Louisiana d\u00e9li r\u00e9sz\u00e9n n\u0151ttem fel, \u00e9s nem volt szokatlan, hogy a csal\u00e1domban az id\u0151sebb feln\u0151ttek franci\u00e1ul besz\u00e9ltek. Any\u00e1m a h\u00e1ts\u00f3 ajt\u00f3b\u00f3l kiab\u00e1lta, hogy “Viens manger,” k\u00e9rlelve engem \u00e9s a k\u00e9t id\u0151sebb testv\u00e9remet, hogy j\u00f6jj\u00fcnk be vacsor\u00e1zni. A nagysz\u00fcleim, akik mindannyian \u00fagy n\u0151ttek fel, hogy a francia volt az anyanyelv\u00fck, m\u00e9g mindig ezen a nyelven kommunik\u00e1lnak a fiatalabb gener\u00e1ci\u00f3kkal, k\u00f6zt\u00fck velem is, akik a nyelvi programokban tanultak.\n<\/p>\n
E r\u00e9gi\u00f3 gazdag nyelvi \u00f6r\u00f6ks\u00e9g\u00e9vel \u00f6sszefon\u00f3dik az orsz\u00e1g sz\u00e1mos m\u00e1s r\u00e9sz\u00e9n gyakorlatilag elfeledett, \u00e9vsz\u00e1zados kreol gyakorlatok tart\u00f3s ragaszkod\u00e1sa \u00e9s sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 elfogad\u00e1sa. Az egykor elszigetelt \u00e9s vid\u00e9ki k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gek m\u00e9g mindig olyan k\u00f6z\u00e9pkori szok\u00e1sokat k\u00f6vetnek, mint a Courir de Mardi Gras, \u00e9s olyan region\u00e1lis \u00e9teleket fogyasztanak, mint a gumbo, amelyek m\u00e9g akkoriban keletkeztek, amikor az Egyes\u00fclt \u00c1llamok m\u00e9g alig l\u00e9tezett. Mivel azonban a gy\u00f3gyszeripari c\u00e9gek uralj\u00e1k az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyet, egy hagyom\u00e1ny nagyr\u00e9szt feled\u00e9sbe mer\u00fclt: a helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek ismerete.\n<\/p>\n
“Ez csaknem elveszett,” mondja Mary Perrin, a d\u00e9lnyugat-louisianai Lafayette Parish Master Gardeners Association (LPMGA) munkat\u00e1rsa. Perrin szerint a louisianai kreolok a nem is olyan r\u00e9gm\u00faltban — alig n\u00e9h\u00e1ny \u00e9vtizeddel ezel\u0151tt — \u00e1ltal\u00e1ban a f\u00f6ldre tekintettek, hogy meggy\u00f3gy\u00edts\u00e1k, ami b\u00e1ntotta \u0151ket. A Louisiana gyarmat\u00e1ra \u00e9rkez\u0151 eur\u00f3paiak \u00e1tvett\u00e9k a gyakorlatokat a k\u00f6zelben \u00e9l\u0151 n\u00e9h\u00e1ny indi\u00e1n t\u00f6rzst\u0151l, p\u00e9ld\u00e1ul az Atakapa Ishak \u00e9s a Chitimacha t\u00f6rzsekt\u0151l, am\u00edg azok a kreol kult\u00fara r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 nem v\u00e1ltak. (L\u00e1sd al\u00e1bb a “Kreol n\u00e9p \u00e9s kult\u00fara,”) Ezek a Louisian\u00e1n k\u00edv\u00fcl alig ismert n\u00f6v\u00e9nyek \u00e1ll\u00edt\u00f3lag csillap\u00edtott\u00e1k a l\u00e1zat, cs\u00f6kkentett\u00e9k a k\u00f6h\u00f6g\u00e9st vagy zsibbasztott\u00e1k a f\u00e1jdalmat. E tud\u00e1s birtokosai gyakran a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g alapemberei voltak, akiket traiteur-nek neveztek, ami annyit tesz: “gy\u00f3gy\u00edt\u00f3k.” \u0150k a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00fckben \u00e9l\u0151 embereket r\u00f3mai katolikus im\u00e1kon kereszt\u00fcl kezelt\u00e9k, \u00e9s fel tudt\u00e1k \u00edrni a helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeket, amelyek \u00e1ll\u00edt\u00f3lag rengeteg bajra k\u00e9pesek voltak gy\u00f3gy\u00edtani. Azt mondj\u00e1k, hogy egy traiteur meggy\u00f3gy\u00edtotta az olyan betegs\u00e9geket, mint egy kificamodott boka, vagy betegs\u00e9geket, mint az influenza.\n<\/p>\n
