{"id":80615,"date":"2023-03-07T10:55:03","date_gmt":"2023-03-07T07:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/hu-hogyan-lehet-szolot-termeszteni-a-hatso-kertben\/"},"modified":"2023-03-07T10:55:03","modified_gmt":"2023-03-07T07:55:03","slug":"hu-hogyan-lehet-szolot-termeszteni-a-hatso-kertben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/2023\/03\/07\/hu-hogyan-lehet-szolot-termeszteni-a-hatso-kertben\/","title":{"rendered":"Hogyan lehet sz\u0151l\u0151t termeszteni a h\u00e1ts\u00f3 kertben"},"content":{"rendered":"
(Sz\u00e1mos m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9ssel kapcsolatos r\u00e9szletek\u00e9rt l\u00e1togasson el a N\u00f6v\u00e9nyek \u00e1ttekint\u00e9se gy\u0171jtem\u00e9ny oldalra.)\n<\/p>\n
A hossz\u00fa \u00e9let\u0171 sz\u0151l\u0151 a legt\u00f6bb \u00e9ghajlaton termeszthet\u0151, felt\u00e9ve, hogy a r\u00e9gi\u00f3nak megfelel\u0151 fajt\u00e1kat v\u00e1laszt. A Minnesot\u00e1ban nemes\u00edtett, hidegt\u0171r\u0151 fajt\u00e1k ak\u00e1r m\u00ednusz 30 Fahrenheit-fokos h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet is t\u00fal\u00e9lnek, m\u00edg a betegs\u00e9geknek ellen\u00e1ll\u00f3 muscadine sz\u0151l\u0151 a t\u00e9li leh\u0171l\u00e9st\u0151l korl\u00e1tozottan tart\u00f3 meleg \u00e9ghajlaton is kiv\u00e1l\u00f3an meg\u00e9l. A sz\u00e1raz nyugaton k\u00f6nnyebb biotermeszt\u00e9ssel termeszteni a sz\u0151l\u0151t, mint a nedves keleten, ahol a betegs\u00e9gek megel\u0151z\u00e9se nagyobb priorit\u00e1st \u00e9lvez.\n<\/p>\n
A mag n\u00e9lk\u00fcli csemegesz\u0151l\u0151 l\u00e9d\u00fas, v\u00e9kony h\u00e9j\u00fa bogy\u00f3kat termel, amelyek kiv\u00e1l\u00f3an alkalmasak friss fogyaszt\u00e1sra, mazsolak\u00e9nt val\u00f3 sz\u00e1r\u00edt\u00e1sra vagy gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re.\n<\/p>\n
A Labrusca sz\u0151l\u0151 t\u00f6rzsk\u00f6nyv\u00e9ben vadon term\u0151 \u00e9szak-amerikai sz\u0151l\u0151k szerepelnek, ami er\u0151teljes \u00edzt k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6z neki, amely ide\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 \u00e9s zsel\u00e9 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. A Labrusca sz\u0151l\u0151 j\u00f3l t\u0171ri a hideg t\u00e9li h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet.\n<\/p>\n
A muskot\u00e1lysz\u0151l\u0151 meleg, p\u00e1r\u00e1s \u00e9ghajlaton termeszthet\u0151 a legjobban, \u00e9s \u00e9des, er\u0151teljes, p\u00e9zsm\u00e1s \u00edz\u0171 bogy\u00f3kat termel, amelyek kiv\u00e1l\u00f3an alkalmasak friss fogyaszt\u00e1sra, gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9nek, zsel\u00e9nek vagy bornak.\n<\/p>\n
A feh\u00e9rborsz\u0151l\u0151, amely az eur\u00f3pai \u00e9s az \u00e9szak-amerikai sz\u0151l\u0151 keresztez\u00e9s\u00e9vel j\u00f6tt l\u00e9tre, biogazd\u00e1lkod\u00e1ssal is termeszthet\u0151 kedvez\u0151 term\u0151helyeken. A feh\u00e9rborsz\u0151l\u0151 hamarabb \u00e9rik, mint a s\u00f6t\u00e9tebb sz\u00edn\u0171ek, ez\u00e9rt ott a legjobb v\u00e1laszt\u00e1s, ahol r\u00f6videk a nyarak. Egyes fajt\u00e1knak, mint p\u00e9ld\u00e1ul a ‘Traminette,’ csak 110 napra van sz\u00fcks\u00e9g\u00fck a vir\u00e1gz\u00e1st\u00f3l a sz\u00fcretig.\n<\/p>\n
