Sužinokite apie aktualius aplinkosaugos įvykius — įskaitant pertvarkytą gamyklą Čikagoje, kurioje naudojami tvarūs vertikalaus ūkininkavimo metodai, Maisto ir vaistų administracijos nesėkmių tyrimą, naujus grybų komunikacijos atradimus ir nepastebėtus užterštus vandens kelius.
Tai toks ūkis, kokio dar nesate matę. Auginamos salotos, bazilikai ir mikrožalumynai — 1-3 colių aukščio jaunos daržovės. Jos auga lėkštėse, kurios driekiasi per visą didžiulę patalpą. Šviesos diodų lempos skleidžia šiurpią šviesą ant augalų. Nuostabiausia, kad šie augalai klesti 97 metų senumo Čikagoje esančioje pertvarkytoje kiaulienos perdirbimo įmonėje, vadinamoje "The Plant".
Šiame pertvarkytame pastate įsikūrę penki vertikalieji ūkiai - tai miesto žemės ūkio forma, kurioje daugiausia dėmesio skiriama vietoje užaugintiems maisto produktams, auginamiems nepriekaištingomis sąlygomis ir be cheminių trąšų. Džonas Edelis (John Edel), kompanijos "Bubbly Dynamics LLC", kuriai priklauso "The Plant", įkūrėjas ir direktorius, sako: “Mes tai (The Plant) vadiname vertikaliuoju ūkiu, nes auginame keliais lygiais.”
Be vertikalių ūkių, "The Plant" inkubuoja 19 kitų su maistu susijusių įmonių, įskaitant tris alaus daryklas, kepyklą, sūrio platintoją, kavos skrudintoją ir šokolado kepyklą.
"The Plant" ūkiuose taikomi procesai yra ekologiškai tvarūs. Edelis aiškina: "Pastate yra hidroponikos ir dirvožemio auginimo įrenginių derinys. Vienas iš auginimo pastate privalumų yra tas, kad čia nėra vabzdžių.” Taigi, nereikia naudoti pesticidų ar herbicidų.
Tačiau tai ne vienintelis privalumas dirbant patalpose. Viename iš "The Plant" ūkių "Urban Eden" augalai auginami naudojant aeroponiką, kai augalų šaknys pakimba ore, o mechaniniai prietaisai jas purškia migla. Aeroponinės sistemos naudoja 95 % mažiau drėkinimo nei tradicinė žemdirbystė. The Plant įsikūrusiose laboratorijose maisto mokslininkai taip pat tiria galimus dumblių ir ląstelinės žemdirbystės panaudojimo būdus — mėsos ir daržovių auginimą ląstelių lygmeniu.
"The Plant" įmonėse veikia uždaro ciklo sistemos, kuriose gamintojai naudoja atliekas, kad gamybos procesas būtų skatinamas. Pavyzdžiui, pirmajame "The Plant" aukšte įsikūrusi "Whiner Beer Company" alaus gamyboje panaudotus ingredientus naudoja duonai kepti ir kompostui gaminti.
Daugiau informacijos apie šį unikalų žemės ūkio centrą rasite "Inside The Plant".
–Christopher Johnson
Kam ir ką veikia paukščių gripas?
Labai patogeniška paukščių gripo atmaina šiemet išplito tarp paukščių populiacijos Jungtinėse Valstijose. Ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) duomenimis, šiuo virusu užsikrėtė apie 40 mln. naminių paukščių. Tai paskatino masinį paukščių pulkų naikinimą, siekiant sustabdyti plitimą. Žmonėms virusas kol kas nekelia didelio fizinio pavojaus - CDC pranešė tik apie vieną žmogaus atvejį, tačiau daugelis mokslininkų ir vyriausybių nerimauja dėl galimo viruso išplitimo tarp žmonių. Yra daug įrodymų, kad intensyvi gamyklinė paukštininkystė didina paukščių gripo atmainų ir pavojingesnių atmainų riziką.
Atrodo, kad skleidėjai yra migruojantys vandens paukščiai, ypač antys. Giesmininkų rizika užsikrėsti šia liga ir ją platinti yra nedidelė, todėl nebūtina nuimti lesyklų, tačiau visi, turintys vištų, turėtų stebėti, ar nėra ligos požymių. Atkreipkite dėmesį į sumažėjusį apetitą ir kiaušinių gamybą bei patinusią galvą. Patikimiausias būdas tai sužinoti - nuvežti gyvūnus į laboratoriją ir atlikti tyrimus.