Hagyom\u00e1nyosan a gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s m\u0171v\u00e9szet\u00e9t a tanoncok adt\u00e1k \u00e1t a tanoncoknak. A 72 \u00e9ves Perrin maga is traiteur, aki k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 20 \u00e9vvel ezel\u0151tt egy id\u0151sebb f\u00e9rfit\u00f3l tanulta meg a gy\u00f3gy\u00edt\u00e1si gyakorlatot. “\u0150 tan\u00edtotta meg nekem az im\u00e1kat, a hagyom\u00e1nyokat,” mondja. “Mivel sz\u00f3ban adj\u00e1k tov\u00e1bb, a hagyom\u00e1nyok hajlamosak v\u00e1ltozni.” Ez azt jelenti, hogy az egyik traiteur el\u0151\u00edrhatja, hogy naponta h\u00e1romszor kell helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekkel \u00e1ztatott te\u00e1t inni, m\u00edg egy m\u00e1sik k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gben a traiteur azt aj\u00e1nlja, hogy naponta \u00f6tsz\u00f6r igyunk te\u00e1t.\n<\/p>\n
A traiteur gyakran im\u00e1val kezelte a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g beteg tagjait, mik\u00f6zben kez\u00e9t a betegre tette, \u00e9s esetleg a k\u00f6rny\u00e9ken tal\u00e1lhat\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyekb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt borogat\u00e1st \u00edrt el\u0151. B\u00e1r a traiteur\u00f6k nem olyan gyakoriak, mint egykor, a Perrinhez hasonl\u00f3ak m\u00e9g mindig megtal\u00e1lhat\u00f3k elsz\u00f3rtan Louisiana d\u00e9li r\u00e9sz\u00e9n, b\u00e1r Perrin szerint a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek ismerete bizonyos szempontb\u00f3l kiesett a gy\u00f3gy\u00edt\u00f3k kegyeib\u0151l. Sok traiteur ma m\u00e1r egyszer\u0171en az im\u00e1kra \u00f6sszpontos\u00edt.\n<\/p>\n
De nem csak a traiteur\u00f6k ismert\u00e9k egykor a louisianai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek erej\u00e9t ’ a n\u00f6v\u00e9nyek felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t sz\u00e9les k\u00f6rben ismert\u00e9k. Err\u0151l tan\u00faskodik Charles Bienvenu, a Louisiana \u00c1llami Egyetem v\u00e9gz\u0151s hallgat\u00f3j\u00e1nak 1933-as disszert\u00e1ci\u00f3ja, aki a St. Martin Parish-i kreolok sz\u00e1zainak louisianai nyelv\u00e9t tanulm\u00e1nyozta. E nyelv tanulm\u00e1nyoz\u00e1s\u00e1hoz, amely k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a helyi louisianai francia dialektust\u00f3l, alanyaival louisianai kreol nyelven besz\u00e9lgetett a n\u00e9pi gy\u00f3gym\u00f3dokr\u00f3l, ami mindig a helyi gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 ismeretek kincsesb\u00e1ny\u00e1j\u00e1t jelentette. Az eredm\u00e9ny a kreol n\u00e9pi n\u00f6v\u00e9nyismeret egyik leg\u00e1tfog\u00f3bb \u00edr\u00e1sos besz\u00e1mol\u00f3ja, amely ma el\u00e9rhet\u0151.\n<\/p>\n
