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<\/figure>\nIl tipo di terreno ideale per la maggior parte delle colture \u00e8 il terriccio, la ricca via di mezzo tra i terreni argillosi e quelli sabbiosi. Se non siete sicuri del tipo di terreno che avete, tenetene un po' nel palmo della mano, bagnatelo e cercate di formare una palla. Se si forma un batuffolo stretto e duro, significa che il vostro terreno \u00e8 ricco di argilla. Se non si riesce a formare una palla, c'\u00e8 della sabbia. Se la palla si forma ma si rompe facilmente, probabilmente si tratta di terriccio. Indipendentemente dal tipo, potete migliorare la struttura e la fertilit\u00e0 del vostro terreno lavorando ogni anno con il compost nello strato superiore. Chi ha uno spazio molto limitato pu\u00f2 rincuorarsi sapendo che esistono opzioni di compostaggio efficaci adatte anche agli spazi pi\u00f9 piccoli (vedi “Micro-compostaggio,” alla fine di questo articolo).\n<\/p>\n
Diventa intenso
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Un terreno fertile che trattenga le sostanze nutritive e l'acqua \u00e8 una delle chiavi del successo della coltivazione intensiva “che \u00e8 un modo elegante per dire di piantare molto in una piccola area. La tradizione americana della coltivazione intensiva ha due padri: John Jeavons e Mel Bartholomew. Nel suo classico libro del 1974, How to Grow More Vegetables Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can Imagine, Jeavons introdusse gli americani alle tecniche di coltivazione intensiva francesi, in particolare la preparazione profonda del terreno attraverso aiuole a doppio scavo e schemi di semina intensiva. Sette anni dopo, Bartholomew ha offerto un nuovo modo di pensare a questi schemi in un suo libro classico, Square Foot Gardening.\n<\/p>\n Al posto delle file, Jeavons e Bartholomew suggeriscono di piantare in schemi geometrici strettamente distanziati che consentiranno alle colture di creare un pacciame vivente” di fogliame man mano che maturano. Questa pacciamatura vivente svolge due dei compiti principali della normale pacciamatura morta: mantenere il terreno umido e sopprimere le erbacce.\n<\/p>\n Per creare questo effetto, per\u00f2, \u00e8 necessario sapere quanto spazio dare a ogni pianta. La tattica brillantemente semplice di Mel Bartholomew consiste nell'impostare una griglia di 1 metro per 1 metro sullo spazio del giardino e piantare le colture nella griglia. Colture grandi come broccoli, peperoni e cavoli richiedono un intero quadrato, mentre quelle piccole come carote e ravanelli possono essere piantate in 16 quadrati.\n<\/p>\n Una lezione fondamentale che la tecnica del giardinaggio a piede quadrato pu\u00f2 insegnare ai giardinieri principianti di piccole dimensioni \u00e8 che potrebbero dover mettere in pausa i loro sogni di zucche, angurie e patate. Per alcuni, un orto senza zucchine non \u00e8 un vero orto. Tuttavia, se si dovesse scegliere tra una pianta di zucca estiva a cespuglio o una pianta di pomodoro, un cavolo, un peperone, un basilico grande, un broccolo, quattro lattughe, quattro bietole, 16 carote e 16 cipolle (cio\u00e8 il numero e i tipi di colture che si potrebbero ottenere dalla stessa superficie richiesta per una pianta di zucca), si dovrebbe davvero amare il pane alle zucchine per scegliere la prima.\n<\/p>\n Libri come Jeavons’ e Bartholomew’ possono essere preziosi per prendere decisioni di piantagione come queste. Per chi \u00e8 alla ricerca di uno strumento pi\u00f9 moderno per decidere cosa piantare dove e in che quantit\u00e0, sono disponibili alcuni eccellenti pianificatori di giardini online che permettono di disegnare il giardino sullo schermo del computer e di trascinare e rilasciare le colture sul layout. Credo che il migliore finora sia MOTHER’s Vegetable Garden Planner, interattivo e facile da usare.\n<\/p>\n Un'ultima cosa da tenere a mente riguardo a una disposizione geometrica a semina intensiva rispetto a una disposizione a file \u00e8 che non camminerete tra le vostre colture, ma piuttosto le raggiungerete. Quindi, a meno che non abbiate l'ampiezza delle braccia di un orango, le vostre aiuole non dovrebbero essere pi\u00f9 larghe di 3 o 4 piedi. La lunghezza dipende dallo spazio che avete a disposizione e dalla quantit\u00e0 di cibo che volete coltivare. Mel Bartholomew consiglia di costruire delle cassette di legno per le vostre aiuole, ma potete ottenere gli stessi benefici formando e piantando in cumuli livellati senza cassette.\n<\/p>\n Una tecnica interessante per aumentare le scelte e i raccolti in un giardino di piccole dimensioni \u00e8 la coltivazione verticale, che alcuni chiamano giardinaggio a piedi cubici. Come si pu\u00f2 intuire, si tratta di capire e sfruttare appieno lo spazio verticale che le piante possono occupare.