Avete poco spazio per il giardinaggio? Cercate le migliori piante in contenitore per il sole pieno o parziale? Prendete in considerazione la coltivazione di questi ibridi di dimensioni ridotte, allevati per il successo alimentare, alcuni dei migliori ortaggi per il giardinaggio in contenitore.
Ogni anno vengono immesse sul mercato nuove cultivar di piante commestibili compatte. Un numero crescente di giardinieri ha uno spazio di coltivazione limitato a una piccola area, come un giardino sul patio, un letto rialzato o un contenitore. Per questo motivo, i selezionatori di piante e le aziende produttrici di sementi hanno dedicato molti sforzi per aumentare il numero di frutti, verdure ed erbe di dimensioni ridotte a disposizione dei giardinieri domestici, prestando allo stesso tempo molta attenzione al sapore, alla resistenza alle malattie e alla produttività.
Tutte le piante del seguente elenco richiedono un minimo di 6-8 ore di luce solare piena al giorno, quindi scegliete un luogo di impianto che riceva molto sole. Inoltre, è preferibile evitare una posizione vicina a grandi alberi consolidati con apparati radicali estesi che potrebbero competere con i vostri ortaggi. (Ovviamente, questo non sarà un fattore importante se coltivate in contenitori). Anche avere l'orto vicino a una fonte d'acqua è utile, perché trasportare un tubo a grande distanza è una fatica.
I seguenti profili di piante commestibili sono stati pensati per aiutarvi a determinare quali sono le cultivar più piccole per il vostro giardino di piccole dimensioni. Anche se ci sono molte altre scelte non incluse in questo elenco, queste particolari selezioni hanno dato buoni risultati nel mio giardino nel corso degli anni. In altre parole, queste cultivar non sono solo piante carine e divertenti da vedere; sono anche resistenti ai comuni patogeni delle piante, facili da coltivare, ad alto rendimento e deliziose.
‘Piccolo SnapPea Crunch’ Zucchero a fagiolo
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Dimensioni mature: Da 28 a 32 pollici di altezza e da 8 a 12 pollici di larghezza.
Tempo di raccolta: Inizio estate o fine autunno.
Questo pisello a grappolo, commestibile, produce una pletora di baccelli dolci e grossi su piante che sono circa un terzo dell'altezza delle cultivar standard. I baccelli lunghi tre pollici seguono bei fiori bianchi. Le piante tollerano bene il caldo.
I piselli sono una coltura di stagione fresca, quindi è essenziale seminare molto presto o tardi nella stagione. Seminate i semi direttamente in giardino o in un contenitore, a 1 pollice di profondità e a 2 pollici di distanza l'uno dall'altro. Utilizzate un inoculante per piselli per migliorare la crescita e la germinazione, soprattutto se coltivate in contenitori. ‘Little SnapPea Crunch’ sta benissimo mescolato a bordure di fiori, in contenitori o in aiuole rialzate.
Non è necessario picchettare questa pianta, poiché le viti compatte sono autosufficienti. I baccelli sono pronti per la raccolta quando sono gonfi e i piselli all'interno si sono riempiti, circa 58-60 giorni dopo la semina.
‘Sul ponte’ Mais dolce
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Dimensioni mature: Da 4 a 5 piedi di altezza e da 12 a 18 pollici di larghezza.
Tempo di raccolta: Da metà a fine estate.
Se pensate di non avere abbastanza spazio per coltivare il mais, ripensateci. ‘On Deck’ è un mais dolce, ibrido, bicolore, creato appositamente per piccoli giardini e contenitori. Ogni pianta produce da 2 a 3 spighe lunghe da 7 a 8 pollici. Ha un aspetto classico del mais, ma con un'altezza dimezzata rispetto alle cultivar standard.
Il mais è impollinato dal vento, quindi è necessario piantare questa coltura in gruppi di almeno 10 piante per ottenere una buona formazione di chicchi. Piantate i semi solo dopo che il pericolo di gelate è passato. Il terreno deve essere a più di 60 gradi Fahrenheit, altrimenti i semi potrebbero non germogliare. Seminateli a 1 pollice di profondità e a 5 pollici di distanza l'uno dall'altro. Se scegliete di coltivare ‘On Deck’ in un contenitore, scegliete un vaso grande che possa contenere almeno 10-12 steli cresciuti.