Tie, kurie perka kiaušinius, gali tikėtis didelių kainų. Kainos kaip tik pasiekė ankstesnį piką, kurį sukėlė paskutinis paukščių gripo protrūkis (2015 m.). Šis protrūkis yra sunkesnis, todėl kiaušinių kainos gali ir toliau kilti.
–Joe Scott
Tyrimas atskleidė, kad FDA daugiau dėmesio skiria vaistams nei maistui
Remiantis kelis mėnesius trukusiu "Politico" tyrimu, Maisto ir vaistų administracijai (FDA) nepavyko pusė jos vardo: Tai tik vaistų, bet ne maisto administracija. Tyrimo duomenimis, net agentūros komisarai kartais paslysta ir sako, kad “F” reiškia “federalinis”
Viena iš didžiausią žalą galinčių sukelti agentūros nesėkmių - nesugebėjimas nustatyti žemės ūkio vandens standartų, kad švieži produktai nebūtų užteršti tam tikrais teršalais. Nustatyti tokį standartą agentūrai buvo pavesta pagal maisto saugos įstatymą, priimtą po 2006 m. kilusio mirtino E. coli bakterijos protrūkio. Agentūra bandė tai daryti, tačiau, pasak "Politico", 2015 m. jos politika buvo pernelyg sudėtinga ir pagrįsta pasenusiais moksliniais duomenimis. Ji nepasitvirtino.
"Politico‘8000 žodžių straipsnyje pateikiama daugybė FDA’trūkumų, susijusių su mūsų maisto apsauga, pavyzdžių, tačiau paaiškinimą galima suvesti į organizacijos struktūrines problemas. Jame pasakojama apie gremėzdišką biurokratiją, kurią dar labiau sutrikdė konkurencija tarp departamentų. Taigi, ką su šia informacija daryti eiliniam piliečiui?
Po COVID-19 FDA asimetrija tik dar labiau padidėjo. Kai tik susirgsime, FDA mums padės. Iki to laiko galime likti vieni.
Perskaitykite visą "Politico" atliktą FDA tyrimą.
–Joe Scott
Auginimo mokykla siūlo valgymo kursą
Kokia ekologinio ūkininkavimo prasmė, jei nėra ekologiškų produktų rinkos? Rodale institutas jau seniai padeda ūkininkams pereiti prie ekologinio ūkininkavimo, tačiau dabar jis taip pat siūlo kursus, kaip tapti ekologiškų produktų vartotoju.
Kadangi daugelis aplinkosaugos aktyvistų savo energiją nukreipė į ekonomikos gamybos pusę, arba “sistemos pokyčius”, šiame naujame "Rodale" kurse pripažįstama, kad “sistema” iš tikrųjų yra dvipusė gatvė. Jei aktyvistai nori, kad federaliniai teisės aktai skatintų, pavyzdžiui, atsinaujinančio ūkininkavimo praktiką, jie turi padėti sukurti visuomenės valią.
Kursas, pavadintas "Būti atsinaujinančiu vartotoju", yra paprastas, su įtraukiančiais vaizdo įrašais. Jame apžvelgiama, kas yra atkuriamasis ekologinis ūkininkavimas ir kodėl jis svarbus vartotojų sveikatai. Iš dalies šis kursas atrodo kaip Rodale’s nuosavos maisto produktų etiketės Regenerative Organic Certified reklama. Šiuo ženklu prie JAV Žemės ūkio departamento sertifikuoto ekologiško maisto ženklo pridedami du kriterijai: gyvūnų gerovė ir socialinis teisingumas (kaip elgiamasi su darbuotojais ir kaip jiems mokamas darbo užmokestis).
Be to, paskutiniame vaizdo įraše pateikiami penki patarimai, kaip būti ekologišku vartotoju. Kai kurie iš jų skirti vartotojams, kuriems ekologiški produktai gali pasirodyti per brangūs. Vienas šviežias patarimas: išbandykite ekologišką sodininkystę.
Sužinokite daugiau ir užsiregistruokite į "Rodale" instituto regeneracinio vartojimo kursą.
–Joe Scott
Vašingtono valstija nusprendžia parduoti išsaugojimą
Vašingtono valstijos Gamtos išteklių departamentas (DNR) atideda 10 000 akrų miško, kuris bus parduodamas kaip anglies dioksido kompensacija, t. y. žemė bus parduodama žmonėms, kurie nenori nieko su ja daryti. Jie tiesiog nori, kad ji liktų.