Bienvenu’ dolgozat\u00e1nak, valamint m\u00e1s kutat\u00f3k \u00e9s szakemberek munk\u00e1j\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a helyi n\u00f6v\u00e9nyekr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 inform\u00e1ci\u00f3k nem haltak ki. 2010-ben C. Ray Brassieur, a Lafayette-i Louisiana Egyetem (ULL) antropol\u00f3gus docense elkezdte tanulm\u00e1nyozni Bienvenu’s szakdolgozat\u00e1t, hogy azonos\u00edtsa ezeket a n\u00f6v\u00e9nyeket \u00e9s felt\u00e1rja a modern k\u00f6rnyezetben rejl\u0151 lehet\u0151s\u00e9geiket. N\u00e9h\u00e1ny helyi n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e9les k\u00f6rben ismert, mint p\u00e9ld\u00e1ul a bodza \u00e9s a lonc, m\u00edg m\u00e1sok a legt\u00f6bb ember sz\u00e1m\u00e1ra ismeretlenek D\u00e9l-Louisian\u00e1n k\u00edv\u00fcl, mint p\u00e9ld\u00e1ul a manglier (magyalbokor) \u00e9s a herbe \u00e0 malo (gy\u00edkfark).\n<\/p>\n
2011-ben az LPMGA seg\u00edtett Brassieurnek l\u00e9trehozni egy traiteur bemutat\u00f3 kertet Vermilionville-ben, a louisianai Lafayette-ben tal\u00e1lhat\u00f3 m\u00fazeumban, hogy \u00e9l\u0151 ki\u00e1ll\u00edt\u00e1sk\u00e9nt szolg\u00e1ljon ezekr\u0151l a n\u00f6v\u00e9nyekr\u0151l \u00e9s a hozz\u00e1juk tartoz\u00f3 n\u00e9pi gy\u00f3gym\u00f3dokr\u00f3l. “Az\u00e9rt van a kert, hogy ne vesz\u00edts\u00fck el a tud\u00e1st,” mondja Perrin. “\u00c9letben tartunk egy kultur\u00e1lis hagyom\u00e1nyt. \u00c9s megvan a francia hagyom\u00e1ny \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyek kreol neve is.”\n<\/p>\n
2014-ben Brassieur \u00e9s a Pennington Biomedikai Kutat\u00f3k\u00f6zpont, a Rutgers Egyetem \u00e9s az ULL tud\u00f3sokb\u00f3l \u00e1ll\u00f3 csapata tov\u00e1bbment, \u00e9s tanulm\u00e1nyozta Bienvenu szakdolgozat\u00e1ban szerepl\u0151 n\u00e9h\u00e1ny kiv\u00e1lasztott n\u00f6v\u00e9nyt, amelyek \u00e1ll\u00edt\u00f3lag er\u0151s gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00faak. Terepi gy\u0171jt\u00e9sek ut\u00e1n vizsg\u00e1lataik sor\u00e1n kider\u00fclt, hogy t\u00f6bb n\u00f6v\u00e9ny kiemelkedett a sorb\u00f3l, amelyek kiv\u00e1l\u00f3 gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 tulajdons\u00e1gokkal \u00e9s a 2-es t\u00edpus\u00fa cukorbetegs\u00e9g kezel\u00e9s\u00e9ben rejl\u0151 lehet\u0151s\u00e9gekkel rendelkeznek, \u00e9s az eredm\u00e9nyeket a Nutrition c\u00edm\u0171 tudom\u00e1nyos foly\u00f3irat 30. k\u00f6tet\u00e9ben publik\u00e1lt\u00e1k.\n<\/p>\n
