Kezdje el a kertészkedést a felhajtós ültetőedényekben. Íme, egyszerű szalmabála-kertészeti útmutatók, hogy a napsütötte felhajtót némi élelemmel és virággal gazdagítsa.
Tavaly nyáron el voltam ragadtatva a felhajtómtól. Több héten keresztül ízletes paradicsomot, paprikát, padlizsánt, nyári tököt, bazsalikomot, bokros zöldbabot és uborkát termelt. Hozzáadva némi salátát, mángoldot és céklát, sokkal több lett, mint egy kert; ez egy beszélgető darab, egy helyi találkozóhely az arra járó szomszédok számára, egy oktatási központ a gyerekek számára, és egy lehetőség a kertészkedés örömének terjesztésére.
De várj! A feljáró felülete beton. Mi a titka annak, hogy egy ilyen helyen is sikerüljön az éves kerti bőség — egy tonna friss termék —? Miért kell egy autóparkolót (vagy adott esetben kosárlabdapályát) kertté alakítani? Nos, a szükség a találmányok anyja. Használhatsz egy fedélzetet vagy egy teraszt is, vagy bármilyen helyet a kertedben, amely jó napfényt kap.
Helyszín és kreativitás
Amikor 26 évvel ezelőtt Pennsylvaniából az észak-karolinai Raleigh-be költöztünk, az egyik első teendőm az volt, hogy eltávolítsak egy 30x50 lábnyi gyepfelületet a ház oldalában az új kertünk számára. A kiválasztott helyre jól sütött a nap, és 15 évig hagyományos földes kertünk volt. Aztán az udvaron egyre növekvő fák miatt a kertünk egyre kevesebb napfényt kapott, és a termés kezdett visszaesni. Egy olyan terület, amely legalább hat órán át közvetlen napsütést kap, megfelel egy kertparcellának, de ha ez az óránkénti napfény négy órára vagy kevesebbre csökken, az tönkreteheti a termést.
Túlságosan lehangoló volt belegondolni, hogy nincs termő kertünk. Az ingatlanunkat olyan hely után kutatva, ahol a nap megfelelően sütött, kiderült, hogy a kocsifelhajtónk a legjobb hely. Nyilvánvaló, hogy a beton eltávolítása nem volt praktikus, de a hely kihasználása a kertünk konténeres termesztésével éppen megfelelő volt. Aztán néhány évvel ezelőtt szalmabálákat adtunk hozzá a keverékhez.
Bármi és minden, amit hagyományos földes vagy magaságyásos kertben lehet termeszteni, sikerülhet konténerek vagy szalmabálák használatával is. A siker kulcsa az adott növénytípus igényeinek megértésében rejlik: az optimális gyökérzóna (méretei), az öntözési és táplálási igények, valamint a támasztási eszközök (ha függőleges vagy indás növényről van szó). Mindezek kitalálása néhány évnyi kísérletezést igényelt, valamint némi logikát és kutatást. Annyira elégedettek vagyunk az eredményekkel, hogy nehéz elképzelni, hogy visszatérjünk a tipikus földes kerti parcellához.
Ültetési lehetőségek és termesztési technikák
Hagyományos földkertek, magaságyások, konténerek, szalmabálák, hidroponika, üvegházak és függőleges kertészeti elrendezések csak néhány a számos lehetőség közül, amelyekkel a kertészeti terveket az udvarok, a körülmények és a termesztési zónák végtelen lehetőségeihez igazíthatja. Ezen lehetőségek bármelyike jól működik, ha némi próbálkozással, kísérletezéssel és türelemmel jár. A legtöbb kertész ismeri a földbe helyezett földes kertet, és sokan telepítenek emelt ágyásokat. A konténerek és a szalmabálák hozzáadása a kertészkedés eszköztárához növeli a lehetőségeket, és lehetővé teszi, hogy ott termesszen valami nagyszerűt, ahol a nap a legjobban süt az udvarán. Csak győződjön meg róla, hogy az új termesztési technikákba fokozatosan ugrik bele, mivel mindegyiknek megvannak a maga szempontjai, amelyeket meg kell tanulnia a maximális élvezet és siker érdekében.
A hagyományos föld, a szalmabála és a konténeres kertészkedés közötti különbségek megtekintéséhez lásd az Összehasonlítás és sikertényezők című részt.