\n<\/p>\n Ho visto questa tecnica applicata — o, pi\u00f9 precisamente, applicata male — nel mio giardino. Io e la mia famiglia abbiamo affittato la nostra casa e il nostro giardino per un anno a degli inquilini adorabili e ben intenzionati che erano ansiosi di grattare la terra e hanno deciso di piantare dei girasoli nella parte meridionale del nostro giardino sul retro. Le piante prosperavano, raggiungendo altezze fino a 3 metri, ma le zucche affamate di sole piantate dietro di loro non erano altrettanto felici.\n<\/p>\n La prima regola della coltivazione verticale \u00e8 conoscere l'altezza delle piante e collocare le pi\u00f9 alte nella parte settentrionale del giardino per non ombreggiare le pi\u00f9 piccole. Una lezione pi\u00f9 avanzata consiste nell'apprendere lo spazio verticale che una coltura \u00e8 disposta a occupare, se viene incoraggiata e sostenuta. Mentre i girasoli si lanciano verso il cielo senza bisogno di essere incoraggiati, colture come i pomodori, i cetrioli e persino i meloni sono disposti a crescere verso l'alto se vengono approntati dei tralicci e viene loro indicata la strada da seguire. La comprensione di queste tre dimensioni del giardinaggio vi permetter\u00e0 di raccogliere di pi\u00f9 da ogni prezioso piede quadrato di terreno. (Per saperne di pi\u00f9 sul giardinaggio verticale, leggete Tecniche di giardinaggio verticale per il massimo rendimento).\n<\/p>\n Un altro modo per ottenere di pi\u00f9 dal vostro piccolo spazio \u00e8 cos\u00ec cool da essere ghiacciato: l'estensione della stagione. L'estensione della stagione vi permetter\u00e0 di iniziare a fare giardinaggio prima che i vostri vicini abbiano aperto i loro cataloghi di semi e di finire molto dopo che avranno smesso di coltivare per tutto l'anno. Se Jeavons e Bartholomew sono i patriarchi del movimento americano per la coltivazione intensiva, l'agricoltore e scrittore di giardinaggio del Maine Eliot Coleman \u00e8 il padre dell'estensione delle stagioni.\n<\/p>\n I giardinieri occasionali e con spazi ridotti potrebbero non essere interessati a leggere gli esperimenti di Coleman con serre portatili e minimamente riscaldate, ma potrebbero imparare molto dai suoi scritti sulle serre fredde, che sono essenzialmente serre in miniatura. A differenza di un tipico giardino a letto rialzato con lati della stessa altezza, il lato esposto a sud di una serra fredda \u00e8 pi\u00f9 corto, in modo da far entrare una maggiore quantit\u00e0 di raggi solari riscaldanti. L'angolo pu\u00f2 sembrare poco, ma quando il sole inizia a sprofondare nel cielo autunnale, quei pochi gradi in pi\u00f9 di inclinazione si traducono in gradi in pi\u00f9 di calore che possono mantenere le piante vive e rigogliose!\n<\/p>\n Se state iniziando un orto di piccole dimensioni, inserite nel vostro progetto un'opzione di prolungamento della stagione. Per esempio, invece di costruire una tipica cassetta a letto rialzato, potreste preferire un telaio freddo inclinato. Altre opzioni di estensione della stagione per gli orti di piccole dimensioni sono i tunnel bassi e le serre. (Si veda l'articolo di Eliot Coleman, Use Low Tunnels to Grow Veggies in Winter: Quick Hoops, per ottimi consigli sull'uso dei tunnel bassi, e leggete Garden Know-how: Extend Your Growing Season per ulteriori consigli sull'estensione della stagione).\n<\/p>\n Dopo aver messo in atto un piano di estensione della stagione, scoprirete che il vostro periodo vegetativo \u00e8 aumentato di diverse settimane, il che \u00e8 fondamentale per attuare la tecnica pi\u00f9 importante per il giardiniere dei piccoli spazi: la semina in successione. Il giardinaggio in piccoli spazi non \u00e8 solo un viaggio nello spazio, ma anche nel tempo. Cos\u00ec come dovreste evitare vuoti improduttivi nella vostra disposizione delle piante, dovreste anche evitare buchi nel vostro calendario di semina. La semina in successione consiste nel trasformare gli spazi improduttivi in spazi produttivi, eliminando una coltura che ha smesso di produrre e sostituendola con una nuova.\n<\/p>\n In questo caso la sfida non \u00e8 semplicemente capire quanto cresce in altezza o in larghezza una coltura, ma quanto tempo impiega a maturare. La semina per successione richiede di gettare il concetto tradizionale di \"fare il giardino nel weekend del Memorial Day” nella pila del compost delle idee obsolete e di sostituirlo con un nuovo approccio in cui il giardino non \u00e8 mai veramente \"dentro”, ma sempre in fase di semina. In questo modo, trasformiamo il giardinaggio da un'attivit\u00e0 isolata che cerchiamo di inserire nella nostra vita frenetica in uno stile di vita olistico che pu\u00f2 portare salute e felicit\u00e0.