La culture du raisin est facile, amusante et gratifiante. Un de mes amis a dit un jour que le raisin aime souffrir, et j’ai constat\u00e9 que c’est vrai. Contrairement \u00e0 de nombreuses plantes, le raisin n’est pas difficile, et il n’a besoin que d’une taille saisonni\u00e8re, du plein soleil et de l’\u00e9l\u00e9vation. Un treillis solide facilitera directement deux de ces trois n\u00e9cessit\u00e9s (plein soleil et \u00e9l\u00e9vation), et aidera consid\u00e9rablement \u00e0 la troisi\u00e8me (taille). Les instructions suivantes concernent un treillis simple et efficace pour six plants de vigne, mais vous pouvez le modifier pour l'adapter \u00e0 n'importe quel nombre de plants. Le palissage de vos raisins augmentera la production, et il est facile d’assembler ce mod\u00e8le en une journ\u00e9e.\n<\/p>\n
Mon premier treillis a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9 avec des perches d'\u00e9rable et de bouleau provenant de ma propri\u00e9t\u00e9. C'\u00e9tait un bon moyen de tester le concept de treillis inclin\u00e9 sans investir dans l'achat de bois. Heureusement, le concept a fonctionn\u00e9 bien mieux que je ne l’avais pr\u00e9vu, et les raisins ont prosp\u00e9r\u00e9. Malheureusement, les poteaux ont pourri d\u00e8s la troisi\u00e8me ann\u00e9e, et j'ai donc d\u00e9cid\u00e9 de les am\u00e9liorer. J’aurais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 utiliser du c\u00e8dre, mais le c\u00e8dre dimensionnel n’\u00e9tait pas disponible dans ma r\u00e9gion \u00e0 l’\u00e9poque, j’ai donc choisi du bois trait\u00e9 sous pression \u00e0 la place. Vous pouvez utiliser le type de bois que vous pr\u00e9f\u00e9rez. Les vignes peuvent devenir assez lourdes, cependant, et le bois doit \u00eatre substantiel pour ne pas s'effondrer.\n<\/p>\n
Les vignes ont besoin de soutien pendant leur croissance. J'ai eu la chance d'avoir un rouleau de fil d'acier inoxydable de r\u00e9cup\u00e9ration sous la main lorsque j'ai construit mon treillis, que j'ai fa\u00e7onn\u00e9 en treillis fix\u00e9 au cadre. Si vous n’avez pas d\u00e9j\u00e0 un rouleau de fil, investissez dans un fil en acier inoxydable 304 qui reste en place lorsqu’il est pli\u00e9. N'utilisez pas de corde, car elle n'est pas aussi solide que le fil de fer et peut se d\u00e9grader sous l'effet des \u00e9l\u00e9ments.\n<\/p>\n
Ce mod\u00e8le de treillis inclin\u00e9 se compose de deux parties principales : une partie verticale et une partie en angle. Pour d\u00e9velopper les lign\u00e9es de t\u00eate (les plus grandes vignes \u00e0 partir desquelles les vignes annuelles et les raisins se reproduisent), les raisins ont besoin de deux cordons verticaux, l'un d'environ 20 pouces de haut, et l'autre de 40 pouces de haut. La partie verticale du treillis retiendra les vignes permanentes qui courent horizontalement. La partie inclin\u00e9e du treillis supportera presque toute la croissance annuelle des vignes et des feuilles, ainsi que certains fruits.\n<\/p>\n
Mon treillis \u00e0 raisins est situ\u00e9 dans le centre-nord du Maine (zone 4a), l\u00e9g\u00e8rement au-dessus de 46 degr\u00e9s de latitude nord. Ma saison de croissance va de la mi-mai \u00e0 la mi-septembre. Dans ma r\u00e9gion, l'angle d'inclinaison id\u00e9al pour un ensoleillement maximal pendant les mois de croissance estivale est d'environ 60 degr\u00e9s par rapport \u00e0 la verticale. En raison des mat\u00e9riaux que j'avais sous la main lorsque j'ai construit mon treillis et de l'espacement que je voulais entre les poteaux, mon treillis est en fait inclin\u00e9 \u00e0 45 degr\u00e9s. Heureusement, les raisins ne se soucient pas vraiment de l'angle exact, tant qu'ils re\u00e7oivent la pleine lumi\u00e8re du soleil. Un calculateur d'angle de panneau solaire, comme celui du Solar Electricity Handbook, peut vous aider \u00e0 trouver l'angle optimal pour votre treillis.\n<\/p>\n
