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<\/figure>\nLe type de sol id\u00e9al pour la plupart des cultures est le loam, un sol riche \u00e0 mi-chemin entre les sols argileux et les sols sableux. Si vous n’\u00eates pas s\u00fbr du type de sol dont vous disposez, prenez-en un peu dans la paume de votre main, mouillez-le et essayez d’en faire une boule. Si elle forme une boule serr\u00e9e et dure, votre sol est tr\u00e8s argileux. Si vous n’arrivez pas \u00e0 former une boule, vous avez du sable. Si la balle se forme mais se casse assez facilement, vous avez probablement du limon. Quel que soit le type de sol que vous avez, vous pouvez am\u00e9liorer la structure et la fertilit\u00e9 de votre sol en ajoutant chaque ann\u00e9e du compost \u00e0 la couche sup\u00e9rieure. Ceux qui disposent d'un espace vraiment limit\u00e9 peuvent se rassurer en sachant qu'il existe des options de compostage efficaces qui conviennent m\u00eame aux espaces les plus restreints (voir \"Micro-compostage\" \u00e0 la fin de cet article).\n<\/p>\n
Intense
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Un sol fertile qui retient les \u00e9l\u00e9ments nutritifs et l'eau est l'une des cl\u00e9s du succ\u00e8s de la \"plantation intensive\", ce qui est une fa\u00e7on \u00e9l\u00e9gante de dire que l'on plante beaucoup sur une petite surface. La tradition am\u00e9ricaine de la culture intensive a deux p\u00e8res : John Jeavons et Mel Bartholomew. Dans son ouvrage classique de 1974, How to Grow More Vegetables Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can Imagine, Jeavons a initi\u00e9 les Am\u00e9ricains aux techniques fran\u00e7aises de culture intensive, notamment \u00e0 la pr\u00e9paration profonde du sol par des lits doublement creus\u00e9s et \u00e0 la plantation intensive de cultures. Sept ans plus tard, Bartholomew a propos\u00e9 une nouvelle fa\u00e7on de penser \u00e0 ces mod\u00e8les dans un livre classique de son cru, Square Foot Gardening.\n<\/p>\n Au lieu d'aligner les plantes, Jeavons et Bartholomew sugg\u00e8rent de les planter selon des motifs g\u00e9om\u00e9triques tr\u00e8s rapproch\u00e9s qui permettront aux cultures de cr\u00e9er un \"paillis vivant\" de feuillage au fur et \u00e0 mesure de leur maturation. Ce paillis vivant remplit deux des principales t\u00e2ches que remplit le vieux paillis mort ordinaire : maintenir le sol humide et supprimer les mauvaises herbes.\n<\/p>\n Pour cr\u00e9er cet effet, il faut toutefois savoir quel espace donner \u00e0 chaque plante. La tactique brillamment simple de Mel Bartholomew consiste \u00e0 placer une grille de 1 m\u00e8tre sur 1 m\u00e8tre sur un espace de jardin et \u00e0 planter les cultures dans la grille. Les grandes cultures telles que les brocolis, les poivrons et les choux n\u00e9cessitent un carr\u00e9 entier, tandis que les petites cultures telles que les carottes et les radis peuvent \u00eatre plant\u00e9es \u00e0 16 par carr\u00e9.\n<\/p>\n L'une des le\u00e7ons essentielles que les jardiniers d\u00e9butants peuvent tirer de la technique du jardinage en carr\u00e9s est qu'ils devront peut-\u00eatre mettre en veilleuse leurs r\u00eaves de courges, de past\u00e8ques et de pommes de terre. Pour certains, un jardin sans courgettes n’est pas vraiment un jardin. Cependant, si vous aviez le choix entre un plant de courge d'\u00e9t\u00e9 ou un plant de tomate, un chou, un poivron, un gros basilic, un brocoli, quatre laitues, quatre bettes, 16 carottes et 16 oignons (c'est-\u00e0-dire le nombre et les types de cultures que vous pourriez obtenir sur la m\u00eame surface que celle requise pour un plant de courge), il faudrait vraiment aimer le pain aux courgettes pour choisir le premier.