{"id":80433,"date":"2023-03-07T10:50:15","date_gmt":"2023-03-07T07:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/hu-top-tarolasi-novenyek-hogyan-taroljuk-a-gyumolcsoket-es-zoldsegeket\/"},"modified":"2023-03-07T10:50:15","modified_gmt":"2023-03-07T07:50:15","slug":"hu-top-tarolasi-novenyek-hogyan-taroljuk-a-gyumolcsoket-es-zoldsegeket","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/2023\/03\/07\/hu-top-tarolasi-novenyek-hogyan-taroljuk-a-gyumolcsoket-es-zoldsegeket\/","title":{"rendered":"Top t\u00e1rol\u00e1si n\u00f6v\u00e9nyek: Hogyan t\u00e1roljuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9geket?"},"content":{"rendered":"

Tudja meg, hogyan t\u00e1rolja a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9geket \u00fagy, hogy a lehet\u0151 legjobban meghosszabb\u00edtsa a term\u00e9st, \u00e9s milyen n\u00f6v\u00e9nyeket termeljen, hogy \u00d6n \u00e9s csal\u00e1dja t\u00e9len is j\u00f3llakjon.\n<\/p>\n

Itt D\u00e9lnyugat-Virgini\u00e1ban a t\u00e1rsam \u00e9s \u00e9n b\u00fcszk\u00e9k vagyunk arra, hogy a legt\u00f6bb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcnket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9g\u00fcnket termesztj\u00fck \u00e9s t\u00e1roljuk. Az, hogy tudjuk, honnan sz\u00e1rmazik az \u00e9lelmiszereink, bizalmat ad nek\u00fcnk azok min\u0151s\u00e9g\u00e9ben, r\u00e1ad\u00e1sul \u00e9vente k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 5000 doll\u00e1rt takar\u00edtunk meg a kert\u00e9szked\u00e9ssel \u00e9s az \u00e9lelmiszer-t\u00e1rol\u00e1ssal kapcsolatos er\u0151fesz\u00edt\u00e9seinkkel. Van egy m\u00e1sik el\u0151ny is, m\u00e9gpedig az \u00f6nell\u00e1t\u00f3 otthonunk teljes k\u00e9nyelme. A t\u00e9l elej\u00e9n, amikor a boltjaink tele vannak, \u00fagy \u00e9rzem magam, mintha egy j\u00f3l felszerelt bioboltban \u00e9ln\u00e9k.\n<\/p>\n

Sok\u00e9ves tapasztalattal rendelkez\u00fcnk ebben a k\u00fcldet\u00e9sben, \u00e9s m\u00e9g mindig tanulunk. S\u00falyban m\u00e9rve a t\u00e1rolt kerti term\u00e9nyek teszik ki a teljes term\u00e9s t\u00f6bb mint fel\u00e9t, \u00e9s minden hagyma \u00e9s burgonya \u00e9ppen olyan friss, mint aznap, amikor a kertb\u0151l sz\u00e1rmazik. A t\u00e1rolt z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k kever\u00e9ke \u00e9vr\u0151l \u00e9vre v\u00e1ltozik, \u00e9s megtanultuk, hogy a t\u00e1rolt term\u00e9nyek elrak\u00e1sa b\u00e1rki sz\u00e1m\u00e1ra lehets\u00e9ges — m\u00e9g akkor is, ha a term\u00e9nyei a termel\u0151i piacr\u00f3l sz\u00e1rmaznak. A pinc\u00e9ben vagy gar\u00e1zsban tal\u00e1lhat\u00f3 h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3 helyek kihaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val, \u00e9s esetleg egy szezon\u00e1lis m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9nnyel kieg\u00e9sz\u00edtve, egyszer\u0171, j\u00f3l bev\u00e1lt m\u00f3dszerekkel haszn\u00e1lhatja h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3 \u00e9s h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3 term\u00e9nyt\u00e1bl\u00e1zatainkat a t\u00e9li \u00e9tkez\u00e9shez.\n<\/p>\n

Alv\u00f3helyis\u00e9gek a rakt\u00e1rozott n\u00f6v\u00e9nyek sz\u00e1m\u00e1ra
\n<\/h2>\n
<\/figure>\n

A t\u00e1rol\u00e1si kult\u00far\u00e1k sikere azon m\u00falik, hogy siker\u00fcl-e olyan m\u00f3dszereket tal\u00e1lni, amelyek meggy\u0151zik a n\u00f6v\u00e9nyeket arr\u00f3l, hogy szokatlanul k\u00e9nyelmes k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt term\u00e9szetes nyugalmi id\u0151szakot \u00e9lnek \u00e1t. Ez jellemz\u0151en a fiziol\u00f3gia lass\u00edt\u00e1s\u00e1t jelenti a l\u00e9gz\u00e9s szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1val (\u00e1ltal\u00e1ban a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel) \u00e9s\n<\/p>\n

A legt\u00f6bb rakt\u00e1rozhat\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyt p\u00e1colni kell, hogy n\u00f6velje t\u00e1rol\u00e1si potenci\u00e1lj\u00e1t. A p\u00e1col\u00e1si folyamat sor\u00e1n a burgonya \u00e9s az \u00e9desburgonya begy\u00f3gyul a h\u00e9jon keletkezett apr\u00f3 sebeken, a fokhagyma \u00e9s a hagyma sz\u00e1raz t\u00f6m\u00edt\u00e9st k\u00e9pez a nyakukon l\u00e9v\u0151 ny\u00edl\u00e1sokon, a sz\u00e1razbab \u00e9s a szemes kukorica pedig elengedi a felesleges nedvess\u00e9get, amely egy\u00e9bk\u00e9nt rothad\u00e1shoz vezethetne. A betakar\u00edt\u00e1si, \u00e9rlel\u00e9si \u00e9s t\u00e1rol\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyek az egyes term\u00e9nyek eset\u00e9ben elt\u00e9r\u0151ek — a teljes k\u00f6r\u0171 r\u00e9szletek\u00e9rt l\u00e1sd a h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00e1si \u00e9s a hidegt\u00e1rol\u00e1si term\u00e9nyt\u00e1bl\u00e1zatokat. Tapasztalatom szerint a z\u00f6lds\u00e9gek megfelel\u0151 betakar\u00edt\u00e1sa \u00e9s p\u00e1col\u00e1sa sokkal rugalmasabb\u00e1 teszi a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa t\u00e1rol\u00e1si felt\u00e9teleket.\n<\/p>\n

Gy\u00f6k\u00e9rt\u00e1rol\u00e1s: Meddig tart a burgonya?
\n<\/h2>\n
<\/figure>\n

