Megtalálta már a legjobb zöldségvetőmag-gyártó cégeket? A MOTHER EARTH NEWS olvasói értékelték kedvenc kerti vetőmagforrásaikat érték, teljesítmény, etika és szórakozás alapján.
Mire minden tavasszal az első magokat a földbe dugja, már nagy reményeket fűz a termés sikeréhez. Órákat töltött a tervezéssel, heteket várakozással, és a földje talán évek kemény munkáját tükrözi, amit a termékenységének kialakításával töltött. Mivel ennyi lehetőség rejlik ezekben a vetőmagokban, olyan vetőmagcégtől szeretne vásárolni, amelyben megbízhat. Honnan tudhatja, hogy melyek a legjobb vetőmagok és szelekciók? És melyek követik a fenntartható gyakorlatot?
E kérdések megválaszolásához több száz kertészt kértünk fel, hogy vegyen részt a 2011-es vetőmagvállalati felmérésünkben. A felmérésben részt vevő csoportunk jól összeszokott társaság volt: Körülbelül 65 százalékuk több mint 10 éve termesztett élelmiszerkertet. Minden válaszadó kiválasztotta három kedvenc zöldségvetőmag-gyártó cégét, majd az egyes tulajdonságok alapján rangsorolta a cégeket. A felmérés végül 15 kiemelkedő zöldségvetőmag-gyártó céget tárt fel, amelyek mindegyike a fenntarthatóságra helyezi a hangsúlyt. (Csatlakozzon kertészeti tanácsadó csoportunkhoz, hogy részt vehessen a jövőbeni felmérésekben.)
Top 15 fenntartható vetőmagcég
A Top 15 vetőmaggyártó cégünk azon alapul, hogy a zöldségvetőmaggyártó cégek milyen gyakran kerültek be a kertészek top 3-ába. A felmérésben résztvevők számára nem csak a vetőmagokról volt szó. Az állandóan magas csírázási arányú fajták mellett olyan vetőmagcégeket akartak, amelyek részletes fajtaleírásokat, termesztési tanácsokat és érdekes történeteket nyújtanak. A genetikai integritás szintén kiemelt fontosságú volt. Az általunk megkérdezett kertészek mélyen aggódtak a genetikailag módosított (GM) élelmiszernövények miatt, ezért megbizonyosodtunk arról, hogy az összes itt szereplő cég aláírta a Safe Seed Pledge (Biztonságos vetőmagok ígérete) elnevezésű nyilatkozatot — írásos kötelezettségvállalást arra vonatkozóan, hogy csak nem GM vetőmagot árulnak — vagy nyilvános nyilatkozatot tettek arról, hogy tudatosan nem árulnak GM vetőmagot. Sok kertész azt mondta, hogy nem is tudta, hogy több mint 100 csomagküldő vetőmag- és növénykereskedő cég létezik.
Több kategóriában is kiváló értékeléssel a Johnny’s Selected Seeds (Winslow, Maine), egy örökzöldeket, organikus és hibrideket kínáló cég került az első helyre. “A Johnny’s katalógusa pontos és informatív a hype nélkül, és még soha nem volt sikertelen termésem a vetőmagjaikból,” írta egy több mint 20 éves tapasztalattal rendelkező középnyugati kertész. Mások dicsérték a Johnny “menő szerszámait” és a nehezen fellelhető organikus kertészeti kellékeket, és sokan mondták, hogy szeretnek egy alkalmazotti tulajdonban lévő céggel üzletelni.
A kertészek támogatni szeretnék az örökzöld fajták megőrzését, ezért a Seed Savers Exchange (Decorah, Iowa) magas pontszámot kapott az egyedi és majdnem elfeledett örökzöldek kínálatáért. A Seed Savers, egy nonprofit szervezet, “csodálatos örökzöld vetőmagokkal, gyönyörű katalógussal és nagyszerű küldetéssel rendelkezik,” írta egy közép-atlanti kertész, aki a fenntarthatóságot helyezi előtérbe. A Seed Savers katalógusát magasra értékelték a fajtaleírások és a fényképek miatt, ráadásul a vásárlók azt mondták, hogy szeretnek részt venni a vetőmagok megőrzésében. “Kívül állnak a mainstream, konszolidált vetőmagtermelési rendszeren, és csodálatos közösségi érzésük van a működésük és hálózatuk tekintetében,” írta egy bio-kertész a Csendes-óceán északnyugati részén.
A Baker Creek Heirloom Seeds (Mansfield, Mo.) erős céltudatossága sok hűséges támogatót szerzett. Az alapító Jere Gettle a géntechnológiával módosított vetőmagok egyik prominens szószólója; a vállalatot azonban bírálták már azért, mert nem tulajdonítja eléggé az őshonos vetőmagfajtákat az azokat kifejlesztő népeknek.
Az etikai felelősségvállalás és a kiváló minőségű vetőmagok iránti szenvedély segített abban, hogy a Seeds of Change (Rancho Dominguez, Kalifornia), a High Mowing Seeds (Wolcott, Vt.) és a Fedco Seeds (Waterville, Maine) is a lista élére kerüljön. Íme’néhány válaszadó véleménye róluk:
Seeds of Change: “Örökzöldek, szabadbeporzású és minőségi hibridek jó kombinációja, mind biogazdálkodással termesztve.”
“Nagyon hasznosnak találom az egyes zöldségfajtákhoz felsorolt agronómiai információkat, és tetszik, hogy hangsúlyt fektetnek a biológiai sokféleségre és a fenntarthatóságra.”
High Mowing Organic Seeds: “Szeretem a személyes kiszolgálást és a High Mowing organikus vetőmagok széles választékát.”