A v\u00f6r\u00f6sborsz\u0151l\u0151 \u00e9r\u00e9se a vir\u00e1gz\u00e1s ut\u00e1n 105-140 napot vesz ig\u00e9nybe, ez\u00e9rt hideg \u00e9ghajlaton a korai \u00e9r\u00e9s\u0171 fajt\u00e1kat kell v\u00e1lasztani. A v\u00f6r\u00f6sborsz\u0151l\u0151 term\u00e9shozama meghaladhatja a n\u00f6v\u00e9nyenk\u00e9nti 30 fontot.\n<\/p>\n<\/figure>\n
Mikor kell sz\u0151l\u0151t \u00fcltetni \n<\/h2>\n
Tavasszal a megv\u00e1s\u00e1rolt n\u00f6v\u00e9nyeket az utols\u00f3 fagy el\u0151tt 4-6 h\u00e9ttel \u00fcltesse ki, amikor a n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9pp kikelnek a nyugalmi \u00e1llapotb\u00f3l. A kont\u00e9nerben termesztett sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k eg\u00e9szen kora ny\u00e1r elej\u00e9ig \u00fcltethet\u0151k.\n<\/p>\n
Hogyan kell sz\u0151l\u0151t \u00fcltetni \n<\/h2>\n
A teljes napon t\u00f6rt\u00e9n\u0151 sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9s el\u0151seg\u00edti az \u00e9des, telt \u00edz\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t. A n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9vtizedekig termelhetnek gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, ha m\u00e9ly, term\u00e9keny \u00e9s j\u00f3l v\u00edzelvezet\u0151 talajban nevelik \u0151ket. \u00dcltet\u00e9s el\u0151tt \u00e1ssa ki az \u00f6sszes \u00e9vel\u0151 gyomn\u00f6v\u00e9nyt, \u00e9s jav\u00edtsa a talajt legal\u00e1bb 2 h\u00fcvelyknyi \u00e9rett komposzttal vagy m\u00e1s j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 szerves anyaggal. Ha a talaj hajlamos a savany\u00fas\u00e1gra, haszn\u00e1ljon enyh\u00e9n meszet vagy fahamut, hogy a pH-szintet 5,6 \u00e9s 6,2 k\u00f6z\u00e9 emelje.\n<\/p>\n
A legt\u00f6bb sz\u0151l\u0151t 7-9 l\u00e1b t\u00e1vols\u00e1gra kell \u00fcltetni egym\u00e1st\u00f3l, \u00e9s az \u00fcltet\u00e9skor tart\u00f3s r\u00e1csot kell telep\u00edteni. A sz\u0151l\u0151 \u00fcltet\u00e9se ut\u00e1n alaposan \u00f6nt\u00f6zze meg a sz\u0151l\u0151t, \u00e9s mulcsozza be a n\u00f6v\u00e9nyek alatti ter\u00fcletet 2-4 h\u00fcvelyknyi faforg\u00e1ccsal vagy m\u00e1s szerves mulccsal.\n<\/p>\n
Ha a lugas kialak\u00edt\u00e1s\u00e1t \u00e9s a metsz\u00e9si gyakorlatot a kiv\u00e1lasztott sz\u0151l\u0151 term\u00e9szetes n\u00f6veked\u00e9si szok\u00e1saihoz igaz\u00edtja, az nagyban hozz\u00e1j\u00e1rul a betegs\u00e9gek megel\u0151z\u00e9s\u00e9hez \u00e9s a termel\u00e9kenys\u00e9g maximaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz. \u00c1ltal\u00e1ban a ‘Concord’ sz\u0151l\u0151 \u00e9s m\u00e1s labrusca fajt\u00e1k hossz\u00fa vessz\u0151kb\u0151l lefel\u00e9 ir\u00e1nyul\u00f3 \u00e1gakat hoznak, amelyek lombkoron\u00e1t alkotnak, ez\u00e9rt magas lugason vagy lugasban fejl\u0151dnek a legjobban. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen, a muscadine sz\u0151l\u0151t a legk\u00f6nnyebb egy t\u00e9glalap alak\u00fa, fel\u00fclr\u0151l felh\u00fazott r\u00e1cson, n\u00e9ha “X r\u00e1cson ” Ezekn\u00e9l az er\u0151teljes gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kn\u00e9l a metsz\u00e9st \u00fagy kell v\u00e9gezni, hogy k\u00e9t-n\u00e9gy 6 l\u00e1b hossz\u00fa vessz\u0151t meg\u0151rizz\u00fcnk, mik\u00f6zben a felesleges n\u00f6veked\u00e9st kiv\u00e1gjuk.\n<\/p>\n
A legt\u00f6bb csemege- \u00e9s borsz\u0151l\u0151 felfel\u00e9 ir\u00e1nyul\u00f3 hajt\u00e1sokat hoz, ez\u00e9rt a legjobb egy k\u00e9tszintes lugas, amely t\u00e1mogatja az \u00e1gakat, amint azok magass\u00e1got nyernek. A szorosan sz\u0151tt dr\u00f3tb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt r\u00e1csok el\u0151ny\u00f6sebbek, mert j\u00f3l t\u00e1mogatj\u00e1k a sz\u0151l\u0151t, amikor az elnehez\u00fcl a term\u00e9ssel. A csemegesz\u0151l\u0151 \u00e9s a borsz\u0151l\u0151 metsz\u00e9se agressz\u00edv legyen — a kiv\u00e1lasztott term\u00e9st hoz\u00f3 hajt\u00e1sok kiv\u00e9tel\u00e9vel t\u00e1vol\u00edtsuk el az \u00f6sszes r\u00e9gi hajt\u00e1st. Ha lugasban termesztj\u00fck a csemegesz\u0151l\u0151t, kicsit kevesebbet is metszhet\u00fcnk, ha s\u0171r\u0171 lombozatot szeretn\u00e9nk.\n<\/p>\n
A sz\u0151l\u0151t t\u00e9l v\u00e9g\u00e9n, a r\u00fcgyek duzzad\u00e1sa el\u0151tt metszeni kell. Az \u00fcltet\u00e9st k\u00f6vet\u0151 els\u0151 \u00e9vben koncentr\u00e1ljon arra, hogy a fiatal n\u00f6v\u00e9nyek egyenes, er\u0151s t\u00f6rzseket n\u00f6vesszenek. Az oldal\u00e1gak k\u00e9pz\u00e9se a m\u00e1sodik \u00e9vben kezd\u0151dik, a r\u00fcgyek pedig h\u00e1rom \u00e9vvel az \u00fcltet\u00e9s ut\u00e1n m\u00e1r term\u0151re k\u00e9szek. Minden egyes termesztett sz\u0151l\u0151fajta m\u00e1sk\u00e9pp reag\u00e1l a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 metsz\u00e9si gyakorlatokra, ez\u00e9rt k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n fel a m\u00f3dszerek finomhangol\u00e1s\u00e1ra.\n<\/p>\n
A sz\u0151l\u0151 betakar\u00edt\u00e1sa \u00e9s t\u00e1rol\u00e1sa \n<\/h2>\n
A sz\u0151l\u0151 akkor \u00e9rett, ha \u00e9des \u00edze van. A kor\u00e1n \u00e9r\u0151 feh\u00e9r vagy piros fajt\u00e1k egy h\u00f3nappal a k\u00e9s\u0151bb \u00e9r\u0151 k\u00e9k vagy fekete sz\u0151l\u0151 el\u0151tt szedhet\u0151k. Hagyja a sz\u0151l\u0151t a t\u0151k\u00e9n, am\u00edg a bogy\u00f3k h\u00e9j\u00e1n feh\u00e9res vir\u00e1gz\u00e1s nem jelenik meg, de ha csapad\u00e9kos id\u0151j\u00e1r\u00e1s v\u00e1rhat\u00f3, hozza be a sz\u0151l\u0151t. Az \u00e9rett sz\u0151l\u0151 gyakran megreped a heves es\u0151z\u00e9sek ut\u00e1n.\n<\/p>\n
