Mercantile de jardinage et de préparation des aliments

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Clôture électrique à énergie solaire

au magasin MOTHER EARTH NEWS

Les producteurs de volailles qui déplacent régulièrement leurs troupeaux vers de nouveaux pâturages peuvent être intéressés par le PoultryNet Plus de Premier 1’, une clôture préfabriquée électrifiable qui peut facilement être enroulée et déplacée ou attachée à un tracteur à poulets mobile. La clôture mesure 48 pouces de haut sur 164 pieds de long avec 1

Vous aurez besoin d'un électrificateur de clôture pour électrifier le filet, soit une prise de courant alternatif de 110 volts, soit une batterie à charge solaire. Essayez le kit d'électrification solaire IntelliShock 60 de Premier 1 (également disponible dans notre magasin), qui fournit 0,60 joule d'énergie. "Intelli" est l'abréviation de "intelligent" et fait référence à la capacité de l'électrificateur à réduire la demande d'énergie pendant les périodes de haute tension soutenue, comme lorsque les mauvaises herbes touchent la clôture. La batterie est très utile en automne et en hiver, lorsque la lumière du soleil se fait rare.

Gril solaire GoSun

Ce cuiseur sans combustible peut cuire, bouillir ou frire un repas en utilisant uniquement le soleil. Le gril GoSun utilise une grande surface réfléchissante pour concentrer l’énergie du soleil dans un tube de cuisson isolé ; une conception similaire à celle des capteurs solaires d’eau chaude. Ses plateaux de vapeur et d'égouttage sont particulièrement pratiques pour cuire plusieurs types d'aliments en même temps, comme le repas de saucisses, de courges et de pommes de terre récemment préparé par les rédacteurs de Mother Earth News avec le GoSun.

Comme le gril peut atteindre des températures allant jusqu'à 430 degrés Fahrenheit, il est capable de cuire à peu près tout ce que vous pouvez mettre sur le plateau coulissant, qui peut contenir environ 5 tasses d'aliments. Pour une cuisson optimale, orientez le gril vers le sud environ deux heures avant midi, afin de le préchauffer à la température souhaitée. Une fois le gril préchauffé, la cuisson de vos aliments prendra entre 25 minutes et 2 heures.

Disques ECO

En général, les jardiniers s'intéressent à tout ce qui, outil ou conseil, peut supprimer les mauvaises herbes et favoriser la santé des plantes de manière organique. Les ECO-disques ont la forme caractéristique d'un filtre à café, et leurs disques circulaires colorés sont conçus pour se glisser facilement autour des petites tiges et reposer joliment sur la surface du sol. Ils aident à canaliser l'eau vers la base de la plante tout en ombrageant la zone environnante, abaissant ainsi la température du sol et supprimant la croissance des mauvaises herbes.

L'entreprise propose deux gammes d'ECO-disques : réutilisables et biodégradables. Les disques réutilisables sont entièrement fabriqués à partir de moquette post-consommation, et l'entreprise affirme avoir évité la mise en décharge de 1 650 livres de moquette. La ligne d'ECO-disques biodégradables est fabriquée avec un biopolymère non OGM, 100 % biodégradable et exempt de bisphénol A.

Canner électrique à bain-marie

Lorsque les récoltes d'été commencent à arriver, notre personnel aime mettre en place la récolte. La rédactrice en chef de Mother Earth News, Rebecca Martin, est particulièrement impressionnée par la versatile marmite électrique + multicuiseur Fresh TECH 21 pintes de Ball® ;, en partie parce qu'elle peut facilement la brancher sur une prise électrique extérieure et garder sa cuisine sèche et confortable pendant les journées chaudes.

Cet appareil est destiné à la mise en conserve au bain-marie, c'est-à-dire à la conservation des confitures, gelées, cornichons et autres aliments à forte teneur en acide. Pour l'installer, il suffit de remplir le bassin d'eau, de le placer sur la base amovible, de brancher la base et de tourner le cadran facile à lire sur le réglage "Canning". (Rebecca ajoute les bocaux vides à ce stade pour qu’ils préchauffent doucement jusqu’à ce qu’elle soit prête à les remplir). Le couvercle en verre trempé de la marmite vous permet de voir quand l'eau est arrivée à ébullition et qu'elle est prête pour la mise en conserve. Huit bocaux d'un litre ou sept bocaux d'un quart peuvent être placés confortablement dans la marmite.

Lorsque vous avez terminé la mise en conserve, vous pouvez utiliser le robinet extérieur pour vider l'eau bouillante sans avoir à soulever toute la marmite. Le bec verseur permet également à la marmite de servir d'urne à boisson pour distribuer du thé chaud, du cidre ou du cacao. De plus, cette marmite polyvalente peut également être utilisée pour préparer des soupes et des ragoûts, ou pour cuire à la vapeur des légumes et des fruits de mer grâce à la grille de cuisson à la vapeur incluse. La base détachable se niche à l'intérieur de la casserole pour faciliter le rangement et le nettoyage. Vous pouvez la trouver chez Ball and Kerr.

Contrôleur de refroidisseur de type Walk-In

Mécontents du coût des chambres froides pour le stockage des produits de leur ferme, Kate et Ron Khosla de Huguenot Street Farm ont décidé de développer une option plus abordable. Le CoolBot Walk-In Cooler Controller était né.

CoolBot transforme un climatiseur de fenêtre standard en un système de réfrigération peu coûteux mais très efficace. Le CoolBot crée une chambre froide pour les produits, les fleurs et autres, en maintenant une température aussi basse que 34 degrés Fahrenheit. Tout le monde peut ainsi créer sa propre chambre froide personnalisée (même les unités mobiles sont possibles) pour une fraction du coût des systèmes conventionnels.

Créé par des petits agriculteurs pour des petits agriculteurs, le contrôleur CoolBot offre une solution pour garder au froid les produits, les fleurs coupées et les produits laitiers tout en utilisant moins d'énergie qu'une glacière classique.

Photos (de haut en bas) par Premier 1 Supplies LLC ; Allison Evans ; ECO-disks ; Jarden Home Brands ; Store It Cold ; Allison Evans.

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