Szalmabálák használata
Bár gyakran úgy gondolják, hogy a szalmabála-kertészkedés új keletű technika, az 1950-es években alakult ki, amikor a savanyítóiparnak új uborkatermesztési módra volt szüksége. A technikát, amely bizonyos értelemben rokon Ruth Stout lasagna-kertészeti elveivel, Gary Wade írta le a Floridai Egyetemen az 1970-es évek végén, majd néhány évvel később C. Don Knight egy 1982-es Mother Earth News-cikkben. Az ezt követő cikkek és könyvek a közösségi hálózatokkal együtt egyre jobban terjesztik a technika ismertségét és népszerűségét.
A szalmabálákkal való kertészkedést azóta kedvelem, hogy 2014-ben először próbálkoztam ezzel a technikával. Úgy gondolok egy szalmabálára, mint egy 40 gallon kapacitású ültetési zónára, amely nagy lehetőséget teremt az egészséges növények és a nagy terméshozamú termények számára. Ha még nem ismeri ezt a fajta ültetést, azt javaslom, hogy az első szezonban csak néhány bálát használjon, hogy megnézze, hogy ez a technika megfelel-e Önnek.
A szalma- és a szénabálák közötti különbség. Gondoljunk az ivószalmára — üreges és merev. A szalmabálák éppen ilyen “szalmaszálak” szárított, üreges szárakból álló, szorosan csomagolt kötegek. A szalmabálák ezzel szemben kötegelt fűszálakból állnak. A leggyakrabban használt és széles körben elérhető szalmabála-típusok búzából állnak. Az olyan opciók, mint a zab-, lucerna és árpabálák is jól működnek. A nagy áruházak gyakran tartanak szalmabálákat, ahogyan sok kisebb helyi kertészeti központ is. Fontos, hogy a bálák ne tartalmazzanak tartós gyomirtó szereket. Engem néhány évvel ezelőtt megharapott ez, amikor három bála elpusztította a paradicsomnövényeimet. Mindenképpen kérdezzen rá erre a forrásánál, különben az erőfeszítései kárba veszhetnek.
Növények termesztése. Nincs semmi, amit ne próbálnék ki egy szalmabálában. A napfényes órák száma, a rendelkezésre álló terület (a bálák közötti és körüli tér), valamint a bálák rendszeres karbantartására való képesség (különösen a rendszeres öntözés és etetés, valamint a magasabb vagy indás növények számára valamilyen támaszték biztosítása) függvénye. Néhány nagyon éhes, nagyon magas zöldségfélét, például a kukoricát, nem ajánlott nagy mennyiségben termeszteni, mert hajlamosak felborulni, de szórakoztató lehet kipróbálni egy bálát, csak hogy lássuk, hogyan megy — ez olyasmi, amit én még nem tettem meg magamnak.
Minden szalmabála esetében csak két paradicsom-, két padlizsán- vagy két paprikapalántát használjon. Az összes többi növény esetében a szükséges növények vagy magok számának meghatározásához olyan távolságokat használjon, mintha egy tipikus földes kertet ültetne.
Előkészítés, anyagok és időzítés. A szalmabálákat legalább két héttel azelőtt vásárolja meg és helyezze el, hogy be akarja ültetni őket. (Elkészítheti őket több héttel az ültetés előtt, de két hét a minimum). Helyezze el a szalmabálákat úgy, mint a konténereket vagy a hagyományos földes kertet, és ne feledje, minél több napfény éri, annál jobb.
A bála előkészítése egy olyan folyamat, amelynek során a nitrogén hozzáadásával megkezdődik a merev, száraz szalma lebontása, amely ideális környezetet teremt a növények gyökerei számára. A bála előkészítéséhez szükséges három anyag a nitrogénforrás, a kiegyensúlyozott műtrágya és a sok víz. A nem szerves nitrogénforrások, amelyek tápanyagszámát például 29-0-5 (a nitrogén, a foszfor és a kálium relatív százalékos aránya, jellemzően N-P-K rövidítéssel) jelölik, nagyszerűen működnek. A szerves források, mint például a vérliszt, kevesebb nitrogént tartalmaznak térfogatra vetítve, így nagyobb mennyiségre van szükség ugyanannak az eredménynek az eléréséhez. A kiegyensúlyozott táplálékhoz egy tipikus 10-10-10 jól működik, és sok szerves alternatíva számai inkább az 5-5-5 tartományban vannak, ami azt jelenti, hogy csak többet kell hozzáadni, ha ezeket használja.