Le piante non hanno bisogno di essere impalate, ma non piantate ‘On Deck’ vicino ad altre cultivar di mais, altrimenti potrebbe verificarsi un'impollinazione incrociata che causerebbe l'amido dei chicchi. Separate le cultivar di almeno 250 piedi, includendo anche il mais da campo vicino. Le spighe sono pronte per il raccolto da 60 a 65 giorni dopo la semina.
‘Patio Snacker’ cetriolo
(Cucumis sativus)
Dimensioni mature: Altezza da 10 a 12 pollici e larghezza da 2 a 3 piedi.
Tempo di raccolta: Dall'estate all'autunno.
Una volta coltivato questo cetriolo compatto, non potrete più farne a meno. È difficile credere a quanti frutti lunghi 15 centimetri e sottili producano piante così piccole. Con viti molto corte, questo ibrido è ideale per vasi e cortili piccoli. Come altri cetrioli, le piante portano fiori maschili e femminili separati, ma a differenza di molte altre cultivar, ‘Patio Snacker’ non ha bisogno di molti impollinatori per produrre frutti. I fiori sono partenocarpici, cioè hanno la capacità di fruttificare senza l'impollinazione degli insetti, il che la rende una scelta eccellente per le aree urbane e gli orti sul balcone, dove gli impollinatori possono essere scarsi.
I cetrioli "Patio Snacker’ sono pronti per il raccolto solo 55 giorni dopo aver piantato i semi. Aspettate a piantare finché la temperatura del terreno non raggiunge almeno i 65 gradi e il pericolo di gelate è passato. Seminare i semi 1
Utilizzate un piccolo traliccio o una recinzione per sostenere le viti, oppure lasciatele fuoriuscire dal bordo di un contenitore. Raccogliete i cetrioli in modo continuativo per ottenere una maggiore produzione. Un'umidità costante e uniforme è fondamentale per un buon sviluppo dei frutti di tutti i cetrioli.
‘Patio Baby’ Melanzana
(Solanum melongena)
Dimensioni mature: Altezza da 16 a 24 pollici, con uguale diffusione.
Tempo di raccolta: Dall'estate all'inizio dell'autunno.
Queste piante ibride compatte sono ideali per vasi da giardino e giardini urbani. I frutti lucidi a forma di uovo, di colore viola scuro, sono lunghi e larghi da 2 a 3 pollici. La loro buccia sottile li rende perfetti per essere arrostiti. Ogni pianta produce molti piccoli frutti per grappolo. È una cultivar ideale per le stagioni di crescita brevi.
Seminate in casa sotto le luci di coltivazione da 6 a 8 settimane prima dell'ultima data di gelo prevista e spostate le piante all'aperto quando il pericolo di gelo è passato. Distanziare le piante di almeno 18 pollici, oppure prevedere una pianta per contenitore da 3 galloni.
Più si raccoglie, più frutti produce questa cultivar, e la raccolta è facile perché le piante sono prive di spine. Le piante compatte non necessitano di pali. Quando sono maturi, tagliate i frutti dalla pianta; non strappateli. ‘Patio Baby’ è pronta per il raccolto solo 50 giorni dopo il trapianto in giardino.
‘Astia’ Zucchine
(Cucurbitapepo)
Dimensioni mature: 18 pollici di altezza e da 2 a 2-1
Tempo di raccolta: Dall'estate all'autunno.
Una delle zucchine preferite dai giardinieri in contenitore, i frutti di colore verde intenso e lucido di ‘Astia’ si raccolgono al meglio quando hanno una lunghezza di 6-7 pollici. Le piante sono larghe solo la metà rispetto ad altre cultivar e il loro portamento aperto rende la raccolta un gioco da ragazzi. ‘Astia’ è resistente all'oidio e produce meno di 50 giorni dopo la semina.
Questa zucchina ibrida e compatta può essere avviata seminando i semi direttamente nell'orto o in contenitore quando la minaccia del gelo è passata e il tempo estivo è arrivato. Piantate i semi a 1 pollice di profondità e a un metro di distanza l'uno dall'altro, oppure seminate una pianta per contenitore da 5 a 8 galloni.
Come per le altre zucche, una buona impollinazione è fondamentale per un'ampia allegagione. Se le vostre zucchine hanno le estremità deformate o non riescono a crescere, è un segno sicuro di scarsa impollinazione. Piantate questa cultivar accanto ai fiori per aumentare il numero di insetti impollinatori presenti. Raccogliere tagliando i frutti dalla pianta, senza tirare. Raccogliere quotidianamente per garantire una produzione continua di zucchine.