A mosatlan sz\u0151l\u0151f\u00fcrt\u00f6ket tartsa a h\u0171t\u0151ben, m\u0171anyag zacsk\u00f3ban t\u00e1rolva, hogy seg\u00edtsen megtartani a nedvess\u00e9get. A friss vagy fagyasztott sz\u0151l\u0151b\u0151l gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9, zsel\u00e9 vagy bor k\u00e9sz\u00edthet\u0151. A mag n\u00e9lk\u00fcli sz\u0151l\u0151b\u0151l a legk\u00f6nnyebben mazsol\u00e1t lehet sz\u00e1r\u00edtani.\n<\/p>\n
Sz\u0151l\u0151 szapor\u00edt\u00e1sa \n<\/h2>\n
A sz\u0151l\u0151 k\u00f6nnyen szapor\u00edthat\u00f3 k\u00e9s\u0151 t\u00e9len vagy kora tavasszal szedett 6 h\u00fcvelykes dugv\u00e1nyok gy\u00f6kereztet\u00e9s\u00e9vel. Ha a dugv\u00e1nyokat 3 h\u00fcvelyk m\u00e9lyre dugjuk egy nedves vir\u00e1gf\u00f6lddel teli k\u00fclt\u00e9ri szapor\u00edt\u00f3\u00e1gyba vagy kont\u00e9nerbe, a legt\u00f6bb dugv\u00e1ny k\u00e9t h\u00f3napon bel\u00fcl meggy\u00f6keresedik, \u00e9s m\u00e9g ugyanabban a veget\u00e1ci\u00f3s id\u0151szakban k\u00e9szen \u00e1ll a kihelyez\u00e9sre. A sz\u0151l\u0151t mindig dugv\u00e1nyr\u00f3l kell szapor\u00edtani, mert magr\u00f3l nem fejl\u0151dik ki.\n<\/p>\n
Tippek a k\u00e1rtev\u0151k \u00e9s betegs\u00e9gek megel\u0151z\u00e9s\u00e9re \n<\/h2>\n
Minden sz\u0151l\u0151betegs\u00e9g megel\u0151zhet\u0151 r\u00e9szben a gondos lugasoz\u00e1ssal, metsz\u00e9ssel \u00e9s mulcsoz\u00e1ssal. A lisztharmat (feh\u00e9res foltok a leveleken) minden ter\u00fcleten gyeng\u00edtheti a n\u00f6v\u00e9nyeket \u00e9s cs\u00f6kkentheti a sz\u0151l\u0151 \u00edz\u00e9t. A megel\u0151z\u0151 permetez\u00e9s 1 r\u00e9sz tej \u00e9s 5 r\u00e9sz v\u00edz ar\u00e1ny\u00fa oldattal minim\u00e1lisra cs\u00f6kkentheti ezt a probl\u00e9m\u00e1t.\n<\/p>\n
A nyugaton ritka, de a keleti sz\u0151l\u0151kre \u00e1lland\u00f3 vesz\u00e9lyt jelent a “fekete rothad\u00e1s” n\u00e9ven ismert gombabetegs\u00e9g. A n\u00f6v\u00e9nyeket gyakran rendszeresen permetezni kell szerves, r\u00e9zalap\u00fa gomba\u00f6l\u0151 szerekkel, m\u00e9g akkor is, ha a fajta betegs\u00e9gt\u0171r\u0151. A Bacillus subtilis alap\u00fa mikrobi\u00e1lis gomba\u00f6l\u0151 szerek (mint p\u00e9ld\u00e1ul a Serenade) szint\u00e9n jelent\u0151s v\u00e9delmet ny\u00fajthatnak.\n<\/p>\n
A Sun Beltben a kert\u00e9szeknek a meleg \u00e9ghajlat\u00fa talajokon gyakori Pierce-k\u00f3rral szemben ellen\u00e1ll\u00f3 fajt\u00e1kat kell v\u00e1lasztaniuk. J\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s a ‘Black Spanish,’ ‘Blanc du Bois’ \u00e9s a ‘Victoria Red;\n<\/p>\n
A sz\u0151l\u0151lev\u00e9l a jap\u00e1n bogarak kedvenc t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kai k\u00f6z\u00e9 tartozik, a term\u00e9s pedig sok vadon \u00e9l\u0151 mad\u00e1r kedvelt falatja. A bogarak k\u00e9zzel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 szed\u00e9se a szezon elej\u00e9n elengedhetetlen a j\u00f3 v\u00e9dekez\u00e9shez, \u00e9s a t\u00fcllh\u00e1l\u00f3 seg\u00edthet megv\u00e9deni a n\u00f6v\u00e9nyeket az \u00e9hes madarakt\u00f3l.\n<\/p>\n
Sz\u0151l\u0151 a konyh\u00e1ban \n<\/h2>\n<\/figure>\n