A kutat\u00f3k a tov\u00e1bbiakban egy n\u00f6v\u00e9nyt, a mang\u00f3li\u00e1t vizsg\u00e1lt\u00e1k, amely a csoport leg\u00edg\u00e9retesebbj\u00e9nek bizonyult. A n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1r\u00e1b\u00f3l \u00e9s leveleib\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 kivonatok vizsg\u00e1lata ut\u00e1n a kutat\u00f3k meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy a mangli\u00f3 potenci\u00e1lis gy\u00f3gym\u00f3dot jelent a metabolikus szindr\u00f3ma kezel\u00e9s\u00e9re, amely mag\u00e1ban foglalja a magas v\u00e9rcukorszintet, az elh\u00edz\u00e1st \u00e9s a magas v\u00e9rnyom\u00e1st. El\u0151nyei k\u00f6z\u00f6tt szerepel, hogy a manglizs\u00e1n lek\u00fczd\u00f6tte a zs\u00edrsejtek gyullad\u00e1s\u00e1t, mik\u00f6zben fokozta a szervezet azon k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t, hogy olyan feh\u00e9rj\u00e9ket hozzon l\u00e9tre, amelyek j\u00f3t tesznek a m\u00e1jnak \u00e9s a v\u00e1zizomzatnak. Ezeket az eredm\u00e9nyeket 2018-ban publik\u00e1lt\u00e1k a Biology c\u00edm\u0171 nemzetk\u00f6zi, lektor\u00e1lt foly\u00f3iratban. width=\"75%\" height=\"360\" scrolling=\"no\">\n<\/p>\n
A k\u00f6vetkez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket az amerikai \u0151slakos t\u00f6rzsek \u00e9s a kreol k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gek gener\u00e1ci\u00f3k \u00f3ta haszn\u00e1lj\u00e1k. N\u00e9h\u00e1nyuk tudom\u00e1nyosan al\u00e1t\u00e1masztott, \u00e9s sz\u00edvesen l\u00e1tott kieg\u00e9sz\u00edt\u0151i lehetnek az \u00d6n gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nykertj\u00e9nek. M\u00e1sokat a tud\u00f3sok nem vizsg\u00e1ltak annyira alaposan a gy\u00f3gyhat\u00e1suk ut\u00e1n kutatva, de az\u00e9rt vannak felsorolva, hogy ablakot nyissanak a kev\u00e9ss\u00e9 ismert n\u00f6v\u00e9nyek n\u00e9pi gy\u00f3gym\u00f3djaira. Ez a lista nem teljes k\u00f6r\u0171, \u00e9s besz\u00e9lnie kell eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi szolg\u00e1ltat\u00f3j\u00e1val a n\u00f6v\u00e9nyek gy\u00f3gy\u00e1szati c\u00e9l\u00fa felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1nak lehets\u00e9ges kock\u00e1zatair\u00f3l.\n<\/p>\n
Groundsel Bush (Manglier) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
Ez a d\u00e9lkeleti partvid\u00e9keken \u0151shonos cserje ak\u00e1r 12 l\u00e1b magasra is megn\u0151het, \u00e9s \u0151sszel s\u0171r\u0171, feh\u00e9r vir\u00e1gf\u00fcrt\u00f6kben pomp\u00e1zik. Lombja v\u00e1ltozatos, a sima, ov\u00e1lis levelekt\u0151l a nagyobb, fogazott levelekig. T\u0171r\u0151 a s\u00f3s v\u00edzzel val\u00f3 permetez\u00e9ssel szemben, ez\u00e9rt gyakran aj\u00e1nlj\u00e1k udvari n\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt azoknak a tengerparti ter\u00fcleteken \u00e9l\u0151knek, akik \u0151shonos cserj\u00e9t szeretn\u00e9nek.\n<\/p>\n
