Kevés a kerti hely? A legjobb konténeres növényeket keresi teljes vagy részleges napfényre? Fontolja meg ezeknek az ehető sikerre nemesített, apró termetű hibrideknek a termesztését, amelyek a legjobb konténeres kertészkedésre alkalmas zöldségek közé tartoznak.
A kompakt ehető növények új fajtái minden évben megjelennek a piacon. Egyre több kertésznek van olyan termesztőhelye, amely kis területre korlátozódik, mint például egy teraszkert, egy magaságyás vagy konténerek. Emiatt a növénynemesítők és a vetőmaggyártó cégek nagy erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy növeljék az otthoni kertészek számára elérhető, apró méretű gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények számát, miközben nagy figyelmet fordítanak az ízre, a betegségekkel szembeni ellenállóképességre és a termőképességre is.
Az alábbi listán szereplő összes növénynek legalább 6-8 óra teljes napfényre van szüksége naponta, ezért olyan ültetési helyet válasszon, ahol sok napfény éri. Azt is el kell kerülnie, hogy nagy, már meglévő, kiterjedt gyökérzettel rendelkező fák közelében legyen, amelyek túlszárnyalhatják a zöldségeket. (Nyilvánvaló, hogy ez nem lesz tényező, ha konténerben termeszt.) Az is hasznos, ha a kertje vízforrás közelében van, mivel a slagot nagy távolságokra cipelni elég macerás.
Az alábbi ehető növényprofilok segítenek Önnek meghatározni, hogy mely kis termetű fajták a legalkalmasabbak az Ön kiskertjébe. Bár még sok olyan választás van, amely nem szerepel ezen a listán, ezek a különleges fajták az évek során jól teljesítettek a saját kertemben. Más szóval, ezek a fajták nem csak aranyos növények, amelyekre jó ránézni; ellenállóak a gyakori növényi kórokozókkal szemben, könnyen termeszthetők, nagy terméshozamúak és ízletesek.
‘Little SnapPea Crunch’ Sugar Snap Pea
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Érett méretek: 28-32 hüvelyk magas és 8-12 hüvelyk széles.
Betakarítási idő: Kora nyáron vagy késő ősszel.
Ez az ehető hüvelyes borsó bőven termel dús, édes hüvelyeket olyan növényeken, amelyek a hagyományos fajták magasságának körülbelül harmadát érik el. A három hüvelyk hosszú hüvelyek szép fehér virágokat követnek. A növények meglehetősen hőtűrőek is.
A borsó hűvös évjáratú növény, ezért a nagyon korai vagy késői vetés elengedhetetlen. A magokat közvetlenül a kertbe vagy konténerbe vetheti, 1 hüvelyk mélyre és 2 hüvelyk távolságra egymástól. A növekedés és a csírázóképesség javítása érdekében használjon borsóoltószert, különösen, ha konténerben termeszt. A ‘Little SnapPea Crunch’ nagyszerűen mutat virágágyásokba, konténerekbe vagy emelt ágyásokba keverve.
Ezt a növényt nem kell karózni, mivel a kompakt szőlő önhordó. A hüvelyek akkor állnak készen a betakarításra, amikor megduzzadtak, és a borsó belseje kiteljesedett, körülbelül 58-60 nappal az ültetés után.
‘A fedélzeten’ csemegekukorica
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Érett méretek: 12-18 hüvelyk széles.
Betakarítási idő: Nyár közepe és vége között.
Ha úgy gondolja, hogy nincs elég hely a kukoricatermesztéshez, gondolja át újra. ‘On Deck’ egy édes, hibrid, bicolor kukorica, amelyet csak kis kertekbe és konténerekbe nemesítettek. Minden egyes növény 2-3 szemet termel, amelyek 7-8 hüvelyk hosszúak. Klasszikus kukorica kinézetű, de fele olyan magas, mint a hagyományos fajták.
A kukorica szélbeporzású, ezért ezt a növényt legalább 10 növényből álló csoportokba kell ültetni a megfelelő magképződéshez. A magokat csak a fagyveszély elmúltával ültesse el. A talajnak 60 Fahrenheit-fok feletti hőmérsékletűnek kell lennie, különben a magok nem csíráznak ki. Vesse őket 1 hüvelyk mélyre és 5 hüvelyk távolságra egymástól. Ha úgy dönt, hogy a ‘On Deck’ növényt konténerben termeszti, válasszon egy nagy edényt, amely legalább 10-12 kifejlett szárat képes befogadni.