\n<\/p>\n Des livres tels que ceux de Jeavons’ et de Bartholomew’ peuvent \u00eatre d'une aide pr\u00e9cieuse pour prendre des d\u00e9cisions de plantation comme celles-ci. Pour ceux qui recherchent un outil plus moderne pour d\u00e9cider quoi planter o\u00f9 et en quelle quantit\u00e9, il existe d'excellents planificateurs de jardin en ligne qui vous permettent de dessiner votre jardin sur votre \u00e9cran d'ordinateur et de glisser et d\u00e9poser les cultures sur votre plan. Je pense que le meilleur outil \u00e0 ce jour est le planificateur de potager interactif et facile \u00e0 utiliser de MOTHER’.\n<\/p>\n Une derni\u00e8re chose \u00e0 garder \u00e0 l’esprit \u00e0 propos d’une plantation g\u00e9om\u00e9trique intensive par rapport \u00e0 une disposition en rang\u00e9es est que vous ne marcherez pas entre vos cultures, mais que vous les atteindrez plut\u00f4t. Donc, \u00e0 moins que vous n'ayez l'envergure d'un orang-outan, vos plates-bandes ne devraient pas \u00eatre plus larges qu'un m\u00e8tre ou deux. La longueur d\u00e9pend de l'espace dont vous disposez et de la quantit\u00e9 de nourriture que vous voulez faire pousser. Mel Bartholomew recommande de construire des bo\u00eetes en bois pour vos plates-bandes, mais vous pouvez obtenir les m\u00eames avantages en formant et en plantant dans des monticules plats sans bo\u00eete.\n<\/p>\n Une technique int\u00e9ressante pour augmenter vos choix et vos r\u00e9coltes dans un jardin \u00e0 espace r\u00e9duit est la culture verticale, que certains appellent le jardinage en pieds cubes. Comme vous pouvez le deviner, il s’agit de comprendre et d’exploiter pleinement l’espace vertical que les plantes peuvent occuper.\n<\/p>\n J’ai vu cette technique appliqu\u00e9e — ou, plus exactement, mal appliqu\u00e9e — dans mon propre jardin. Ma famille et moi avons lou\u00e9 notre maison et notre jardin pendant un an \u00e0 des locataires charmants et bien intentionn\u00e9s qui \u00e9taient impatients de gratter la terre et ont d\u00e9cid\u00e9 de planter des tournesols dans la partie sud de notre jardin. Les plantes ont prosp\u00e9r\u00e9, atteignant jusqu'\u00e0 3 m\u00e8tres de haut, mais les courges affam\u00e9es de soleil plant\u00e9es derri\u00e8re elles n'\u00e9taient pas aussi heureuses.\n<\/p>\n La premi\u00e8re r\u00e8gle de la culture verticale est de conna\u00eetre la hauteur des plantes et de placer les plus hautes dans la partie nord de votre jardin afin de ne pas faire de l'ombre aux plus petites. Une le\u00e7on plus avanc\u00e9e consiste \u00e0 apprendre l'espace vertical qu'une culture est pr\u00eate \u00e0 occuper si elle est amadou\u00e9e et soutenue. Alors que les tournesols s'\u00e9lancent vers le ciel sans \u00eatre encourag\u00e9s, des cultures comme les tomates, les concombres et m\u00eame les melons sont pr\u00eats \u00e0 pousser vers le haut s'ils sont paliss\u00e9s et si on leur montre le chemin. Comprendre ces trois dimensions du jardinage vous permettra de r\u00e9colter davantage de chaque pr\u00e9cieux pied carr\u00e9 de terre. (Pour en savoir plus sur le jardinage vertical, consultez Techniques de jardinage vertical pour un rendement maximal).\n<\/p>\n Une autre fa\u00e7on de tirer le meilleur parti de votre petit espace est tellement cool qu'elle en devient glaciale : l'extension des saisons. L'extension des saisons vous permettra de commencer \u00e0 jardiner avant m\u00eame que vos voisins n'aient ouvert leur catalogue de graines et de terminer bien apr\u00e8s qu'ils aient arr\u00eat\u00e9 de cultiver pour l'ann\u00e9e. Si Jeavons et Bartholomew sont les patriarches du mouvement am\u00e9ricain de plantation intensive, Eliot Coleman, agriculteur du Maine et \u00e9crivain sp\u00e9cialiste du jardinage, est le p\u00e8re de l'extension des saisons.