Louisian\u00e1ban a kreolok a n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1mos r\u00e9sz\u00e9t haszn\u00e1lt\u00e1k megf\u00e1z\u00e1s vagy influenza ellen. A leggyakoribb felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3d a levelek forr\u00e1z\u00e1sa volt, amib\u0151l te\u00e1t f\u0151ztek, ami \u00e1ll\u00edt\u00f3lag seg\u00edtett a l\u00e1z, a k\u00f6h\u00f6g\u00e9s, a torl\u00f3d\u00e1s \u00e9s a hidegr\u00e1z\u00e1s kezel\u00e9s\u00e9ben. A tea \u00edze hihetetlen\u00fcl keser\u0171, ez\u00e9rt gyakran m\u00e9zzel, citrommal vagy whiskyvel t\u00e1lalt\u00e1k. Azt mondt\u00e1k, hogy napi h\u00e1rom cs\u00e9sze m\u00e1ngoldtea megszabad\u00edtja az embert a megf\u00e1z\u00e1s vagy influenza t\u00fcneteit\u0151l.\n<\/p>\n
A Lizard’s tail angol nev\u00e9t feh\u00e9res-s\u00e1rga vir\u00e1g\u00e1r\u00f3l kapta, amely karcs\u00fa t\u00fcskek\u00e9nt \u00e1ll ki a n\u00f6v\u00e9ny k\u00f6zep\u00e9n. Az USA keleti r\u00e9sz\u00e9n \u0151shonos, elterjed\u00e9si ter\u00fclete Florid\u00e1t\u00f3l Kanad\u00e1ig terjed. Ny\u00edl alak\u00fa leveleir\u0151l k\u00f6nnyen felismerhet\u0151.\n<\/p>\n
A gy\u00edkfark\u00fa n\u00f6v\u00e9ny nedves helyeken \u00e9vel\u0151 n\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt n\u0151, \u00e9s j\u00f3l t\u0171ri az \u00e1rny\u00e9kot, gyakran f\u00fcrt\u00f6kben n\u0151, mivel fut\u00f3kon kereszt\u00fcl szaporodik. A n\u00f6v\u00e9ny az \u00e1ll\u00f3vizekben is j\u00f3l \u00e9rzi mag\u00e1t, legyen az brakkos vagy \u00e9desv\u00edz, ez\u00e9rt sz\u00edvesen \u00fcltetik nedves kerti ter\u00fcletekre.\n<\/p>\n
Egyes amerikai \u0151slakosok, p\u00e9ld\u00e1ul a Choctaw t\u00f6rzs, \u00e9vek \u00f3ta haszn\u00e1lj\u00e1k a gy\u00edkfarkat nyugtat\u00f3k\u00e9nt \u00e9s gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151k\u00e9nt. A Nutrition c\u00edm\u0171 szaklapban 2014-ben k\u00f6zz\u00e9tett kutat\u00e1s szerint a gy\u00edk’fark gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 tulajdons\u00e1gokat mutatott. T\u00f6rt\u00e9nelmileg a kreolok a n\u00f6v\u00e9ny’gy\u00f6kereit reuma ellenszerek\u00e9nt, valamint borogat\u00e1sk\u00e9nt haszn\u00e1lt\u00e1k f\u00e1j\u00f3 mellek vagy v\u00e1g\u00e1sok \u00e9s horzsol\u00e1sok kezel\u00e9s\u00e9re. A n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1r\u00edtott leveleit is haszn\u00e1lt\u00e1k mell- \u00e9s gyomorf\u00e1jdalom ellen.\n<\/p>\n
Bodza (Sureau) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
A bodza gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 tulajdons\u00e1gai ma m\u00e1r sz\u00e9les k\u00f6rben ismertek, mivel a n\u00f6v\u00e9ny el\u00e1rasztotta a mainstream piacot a bogy\u00f3kb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt szirupok form\u00e1j\u00e1ban, amelyeknek azt \u00e1ll\u00edtj\u00e1k, hogy er\u0151s\u00edtik az immunrendszert. Ezek a bogy\u00f3k \u00e1ltal\u00e1ban az Eur\u00f3p\u00e1ban \u0151shonos fekete bodzaf\u00e1r\u00f3l sz\u00e1rmaznak. \u00c9szak-amerikai rokona, a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges bodza (m\u00e1s n\u00e9ven “amerikai bodza”) k\u00f6zeli rokona, amelynek ugyanolyan sok gy\u00f3gy\u00e1szati felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3dja