“Az általuk kínált fajták kiválóak és alkalmasak a piaci biogazdálkodásra; minden bio minősítéssel rendelkezik, ami megkönnyíti az életet, ha egy minősített biogazdaság számára rendel vetőmagot.”
Fedco Seeds: “Kiváló fajta választék, és általában a legolcsóbb árak. Szeretem támogatni a szövetkezeteket, és a Fedco tájékoztatást nyújt arról, hogy honnan származnak a vetőmagok.”
Őrült a vetőmag katalógusokért
A kertészek közel 70 százaléka mondta, hogy vetőmagjainak nagy részét csomagküldő zöldségvetőmag-vállalkozásoktól vásárolja. A legtöbb kertész gyorsan dicsérte kedvenc vetőmagcégeit és katalógusaikat. Egy kertész a következőket mondta a Fedcóról: “A katalógusuk csodálatos, szórakoztató, nevetést keltő olvasmány, és a vintage grafikák csodálatosak.”
Loco a helyi vetőmagokért
A legtöbb kertész legalább egy vetőmagrendelést küld egy helyi vagy regionális cégnek, és ez a gyakorlat bizonyos előnyökkel jár. Például a helyben termesztett vetőmagok nagyobb valószínűséggel alkalmazkodnak az Ön éghajlatához. A Délvidék felső és középső részén a Southern Exposure Seed Exchange (Mineral, Va.) nagy népszerűségnek örvend. “Én ide járok először,” mondta egy közép-atlanti kertész. “A Southern Exposure főként helyben termesztett vetőmagot, örökölt és szabad beporzású fajtákat, kiváló szolgáltatást és tisztességes árakat kínál.” Az egyedi termékek kínálatáról ismert Southern Exposure Seed Exchange-t egy régi biogazda “kis cégnek nagy szívvel” nevezte.
Északnyugaton a Territorial Seeds (Cottage Grove, Ore.) uralkodott, mint regionális vetőmagforrás, és kiváló minősítést kapott a fajta- és kulturális információkkal teli katalógusok előállítására. “Mindig van raktáron, amit akarok, így nem kell várnom. A fajtaleírások kiválóak,” írta egy kis parcellával rendelkező kertész, aki most kezdte el a munkát. És a Territorial Seed országos szinten is sikeres. “A Territorialnak jó választéka van mindenütt, megbízható vetőmagok és tisztességes árak,” mondta egy New England-i kertész. Ráadásul a Territorial egyike az egyetlen olyan nagy vetőmagcégeknek, amely téli katalógust ad ki, ami az enyhe telű területeken élő élelmiszerkertészek számára rendkívül érdekes.
Jól szórakozunk már?
A kertészek minden szinten élvezik az új növények és fajták kipróbálását, és sokan keresik a postai úton megrendelt vetőmagokat forgalmazó cégeket, hogy a kalandhoz hozzájáruljanak. “A Nichols Garden Nursery (Albany, Ore.) mindig kínál valami újat és érdekeset, és továbbra is tartják a régi kedvenceimet,” mondta egy délnyugati veterán kertész. Egy közép-atlanti kertész megjegyezte: “A Nichols családi melegsége megmutatkozik abban a gondosságban, amellyel minden egyes rendelést kezelnek, és kiállnak a kezelt és GMO vetőmagok ellen.” Egy több mint 20 éves tapasztalattal rendelkező közép-nyugati kertész így foglalta össze: “Ha régi világbeli örökzöldeket keresek, vagy csak egyszerűen szórakozást, a Nichols Garden Nursery a kedvencem.”
Azok, akik felfedezetlen kerti örömöket keresnek, gyakran megtalálják azokat a Renee’s Garden (Felton, Kalifornia) csomagjaiban, amely a kertbe való egynyári virágok értékes forrása is. “A Renee’s Garden katalógusa megismertetett kedvenc új növényekkel, köztük a ‘Trombetta’ tökkel és a ‘Garden Babies’ salátával,” mondta egy tapasztalt kertész a Délnyugatról. Egy 20 éves tapasztalattal rendelkező középnyugati kertész dicsérte a Renee “kombinált csomagokat”, amelyek háromféle saláta, tök, paradicsom vagy paprika fajtát tartalmaznak.
Szerves vetőmagok az állványról
Egyes vetőmagvásárlók számára a szállítási költség volt az egyik savanyú pont, de egy centet sem kell fizetnie, ha a csomagokat az Ön által gyakran látogatott kiskereskedelmi üzletekben veszi fel. Még a nagy dobozos üzletek is szállítanak már bio- és örökzöld vetőmagokat a Burpee (Warminster, Pa.), Ferry-Morse(Fulton, Ky.), Cook’s Garden (Warminster, Pa.) és másoktól, vagy kereshet speciálisabb választékot a kertészeti központokban és az egészségügyi élelmiszerüzletekben. Az élelmiszerekkel foglalkozó kertészek a Renee’s Garden állványait ajándék- és ínyencségboltokban találhatják meg. Az élelmiszeripari szövetkezetekben és a független tulajdonú bioboltokban gyakran találhatók regionális vetőmagcégek, például a Territorial nyugaton és a Southern Exposure keleten. Vagy talán egyszerűen csak fel kell vennie a csengőt: Renee’s, Botanical Interests (Broomfield, Colo.), Peaceful Valley Farm & Garden Supply (Grass Valley, Calif.), John Scheeper’s Kitchen Garden Seeds, Seeds of Change és más vetőmagcégek kínálnak iskolai adománygyűjtő programokat.
Ezt a cikket 2022-ben frissítettük, hogy tükrözze a kiemelt vetőmagcégek megítélésében bekövetkezett változásokat.