A mag n\u00e9lk\u00fcli csemegesz\u0151l\u0151 t\u00f6k\u00e9letes r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3, sal\u00e1t\u00e1khoz vagy chutney-khoz adhat\u00f3, vagy mazsol\u00e1nak sz\u00e1r\u00edthat\u00f3. Minden sz\u0151l\u0151fajta levet ad, ha alig forr\u00f3s\u00edtjuk, miel\u0151tt \u00f6sszez\u00fazzuk \u00e9s lecsepegtetj\u00fck. A sz\u0151l\u0151l\u00e9 legal\u00e1bb 24 \u00f3r\u00e1n \u00e1t h\u0171t\u0151ben \u00e1lljon, hogy kitisztuljon, majd \u00f6ntse le a levet, \u00e9s dobja el a tart\u00e1ly alj\u00e1n l\u00e9v\u0151 bork\u0151savkrist\u00e1lyokat. A sz\u0151l\u0151l\u00e9 konzerv\u00e1lhat\u00f3, lefagyaszthat\u00f3, illetve zsel\u00e9 vagy bor k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le.\n<\/p>\n
A sz\u0151l\u0151 rostot, k\u00e1liumot, valamint vitaminokat \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat tartalmaz, de az igazi t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ket a fenolok \u00e9s antioxid\u00e1nsok adj\u00e1k, amelyek a s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 sz\u0151l\u0151ben vannak a legnagyobb mennyis\u00e9gben. A s\u00f6t\u00e9tlila sz\u0151l\u0151l\u00e9ben l\u00e9v\u0151 antioxid\u00e1nsok jav\u00edthatj\u00e1k az agym\u0171k\u00f6d\u00e9st, \u00e9s a s\u00f6t\u00e9t sz\u0151l\u0151b\u0151l k\u00e9sz\u00fclt gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 \u00e9s bor egyar\u00e1nt j\u00f3t tesz a sz\u00edvnek.\n<\/p>\n
A szerkeszt\u0151 Barbara Pleasant D\u00e9lnyugat-Virgini\u00e1ban kert\u00e9szkedik, ahol z\u00f6lds\u00e9geket, f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, vir\u00e1gokat \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny szerencs\u00e9s csirk\u00e9t termeszt. L\u00e9pjen kapcsolatba Barbar\u00e1val a weboldal\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Sz\u00e1mos m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9ssel kapcsolatos r\u00e9szletek\u00e9rt l\u00e1togasson el a N\u00f6v\u00e9nyek \u00e1ttekint\u00e9se gy\u0171jtem\u00e9ny oldalra.) A hossz\u00fa \u00e9let\u0171 sz\u0151l\u0151 a legt\u00f6bb \u00e9ghajlaton termeszthet\u0151, felt\u00e9ve, hogy a r\u00e9gi\u00f3nak megfelel\u0151 fajt\u00e1kat v\u00e1laszt. A Minnesot\u00e1ban nemes\u00edtett, hidegt\u0171r\u0151 fajt\u00e1k ak\u00e1r m\u00ednusz 30 Fahrenheit-fokos h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet is t\u00fal\u00e9lnek, m\u00edg a betegs\u00e9geknek ellen\u00e1ll\u00f3 muscadine sz\u0151l\u0151 a t\u00e9li leh\u0171l\u00e9st\u0151l korl\u00e1tozottan tart\u00f3 meleg \u00e9ghajlaton is […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80638,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-80615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80615"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80615\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/868488876618150.webp\")
<\/figure>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/7629673831323490.webp\")
<\/figure>\n