È febbraio, fa freddo ed è ora di uscire in giardino e piantare! Ora!
Ho intrapreso un viaggio di tre anni per imparare a seminare il mio orto in modo pigro. Ora condividerò con voi quello che ho imparato, vi metterò in guardia dagli errori da non ripetere e condividerò i successi che vorrete provare nel vostro orto precoce.
L'inizio-metà febbraio si è rivelato il momento migliore per la semina invernale nel mio giardino della zona 6b, qui nella valle settentrionale dello Shenandoah. In un inverno freddo come questo, i semi aspetteranno un po' di più per germinare, ma arriveranno comunque forti a marzo. In un inverno più caldo come quello del 2021, invece, i semi decolleranno rapidamente verso la fine del mese.
Cosa ha funzionato
Questi sono gli ortaggi che d'ora in poi seminerò a febbraio. Ci hanno fatto guadagnare diverse settimane di anticipo sulla data del raccolto. L'entità del salto dipendeva dal momento in cui iniziavano le regolari giornate di sole nei 40’anni.
Quelle erbe auto-seminanti che non si riesce a decidere di etichettare come “erbacce”:
- Aneto
- Coriandolo
- Borragine
- Aneto
- Coriandolo
- Borragine
- Aneto
- Coriandolo
- Borragine
- Aneto
- Coriandolo
- Borragine
Verdure resistenti al freddo, che si adattano in modo affidabile al vostro giardino primaverile e autunnale:
- Lattuga (scegli le varietà più resistenti al freddo)
- cavolo
- Tatsoi
- Spinaci
- Lattuga (scegli le varietà più resistenti al freddo)
- cavolo
- Tatsoi
- Spinaci
- Lattuga (scegli le varietà più resistenti al freddo)
- cavolo
- Tatsoi
- Spinaci
Due ortaggi a radice:
- Carote
- Ravanelli
- Carote
- Ravanelli
- Carote
- Ravanelli
La verdura primaverile per eccellenza:
- Piselli spezzati
- Piselli di neve
- piselli inglesi
E qualche fiore annuale:
- Quattro in punto
- Papavero della California
- Amore-in-una-nebbia
- Guazza
- Colombina
Fallimenti spettacolari
Ho provato una serie di altri ortaggi, erbe e fiori perché pensavo che avrebbero dovuto seminare bene in inverno o perché avevo letto che avrebbero potuto farlo. Alcuni di loro sono cresciuti, ma non abbastanza velocemente da meritare di occupare spazio in giardino quando ho la possibilità di coltivare le piantine in casa e piantarle quando sono grandi.
- La bietola svizzera era, pensavo, una pianta naturale per la semina invernale poiché cresce nel mio giardino fino a quando le temperature non scendono nell'adolescenza. Eppure non è germogliato per tre anni di fila. A volte i semi e le piantine non possono sopportare le temperature a cui sopravvivono le piante adulte.
- Broccoli e cavolfiori sono germogliati e le piantine sono cresciute bene. Erano ancora così piccoli quando avevo bisogno di piantare piantine di grandi dimensioni che le ho strappate via. Non credo che sarebbero cresciuti abbastanza prima che la nostra calda estate li colpisse e li rovinasse.
- La stessa cosa è successa al mio cavolo duro. Le foglie erano ancora così piccole quando normalmente mi sarei aspettato di ottenere le mie prime piccole teste che non le avrei seminate di nuovo in inverno.
- Le barbabietole sono incredibilmente schizzinose nel germogliare all'inizio e le temperature invernali non hanno fatto nulla per incoraggiarle! In realtà ho provato due piantagioni invernali (una a febbraio e una a marzo) di barbabietole senza alcun risultato.
- Anche il cavolo rapa e la rutabaga sembravano contrari a germogliare al freddo, rifiutandosi di venire a prendermi per due anni.
- Delle erbe, avevo sentito dire che il prezzemolo, l'issopo all'anice e la santoreggia avrebbero seminato l'inverno. Non, evidentemente, senza copertura.
- Avevo anche provato girasoli, nasturzio, petunie, cosmo e calendula, ma nessuno di loro si è degnato di mostrare il proprio volto durante le mie prove.
Perché seminare il giardino in inverno
Se siete come me, a febbraio non vedete l'ora di uscire e giocare nella terra. Ecco la vostra occasione!
Piantando i semi ora si approfitta di eventuali periodi caldi che si verificano tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera. I semi germoglieranno e, per gli ortaggi che ho elencato all'inizio, sopravviveranno a lievi ondate di freddo quando l'inverno si ritirerà gradualmente.
In genere si raccolgono i primi ortaggi 2-4 settimane prima di quanto si sarebbe fatto seguendo i programmi di semina tradizionali. In questo modo è possibile ottenere un secondo raccolto di lattuga da foglia o ravanelli, oppure liberare spazio nell'orto per gli ortaggi della tarda primavera con settimane di anticipo rispetto al solito.
Prendete i vostri semi e partite!
Sheryl Campbell è una giardiniera di cimeli, un pastore e un'educatrice di fiori commestibili che possiede Bouquet Banquet nella Valle dello Shenandoah in Virginia’. Leggi i precedenti blog di Sheryl con Mother Earth Gardener e Grit e leggi tutti i suoi post su MOTHER EARTH NEWS qui.
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