A növényeket nem kell karózni, de ne ültessük a ‘On Deck’ kukoricát más kukoricafajták közelébe, különben keresztbeporzás léphet fel, és a magok keményítővé válhatnak. A fajtákat legalább 250 láb távolságban különítse el egymástól; ebbe beletartozik a közeli szántóföldi kukorica is. A szemek a vetés után 60-65 nappal állnak készen a betakarításra.
‘Patio Snacker’ uborka
(Cucumis sativus)
Érett méretek: 10-12 hüvelyk magas, és 2-3 láb széles.
Betakarítási idő: Nyártól őszig.
Ha egyszer termeszted ezt a kompakt csemegekukkot, függő leszel. Nehéz elhinni, hogy az ilyen kis növények mennyi 6 hüvelyk hosszú, karcsú gyümölcsöt teremnek. Nagyon rövid indái miatt ez a hibrid ideális cserepekbe és apró hátsó kertekbe. Más uborkákhoz hasonlóan a növények külön hím- és nőivarú virágokat hoznak, de sok más fajtával ellentétben a ‘Patio Snacker’ nem igényel sok beporzót a gyümölcsök előállításához. A virágok parthenokarpikusak, ami azt jelenti, hogy rovarporzás nélkül is képesek termést hozni, így kiváló választás városi területek és balkonkertek számára, ahol a beporzók korlátozott számban vannak jelen.
A ‘Patio Snacker’ uborka a magok elültetése után mindössze 55 nappal szüretelhető. Várjon az ültetéssel, amíg a talaj hőmérséklete eléri a legalább 65 fokot, és a fagyveszély elmúlt. Vessük el a magokat 1
Használjon egy kis rácsot vagy kerítést, hogy megtámassza a szőlőtőkéket, vagy hagyja, hogy a szőlő egy konténer szélén túlnyúljon. A nagyobb termés érdekében folyamatosan szüretelje az uborkát. Az egyenletes, egyenletes nedvességtartalom minden uborka esetében kritikus a jó gyümölcsfejlődéshez.
‘Patio Baby’ Padlizsán
(Solanum melongena)
Érett méretek: 16-24 hüvelyk magas, egyenlő terjedelemmel.
Betakarítási idő: Nyártól kora őszig.
Ezek a kompakt hibrid növények kiválóan alkalmasak kerti edényekbe és városi kertekbe. A sötétlila, tojás alakú, fényes termések 2-3 hüvelyk hosszúak és szélesek. Vékony héjuk miatt tökéletesen alkalmasak sütésre. Minden növény sok kis gyümölcsöt termel fürtönként. Ez a fajta kiválóan alkalmas rövid tenyészidőszakra.
A magokat 6-8 héttel az utolsó várható fagypont előtt vetesse el beltérben, és a fagyveszély elmúltával vesse ki a szabadba. A növényeket legalább 18 hüvelyk távolságra ültesse egymástól, vagy tervezzen egy növényt 3 gallonos edényenként.
Minél többet szüretelünk, annál több gyümölcsöt hoz ez a fajta, és a szedés könnyű, mivel a növények tüskék nélküliek. A kompakt növények miatt nincs szükség karózásra. Amikor megérett, vágja le a gyümölcsöket a növényről; ne tépje ki. A ‘Patio Baby’ mindössze 50 nappal a kertbe való kiültetés után szüretelhető.
‘Astia’ Cukkini
(Cucurbitapepo)
Érett méretek: 2-2-1 cm magas, és 2-2-1
Betakarítási idő: Nyártól őszig.
A konténeres kertészek kedvenc cukkinije, a ‘Astia’ mély, fényes, zöld termései 6-7 hüvelyk hosszúságban szedhetők le a legjobban. A növények csak fele olyan szélesek, mint más fajták, és nyitott termesztési módjuknak köszönhetően a betakarítás gyerekjáték. ‘Astia’ ellenálló a lisztharmattal szemben, és az ültetés után kevesebb mint 50 nappal terem.
Ezt a kompakt, hibrid cukkinit a legjobb közvetlenül a kertbe vagy konténerbe vetni, amikor a fagyveszély elmúlt, és beköszöntött a nyári időjárás. A magokat 1 hüvelyk mélyre és 3 láb távolságra ültesse el egymástól, vagy vethet egy növényt 5-8 gallonos edényenként.
A többi tökhöz hasonlóan a jó beporzás a bőséges terméshozam kulcsa. Ha a cukkini végei torzak, vagy nem nőnek, az a rossz beporzás biztos jele. Ültesse ezt a fajtát virágok mellé, hogy növelje a beporzó rovarok számát. A termést úgy szedje le, hogy levágja a gyümölcsöket a tőkéről; ne húzza ki. A folyamatos cukkinitermés biztosítása érdekében naponta szüretelje.