\u00c9rdekes felfedez\u00e9sekhez vezethet, ha otthon\u00e1ban vagy ingatlan\u00e1n j\u00f3 \u00e9lelmiszert\u00e1rol\u00f3 helyeket keres. Vegy\u00fck p\u00e9ld\u00e1ul a burgonya t\u00e1rol\u00e1s\u00e1t. Amikor megk\u00e9rt\u00fck a MOTHER EARTH NEWS Facebook-k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9t, hogy ossz\u00e1k meg vel\u00fcnk a burgonya t\u00e9li t\u00e1rol\u00e1s\u00e1nak kedvenc m\u00f3djait, t\u00f6bb tucatnyi nagyszer\u0171 \u00f6tletet kaptunk, k\u00f6zt\u00fck ezeket:\n<\/p>\n

    \n
  • Az \u00e9rlelt burgony\u00e1t zs\u00e1kv\u00e1szon zacsk\u00f3ba helyezz\u00fck, a zacsk\u00f3t egy picit nyitva hagyott m\u0171anyag t\u00e1rol\u00f3ed\u00e9nybe helyezz\u00fck, \u00e9s f\u0171tetlen pinc\u00e9ben t\u00e1roljuk.<\/font><\/font><\/li>\n
  • A m\u0171anyag szennyeskosarakat b\u00e9lelje ki \u00fajs\u00e1gokkal, t\u00f6bb \u00fajs\u00e1g k\u00f6z\u00f6tt r\u00e9tegesen elhelyezett burgony\u00e1val. <\/font>Helyezze a becsomagolt, fedett kosarakat egy f\u0171tetlen gar\u00e1zsba.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Az alagsorban k\u00e9sz\u00edtsen burgony\u00e1b\u00f3l r\u00f6vid tornyokat \u00fagy, hogy nyitott toj\u00e1sdobozok k\u00f6z\u00e9 rakja \u0151ket. <\/font>Fedje le a tornyokat ruh\u00e1val, hogy megv\u00e9dje a burgony\u00e1t a f\u00e9nyt\u0151l.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Helyezze a sz\u00e9tv\u00e1logatott burgony\u00e1t fekete m\u0171anyag zacsk\u00f3val b\u00e9lelt textil zacsk\u00f3ba, \u00e9s t\u00e1rolja hideg helyen a l\u00e9pcs\u0151 alatt. <\/font>Hasonl\u00f3 m\u00f3dszer: V\u00e1logassa sz\u00e9t a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 burgony\u00e1kat pap\u00edrzacsk\u00f3kba, majd tegye a zacsk\u00f3kat tejes l\u00e1d\u00e1kba, hogy elker\u00fclje a z\u00faz\u00f3d\u00e1sokat.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Haszn\u00e1ljon r\u00e9gi kom\u00f3dot h\u0171v\u00f6s helyis\u00e9gben vagy pinc\u00e9ben a burgonya t\u00e9li t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra. <\/font>Hagyja a fi\u00f3kokat r\u00e9szben nyitva a szell\u0151z\u00e9s \u00e9rdek\u00e9ben.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Egy \u00e1rny\u00e9kos helyen a szabadban helyezzen ponyv\u00e1t a f\u00f6ldre, \u00e9s fedje le egy h\u00fcvelyk laza szalm\u00e1val. <\/font>Halmozd fel a burgony\u00e1t, \u00e9s fedd le t\u00f6bb szalm\u00e1val, egy m\u00e1sodik ponyv\u00e1val \u00e9s egy 10 h\u00fcvelykes lev\u00e9l- vagy szalmatakar\u00f3val.<\/font><\/font><\/li>\n
  • A szemeteskuk\u00e1t v\u00edzszintesen temesse el \u00fagy, hogy az als\u00f3 fele legal\u00e1bb 12 h\u00fcvelyk m\u00e9lyen legyen a talajban. <\/font>Tegye a burgony\u00e1t a dobozba reszelt pap\u00edrral vagy tiszta szalm\u00e1val. <\/font>R\u00f6gz\u00edtse a fedelet bungee-zsin\u00f3rral, \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges, takarja le egy r\u00e9gi takar\u00f3val, hogy eltakarja a napot.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n

    Itt, Virgini\u00e1ban, a pockok miatt a korai burgonya betakar\u00edt\u00e1s\u00e1t azonnal be kell fejezn\u00fcnk, \u00edgy az \u00e9n el\u00e1sott szemetesemet sokszor haszn\u00e1lj\u00e1k burgonya t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra. Az el\u00e1sott h\u0171t\u0151t\u00e1sk\u00e1k vagy ak\u00e1r az el\u00e1sott fagyaszt\u00f3l\u00e1d\u00e1k (a g\u00e9pek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1val) ugyan\u00edgy m\u0171k\u00f6dhetnek.\n<\/p>\n

    Ropog\u00f3s gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9gek t\u00e1rol\u00e1sa
    \n<\/h2>\n

    Elm\u00e9letileg a f\u00f6ld alatt j\u00f3l fejl\u0151d\u0151 gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9geket \u0151sszel be lehet mulcsozni, \u00e9s t\u00e9len sz\u00fcks\u00e9g szerint ki lehet \u00e1sni. Ez gyakran j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik a pasztern\u00e1k eset\u00e9ben, de a legt\u00f6bb kert\u00e9sz megkock\u00e1ztatn\u00e1, hogy a telel\u0151 s\u00e1rgar\u00e9pa- vagy r\u00e9paterm\u00e9s nagy r\u00e9sz\u00e9t dr\u00f3tf\u00e9rgek, polosk\u00e1k vagy m\u00e1s k\u00e1rtev\u0151k miatt elvesz\u00edti. A felsz\u00edni talaj ism\u00e9telt fagy\u00e1sa \u00e9s olvad\u00e1sa k\u00e1ros\u00edtja a sek\u00e9ly gy\u00f6ker\u0171 r\u00e9p\u00e1t \u00e9s c\u00e9kl\u00e1t. Mindig biztons\u00e1gosabb (\u00e9s k\u00e9nyelmesebb) a gy\u00f6k\u00e9rn\u00f6v\u00e9nyeket betakar\u00edtani, megtiszt\u00edtani \u00e9s h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3ban t\u00e1rolni. A 7-es \u00e9s enn\u00e9l melegebb z\u00f3n\u00e1kban val\u00f3sz\u00edn\u0171leg sz\u00fcks\u00e9ge lesz egy m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyre, mivel nem rendelkezik olyan term\u00e9szetes h\u0171t\u00e9s\u0171 helyis\u00e9gekkel, amelyek t\u00e9len 40 Fahrenheit-fok alatt maradnak. A hidegebb t\u00e9li \u00e9ghajlatokon t\u00f6bb lehet\u0151s\u00e9ge is van:\n<\/p>\n