van. Az amerikai bodza az Egyes\u00fclt \u00c1llamok keleti \u00e9s k\u00f6z\u00e9ps\u0151 r\u00e9sz\u00e9n, nemr\u00e9giben zavart k\u00f6rnyezetben, \u00e1ltal\u00e1ban mez\u0151k\u00f6n, patakok sz\u00e9l\u00e9n \u00e9s ker\u00edt\u00e9sek ment\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3 cserje. A bodza feh\u00e9r vir\u00e1gokat hoz, amelyek k\u00e9s\u0151 ny\u00e1ron s\u00f6t\u00e9tlila, majdnem fekete bogy\u00f3kban jelennek meg.\n<\/p>\n
A bogy\u00f3k rengeteg vitamint, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt A-, B6- \u00e9s C-vitamint, valamint kalciumot \u00e9s vasat tartalmaznak. A bogy\u00f3kban tal\u00e1lhat\u00f3 nagysz\u00e1m\u00fa antioxid\u00e1ns miatt nagyszer\u0171 immuner\u0151s\u00edt\u0151 is’nek sz\u00e1m\u00edtanak. A kreolok \u00e9s egyes indi\u00e1n \u0151slakosok a n\u00f6v\u00e9ny k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 r\u00e9szeit sz\u00e1mos betegs\u00e9g gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s\u00e1ra haszn\u00e1lt\u00e1k. Vir\u00e1gaib\u00f3l te\u00e1t f\u0151ztek a megf\u00e1z\u00e1s \u00e9s az influenza t\u00fcneteinek kezel\u00e9s\u00e9re. Az \u00e1g k\u00f6zep\u00e9t, az \u00fagynevezett “magh\u00e9jat” a f\u00e1j\u00f3 szemek lemos\u00e1s\u00e1ra haszn\u00e1lt\u00e1k. Ha valakinek ki\u00fct\u00e9sei vagy \u00edz\u00fcleti f\u00e1jdalmai voltak, a leveleket k\u00fcls\u0151leg alkalmazt\u00e1k az \u00e9rintett ter\u00fcletre. \u00c9s term\u00e9szetesen a bogy\u00f3kb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt szirup hat\u00e9kony immuner\u0151s\u00edt\u0151 \u00e9s mindenre kiterjed\u0151 eg\u00e9szs\u00e9gjav\u00edt\u00f3 az \u00e9v b\u00e1rmely szak\u00e1ban.\n<\/p>\n
Ne feledje, hogy a bodza levelei, magjai, sz\u00e1ra \u00e9s gy\u00f6kerei m\u00e9rgez\u0151ek, mivel cianidot el\u0151id\u00e9z\u0151 glikozidot tartalmaznak. A bogy\u00f3kat megf\u0151zve, p\u00e9ld\u00e1ul v\u00edzben megf\u0151zve, biztons\u00e1gosan fogyaszthat\u00f3v\u00e1 teszi \u0151ket.\n<\/p>\n
A keser\u0171 dinnye val\u00f3sz\u00edn\u0171leg Afrika \u00e9s \u00c1zsia szubtr\u00f3pusi r\u00e9szein \u0151shonos, \u00e9s ma a Karib-t\u00e9rs\u00e9gben, D\u00e9l-Amerik\u00e1ban, Louisian\u00e1ban \u00e9s m\u00e1s tr\u00f3pusi \u00e9ghajlat\u00fa ter\u00fcleteken tal\u00e1lhat\u00f3 meg. A sz\u0151l\u0151 nagy, kar\u00e9jos leveleket visel, \u00e9s ak\u00e1r 16 l\u00e1b hossz\u00fara is megn\u0151het. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k az ubork\u00e1ra hasonl\u00edtanak, de szem\u00f6lcs\u00f6sek \u00e9s, ahogy a n\u00f6v\u00e9ny neve is mutatja, er\u0151sen keser\u0171ek. A keser\u0171 dinnye meleg, p\u00e1r\u00e1s k\u00f6rnyezetben fejl\u0151dik a legjobban; az \u00e9szakabbra fekv\u0151 \u00e9ghajlaton \u00e9l\u0151 kert\u00e9szeknek \u00e9rdemes megfontolniuk, hogy \u00fcvegh\u00e1zban termessz\u00e9k ezt a n\u00f6v\u00e9nyt.\n<\/p>\n
