Pertanian pasar organik Jean-Martin Fortier di Quebec selatan menghasilkan pendapatan sebesar $150.000 per tahun dari lahan seluas 1,5 hektar. Sukses dalam skala ini selama satu dekade terakhir, Fortier telah menjadi mentor dan pendidik bagi para petani lain yang ingin mencari nafkah secara berkelanjutan dengan menjual buah-buahan dan sayuran yang ditanam di lahan kecil.
Setelah menerbitkan sebuah buku populer tentang topik ini, The Market Gardener: Buku Pegangan Petani yang Sukses untuk Pertanian Organik Skala Kecil, upaya pendidikan terbaru Fortier hadir dalam bentuk film baru yang berjudul The Market Gardener's Toolkit. Film berdurasi 80 menit yang direkam selama satu musim tanam penuh ini dikemas dengan saran tentang bagaimana cara menangani operasi sehari-hari di pertanian sayuran skala kecil dengan sukses. Sekitar 1.800 orang berkontribusi dalam kampanye urun dana untuk mewujudkan proyek dokumenter ini.
Dengan menonton The Market Gardener & # 39; s Toolkit dan belajar dari pengalaman nyata Fortier, petani saat ini dan yang bercita-cita menjadi petani akan mendapatkan wawasan yang berharga tentang banyak hal yang penting dalam bertanam, termasuk:
• Menciptakan desain yang efisien untuk taman pasar Anda.
• Menjalankan pembibitan awal benih.
• Menemukan kesuksesan jangka panjang dengan pengolahan tanah minimal dan peralatan tangan berteknologi rendah.
• Menguasai rotasi tanaman.
• Menggunakan rumah-rumah lingkaran untuk perpanjangan musim.
Menerapkan kompos dan perubahan lainnya.
Menggunakan tanaman penutup tanah dengan pupuk hijau.
Penyiraman secara efisien.
Mengendalikan hama dan gulma.
Metode panen dan penyimpanan.
Saat dia secara pribadi memandu Anda melalui teknik yang paling berhasil di peternakannya, Fortier terus kembali ke satu tema: efisiensi. Agar sebuah peternakan kecil dapat bertahan secara ekonomi sambil menangani tugas-tugas dengan tangan dengan jumlah karyawan penuh waktu yang minimal, operator harus mengasah metode yang paling efisien — dan film ini menawarkan ide-ide inovatif dan teruji untuk melakukan hal tersebut.