    Nedves homokkal vagy f\u0171r\u00e9szporral megt\u00f6lt\u00f6tt tart\u00e1lyok, v\u00f6dr\u00f6k vagy l\u00e1d\u00e1k, amelyeket a h\u00e1za k\u00f6r\u00fcl tal\u00e1lhat\u00f3 hideg helyeken, p\u00e9ld\u00e1ul az alagsori l\u00e9pcs\u0151 alatt, vagy egy f\u0171tetlen gar\u00e1zsban vagy rakt\u00e1rhelyis\u00e9gben kell elrejteni. Ez a m\u00f3dszer elk\u00e9peszt\u0151en j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik, ha tal\u00e1l olyan helyet, ahol a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet 32-40 fokos tartom\u00e1nyban van. N\u00e9h\u00e1ny hetente \u00fcr\u00edtse ki a tart\u00e1lyokat, \u00e9s csomagolja \u00fajra, \u00e9s egye meg a felpuhul\u00e1s jeleit mutat\u00f3 gy\u00f6kereket.\n<\/p>\n

    A kor\u00e1bban le\u00edrt m\u00f3dszer, miszerint a burgony\u00e1t egy el\u00e1sott szemetes kont\u00e9nerben vagy m\u00e1s gyors k\u00fclt\u00e9ri gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben t\u00e1roljuk, j\u00f3l m\u0171k\u00f6dik a gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9gek eset\u00e9ben, de a nedves k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket ig\u00e9nyl\u0151 gy\u00f6kerek eset\u00e9ben sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk lesz egy m\u00e1sodikra (vagy egy el\u00e1sott h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3ra). Ezeket nedves homokba vagy f\u0171r\u00e9szporba csomagolja a magas p\u00e1ratartalom fenntart\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.\n<\/p>\n

    A h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyen k\u00edv\u00fcl dolgozva a ropog\u00f3s gy\u00f6kerek t\u00e1rol\u00e1sa sor\u00e1n a legnagyobb kih\u00edv\u00e1s a magas p\u00e1ratartalom fenntart\u00e1sa a pen\u00e9sz \u00e9s a l\u00e1gy rothad\u00e1s el\u0151seg\u00edt\u00e9se n\u00e9lk\u00fcl. Itt j\u00f6nnek j\u00f3l a csomagol\u00f3anyagok, p\u00e9ld\u00e1ul a nedves f\u0171r\u00e9szpor vagy nedves homok. A f\u0171r\u00e9szpor tiszta \u00e9s k\u00f6nny\u0171, \u00e9s a marad\u00e9kot ki lehet r\u00e1zni a kertbe. A homok nagyobb s\u00faly\u00fa, de \u00fajrafelhaszn\u00e1lhat\u00f3 — egyszer\u0171en sz\u00e1r\u00edtsa meg a napon, \u00e9s tegye vissza egy v\u00f6d\u00f6rbe vagy szemetesbe, am\u00edg \u0151sszel sz\u00fcks\u00e9ge nem lesz r\u00e1.\n<\/p>\n

    Egy szezon\u00e1lis m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyt akkor \u00e9rdemes megfontolni, ha sok s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t vagy c\u00e9kl\u00e1t kell t\u00e1rolnia, ha olyan \u00e9ghajlaton \u00e9l, amely t\u00fal meleg a f\u00f6ld alatti t\u00e1rol\u00e1shoz, vagy ha gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9geket szeretne t\u00e1rolni k\u00e9s\u0151bbi elad\u00e1s vagy kereskedelem c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l.\n<\/p>\n

    Ha a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, c\u00e9kl\u00e1t \u00e9s m\u00e1s gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9geket m\u0171anyag zacsk\u00f3kban k\u00e9sz\u00fcl t\u00e1rolni a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben, minden egyes zacsk\u00f3 csomagol\u00e1sakor sz\u00f3rjon bele n\u00e9h\u00e1ny csepp vizet. Ide\u00e1lis esetben a zacsk\u00f3k belsej\u00e9ben n\u00e9h\u00e1ny csepp kondenzv\u00edznek kell k\u00e9pz\u0151dnie, miut\u00e1n j\u00f3l leh\u0171t\u00f6tt\u00e9k \u0151ket a h\u0171t\u0151ben.\n<\/p>\n

    T\u00f6k t\u00e1rol\u00e1sa
    \n<\/h2>\n
    <\/figure>\n

    Most valami igaz\u00e1n egyszer\u0171 dolog k\u00f6vetkezik: a t\u00e9li t\u00f6k t\u00e1rol\u00e1sa. A t\u00e9li t\u00f6k kem\u00e9ny h\u00e9ja megv\u00e9di a kisz\u00e1rad\u00e1st\u00f3l, \u00edgy csak egy h\u0171v\u00f6s helyre van sz\u00fcks\u00e9g\u00fck, ahol id\u0151r\u0151l id\u0151re ellen\u0151rizni lehet \u0151ket. Keresse a pen\u00e9sz jeleit, \u00e9s azonnal fogyassza el azokat a t\u00f6k\u00f6ket, amelyeken kisebb hib\u00e1k, p\u00e9ld\u00e1ul elsz\u00ednez\u0151d\u00e9sek vagy puha foltok keletkeztek.\n<\/p>\n

    Egyes t\u00e9li t\u00f6kfajt\u00e1k tov\u00e1bb t\u00e1rolhat\u00f3k, mint m\u00e1sok, ez\u00e9rt fontos, hogy megfelel\u0151 sorrendben fogyasszuk \u0151ket.\n<\/p>\n

    A Cucurbita pepo kateg\u00f3ri\u00e1ba sorolt s\u00fct\u0151t\u00f6k \u00e9s t\u00f6k \u00e1ltal\u00e1ban csak k\u00e9t-h\u00e1rom h\u00f3napig eltarthat\u00f3. Ezek k\u00f6z\u00e9 tartozik a makkt\u00f6k, a delicata- vagy \u00e9desburgonya-t\u00f6k, a spagettit\u00f6k \u00e9s a legt\u00f6bb kis t\u00f6k. El\u0151sz\u00f6r ezeket fogyassza el.\n<\/p>\n

    A bogl\u00e1rka- \u00e9s kabocha-t\u00f6k (C. maxima) j\u00f3 k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt n\u00e9gy h\u00f3napig eltarthat\u00f3, de k\u00e9t h\u00f3nap eltelt\u00e9vel a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket szorosan figyelni kell a megpuhul\u00e1s vagy pen\u00e9szed\u00e9s jeleire. Sok t\u00f6kp\u00e1st\u00e9tom-rajong\u00f3 t\u00e9l elej\u00e9n minden k\u00e9rd\u00e9ses vajt\u00f6k\u00f6t megs\u00fct, \u00e9s a t\u00f6kp\u00fcr\u00e9t a fagyaszt\u00f3ban t\u00e1rolja. Ez b\u00f6lcs l\u00e9p\u00e9s, mert sokkal k\u00f6nnyebb pit\u00e9t vagy egy adag muffint k\u00e9sz\u00edteni, ha fagyasztott t\u00f6kp\u00fcr\u00e9 v\u00e1r a fagyaszt\u00f3ban, mint szemben\u00e9zni egy fej nagys\u00e1g\u00fa t\u00f6kkel.\n<\/p>\n