T\u00f6rt\u00e9nelmileg \u00e9s napjainkban is a vil\u00e1g tr\u00f3pusi r\u00e9gi\u00f3iban termesztett keser\u0171 dinny\u00e9t gyomorprobl\u00e9m\u00e1k \u00e9s mal\u00e1ria kezel\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lj\u00e1k. A louisianai kreolok a keser\u0171 dinny\u00e9t whiskybe \u00e1ztatt\u00e1k gyomorf\u00e1j\u00e1s kezel\u00e9s\u00e9re. Ezek a savanyk\u00e1s dinny\u00e9k magas k\u00e1lium-, b\u00e9ta-karotin- \u00e9s kalciumtartalommal, valamint rengeteg vitamint tartalmaznak. A Memorial Sloan Kettering Cancer Center szerint a keser\u0171dinnye-kivonatok laborat\u00f3riumi k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt egerekben elpuszt\u00edtott\u00e1k a leuk\u00e9miasejteket. Klinikai vizsg\u00e1latokban a v\u00e9rcukorszintet is cs\u00f6kkentette.\n<\/p>\n
Red Bay (Petit Laurier) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
A louisianai gumbo valaha nem n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zte az illatos v\u00f6r\u00f6s bab\u00e9rlevelet, b\u00e1r manaps\u00e1g a legt\u00f6bb szak\u00e1cs a kereskedelemben kaphat\u00f3 \u00e9des bab\u00e9rfa leveleit haszn\u00e1lja. A v\u00f6r\u00f6s bab\u00e9rfa ak\u00e1r 70 l\u00e1b magasra is megn\u0151het, \u00e9s az USA d\u00e9lkeleti r\u00e9sz\u00e9n a legt\u00f6bb talajt\u00edpuson meg\u00e9l. Levelei hasonl\u00edtanak a boltban kaphat\u00f3 bab\u00e9rlev\u00e9lhez. Kora ny\u00e1ron s\u00e1rg\u00e1s vir\u00e1gokat hoz, amelyekb\u0151l k\u00e9k, kerek gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fejl\u0151dnek. A kreolok \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny indi\u00e1n \u0151slakos nem csak kulin\u00e1ris c\u00e9lokra haszn\u00e1lta a leveleit; a fa gallyait \u00e9s leveleit megf\u00e1z\u00e1s kezel\u00e9s\u00e9re forralt\u00e1k le, a k\u00e9rg\u00e9t pedig m\u00e1jprobl\u00e9m\u00e1k kezel\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lt\u00e1k. A Nutrition c\u00edm\u0171 szaklapban 2014-ben k\u00f6zz\u00e9tett kutat\u00e1sban kimutatt\u00e1k, hogy a v\u00f6r\u00f6s bab\u00e9r gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 tulajdons\u00e1gokat tartalmaz.\n<\/p>\n
Ezeknek a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeknek a megbecs\u00fcl\u00e9se \u00e9s felfedez\u00e9se napjainkban is folytat\u00f3dik, meg\u0151rizve a n\u00f6v\u00e9nyek hagyom\u00e1nyos felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t, amelyet gener\u00e1ci\u00f3k \u00f3ta nagy becsben tartanak.\n<\/p>\n
Kreol emberek \u00e9s kult\u00fara \n<\/h2>\n
A “kreol” kifejez\u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 h\u00e1tter\u0171 emberek identit\u00e1s\u00e1t jel\u00f6li, \u00e9s \u00e9vsz\u00e1zadokon, kult\u00far\u00e1kon \u00e9s helysz\u00edneken \u00e1t\u00edvel\u0151, \u00f6sszetett t\u00f6rt\u00e9nete van. Ez a cikk kifejezetten a louisianai kreol kult\u00far\u00e1ra \u00e9s gyakorlatra \u00f6sszpontos\u00edt.\n<\/p>\n