Vous voudrez placer votre treillis dans un endroit qui est g\u00e9n\u00e9ralement orient\u00e9 vers le sud (si vous vivez dans l'h\u00e9misph\u00e8re nord) et qui offre un plein soleil. J’ai la chance d’avoir eu un espace vacant le long du c\u00f4t\u00e9 nord de mon verger de pommiers, \u00e0 la base des bois adjacents. Cet espace orient\u00e9 au sud est l’emplacement id\u00e9al pour un treillis, car il re\u00e7oit le plein soleil et est suffisamment \u00e9loign\u00e9 pour que le treillis ne fasse pas d’ombre \u00e0 mes autres plantations. Si vous devez choisir entre orienter votre treillis pr\u00e9cis\u00e9ment vers le sud ou le placer en plein soleil, choisissez le plein soleil, m\u00eame si le treillis est l\u00e9g\u00e8rement orient\u00e9 vers l'est ou l'ouest.\n<\/p>\n
Commencez par marquer l'emplacement des poteaux du treillis \u00e0 l'aide de piquets de bois, en vous assurant que le treillis est orient\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement vers le sud. L'espacement doit \u00eatre d'environ 15 pieds centre \u00e0 centre le long des rang\u00e9es de colonnes avant et arri\u00e8re, et d'environ 8 pieds entre les poteaux avant et arri\u00e8re. V\u00e9rifiez que les poteaux sont tous d'\u00e9querre, puis creusez un trou d'un m\u00e8tre de profondeur \u00e0 chaque poteau. Ins\u00e9rez les 4x4 de 8 pieds de long dans la rang\u00e9e avant, et les 4x4 de 12 pieds de long dans la rang\u00e9e arri\u00e8re. \u00c0 l'aide d'un niveau \u00e0 main, mettez \u00e0 niveau verticalement le premier poteau de la rang\u00e9e avant et remblayez autour du poteau. Ensuite, utilisez un cerclage temporaire pour vous assurer que l'espacement reste r\u00e9gulier, et remblayez chacun des autres poteaux de la rang\u00e9e avant, en nivelant au fur et \u00e0 mesure. R\u00e9p\u00e9tez ce processus pour la rang\u00e9e arri\u00e8re. \u00c0 ce stade, toutes les colonnes doivent \u00eatre verticalement de niveau et r\u00e9guli\u00e8rement espac\u00e9es.\n<\/p>\n
Avec l'aide d'un ami, installez les 5\n<\/p>\n
Pour fixer les fils de soutien, percez des trous \u00e0 travers chaque poteau vertical de la rang\u00e9e avant \u00e0 20 pouces et 40 pouces au-dessus du sol, puis faites passer le fil et fixez-le \u00e0 chaque extr\u00e9mit\u00e9. Pour l'inclinaison, installez 1-1\n<\/p>\n
Chaque baie de 15 pieds de large est suffisante pour accueillir deux plants de vigne. Il est crucial de d\u00e9velopper une bonne structure de la vigne pendant les premi\u00e8res ann\u00e9es de croissance. Il existe de nombreux bons livres et articles sur la culture et la formation de la vigne. Je vous encourage \u00e0 \u00e9tudier plusieurs sources, car il n'y en a pas deux qui se ressemblent compl\u00e8tement. J’ai trouv\u00e9 le livre From Vines to Wines de Jeff Cox tr\u00e8s utile. Fedco Seeds est \u00e9galement une excellente source d'information pour la s\u00e9lection, l'achat et la culture des plants de vigne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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