A kezelés egyszerű. Nagy dózisú, magas nitrogéntartalmú anyag (1
Gomba és fű. Nem sokkal a szalmabála előkészítés befejezése után a gombák jellemzően elkezdenek megjelenni. Ezek ártalmatlanok a növényekre, de a közvetlen vetés előtt hagyjuk, hogy a bálák átmenjenek ezen a gombásodási fázison, mivel a fiatal csemeték kiszorulhatnak a helyükről. A bálákból fű is elkezdhet kinőni; ez teljesen ártalmatlan.
Palánták vagy magok? A palántákat olyan növények esetében ajánljuk, amelyek magról való elültetése hosszú időt vesz igénybe, mint például a paradicsom, a padlizsán és a paprika. Más növények, mint a saláta, cékla, retek, sárgarépa, mángold, tök, uborka és dinnye, valamint a különböző fűszernövények és virágok közvetlenül vethetők vagy palántaként ültethetők.
A palánták szalmabálákba ültetése olyan egyszerű, mintha a kezünkkel vagy egy kapával “mélyedést“csinálnánk,” a palántát kivennénk a tartályból, és a lehető legmélyebbre ültetnénk, mintha földbe ültetnénk. Töltse ki a hézagokat jó minőségű ültetőkeverékkel, a bála tetejével egy szintbe hozva. Mulcsozza be a növényt kezeletlen fűnyesedékkel, aprított levelekkel vagy kéregdarabokkal, majd öntözze meg mélyen a növényt a tövénél.
Kezdje el a magok elültetését úgy, hogy a bála tetejére 2-3 hüvelykes réteg jó minőségű ültetőkeveréket tesz, és finoman a helyére simítja. Ültesse el a magokat az ajánlott távolságban és mélységben, majd óvatosan öntözze meg. Az aprómagvú növények, például a retek és a sárgarépa esetében, amelyeknek korán sekély a gyökerük, gondosan ellenőrizze a felső ültetőkeverék nedvességtartalmát. Lehet, hogy a nedvesség megőrzése érdekében a fiatal palántákat lazán le kell takarni újságpapírral vagy lebegő sorköztakaróval, amíg a növények elég nagyra nőnek ahhoz, hogy a forró, napos napokon már ne fenyegesse őket a szomjanhalás veszélye.
Húrok felfelé vagy lefelé? A szalmabálák ugyanolyan jól teljesítenek, akár felfelé, akár lefelé helyezett zsinórokkal használják őket. Az oldalt elhelyezett zsinórok kissé magasabb bálákat jelentenek, a felül elhelyezett zsinórok pedig stabilabb bálákat, mivel nagyobb felületen érintkeznek a talajjal. A legnagyobb hiba a zsinór elvágása. A bála nagyon szorosan van megkötve, és egy elszakadt zsinór olyan szalmakupacot eredményez, amely már nem alkalmas az ültetésre.
Öntözés és etetés. A forró nyári napokon, amikor a nap intenzíven süt, a szalmabálák gyorsan kiszáradnak, és a beléjük ültetett kifejlett növények szomjas gyökerei is hamar kiszáradnak. Vizsgálja meg a kiválasztott növények öntözési irányelveit, és a forró nyári délutánokon figyeljen oda a növények hervadására — ez biztos jele annak, hogy szomjasak. Én naponta öntözöm a szalmabáláimat.
Az egyik tipp a szalmabálák egyenletes vízellátására és a munkaidő csökkentésére az, ha egy locsolótömlőt futtatunk a közepén, és lefedjük ültetőkeverékkel. Ez különösen előnyös a közvetlen kis magvú növények, például a sárgarépa és a retek esetében, és csökkenti a kis palánták elhalását, ha a gyökereik még kicsik, de már túl szárazak.
A tápoldatozás heti rendszerességgel ajánlott, mivel az erőteljesen növekvő növények és a gyakori öntözés a tápanyagok kimerüléséhez vezet. Használjon tetszés szerinti növénytápot, és kövesse a címkén található utasításokat.
