Apakah Anda ingin menambahkan berbagai rasa baru ke dalam kebun beri Anda? Dengan begitu banyak pilihan luar biasa yang tersedia yang tidak biasa Anda konsumsi, mengapa tidak menambahkan beberapa varietas baru? Mari kita tambahkan beberapa perubahan yang memang layak untuk selai, jeli, pai, pai, cobbler, dan salad buah. Baik yang berasal dari kombinasi hibrida atau spesies yang sudah lama terlupakan, pilihannya hampir tak terbatas. Nikmati daftar buah beri yang dapat dimakan ini yang akan segera menjadi favorit di kebun Anda!
Dewberry
Buah beri yang manis dan lezat ini dapat dimakan mentah atau dipanggang menjadi roti dan pai atau dibuat menjadi selai dan jeli yang luar biasa. Tanaman tahunan yang tumbuh rendah ini dipersenjatai dengan sejumlah besar buah beri yang berair, rasanya mirip dengan blackberry, namun ukurannya lebih besar dan rasanya lebih ringan. Mereka tumbuh di atas tanaman merambat daripada semak-semak dan lebih menyukai lokasi dengan sinar matahari penuh di Zona 6 hingga 9.
Honeyberry
Buah beri kecil yang segar yang akan meleleh di mulut Anda. Mereka dapat dimakan segar dari semak-semak atau diganti dalam resep blueberry favorit. Sangat kuat secara alami bertahan pada suhu hingga -40 derajat. Dua varietas yang berbeda diperlukan untuk penyerbukan yang tepat. Honeyberry lebih menyukai sinar matahari parsial hingga penuh yang terletak di Zona 2 hingga 9.
Tayberry
Buah beri unik dengan rasa yang unik yang berasal dari loganberry dan blackberry. Buahnya manis, besar, dan beraroma luar biasa. Ingin menambahkan sentuhan yang luar biasa pada anggur buatan Anda? Ini adalah buah beri yang tepat untuk Anda! Tayberry juga dapat dijadikan selai, jeli, dan pai yang lezat. Waktu panen jatuh antara bulan Juli dan pertengahan Agustus, Zona 5 hingga 8.
Loganberries
Hibrida yang lezat ini merupakan persilangan antara blackberry dan raspberry merah. Menghasilkan buah yang panjang, lezat, dan berwarna merah tua; baik dalam varietas berduri maupun tanpa duri. Mereka siap dipetik sepanjang pertengahan hingga akhir musim panas, ideal untuk Zona 6 hingga 10.
Gooseberry
Cukup mudah untuk tumbuh di tempat teduh parsial hingga sinar matahari penuh, Zona 3 hingga 7. Mereka datang dalam varietas hijau, putih, dan merah. Buah beri yang sangat manis ini matang pada akhir musim semi hingga awal musim panas, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk kebun beri apa pun. Gooseberry memiliki cita rasa dunia lama yang tak tertandingi untuk membuat pai dan pengawet buatan sendiri.
Jostaberry
Jostaberry adalah hibrida unik dari gooseberry dan arus. Tanaman tanpa duri yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial, Zona 2 hingga 8. Dua atau lebih semak akan dibutuhkan untuk penyerbukan yang memadai. Buah beri berwarna gelap ini berukuran tiga kali lipat dari ukuran kismis standar. Setiap tanaman dapat dengan mudah menghasilkan 10 hingga 15 pon buah.
Boysenberry
Bayangkan rasa lembut dari longberry, blackberry, dan raspberry yang semuanya berpadu menjadi satu dalam satu kreasi yang menyenangkan. Mudah dilatih untuk merambat di teralis, punjung, dan pagar. Tanaman merambat yang cantik ini pasti akan menarik perhatian banyak orang. Tanaman ini dapat tumbuh di Zona 6 hingga 9, namun tidak cocok di tempat yang bersuhu di bawah 5 derajat tanpa memberikan perlindungan musim dingin yang ekstrem.
Lingonberry
Semakin bersalju di musim dingin, semakin baik pula hasil yang akan dihasilkan semak ini. Terkait dengan blueberry dan cranberry, suguhan kecil yang manis ini tidak ada duanya. Mereka bahkan menghasilkan dua kali panen per tahun, yang pertama dipanen pada bulan Juli hingga Agustus dan yang kedua pada bulan September hingga Oktober. Varietas tersedia untuk Zona 2 hingga 8. Berbagai macam kemungkinan dalam memanggang.
Gojiberry
Saya telah mendengar banyak tentang Gojiberry selama beberapa tahun terakhir, tentang khasiat nutrisinya yang luar biasa. Gojiberry tumbuh dari pohon setinggi 10 hingga 12 kaki. Buah beri asam manis dapat dipanen pada akhir musim panas di Zona 3 hingga 10. Buah beri ini menambahkan rasa unik dalam jus, teh, smoothie, atau bahkan muffin. Anda sebaiknya menanam pohon di tempat yang cerah hingga sebagian cerah agar dapat tumbuh subur.
Kiwi Berry
Buah beri tanpa bulu seukuran anggur ini adalah salah satu favorit saya. Apakah Anda menyukai kiwi tetapi tidak suka repot mengupasnya? Buah beri kecil yang sempurna ini dapat dimakan saat bepergian tanpa masalah. Rasanya lebih manis, lebih kaya, dan lebih asam daripada kiwi pada umumnya. Dipanen pada bulan September hingga awal Oktober di Zona 4 hingga 8. Tanaman merambat ini membutuhkan varietas jantan dan betina untuk tumbuh, tetapi selai dan jeli unik yang dapat Anda hasilkan dengan buah beri ini sangat berharga.
Pineberry
Apakah Anda menyukai stroberi? Buah beri yang tahan penyakit ini tumbuh dengan cara yang sama. Bentuknya seperti stroberi, kecuali warnanya yang putih dengan biji merah saat matang. Mungkin tumbuh dan terlihat seperti stroberi tetapi rasanya lebih enak seperti nanas! Dipanen pada musim semi hingga musim panas di Zona 5 hingga 8.
Dengan begitu banyak pilihan buah beri yang luar biasa, mengapa begitu banyak orang yang bertahan dengan yang umum? Saya sendiri, sangat menantikan untuk menambahkan beberapa varietas yang luar biasa ini ke kebun kami. Kami telah membeli buah pineberry dan kiwi untuk ditanam pada musim semi ini. Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang sedikit berbeda?
Semua blogger komunitas MOTHER EARTH NEWS telah setuju untuk mengikuti Panduan Blogging kami, dan mereka bertanggung jawab atas keakuratan tulisan mereka. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang penulis postingan ini, klik tautan byline mereka di bagian atas halaman.