    A mogyor\u00f3t\u00f6k (C. moschata) sima, kem\u00e9ny h\u00e9ja miatt a leghosszabb ideig (gyakran hat h\u00f3napig vagy tov\u00e1bb) eltarthat\u00f3, ez\u00e9rt a mogyor\u00f3t t\u00f6k\u00f6t \u00e9rdemes utolj\u00e1ra fogyasztani. T\u00f6bb mogyor\u00f3t termeszt\u00fcnk, mint b\u00e1rmely m\u00e1s t\u00e9li t\u00f6k\u00f6t, mert olyan k\u00f6nny\u0171 t\u00e1rolni.\n<\/p>\n

    Egy m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny a gy\u00fcm\u00f6lcs t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra
    \n<\/h2>\n
    <\/figure>\n

    Hat \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcsfa tulajdonosak\u00e9nt nem tudn\u00e1nk kezelni a term\u00e9st egy m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny n\u00e9lk\u00fcl az alma \u00e9s a k\u00f6rte t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra. Az \u00e1zsiai \u00e9s a D’Anjou k\u00f6rte eg\u00e9szen decemberig kitart, az alma pedig egy kicsit tov\u00e1bb — de csak akkor, ha nedvess\u00e9gtart\u00f3 ed\u00e9nyekben h\u0171tj\u00fck. Ez\u00e9rt augusztusban bekapcsolunk egy r\u00e9gi, f\u00e9lig nyugd\u00edjas h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyt, majd janu\u00e1rban kitakar\u00edtjuk \u00e9s kikapcsoljuk. Nem keverj\u00fck a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9geket ugyanabban a h\u0171t\u0151ben, mert a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k olyan sok etil\u00e9ng\u00e1zt bocs\u00e1tanak ki, hogy a z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9k term\u00e9se furcsa m\u00f3don megromolhat.\n<\/p>\n

    A K\u00f6rnyezetv\u00e9delmi \u00dcgyn\u00f6ks\u00e9g (EPA) nem igaz\u00e1n helyesli a m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyeket, r\u00e9szben az\u00e9rt, mert a legt\u00f6bb amerikai m\u00e1r \u00edgy is t\u00f6bb helyet tart fenn a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben, mint amennyire sz\u00fcks\u00e9ge van. S\u00falyosabb probl\u00e9ma a sok m\u00e1sodik h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny \u00e9s fagyaszt\u00f3 kora. Az \u00fajabb modellek gyakran h\u00e1romszor hat\u00e9konyabbak, mint a r\u00e9gebbiek. Az EPA’s Energy Star statisztik\u00e1i szerint egy 1970-es \u00e9vekbeli h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny \u00fczemeltet\u00e9se \u00e9vente 200 doll\u00e1rral t\u00f6bbe ker\u00fclhet, m\u00edg egy 1980-as \u00e9vekbeli h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny \u00fczemeltet\u00e9se 70 doll\u00e1rral ker\u00fclhet t\u00f6bbe egy \u00faj modellhez k\u00e9pest.\n<\/p>\n

    Id\u0151sebb, r\u00e9szmunkaid\u0151s gy\u00fcm\u00f6lcsh\u0171t\u0151nket id\u0151vel egy hat\u00e9kony Energy Star-modellre fogjuk cser\u00e9lni, de addig is meg\u00e9ri a mag\u00e1\u00e9t. Az alma h\u0171t\u0151ben val\u00f3 t\u00e1rol\u00e1sa gyakran jelent\u0151sen jav\u00edtja az \u00edz\u00e9t, ami hat\u00e1rozottan igaz a szezon k\u00f6zep\u00e9n term\u0151 ‘Enterprise’ alm\u00e1inkra — h\u00e1rom h\u00e9t a h\u0171t\u0151ben j\u00f3r\u00f3l l\u00e1tv\u00e1nyosra v\u00e1ltoztatja az \u00edz\u00e9t. N\u00e9ha a term\u00e9s t\u00e1rol\u00e1sa legal\u00e1bb olyan fontos, mint a termeszt\u00e9se.\n<\/p>\n

    Nem akarom, hogy az \u00f6nell\u00e1t\u00e1s t\u00fal k\u00f6nny\u0171nek t\u0171nj\u00f6n. Csak a legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9keket szabad t\u00e1rolni, \u00e9s minden szezonban n\u00e9h\u00e1ny term\u00e9ny, amelyet t\u00e1rolni terveztem, vagy nem siker\u00fcl, vagy nem \u00e9ri el a c\u00e9lj\u00e1t. Ezek a vesztes\u00e9gek hamar feled\u00e9sbe mer\u00fclnek, ahogy az augusztus \u00e9s a szeptember gyorsan elsz\u00e1ll, \u00e9s egyik \u00e9lelmiszert\u00e1rol\u00e1si projekt a m\u00e1sik ut\u00e1n k\u00f6vetkezik. Azt\u00e1n elj\u00f6n az okt\u00f3ber, \u00e9s csod\u00e1lkozunk azon, amink van: a pince tele van saj\u00e1t termeszt\u00e9s\u0171 t\u00e9li t\u00f6kkel, hagym\u00e1val \u00e9s fokhagym\u00e1val; egy j\u00f3l felszerelt \u00e9l\u00e9skamra bio sz\u00e1razbabbal, paprik\u00e1val \u00e9s konzervekkel; a h\u0171t\u0151 \u00e9s a fagyaszt\u00f3 pedig tele van, kiv\u00e9ve k\u00e9t, helyi gazd\u00e1k \u00e1ltal termesztett pulyka sz\u00e1m\u00e1ra elegend\u0151 helyet. Ha ez nem a j\u00f3 \u00e9let, akkor nem tudom, mi az.\n<\/p>\n

    Hogyan t\u00e1roljuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9geket: H\u0151m\u00e9rs\u00e9klet szerinti t\u00e1bl\u00e1zatok
    \n<\/h2>\n
    <\/figure>\n

    20 z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs, amelyek k\u00e9t h\u00f3napig vagy tov\u00e1bb t\u00e1rolhat\u00f3k
    \n<\/h3>\n

    H\u0171v\u00f6s t\u00e1rol\u00e1sra sz\u00e1nt n\u00f6v\u00e9nyek (45-60 fok)
    \n<\/h3>\n