Az African American Registry szerint: “A kreolok \u00e1ltal\u00e1ban francia, afrikai, spanyol \u00e9s indi\u00e1n \u0151slakosok kever\u00e9k\u00e9nek nevezik azokat az embereket, akik k\u00f6z\u00fcl sokan Louisian\u00e1ban \u00e9lnek, vagy csal\u00e1di k\u00f6tel\u00e9k f\u0171zi \u0151ket Louisian\u00e1hoz. A kutat\u00e1sok szerint sz\u00e1mos m\u00e1s etnikum is hozz\u00e1j\u00e1rult ehhez a kult\u00far\u00e1hoz, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a k\u00ednai, az orosz, a n\u00e9met \u00e9s az olasz is.” Ez\u00e9rt a kreolok \u00e1ltal gyakorolt \u00e9s gener\u00e1ci\u00f3kon kereszt\u00fcl tov\u00e1bbadott n\u00f6v\u00e9nyi hagyom\u00e1nyok k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9rt\u00e9kben sz\u00e1mos kult\u00fara kever\u00e9kei, legink\u00e1bb a helyi \u0151slakosok\u00e9, a szabad \u00e9s rabszolgasorban \u00e9l\u0151 afrikaiak\u00e9 \u00e9s az eur\u00f3pai telepesek\u00e9.\n<\/p>\n
T\u00f6bbet megtudhat a kreol kult\u00far\u00e1r\u00f3l \u00e9s t\u00f6rt\u00e9nelemr\u0151l olyan forr\u00e1sokon kereszt\u00fcl, mint p\u00e9ld\u00e1ul (de nem kiz\u00e1r\u00f3lagosan) az African American Registry \u00e9s a Northwestern State University kreol \u00f6r\u00f6ks\u00e9gk\u00f6zpontja.\n<\/p>\n
Jonathan Olivier f\u00fcggetlen \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3, aki els\u0151sorban a k\u00f6rnyezetr\u0151l \u00e9s az emberek \u00e9s a term\u00e9szet k\u00f6z\u00f6tti k\u00f6lcs\u00f6nhat\u00e1sokr\u00f3l \u00edr. Munk\u00e1i az Outside, Backpacker, Mother Earth News \u00e9s m\u00e1s orsz\u00e1gos kiadv\u00e1nyokban jelentek meg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Louisiana d\u00e9li r\u00e9sz\u00e9n n\u0151ttem fel, \u00e9s nem volt szokatlan, hogy a csal\u00e1domban az id\u0151sebb feln\u0151ttek franci\u00e1ul besz\u00e9ltek. Any\u00e1m a h\u00e1ts\u00f3 ajt\u00f3b\u00f3l kiab\u00e1lta, hogy “Viens manger,” k\u00e9rlelve engem \u00e9s a k\u00e9t id\u0151sebb testv\u00e9remet, hogy j\u00f6jj\u00fcnk be vacsor\u00e1zni. A nagysz\u00fcleim, akik mindannyian \u00fagy n\u0151ttek fel, hogy a francia volt az anyanyelv\u00fck, m\u00e9g mindig ezen a nyelven kommunik\u00e1lnak […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80742,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-80719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-herbs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80719"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80719\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/4375308075174694.webp\")
<\/figure>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/7021485027844502.webp\")
<\/figure>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/7054651103127116.webp\")
<\/figure>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/2653287826840610.webp\")
<\/figure>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/4907229372214897.webp\")
<\/figure>\n