Vašingtono valstijos senatorius Kevinas Van De Wege dienraštyje "The Seattle Times" paskelbtame straipsnyje teigia, kad DNR pažeidžia savo fiduciarinę atsakomybę bendruomenėms, kurios priklauso nuo lėšų, gautų pardavus teisę kirsti mišką valstijos miškuose. Tačiau už šį sprendimą atsakinga valstybinės žemės komisarė Hilarija Francas (Hilary Franz) mano, kad pardavus šias anglies dioksido kompensacijas bus gauta “dešimtys milijonų dolerių,” pagal Associated Press pranešimą. Jei H. Francas teisus, tuomet panašu, kad anglies dioksido kompensacijų rinka kai kuriuos miškus vertingesniais padarė neiškirstus nei iškirstus.
Kalbant apie anglies dioksido išmetimą, vis dar neatsakyta į klausimą, ar anglies dioksido kompensavimo programos tikrai padeda kontroliuoti taršą. Van de Vege, atkartodamas dažniausiai pasitaikančią kompensacijų kritiką, teigia, kad jos “leidžia pramoniniams teršėjams ir toliau teršti aplinką”
–Joe Scott
Pažiūrėkite, kas dabar kalba: Grybai?
Gyvūnų kalbos tyrimai turi garbingą istoriją. XX a. septintajame dešimtmetyje Karlas fon Frišas (Karl von Frisch) gavo Nobelio premiją už tai, kad ištyrė bičių dugno ritmą ir iššifravo tikslią kalbą iš jų šokamų šokių “ Dabar, paskelbęs publikaciją žurnale "Royal Society Open Science", tyrėjas Endrius Adamackis (Andrew Adamatzky) teigia atradęs, kad net grybai turi kalbą.
Atlikdamas eksperimentus, Adamatzkis į tam tikrais grybais kolonizuotus objektus, pavyzdžiui, lazdą ar kibirą, įkišo elektrodų rinkinį. Per kelias valandas jis išmatavo elektrinių signalų šuolius, kurie atrodė panašūs į žodžius.
Tyrimai grindžiami vis geriau suprantamu grybų vaidmeniu miškuose — - ne tik irimo procese, bet ir simbiotiniuose santykiuose, kurie palengvina medžių bendravimą, kai jie prisitaiko prie grėsmių, pavyzdžiui, vabzdžių ar ligų. Taigi, jei grybai klausosi ir reaguoja, o miške krenta medis, iš tiesų gali būti, kad šalia yra kas nors, kas tai išgirs.
–Joe Scott
Naujoje ataskaitoje išsamiai aprašomi Švaraus vandens įstatymo trūkumai
Minint Švaraus vandens įstatymo 50-ąsias metines, ne pelno siekianti organizacija, kurią įkūrė grupė buvusių Aplinkos apsaugos agentūros teisininkų, kelia nerimą dėl užterštų Amerikos vandens kelių. Griežtoje ataskaitoje Aplinkos vientisumo projektas nustatė, kad maždaug pusė iš visų šalyje ištirtų upių ir upelių yra pablogėjusios kokybės, t. y. jei juose maudytumėtės ar valgytumėte žuvį, susirgtumėte.
Pagal Švaraus vandens įstatymą reikalaujama, kad valstijos kas 6-10 metų teiktų ataskaitas apie savo vandens kelius, tačiau dėl lėšų stygiaus ir nevienodų standartų valstijose ne visi vandens keliai ištiriami. Paskutinės ataskaitos duomenimis, buvo ištirta tik 27 % šalies upių ir upelių.
Ataskaitoje atkreipiamas dėmesys į pagrindinį Švaraus vandens įstatymo trūkumą - nepakankamą teisės aktų, reglamentuojančių taršą iš nuotėkio, t. y. taršą iš netikslinių šaltinių, vykdymą. Tai reiškia, kad šis įstatymas turi dantis, kai reikia kovoti su gamyklų teršalų išleidimu į aplinką, tačiau jis nieko nenumato dėl trąšų nuotėkio, kuris prisideda prie kasmetinės negyvosios zonos prie Misisipės upės žiočių, arba dėl gatvių nuotėkio, dėl kurio Vašingtono valstijoje žūsta lašišos.
Visą Švaraus vandens įstatymo ataskaitą skaitykite svetainėje "Environmental Integrity".
–Joe Scott