    Ezeket a k\u00f6nnyen t\u00e1rolhat\u00f3 n\u00f6v\u00e9nyeket a legjobb h\u0171v\u00f6s helyen tartani, ami lehet egy pince, egy f\u0171tetlen h\u00e1l\u00f3szoba, gy\u00f6k\u00e9rpince vagy egy mell\u00e9kelt gar\u00e1zs.\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    <\/td>\nBetakar\u00edt\u00e1s \u00e9s gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rol\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Sz\u00e1raz bab<\/font><\/font><\/td>\nSzedje \u00f6ssze a h\u00fcvelyeket, amint megsz\u00e1radnak barnul\u00e1sig, \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyek megs\u00e1rgulnak, de miel\u0151tt a h\u00fcvelyek \u00f6sszet\u00f6rn\u00e9nek. <\/font>Az eg\u00e9sz h\u00fcvelyeket meleg, sz\u00e1raz helyen sz\u00e1r\u00edtsa ropog\u00f3sra. <\/font>H\u00e1mozza meg a babot, \u00e9s sz\u00e1r\u00edtsa nyitott tart\u00e1lyokban szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten k\u00e9t h\u00e9tig.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 \u00fcvegekben, h\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t helyen. <\/font>A sz\u00e1r\u00edtott bab fagyaszt\u00e1sa elpuszt\u00edtja a jelenl\u00e9v\u0151 rovarokat.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Gabona kukorica<\/font><\/font><\/td>\nSzedje le a f\u00fcleket, miut\u00e1n a n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s a h\u00e9jak barnul\u00e1sig megsz\u00e1radtak, de miel\u0151tt az id\u0151j\u00e1r\u00e1s h\u0171v\u00f6ss\u00e9 \u00e9s nyirkoss\u00e1 v\u00e1lna. <\/font>T\u00e1vol\u00edtsa el a h\u00e9jakat. <\/font>Sz\u00e1raz f\u00fcleket meleg, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb egy h\u00e9tig. <\/font>Folytassa a sz\u00e1r\u00edt\u00e1st, am\u00edg a szemek fele le nem esik, amikor a f\u00fcleket k\u00e9t k\u00e9z k\u00f6z\u00e9 csavarja.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja az eg\u00e9sz, sz\u00e1raz f\u00fcleket dobozokban vagy szemetesekben, h\u0171v\u00f6s, sz\u00e1raz helyen. <\/font>Helyezze a t\u00e9teleket meleg helyre n\u00e9h\u00e1ny napra sug\u00e1rz\u00f3 h\u0151 k\u00f6zel\u00e9ben, hogy cs\u00f6kkentse a nedvess\u00e9gtartalmat, ami megk\u00f6nny\u00edti a szemek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1t.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Fokhagyma<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ssunk, majd h\u00fazzuk meg, amikor a n\u00f6v\u00e9ny m\u00e9g 60 sz\u00e1zal\u00e9kban z\u00f6ld. <\/font>Hatn\u00e1l kevesebb lev\u00e9lnek eg\u00e9szs\u00e9gesnek kell lennie. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (80 Fahrenheit-fok vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb k\u00e9t h\u00e9tig. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket 4 h\u00fcvelykre, majd egy h\u00e9tig er\u0151s\u00edtse meg. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3ban, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett, p\u00e9ld\u00e1ul h\u0171v\u00f6s pinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, ha a tetej\u00e9nek legal\u00e1bb a fele elhalt vagy leesett. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), \u00e1rny\u00e9kos, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Burgonya<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1st azel\u0151tt v\u00e9gezze, hogy a talaj h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete 55 fok al\u00e1 cs\u00f6kkenne, hogy minimaliz\u00e1lja a z\u00faz\u00f3d\u00e1sokat. <\/font>V\u00e9dje a napt\u00f3l. <\/font>Csak a szennyez\u0151d\u00e9sek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1hoz mossa. <\/font>H\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t, nedves helyen (55-60 fok) k\u00e9t-h\u00e1rom h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja z\u00e1rt dobozokban vagy ruh\u00e1val letakart kosarakban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen, vagy el\u00e1sott ed\u00e9nyben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Mogyor\u00f3hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, amikor a teteje legal\u00e1bb f\u00e9lig elhalt. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    \u00c9desburgonya<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ss, am\u00edg az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s a talaj m\u00e9g meleg, legal\u00e1bb egy h\u00f3nappal az els\u0151 \u0151szi fagy el\u0151tt. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (85 fokos vagy melegebb), p\u00e1r\u00e1s helyen egy-k\u00e9t h\u00e9tig, am\u00edg minden b\u0151rseb be nem gy\u00f3gyul. <\/font>A t\u00f6k\u00e9letes k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek \u00e9rdek\u00e9ben tegyen forr\u00f3 vizet tartalmaz\u00f3 kann\u00e1kat egy nagy h\u0171t\u0151be.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja h\u0171v\u00f6s szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (55-60 fok) \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett. <\/font>Ker\u00fclje a h\u0171t\u00e9st.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00e9li t\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban, sek\u00e9ly tart\u00e1lyokban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    <\/td>\nBetakar\u00edt\u00e1s \u00e9s gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rol\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Sz\u00e1raz bab<\/font><\/font><\/td>\nSzedje \u00f6ssze a h\u00fcvelyeket, amint megsz\u00e1radnak barnul\u00e1sig, \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyek megs\u00e1rgulnak, de miel\u0151tt a h\u00fcvelyek \u00f6sszet\u00f6rn\u00e9nek. <\/font>Az eg\u00e9sz h\u00fcvelyeket meleg, sz\u00e1raz helyen sz\u00e1r\u00edtsa ropog\u00f3sra. <\/font>H\u00e1mozza meg a babot, \u00e9s sz\u00e1r\u00edtsa nyitott tart\u00e1lyokban szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten k\u00e9t h\u00e9tig.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 \u00fcvegekben, h\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t helyen. <\/font>A sz\u00e1r\u00edtott bab fagyaszt\u00e1sa elpuszt\u00edtja a jelenl\u00e9v\u0151 rovarokat.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Gabona kukorica<\/font><\/font><\/td>\nSzedje le a f\u00fcleket, miut\u00e1n a n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s a h\u00e9jak barnul\u00e1sig megsz\u00e1radtak, de miel\u0151tt az id\u0151j\u00e1r\u00e1s h\u0171v\u00f6ss\u00e9 \u00e9s nyirkoss\u00e1 v\u00e1lna. <\/font>T\u00e1vol\u00edtsa el a h\u00e9jakat. <\/font>Sz\u00e1raz f\u00fcleket meleg, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb egy h\u00e9tig. <\/font>Folytassa a sz\u00e1r\u00edt\u00e1st, am\u00edg a szemek fele le nem esik, amikor a f\u00fcleket k\u00e9t k\u00e9z k\u00f6z\u00e9 csavarja.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja az eg\u00e9sz, sz\u00e1raz f\u00fcleket dobozokban vagy szemetesekben, h\u0171v\u00f6s, sz\u00e1raz helyen. <\/font>Helyezze a t\u00e9teleket meleg helyre n\u00e9h\u00e1ny napra sug\u00e1rz\u00f3 h\u0151 k\u00f6zel\u00e9ben, hogy cs\u00f6kkentse a nedvess\u00e9gtartalmat, ami megk\u00f6nny\u00edti a szemek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1t.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Fokhagyma<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ssunk, majd h\u00fazzuk meg, amikor a n\u00f6v\u00e9ny m\u00e9g 60 sz\u00e1zal\u00e9kban z\u00f6ld. <\/font>Hatn\u00e1l kevesebb lev\u00e9lnek eg\u00e9szs\u00e9gesnek kell lennie. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (80 Fahrenheit-fok vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb k\u00e9t h\u00e9tig. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket 4 h\u00fcvelykre, majd egy h\u00e9tig er\u0151s\u00edtse meg. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3ban, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett, p\u00e9ld\u00e1ul h\u0171v\u00f6s pinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, ha a tetej\u00e9nek legal\u00e1bb a fele elhalt vagy leesett. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), \u00e1rny\u00e9kos, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Burgonya<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1st azel\u0151tt v\u00e9gezze, hogy a talaj h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete 55 fok al\u00e1 cs\u00f6kkenne, hogy minimaliz\u00e1lja a z\u00faz\u00f3d\u00e1sokat. <\/font>V\u00e9dje a napt\u00f3l. <\/font>Csak a szennyez\u0151d\u00e9sek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1hoz mossa. <\/font>H\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t, nedves helyen (55-60 fok) k\u00e9t-h\u00e1rom h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja z\u00e1rt dobozokban vagy ruh\u00e1val letakart kosarakban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen, vagy el\u00e1sott ed\u00e9nyben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Mogyor\u00f3hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, amikor a teteje legal\u00e1bb f\u00e9lig elhalt. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    \u00c9desburgonya<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ss, am\u00edg az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s a talaj m\u00e9g meleg, legal\u00e1bb egy h\u00f3nappal az els\u0151 \u0151szi fagy el\u0151tt. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (85 fokos vagy melegebb), p\u00e1r\u00e1s helyen egy-k\u00e9t h\u00e9tig, am\u00edg minden b\u0151rseb be nem gy\u00f3gyul. <\/font>A t\u00f6k\u00e9letes k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek \u00e9rdek\u00e9ben tegyen forr\u00f3 vizet tartalmaz\u00f3 kann\u00e1kat egy nagy h\u0171t\u0151be.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja h\u0171v\u00f6s szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (55-60 fok) \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett. <\/font>Ker\u00fclje a h\u0171t\u00e9st.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00e9li t\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban, sek\u00e9ly tart\u00e1lyokban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    <\/td>\nBetakar\u00edt\u00e1s \u00e9s gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rol\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Sz\u00e1raz bab<\/font><\/font><\/td>\nSzedje \u00f6ssze a h\u00fcvelyeket, amint megsz\u00e1radnak barnul\u00e1sig, \u00e9s a n\u00f6v\u00e9nyek megs\u00e1rgulnak, de miel\u0151tt a h\u00fcvelyek \u00f6sszet\u00f6rn\u00e9nek. <\/font>Az eg\u00e9sz h\u00fcvelyeket meleg, sz\u00e1raz helyen sz\u00e1r\u00edtsa ropog\u00f3sra. <\/font>H\u00e1mozza meg a babot, \u00e9s sz\u00e1r\u00edtsa nyitott tart\u00e1lyokban szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten k\u00e9t h\u00e9tig.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja l\u00e9gmentesen z\u00e1r\u00f3d\u00f3 \u00fcvegekben, h\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t helyen. <\/font>A sz\u00e1r\u00edtott bab fagyaszt\u00e1sa elpuszt\u00edtja a jelenl\u00e9v\u0151 rovarokat.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Gabona kukorica<\/font><\/font><\/td>\nSzedje le a f\u00fcleket, miut\u00e1n a n\u00f6v\u00e9nyek \u00e9s a h\u00e9jak barnul\u00e1sig megsz\u00e1radtak, de miel\u0151tt az id\u0151j\u00e1r\u00e1s h\u0171v\u00f6ss\u00e9 \u00e9s nyirkoss\u00e1 v\u00e1lna. <\/font>T\u00e1vol\u00edtsa el a h\u00e9jakat. <\/font>Sz\u00e1raz f\u00fcleket meleg, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb egy h\u00e9tig. <\/font>Folytassa a sz\u00e1r\u00edt\u00e1st, am\u00edg a szemek fele le nem esik, amikor a f\u00fcleket k\u00e9t k\u00e9z k\u00f6z\u00e9 csavarja.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja az eg\u00e9sz, sz\u00e1raz f\u00fcleket dobozokban vagy szemetesekben, h\u0171v\u00f6s, sz\u00e1raz helyen. <\/font>Helyezze a t\u00e9teleket meleg helyre n\u00e9h\u00e1ny napra sug\u00e1rz\u00f3 h\u0151 k\u00f6zel\u00e9ben, hogy cs\u00f6kkentse a nedvess\u00e9gtartalmat, ami megk\u00f6nny\u00edti a szemek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1t.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Fokhagyma<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ssunk, majd h\u00fazzuk meg, amikor a n\u00f6v\u00e9ny m\u00e9g 60 sz\u00e1zal\u00e9kban z\u00f6ld. <\/font>Hatn\u00e1l kevesebb lev\u00e9lnek eg\u00e9szs\u00e9gesnek kell lennie. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (80 Fahrenheit-fok vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen legal\u00e1bb k\u00e9t h\u00e9tig. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket 4 h\u00fcvelykre, majd egy h\u00e9tig er\u0151s\u00edtse meg. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3ban, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett, p\u00e9ld\u00e1ul h\u0171v\u00f6s pinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, ha a tetej\u00e9nek legal\u00e1bb a fele elhalt vagy leesett. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), \u00e1rny\u00e9kos, j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa. <\/font>T\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt v\u00e1gja \u00fajra.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Burgonya<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1st azel\u0151tt v\u00e9gezze, hogy a talaj h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete 55 fok al\u00e1 cs\u00f6kkenne, hogy minimaliz\u00e1lja a z\u00faz\u00f3d\u00e1sokat. <\/font>V\u00e9dje a napt\u00f3l. <\/font>Csak a szennyez\u0151d\u00e9sek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1hoz mossa. <\/font>H\u0171v\u00f6s, s\u00f6t\u00e9t, nedves helyen (55-60 fok) k\u00e9t-h\u00e1rom h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja z\u00e1rt dobozokban vagy ruh\u00e1val letakart kosarakban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen, vagy el\u00e1sott ed\u00e9nyben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Mogyor\u00f3hagyma<\/font><\/font><\/td>\nH\u00fazza meg, amikor a teteje legal\u00e1bb f\u00e9lig elhalt. <\/font>Ker\u00fclje a betakar\u00edt\u00e1st nedves id\u0151ben. <\/font>Meleg (80 fokos vagy melegebb), j\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen egy h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket, majd m\u00e9g k\u00e9t h\u00e9tig gy\u00f3gy\u00edtsa.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja dobozokban vagy h\u00e1l\u00f3s zacsk\u00f3kban, h\u0171v\u00f6s, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalm\u00fa helyen.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    \u00c9desburgonya<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ss, am\u00edg az id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s a talaj m\u00e9g meleg, legal\u00e1bb egy h\u00f3nappal az els\u0151 \u0151szi fagy el\u0151tt. <\/font>Kem\u00e9ny\u00edts\u00fck meleg (85 fokos vagy melegebb), p\u00e1r\u00e1s helyen egy-k\u00e9t h\u00e9tig, am\u00edg minden b\u0151rseb be nem gy\u00f3gyul. <\/font>A t\u00f6k\u00e9letes k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek \u00e9rdek\u00e9ben tegyen forr\u00f3 vizet tartalmaz\u00f3 kann\u00e1kat egy nagy h\u0171t\u0151be.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja h\u0171v\u00f6s szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (55-60 fok) \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett. <\/font>Ker\u00fclje a h\u0171t\u00e9st.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    T\u00e9li t\u00f6k<\/font><\/font><\/td>\nV\u00e1gja le az \u00e9rett gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket a sz\u0151l\u0151b\u0151l, hagyjon egy r\u00f6vid sz\u00e1rcsonkot. <\/font>Nedves ruh\u00e1val t\u00f6r\u00f6lje le a szennyez\u0151d\u00e9st. <\/font>J\u00f3l szell\u0151z\u0151 helyen, meleg szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten (70-80 fok) egy-k\u00e9t h\u00e9tig kikem\u00e9ny\u00edtj\u00fck.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja perselyes kosarakban, sek\u00e9ly tart\u00e1lyokban vagy polcokon, h\u0171v\u00f6s helyen, m\u00e9rs\u00e9kelt p\u00e1ratartalom mellett.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Hidegt\u00e1rol\u00e1sra sz\u00e1nt n\u00f6v\u00e9nyek (32-45 fok)
    \n<\/h3>\n