Támogató növények. Az indás vagy magasra növő növények alátámasztásánál a kreativitásnak van helye. A bálákba helyezett karók csak rövid ideig működnek, mert a bálák a szezon előrehaladtával megpuhulnak, és a nehéz növények áthúzzák a karókat. Úgy tapasztaltam, hogy a bálák mögé helyezett nagyméretű földtartályok helyet biztosítanak a magas növények rögzítésére szolgáló karóknak. Paradicsomketreceket használtam már a kocsányos zöldségek, például az uborka megtámasztására is, nagy sikerrel. A ketreceket a bálákba helyezem, és a bálák mögé helyezett talajcserépbe ágyazott karókkal rögzítem őket.
Rovarproblémák. Hallottam már egerekről, patkányokról, kígyókról és hangyákról, amelyek a szalmabálákban telepedtek le, de én személyesen soha nem tapasztaltam semmilyen kártevő vagy kártevő problémát. Azonban, mint minden kertészeti technikánál, itt is ébernek kell lenni, hogy az ilyen problémákat azonnal kezelni lehessen, amint felmerülnek.
Szezon végi ártalmatlanítás. A termesztett növényektől és a szezonális körülményektől függően a szalmabálák a szezon végére részben vagy teljesen összeesnek. A szalma sötét, tökéletes szerkezetű komposzttá vagy vályoggá alakul. Amennyiben a bálákban lévő növények egészségesek voltak, a megmaradt anyagokat a továbbiakban komposztként vagy mulcsként lehet felhasználni.
Konténeres kertészkedés
Ha az ültetőkeveréket megtartja, akkor sikeresen termeszti a növényeket. Vegye észre, hogy azt mondtam, hogy “ültetőkeverék,” nem pedig “föld” és nem “föld.” A konténerek sikerének alapja az, hogy mit tesz a cserépbe, és hogyan gondozza a növényeket. Ha a konténereket betegségspórákat tartalmazó kerti földdel tölti meg, az egy biztos módja annak, hogy szükségtelen kockázatot vigyen be a kertjébe.
Konténerek kiválasztása. Az edények kiválasztásakor a két legfontosabb döntés az, hogy biztosítsuk, hogy van-e leeresztőnyílásuk (kivéve, ha speciálisan erre a célra tervezett öntözőedényeket használunk), és hogy minden edény megfelelő méretű legyen a bele ültetni kívánt növényhez. A terrakotta edények szépen néznek ki és jól működnek, de porózus jellegük miatt több öntözést igényelnek. Az öntözőedények, bár drágábbak, csökkentik az öntözés szükségességét, és védelmet nyújtanak, ha Ön távol van a kertjétől, és nem tud rendszeresen öntözni.
A tárolóedények megfelelő méretezésére a legérzékenyebb zöldségfélék a paradicsom, a paprika és a padlizsán, amelyek mind jelentős gyökérzettel rendelkeznek, és a nyári hőségben nagy víz- és tápanyagigényük van, valamint az indás növények, például a tök, az uborka és a dinnye, amelyek nagy tápanyagigényűek. A magas (indeterminált) paradicsomfajtáknak legalább 10 gallon űrtartalmú edényre van szükségük, míg a determinált és törpe paradicsomoknak, valamint a paprikának és a padlizsánnak 5 gallon űrtartalmú edényre van szükségük. A legtöbb más zöldség, virág és fűszernövény az ajánlott sortávolsággal ültethető, a lehető legtöbbet elültetve bármilyen méretű edénybe.
A konténerek feltöltése: “Szemét be, szemét ki” egy jól ismert mondás, amely a kertészkedésre is vonatkozik. Ha rossz talajkeveréket használsz, amely túl sok vagy túl kevés vízelvezető képességgel rendelkezik, vagy amely különböző betegségekkel fertőzött, azzal csak a problémákat hívod elő. Én inkább a “talaj nélküli ültetőkeverék” nevű termékeket használom, mint a “kerti föld” vagy a “felső talaj” komposzttal vagy komposztált trágyával való keveréssel növeljük a vízfelvevő képességet. Törekedjünk egy steril, szabad vízelvezetésű keverékre, amely némi vízmegtartó képességgel rendelkezik.
