Február van, hideg van, és itt az ideje, hogy kimozdulj a kertbe és ültess! Most!
Három éve tanulom, hogyan kell télire vetni a zöldségeskertemet a lusta módon. Most megosztom veled, amit megtanultam; figyelmeztetlek a hibákra, amelyeket nem szabad megismételni, és megosztom veled a sikereket, amelyeket ki akarsz majd próbálni a saját korai kertedben.
Február eleje és közepe között a legjobb idő a téli vetésre a 6b zónás kertemben, itt az északi Shenandoah-völgyben. Egy olyan hideg télen, mint az idei, a magok kicsit tovább várnak a csírázással, de márciusra még így is erősen beérnek. A 2021-es télhez hasonló melegebb télben gyorsan beindulnak a hónap végén.
Mi működött
Ezeket a zöldségeket fogom mostantól februárban vetni. Megbízhatóan több hetes előnyt adtak a betakarítás időpontjára. Hogy mekkora ugrással, az attól függött, hogy mikor kezdődtek a rendszeres 40 fokos napsütéses napok minden évben.
Azok az öntermő fűszernövények, amelyeket nem igazán tudsz a “gyomok” címkével ellátni:
- Kapor
- koriander
- Borágó
- Kapor
- koriander
- Borágó
- Kapor
- koriander
- Borágó
- Kapor
- koriander
- Borágó
Hidegtűrő zöldségek, amelyek megbízhatóan rögzítik a tavaszi és őszi kertet:
- Saláta (a leginkább hidegtűrő fajtákat választotta)
- Kelkáposzta
- Tatsoi
- Spenót
- Saláta (a leginkább hidegtűrő fajtákat választotta)
- Kelkáposzta
- Tatsoi
- Spenót
- Saláta (a leginkább hidegtűrő fajtákat választotta)
- Kelkáposzta
- Tatsoi
- Spenót
Két gyökérzöldség:
- sárgarépa
- Retek
- sárgarépa
- Retek
- sárgarépa
- Retek
A tavaszi zöldségek kvintesszenciája:
- Snap borsó
- Hóborsó
- angol borsó
És néhány egynyári virág:
- Négy óra
- Kaliforniai mák
- Szerelem a ködben
- Harmatcseppek
- Harangláb
Látványos kudarcok
Számos más zöldséggel, fűszernövénnyel és virággal is próbálkoztam, vagy azért, mert úgy gondoltam, hogy jól teleltethetők, vagy mert azt olvastam, hogy talán igen. Néhány közülük igen, de nem nőttek elég gyorsan ahhoz, hogy megérdemeljék a kerti hely elfoglalását, amikor lehetőségem van arra, hogy palántákat neveljek beltérben, és elültessem őket, amikor már nagyok.
- A svájci mángold, úgy gondoltam, természetes a téli vetéshez, mivel a kertemben addig nő, amíg a hőmérséklet le nem csökken a kamaszkorban. Mégsem csírázott ki három egymást követő évben. Néha a magvak és a palánták nem bírják azt a hőmérsékletet, amelyet a kifejlett növények túlélnek.
- A brokkoli és a karfiol kicsírázott, és a palánták jól nőttek. Csak még olyan kicsik voltak, mire nagy méretű palántákat kellett a helyükre raknom, hogy kitéptem őket. Nem hiszem, hogy eléggé megnőttek volna, mielőtt a meleg nyárunk becsapta és tönkretette őket.
- Ugyanez történt az én szívós káposztámmal is. A levelek még olyan kicsik voltak, amikor normális esetben az első kis fejeimet vártam volna, hogy nem fogom újra télen vetni.
- A cékla kezdetben hihetetlenül finnyás a csírázás terén, és a téli hőmérséklet semmi sem ösztönözte őket! Igazából két téli ültetést (egy februárban és egy márciusban) próbáltam ki céklával, de nem jártam sikerrel.
- Úgy tűnt, a karalábé és a rutabaga is idegenkedett a hidegben való csírázástól, két éven át nem voltak hajlandók feljönni nekem.
- A fűszernövények közül azt hallottam, hogy a petrezselymet, az ánizsizsópot és a nyári sóst télen vetik. Nyilvánvalóan nem, fedél nélkül.
- Kipróbáltam a napraforgót, a nasturtiumot, a petúniát, a kozmoszt és a körömvirágot is, de egyikük sem volt hajlandó megmutatni az arcát a próbáim során.
Miért érdemes télen vetni a kertben
Ha olyan vagy, mint én, februárban már alig várod, hogy kimehess és játszhass a mocsokban. Itt a lehetőség!
Ha most ültetjük el a magokat, kihasználhatjuk a tél végétől kora tavaszig tartó meleg időszakot. A magok kicsíráznak, és az elején felsorolt zöldségek esetében túlélik az enyhe hidegbetöréseket, ahogy a tél fokozatosan visszahúzódik.
Az első zöldségeket általában 2-4 héttel azelőtt takarítja be, hogy az elfogadott ültetési ütemterveket követve betakarítaná. Ez lehetővé teheti, hogy a szokásosnál hetekkel korábban betakarítson egy második saláta- vagy retektermést, vagy felszabadítsa a kerti helyet a késő tavaszi zöldségek számára.
Fogd a vetőmagokat és indulj!
Sheryl Campbell örökségi kertész, pásztor és ehető virágokkal foglalkozó oktató, aki a Bouquet Banquet tulajdonosa Virginia Shenandoah völgyében. Olvassa el Sheryl’korábbi blogjait az Anyaföld Kertész és a Grit, és olvassa el az összes MOTHER EARTH NEWS bejegyzését itt.
Minden MOTHER EARTH NEWS közösségi blogger beleegyezett, hogy követi a blogolási irányelveket, és felelős a bejegyzései pontosságáért.