    A nagyon alacsony h\u0171t\u0151t\u00e9ri h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet (32-35 fok) meghosszabb\u00edtja e gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek eltarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1t, de sok k\u00f6z\u00fcl\u00fck a j\u00f3l bev\u00e1lt, alacsony technol\u00f3giai m\u00f3dszerekkel kiss\u00e9 magasabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten is t\u00e1rolhat\u00f3. Az Iowa \u00c1llami Egyetem szerint ezek a term\u00e9nyek megfelel\u0151 k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt legal\u00e1bb k\u00e9t h\u00f3napig t\u00e1rolhat\u00f3k.\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    <\/td>\nBetakar\u00edt\u00e1s \u00e9s gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rol\u00e1s<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    alma<\/font><\/font><\/td>\nAkkor v\u00e1lasszunk, amikor a magok s\u00f6t\u00e9tbarn\u00e1k, \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k m\u00e9rs\u00e9kelten h\u00faz\u00f3dnak. <\/font>T\u00e1rol\u00e1shoz v\u00e1lasszon k\u00f6z\u00e9p- \u00e9s k\u00e9s\u0151szezoni alm\u00e1t. <\/font>\u00d3vatosan v\u00e1logatja sz\u00e9t, hogy elt\u00e1vol\u00edtsa a foltos gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. <\/font>A legjobb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket egyenk\u00e9nt csomagolja pap\u00edrba. <\/font>Az \u00e9r\u00e9si folyamat lass\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben azonnal h\u0171ts\u00fck le.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben vagy m\u00e1s nagyon hideg helyen, perfor\u00e1lt m\u0171anyag zacsk\u00f3ban vagy viaszos dobozban a magas p\u00e1ratartalom fenntart\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben. <\/font>Hetente ellen\u0151rizze.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Cukorr\u00e9pa<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1s kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt. <\/font>V\u00e1gja le a tetej\u00e9t egy negyed h\u00fcvelykre, de ne v\u00e1gja le a gy\u00f6kereket. <\/font>Mossa le hideg v\u00edzben. <\/font>Pat sz\u00e1razra.<\/font><\/font><\/td>\nH\u0171ts\u00fck le a r\u00e9p\u00e1t m\u0171anyag zacsk\u00f3kba vagy csomagoljuk nedves homokba, z\u00e1rt ed\u00e9nybe, \u00e9s t\u00e1roljuk hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Fejes k\u00e1poszta<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1st azel\u0151tt v\u00e9gezze, hogy a legk\u00fcls\u0151 levelek elvesz\u00edten\u00e9k a sz\u00edn\u00fcket, vagy m\u00e9g a kem\u00e9ny fagy\u00e1s el\u0151tt. <\/font>T\u00e1vol\u00edtsa el a k\u00fcls\u0151 leveleket.<\/font><\/font><\/td>\nH\u0171ts\u00fck le m\u0171anyag zacsk\u00f3ban vagy \u00fcltess\u00fck lev\u00e1gott k\u00e1posztafejeket, amelyek gy\u00f6kerei nedves homok v\u00f6d\u00f6rben vannak, gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben vagy hideg \u00fcvegh\u00e1zban.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    S\u00e1rgar\u00e9pa*<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1s kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt. <\/font>V\u00e1gja le a fels\u0151ket f\u00e9l h\u00fcvelykesre. <\/font>\u00d3vatosan mossa le hideg v\u00edzben. <\/font>Pat sz\u00e1razra. <\/font>H\u0171t\u0151be tessz\u00fck m\u0171anyag zacsk\u00f3ban.<\/font><\/font><\/td>\nH\u0171ts\u00fck le vagy csomagoljuk nedves homokba z\u00e1rt ed\u00e9nybe, \u00e9s t\u00e1roljuk hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Zeller*<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1s kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt. <\/font>V\u00e1gja le a tetej\u00e9t egy negyed h\u00fcvelykre, \u00e9s v\u00e1gja le a hossz\u00fa gy\u00f6kereket. <\/font>R\u00e1zza le a talajt, de ne mossa le. <\/font>H\u0171t\u0151be tessz\u00fck m\u0171anyag zacsk\u00f3ban.<\/font><\/font><\/td>\nH\u0171ts\u00fck le vagy csomagoljuk nedves homokba z\u00e1rt ed\u00e9nybe, \u00e9s t\u00e1roljuk hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Zeller<\/font><\/font><\/td>\nA kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt emelje fel a n\u00f6v\u00e9nyeket a gy\u00f6kerekhez tapadt talajjal. <\/font>Helyezze \u00e1t egy sek\u00e9ly kuk\u00e1ba vagy v\u00f6d\u00f6rbe, vagy egy hideg \u00fcvegh\u00e1zba. <\/font>Tartsa a zeller gy\u00f6kereit nedvest\u0151l nedvesig, de a lombozatot tartsa sz\u00e1razon. <\/font>Sz\u00fcks\u00e9g szerint szedje le a sz\u00e1rakat \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e1gva.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja a zellert h\u0171v\u00f6s gar\u00e1zsban vagy \u00fcvegh\u00e1zban, \u00e9s addig szedje le a sz\u00e1rakat, am\u00edg csak kis sz\u00edvek maradnak. <\/font>A telet \u00e1tv\u00e9szel\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek tavasszal \u00fajra ki\u00fcltethet\u0151k a szabadba. <\/font>A betelep\u00edtett n\u00f6v\u00e9nyek gyakran ellen\u00e1llnak a 7-es z\u00f3n\u00e1nak, \u00e9s nem ig\u00e9nyelnek emel\u00e9st.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    P\u00f3r\u00e9hagyma<\/font><\/font><\/td>\n\u00c1ssuk, majd h\u00fazzuk ki a p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, miel\u0151tt kem\u00e9nyen lefagyasztjuk. <\/font>Helyezze \u00e1t egy sek\u00e9ly kuk\u00e1ba vagy v\u00f6d\u00f6rbe, vagy egy hideg \u00fcvegh\u00e1zba. <\/font>Az \u00e1t\u00fcltet\u00e9s ut\u00e1n v\u00e1gja le a h\u00e1ts\u00f3 fels\u0151ket hosszuk fel\u00e9re. <\/font>Vigye hideg helyre, ahol a gy\u00f6kerek nem fagynak meg.