\n<\/p>\n Ecco i miei migliori suggerimenti per creare un giardino produttivo nei limiti dello spazio a disposizione:\n<\/p>\n Non c'\u00e8 spazio. Se avete un'ampia finestra esposta a sud, potete coltivare erbe aromatiche e insalate in vasi, contenitori o in una cassetta per finestre. Potreste avere successo anche con colture in contenitore, come pomodori e peperoni, a seconda della quantit\u00e0 di sole che potete fornire loro. La chiave del successo \u00e8 scegliere variet\u00e0 compatte adatte ai vostri gusti e allo spazio disponibile (vedi “Variet\u00e0 compatte per coltivazioni in spazi ridotti” alla fine di questo articolo).\n<\/p>\n Piccolo balcone o patio. Oltre alle opzioni di cui sopra, una persona di questa categoria pu\u00f2 coltivare colture che richiedono pi\u00f9 sole e spazio verticale. Ad esempio, si pu\u00f2 provare a coltivare fragole in vasi di grandi dimensioni o cetrioli su traliccio. Il giardiniere pi\u00f9 stimolante che conosco in questa categoria \u00e8 Mark Ridsdill Smith, che ogni anno coltiva pi\u00f9 di 1.000 dollari di cibo sul suo balcone di 3 metri per 3 e su cinque cassette da finestra esposte a sud a Londra.\n<\/p>\n Cortile piccolo. Scegliete magari piante che si abbinino bene tra loro. Per esempio, potreste piantare un orto di insalata (cio\u00e8 diverse variet\u00e0 di verdure e lattuga), un orto di zuppa (cio\u00e8 carote, cipolle e sedano) o un orto di salsa (cio\u00e8 pomodori, peperoni e coriandolo). Per chi \u00e8 agli inizi e per chi coltiva in condizioni di ombra, credo che un piccolo orto di insalate composto da alcune variet\u00e0 di lattuga o mesclun, una o due erbe aromatiche preferite e una o due piante di pomodoro compatte sia un'ottima introduzione ai piaceri dell'orto. Anche le verdure a foglia, come gli spinaci e le bietole, si adattano bene a piccoli appezzamenti ombreggiati. (Per saperne di pi\u00f9 su come coltivare con successo il cibo in zone ombreggiate, leggete I migliori ortaggi da coltivare all'ombra).\n<\/p>\n Mentre il movimento dell'homesteading urbano e suburbano cresce in forza e numero, coloro che cercano di convertire la spazzatura in tesoro attraverso il compostaggio hanno pi\u00f9 opzioni che mai. Se avete un cortile o un patio di piccole dimensioni, potete guardare all'ultima generazione di compostiere compatte che fanno tutto quello che fanno i grandi, ma in meno spazio e a un costo inferiore.\n<\/p>\n Gli abitanti di appartamenti e condomini interessati a convertire gli scarti di cucina in compost per contenitori e cassette da finestra dovrebbero recarsi al pi\u00f9 vicino contenitore per il compostaggio di vermi. I modelli pi\u00f9 recenti eliminano le congetture e i cattivi odori grazie alle piattaforme a pi\u00f9 livelli che tengono separati i vermi e il compost finito. Le compostiere di vermi sono facili da mantenere e creano un fertilizzante ricchissimo. (Per saperne di pi\u00f9 sul compostaggio con i vermi, leggete Come fare una vaschetta per i vermi).\n<\/p>\n La selezione delle variet\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 cruciale per il giardinaggio in piccoli spazi di quanto si possa pensare. La quantit\u00e0 di spazio che una particolare coltura occupa pu\u00f2 variare notevolmente da una variet\u00e0 all'altra. Se fate giardinaggio in spazi limitati, soprattutto in contenitori, dovreste cercare variet\u00e0 di ortaggi indicate come “compatte” o, nel caso degli alberi da frutto, “nane”\n<\/p>\n Roger Doiron, fondatore di Seed Money, ha recentemente tenuto un discorso ispiratore sul potente atto di coltivare il cibo (guarda in The Power of Gardening: Start Your Subversive Plot Today).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Iniziate a coltivare cibo con il giardinaggio in piccoli spazi. Potete anche iniziare con il giardinaggio in appartamento per un hobby divertente e produttivo. Il mio primo esperimento di giardinaggio in piccoli spazi \u00e8 stato a Bruxelles, in Belgio, su un tetto senza parapetti. 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<\/figure>\nNon accontentatevi di una stagione breve
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<\/figure>\nSuccesso nella successione
\n<\/h2>\nScegliete la vostra avventura in un piccolo spazio
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<\/figure>\nMicro-compostaggio
\n<\/h2>\nVariet\u00e0 compatte per la coltivazione in piccoli spazi
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