Öntözés és etetés. A heti öntözés elegendő lehet, ha a konténerben lévő növények kicsik — nemrég csíráztak ki néhány hetes növekedésen keresztül’ ami jellemzően a hűvösebb tavaszi napoknak felel meg. A növények úgy jelzik, ha szomjasak, hogy a nap legmelegebb szakaszában kissé elhervadnak. Az érett növények nagyon szomjasak, és napi öntözést igényelhetnek. Ha öntözőtömlőt, vagy még jobb, ha csepegtető öntözőrendszert használ, amely minden egyes edényhez egyedi jeladóval rendelkezik, csökkentheti az öntözéssel járó erőfeszítéseket.
A gyakori öntözés a tápanyagok párhuzamos elvesztéséhez vezet az alsó vízelvezető nyílásokon keresztül. Miután a konténeres növények meghonosodtak, körülbelül egy hónap elteltével tervezze meg, hogy hetente tápoldatozza őket kedvenc növénytápjával a javasolt adagban.
Növényi támogatás. A magasra növő növények konténerekben való tartásával kapcsolatos fő probléma a stabilitás. Egy karó behelyezése a konténerbe csak addig működik, amíg a gyümölcsök meg nem nőnek és nehézzé nem válnak, és akkor a konténer elkerülhetetlenül felborul. Jobb megoldás, ha a növényt tartalmazó edény mellé vagy mögé egy további, földdel töltött edényt helyezünk. Ha a tartó karót a csak földet tartalmazó edénybe helyezzük, az elválasztja a karót a növény súlyától, és sokkal tovább tartja a dolgokat függőlegesen.
Ha a konténerek földdel vagy gyepszőnyeggel szomszédos felületen vannak, akkor szerencséje van. Vágja a karót a talajba, és helyezze a konténereket a szélére, hogy a növényeket a szomszédos karóhoz köthesse. A paradicsomketreceket és hasonló típusú támasztékokat a növények fölé helyezheti a konténerekbe, de valószínűleg ezek is instabillá válnak és felborulnak a szezon előrehaladtával; helyezzen egy földdel teli edényt a ketrecbe zárt növény mellé, és kösse a ketrecet a növény nélküli konténerben lévő karóhoz.
Állatok és betegségek. A jó minőségű virágkeverék használatán, valamint a növények megfelelő vízellátásának és rendszeres tápoldatozásának biztosításán túl a konténerekkel kapcsolatos fő problémák ugyanazok, mint a hagyományos földes kertészeteknél — élősködők és betegségek.
Bár egyes betegségek sokkal kevésbé gyakoriak a konténerben nevelt növényeknél, sok betegség a levegőben terjed, és hasonlóképpen megfertőzi az Ön ültetvényeit. A földben és konténerben nevelt növények közötti további függőleges tér némi védelmet nyújthat a kisebb élősködők, például a csigák és a nyulak ellen. A kíváncsi és leleményes kártevők azonban mindig megtalálják a módját, ezért a hagyományos kertészkedésnél alkalmazott taktikákhoz hasonló taktikát kell alkalmazni.
Az ültetési keverék újrafelhasználása a következő években. Ahogy kertészkedünk és egyre többet tanulunk, gyakran változik a véleményünk és módosulnak a technikáink. Ez a helyzet a konténeres ültetőkeverék újrafelhasználásával kapcsolatos filozófiámmal is. Régebben azt javasoltam, hogy minden szezonban dobjuk ki a használt ültetőkeveréket, és kezdjünk újból, mivel egy nagyon betegségekre érzékeny növényre összpontosítottam — a paradicsomra. Mostanában azonban úgy döntöttem, hogy ha a legrosszabb, ami történik, az az elkerülhetetlen alsó és hátsó lombfoltosodás, amely a Septoria és a korai foltosság gombabetegségeknek köszönhető, akkor a cserépben lévő ültetőkeveréket nyugodtan újra lehet használni. Ez a filozófia minden növény esetében alkalmazható. Ha a növények jól fejlődnek, akkor az ültetőkeveréket újra felhasználhatja. Ha azonban olyan betegségben szenvednek, amely a gyökérzónában keletkezett, dobja ki az ültetőkeveréket, és kezdje újra.
Craig LeHoullier az észak-karolinai Raleigh-ben dolgozik kertészként. Ő az Epic Tomatoes című könyv szerzője és a Seed Savers Exchange paradicsom-tanácsadója.