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja a p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t h\u0171v\u00f6s gar\u00e1zsban vagy \u00fcvegh\u00e1zban, \u00e9s sz\u00fcks\u00e9g szerint szedje le, am\u00edg el nem fogy. <\/font>A leny\u00edrt gy\u00f6kereket \u00fcltess\u00fck vissza egy enyh\u00e9n nedves talajba. <\/font>A legt\u00f6bb \u00faj n\u00f6v\u00e9ny lesz.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Pasztern\u00e1k*<\/font><\/font><\/td>\nHagyjon n\u00e9h\u00e1ny pasztern\u00e1kot a f\u00f6ldben \u00e1sni kora tavasszal. <\/font>A legt\u00f6bbet kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt sz\u00fcretelj\u00fck. <\/font>V\u00e1gja le a tetej\u00e9t egy f\u00e9l h\u00fcvelykesre, mossa le hideg v\u00edzben. <\/font>Pat sz\u00e1razra. <\/font>H\u0171t\u0151be tessz\u00fck m\u0171anyag zacsk\u00f3ban.<\/font><\/font><\/td>\nA pasztern\u00e1k h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben tarthat\u00f3 m\u0171anyag zacsk\u00f3ban, vagy nedves homokba csomagolva, z\u00e1rt ed\u00e9nyben, \u00e9s hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben t\u00e1rolhat\u00f3.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    K\u00f6rte<\/font><\/font><\/td>\nVedd, amikor a z\u00f6ld gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k vil\u00e1gosabb z\u00f6ld \u00e1rnyalat\u00fav\u00e1 v\u00e1lnak. <\/font>A magvak k\u00f6zepesen vagy s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ld sz\u00edn\u0171ek legyenek, a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k meglehet\u0151sen kem\u00e9nyek. <\/font>H\u0171v\u00f6s, 40-50 fokos helyen egy h\u00e9tig \u00e9rlelj\u00fck, hogy el\u0151seg\u00edts\u00fck az egyenletes \u00e9r\u00e9st. <\/font>\u00d3vatosan v\u00e1logatja sz\u00e9t, hogy elt\u00e1vol\u00edtsa a foltos gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. <\/font>A legjobb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket egyenk\u00e9nt csomagolja pap\u00edrba.<\/font><\/font><\/td>\nT\u00e1rolja h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben vagy nagyon hideg helyen, 40 fok alatt, perfor\u00e1lt m\u0171anyag zacsk\u00f3ban vagy viaszos dobozban a magas p\u00e1ratartalom fenntart\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben. <\/font>Hetente ellen\u0151rizze.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Sv\u00e9d kar\u00f3r\u00e9pa*<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1s kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt. <\/font>V\u00e1gja le a fels\u0151ket egy f\u00e9l h\u00fcvelykesre; <\/font>kar\u00f3gy\u00f6keret is lev\u00e1gott. <\/font>Mossa le hideg v\u00edzben. <\/font>Pat sz\u00e1razra. <\/font>H\u0171ts\u00fck le m\u0171anyag zacsk\u00f3ban a h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben.<\/font><\/font><\/td>\nA rutabaga h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben t\u00e1rolhat\u00f3, vagy nedves homokba csomagolva, z\u00e1rt ed\u00e9nyben, \u00e9s hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben t\u00e1rolhat\u00f3.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    Feh\u00e9r retek*<\/font><\/font><\/td>\nA betakar\u00edt\u00e1s kem\u00e9ny fagyaszt\u00e1s el\u0151tt. <\/font>V\u00e1gja le a tetej\u00e9t f\u00e9l h\u00fcvelykre, de ne v\u00e1gja le a gy\u00f6kereket. <\/font>Mossa le hideg v\u00edzben. <\/font>Pat sz\u00e1razra. <\/font>H\u0171t\u0151be tessz\u00fck m\u0171anyag zacsk\u00f3ban.<\/font><\/font><\/td>\nH\u0171ts\u00fck le vagy csomagoljuk nedves homokba z\u00e1rt ed\u00e9nybe, \u00e9s t\u00e1roljuk hideg pinc\u00e9ben, gar\u00e1zsban vagy gy\u00f6k\u00e9rpinc\u00e9ben.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n
    *\u00c9rz\u00e9keny az alma \u00e9s m\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e1ltal kibocs\u00e1tott etil\u00e9ng\u00e1zokra.<\/font><\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    A szerkeszt\u0151 Barbara Pleasant D\u00e9lnyugat-Virgini\u00e1ban kert\u00e9szkedik, ahol z\u00f6lds\u00e9geket, f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyeket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, vir\u00e1gokat \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny szerencs\u00e9s csirk\u00e9t termeszt. L\u00e9pjen kapcsolatba Barbar\u00e1val a weboldal\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Tudja meg, hogyan t\u00e1rolja a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9geket \u00fagy, hogy a lehet\u0151 legjobban meghosszabb\u00edtsa a term\u00e9st, \u00e9s milyen n\u00f6v\u00e9nyeket termeljen, hogy \u00d6n \u00e9s csal\u00e1dja t\u00e9len is j\u00f3llakjon. Itt D\u00e9lnyugat-Virgini\u00e1ban a t\u00e1rsam \u00e9s \u00e9n b\u00fcszk\u00e9k vagyunk arra, hogy a legt\u00f6bb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcnket \u00e9s z\u00f6lds\u00e9g\u00fcnket termesztj\u00fck \u00e9s t\u00e1roljuk. Az, hogy tudjuk, honnan sz\u00e1rmazik az \u00e9lelmiszereink, bizalmat ad nek\u00fcnk […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80456,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116],"tags":[],"class_list":["post-80433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-garden-planning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}