Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), dar vadinamas rožynu, yra trumpos dienos augalas, paprastai auginamas tropinėse ir subtropinėse vietovėse. Jungtinėse Amerikos Valstijose jis komerciškai auginamas Floridoje, Kalifornijoje, Luizianoje ir Kentukyje. Daugelis namų sodininkų sugalvojo, kaip sėkmingai auginti hibiskus kaip šiltųjų metų augalus Oklahomoje, Naujajame Džersyje ir dar toliau į šiaurę.
Vidutinio klimato zonose hibiskus į vazonus sodinkite tuo pačiu metu, kaip ir pomidorus. Kai daigai bus 3-4 cm aukščio, persodinkite juos į saulėtą sodo vietą. Augalus statykite 3 pėdų atstumu vienas nuo kito 5 pėdų eilėmis. Hibiskai gerai auga dirvožemyje, kuriame yra daug organinių medžiagų, tačiau dėl per didelio azoto kiekio žydėjimas vėluos iki sezono pabaigos. Augalus laikykite nemulčiuotus, tolygiai drėgnus ir gerai sėjamus, kol jie 1 1
Nedideli lapeliai ir švelnūs šakelių galiukai gaiviai papildo šviežias salotas. Iš jų taip pat galima pasigaminti arbatos ar uogienės, panašios į tą, kuri gaminama iš kaliaropių. Pektino dėti nereikia, nes hibiskų lapuose yra 3 proc. pektino. Kad išgautumėte sodriai raudoną spalvą ir puikų skonį, hibiskų arbatą reikia virti.
Mūsų ūkyje Virdžinijos valstijos centrinėje dalyje mėgstamos ‘Thai Red’ rožės veislės žydėjimas prasideda liepos pabaigoje-rugpjūčio viduryje ir tęsiasi iki šalnų. Per ankstyvas nedideles šalnas augalus uždengiame "Reemay" arba tentais, kad derlius būtų gausus ir spalio mėnesį.
Žibuoklių kauliukus lengviausia skinti, kai jie yra visiškai užaugę, bet dar minkšti. Šiuo metu juos galima nuplėšti rankomis. Sukietėjusius stiebus skinkite žirklėmis. Antrasis ankstyvo ir dažno derliaus nuėmimo privalumas - didesnis bendras taurelių kiekis. Nors vidutinio klimato zonose svarbiausias veiksnys, turintis įtakos derliui, gali būti veislės, kuri yra mažiau jautri dienos ilgiui, rinkimas.
Mūsų ūkyje iš vieno augalo išauginama nuo 1 iki 2 svarų. (Jei prieš pradėdami rinkti derlių laukiate, kol subręs apatinių vaisių sėklos, galite tikėtis mažiau, o jei derlių renkate, kol taurėlapių stiebai dar minkšti, galite tikėtis daugiau.)
Iš 10-12 kg šviežių žiedynkočių galima pagaminti 1 kg džiovintų žiedynkočių gaiviai hibiskų arbatai. Namų sodininkams tai reiškia, kad trys-šeši gerai išsidėstę augalai visą vasarą duos pusę kilogramo džiovintų žiedynkočių ir gardžių salotų priedų iš jaunų lapų ir stiebų galiukų.
Ira Wallace yra Ekologiškų sėklų aljanso (Organic Seed Alliance) valdybos narė, dirba ir yra kooperatyvo "Southern Exposure Seed Exchange" savininkė, kur koordinuoja veislių atranką ir sėklų augintojų sutartis. "Southern Exposure" siūlo daugiau kaip 700 atvirai apdulkintų paveldimų ir ekologiškų sėklų veislių, atrinktų pagal skonį ir regioninį pritaikomumą, ir padeda žmonėms kontroliuoti savo maisto tiekimą, remdama tvarią namų ir rinkos sodininkystę, sėklų taupymą ir paveldimų veislių išsaugojimą. Be to, Ira yra "Acorn Community", kuri Centrinėje Virdžinijoje ūkininkauja daugiau kaip 60 akrų sertifikuotos ekologinės žemės, augina sėklas, alijošius, šieną ir atlieka "Southern Exposure" veislių bandymus, narė. Ji taip pat organizuoja "Heritage Harvest Festival" Monticello mieste - smagų, šeimai skirtą renginį, kuriame vyksta senovinių sėklų mainai, vietinis maistas, praktiniai seminarai, demonstraciniai pasirodymai ir kt.