\n<\/p>\n Les jardiniers occasionnels qui disposent d'un petit espace ne seront peut-\u00eatre pas int\u00e9ress\u00e9s par les exp\u00e9riences de Coleman sur les serres portables et \u00e0 chauffage minimal, mais ils pourraient apprendre beaucoup de ses \u00e9crits sur les cadres froids, qui sont essentiellement des serres miniatures. Contrairement \u00e0 un jardin en bacs sur\u00e9lev\u00e9s typique dont les c\u00f4t\u00e9s sont tous \u00e0 la m\u00eame hauteur, le c\u00f4t\u00e9 orient\u00e9 vers le sud d'un cadre froid est plus court afin de laisser entrer davantage les rayons chauffants du soleil. L'angle n'a peut-\u00eatre pas l'air de grand-chose, mais lorsque le soleil commence \u00e0 s'enfoncer plus profond\u00e9ment dans le ciel d'automne, ces quelques degr\u00e9s d'inclinaison suppl\u00e9mentaires se traduisent par des degr\u00e9s de chaleur suppl\u00e9mentaires qui permettent de maintenir les plantes en vie — et de les faire prosp\u00e9rer !\n<\/p>\n Si vous venez de commencer un petit jardin, pr\u00e9voyez une option de prolongation de la saison dans votre conception. Par exemple, plut\u00f4t que de construire une bo\u00eete \u00e0 lits sur\u00e9lev\u00e9s typique, il est peut-\u00eatre pr\u00e9f\u00e9rable d'opter pour un cadre froid inclin\u00e9. Les tunnels bas et les cloches sont d'autres options de prolongation de la saison pour les jardins \u00e0 petit espace. (Voir l'article d'Eliot Coleman, Use Low Tunnels to Grow Veggies in Winter : Quick Hoops, pour de bons conseils sur l'utilisation des tunnels bas, et lisez Garden Know-how : Extend Your Growing Season pour encore plus de conseils sur l'extension des saisons).\n<\/p>\n Une fois que vous aurez mis en place un plan d’extension de la saison, vous d\u00e9couvrirez que votre saison de croissance s’est allong\u00e9e de plusieurs semaines, ce qui est essentiel pour mettre en \u0153uvre la technique la plus importante pour le jardinier des petits espaces : la plantation en succession. Le jardinage en petit espace n'est pas seulement un voyage dans l'espace, mais aussi dans le temps. Tout comme vous devez \u00e9viter les trous improductifs dans votre plan de plantation, vous devez \u00e9galement \u00e9viter les trous dans votre calendrier de plantation. La plantation de succession consiste \u00e0 transformer les espaces improductifs en espaces productifs en \u00e9liminant une culture qui a cess\u00e9 de produire et en la rempla\u00e7ant par une nouvelle.\n<\/p>\n Ici, le d\u00e9fi n’est pas simplement de comprendre la hauteur ou la largeur d’une culture, mais le temps qu’elle prend pour arriver \u00e0 maturit\u00e9. La plantation de succession exige que nous jetions la notion traditionnelle de \"faire son jardin le week-end du Memorial Day\" sur la pile de compost des id\u00e9es d\u00e9pass\u00e9es et que nous la remplacions par une nouvelle approche dans laquelle le jardin n'est jamais vraiment \"fait\", mais toujours en train d'\u00eatre plant\u00e9. Lorsque nous faisons cela, nous transformons le jardinage d'une activit\u00e9 isol\u00e9e que nous essayons d'int\u00e9grer dans nos vies occup\u00e9es en un style de vie holistique qui peut apporter sant\u00e9 et bonheur.\n<\/p>\n Voici mes principales suggestions pour cr\u00e9er un jardin productif dans les limites de l'espace dont vous disposez :\n<\/p>\n Pas d'espace. Si vous disposez d'une grande fen\u00eatre orient\u00e9e vers le sud, vous pouvez faire pousser des herbes et des salades en pots, en r\u00e9cipients ou dans une jardini\u00e8re. Vous pouvez \u00e9galement r\u00e9ussir des cultures en conteneur, comme les tomates et les poivrons, en fonction de l'ensoleillement que vous pouvez leur offrir. La cl\u00e9 du succ\u00e8s consiste \u00e0 choisir des vari\u00e9t\u00e9s compactes adapt\u00e9es \u00e0 vos go\u00fbts et \u00e0 l'espace dont vous disposez (voir “Vari\u00e9t\u00e9s compactes pour la culture en petit espace” ; vers la fin de cet article).\n<\/p>\n Petit balcon ou patio. En plus des options ci-dessus, une personne de cette cat\u00e9gorie peut faire pousser des cultures qui n\u00e9cessitent plus de soleil et d'espace vertical. Par exemple, essayez de faire pousser de grands pots de fraises ou de palisser des concombres. Le jardinier le plus inspirant que je connaisse dans cette cat\u00e9gorie est Mark Ridsdill Smith, qui cultive chaque ann\u00e9e pour plus de 1 000 dollars d'aliments sur son balcon de 9 pieds sur 6 et ses cinq jardini\u00e8res orient\u00e9es au sud, \u00e0 Londres.