バックヤードガーデニングでよく使われる野菜や果物を、作物ごとに紹介する総合的な作物ガイドです。植え方、植え付け時期、収穫方法、種の保存方法、害虫や病気への対処法などを解説し、家庭菜園で有機野菜や果物を上手に栽培するための方法を紹介しています。
各作物ガイドでは、栽培を検討すべき作物の種類と、それぞれの種類に適した推奨品種のリストも掲載しています。野菜や果物の料理への活用法については、各ガイドの「キッチン編」をご覧ください。
バーバラ・プレザントは、トマトやカボチャなどの定番から、エルサレムアーティチョークなどのあまり知られていない作物まで、あらゆる作物の育て方を紹介しています。栽培ガイドはアルファベット順に並んでおり、家庭菜園に関する簡潔な記事に簡単に素早くアクセスできます。
自分の手で食べ物を育て、おいしくて健康的な野菜で食卓を満たすことには、大きな満足感があります。私たちは、これらのガイドがあなたのガーデニングの旅に役立ち、新しい作物や栽培技術を紹介し、問題解決に役立ち、最終的にはより大きな収穫と成功につながることを願っています。
ガーデニングのリソースは、これらの作物ガイドのほかにもあります。有機野菜や果物の栽培についてさらに詳しく知りたい方は、郵便番号に基づく植え付け時期や、与えられたスペースに何本の植物が収まるかなどの情報を提供する、人気の「ベジタブルガーデンプランナー」をお試しください。栽培を楽しんでください。