\n<\/p>\n Petit jardin. Choisissez peut-\u00eatre des plantes qui vont bien ensemble. Par exemple, vous pourriez planter un jardin de salades (c'est-\u00e0-dire diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes verts et de laitues), un jardin de soupe (c'est-\u00e0-dire des carottes, des oignons et du c\u00e9leri) ou un jardin de salsa (c'est-\u00e0-dire des tomates, des poivrons et de la coriandre). Pour les personnes qui d\u00e9butent et celles qui cultivent \u00e0 l'ombre, je pense qu'un petit jardin de salades compos\u00e9 de quelques vari\u00e9t\u00e9s de laitues ou de m\u00e9langes de mesclun, d'une ou deux herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et d'un ou deux plants de tomates compacts est une excellente introduction aux plaisirs du potager. Les l\u00e9gumes verts feuillus comme les \u00e9pinards et les blettes se plaisent \u00e9galement dans les petites parcelles ombrag\u00e9es. (Pour en savoir plus sur la culture r\u00e9ussie d'aliments dans des zones ombrag\u00e9es, lisez la rubrique Les meilleurs l\u00e9gumes \u00e0 cultiver \u00e0 l'ombre).\n<\/p>\n Alors que le mouvement de l'homesteading urbain et suburbain gagne en force et en nombre, ceux qui cherchent \u00e0 transformer leurs d\u00e9chets en tr\u00e9sors gr\u00e2ce au compostage ont plus d'options que jamais. Si vous avez un petit jardin ou un patio, vous pouvez vous tourner vers la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de composteurs compacts qui font tout ce que font les grands, mais dans moins d'espace et \u00e0 moindre co\u00fbt.\n<\/p>\n Les habitants d'appartements et de condominiums qui souhaitent transformer les d\u00e9chets de cuisine en compost pour les bacs et les jardini\u00e8res doivent se frayer un chemin jusqu'au lombricomposteur le plus proche. Les mod\u00e8les les plus r\u00e9cents \u00e9liminent une grande partie de l'incertitude du processus et \u00e9liminent toute odeur gr\u00e2ce \u00e0 leurs plates-formes \u00e0 plusieurs niveaux qui maintiennent les vers et le compost fini s\u00e9par\u00e9s les uns des autres. Les lombricomposteurs sont faciles \u00e0 entretenir, et ils cr\u00e9ent un engrais super riche. (Pour en savoir plus sur le lombricompostage, lisez Comment fabriquer un bac \u00e0 vers).\n<\/p>\n Le choix des vari\u00e9t\u00e9s est plus important que vous ne le pensez pour le jardinage en espace restreint. La quantit\u00e9 d'espace qu'une culture particuli\u00e8re occupe peut varier consid\u00e9rablement d'une vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 l'autre. Si vous jardinez dans un espace limit\u00e9, en particulier dans des conteneurs, vous devriez rechercher des vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes r\u00e9pertori\u00e9es comme \"compactes\" ou, dans le cas des arbres fruitiers, \"naines\" ;\n<\/p>\n Roger Doiron, fondateur de Seed Money, a r\u00e9cemment prononc\u00e9 un discours inspirant sur l'acte puissant que constitue la culture des aliments (\u00e0 voir dans The Power of Gardening : Start Your Subversive Plot Today).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Commencez \u00e0 cultiver des aliments gr\u00e2ce au jardinage dans les petits espaces. Vous pouvez m\u00eame commencer par le potager d'appartement pour un passe-temps amusant et productif. Ma premi\u00e8re exp\u00e9rience de jardinage en petit espace s'est d\u00e9roul\u00e9e \u00e0 Bruxelles, en Belgique, sur un toit sans garde-corps. 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<\/figure>\nNe vous contentez pas d'une courte saison
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<\/figure>\nSuccession r\u00e9ussie
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<\/figure>\nMicro-compostage
\n<\/h2>\nVari\u00e9t\u00e9s compactes pour les petits espaces de culture
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