Powerful Perennials : Enduring Flower Gardens That Thrive in Any Climate (Hobble Creek, 2015) de Nedra Secrist, est rempli d'idées pour les jardiniers qui cherchent à faire pousser des plantes vivaces dans des zones difficiles. Secrist fournit une expérience de première main et beaucoup d'idées que les jardiniers peuvent essayer. Regardez toutes les belles photos et décidez quelles plantes vivaces vous allez ajouter à votre jardin. Vous trouverez cet extrait au chapitre 3, “Wildlife-Resistant Perennials.&rdquo ;
Là où je vis, je dois connaître les parasites locaux des jardins et savoir comment les empêcher d'entrer dans mon jardin. Les Rocheuses constituent l'épine dorsale de l'Ouest. Elles s'étendent sur plus de 3 000 miles du Canada au Nouveau-Mexique, et chaque mile est un habitat pour le cerf. Les cerfs des Rocheuses sont appelés cerfs mulets en raison de leurs grandes oreilles semblables à celles des mulets. Les cerfs mulets sont grands. Les mâles matures pèsent entre 100 et plus de 200 livres et ont besoin de beaucoup de nourriture. Dans le froid glacial de l'hiver, le cerf a besoin de plus de cinq livres de nourriture par jour. Pendant la mise bas au printemps, les femelles ont besoin de plus de cinq kilos de nouvelles pousses vertes par jour. Au début du printemps, ils parcourent nos pelouses, déchiquetant d'énormes cercles de neige pour trouver de la nourriture. La pelouse se rétablira toujours, mais les parterres de fleurs peuvent prendre plus de temps. La meilleure façon de protéger votre jardin est de planter des plantes vivaces à feuilles caduques, ou des plantes qui vont sous terre en hiver. Les plantes vivaces à feuilles persistantes telles que l'ajuga, le bergenia, la lavande ou le phlox rampant ont toutes la réputation d'être résistantes aux cerfs, mais lorsqu'il s'agit d'une question de vie ou de mort, les cerfs les consommeront, ainsi que toute autre plante à feuilles persistantes.
Lorsque nous avons commencé à jardiner à Bear Lake dans l'Idaho, le dilemme des cerfs nous a ouvert les yeux. Le printemps précédent, nous avions planté en arbres et arbustes la totalité de notre revenu fiscal. À la fin de l'hiver suivant, tout notre investissement avait été décimé par les cerfs, et nous étions dévastés. Nous avons essayé une multitude de techniques de répulsion des cerfs qui n'ont jamais fonctionné. L'une des plus amusantes consistait à faire passer une émission de radio toute la nuit. Les talk-shows étaient efficaces jusqu'à ce que le mâle gardien, qui surveille le troupeau depuis la colline, décide que la radio n'était pas une menace. Alors, d'un simple signe de tête ou en levant la tête, le troupeau descendait dans le jardin pour brouter. Sans un bruit, le mâle levait à nouveau la tête et le troupeau entier évacuait en un instant. ;
Les cerfs s'adaptent rapidement, il fallait donc changer de tactique. Les appareils électromagnétiques ou à ultrasons étaient inutiles. Nous avions entendu parler de certains répulsifs chimiques et naturels, alors nous avons essayé des savons Irish Spring, des cheveux humains récupérés dans un salon de beauté, des œufs pourris, de la sauce piquante et même des sprays d'urine de lynx. La philosophie est que plus l'odeur est piquante, plus les cerfs éviteront la plante. Ce concept est vrai jusqu'à un certain point. Les odeurs artificielles se dissipent, donc un spray d'œufs et de sauce piquante qui ne durera que jusqu'au prochain arrosage est ridicule.
C'est à peu près à cette époque que nous avons commencé à nous détendre avec les animaux sauvages et à nous laisser guider par le vieil adage "Si vous ne pouvez pas les battre, joignez-vous à eux". Beaucoup de nos souvenirs particuliers, comme la fois où nous avons observé et surveillé un troupeau de wapitis traversant le lac le premier jour de la saison de chasse au chevreuil ou la fois où notre plage a accueilli des jumeaux orignaux, datent de cette époque et sont encore évoqués. L'observation d'une biche albinos d'un blanc pur et de deux faons a donné à nos petits-fils le goût de la photographie. En repensant à la situation de la faune, nous avons fait quelques ajustements de plantation, et les jardins restent pleins, luxuriants et sans souci.
Vous pouvez également constater que votre jardin est envahi par des animaux sauvages affamés, qu'il s'agisse de cerfs ou d'autres animaux. Si c'est le cas, laissez-moi vous recommander quelques ajustements que vous pouvez apporter à votre jardin.
Ajustement n° 1 : Plantez des plantes vivaces qui n'attirent pas les animaux sauvages.
&bull ; Plantez des plantes vivaces à feuilles caduques qui se cachent sous terre en hiver.
Ne plantez pas de plantes vivaces qui restent vertes en hiver.
Ne plantez pas de plantes vivaces qui invitent les animaux comme les cerfs dans le jardin, comme les tulipes. Mes voisins m'ont dit qu'ils aimaient tellement observer les cerfs qu'ils ont installé une pierre à sel dans leur jardin. Maintenant, ils se demandent pourquoi les cerfs ne partent pas.
Il y a plusieurs hivers, les jardiniers de l'Ouest ont été bénis par un long hiver de neige profonde. Mon amie jardinière Janet, de l'autre côté du lac, a eu pitié d'un élan affamé qui vivait près de son jardin. Elle se rendait aux stands de fruits de Brigham City et mendiait leurs vieilles pommes fanées. Elle a nourri l'orignal affamé tant qu'elle a pu continuer à apporter des pommes, mais elle a été grandement soulagée lorsqu'un dégel printanier a ouvert un espace de pâturage pour son orignal. Elle oublia cet incident jusqu'à l'hiver suivant, lorsque son orignal et son petit affamé se présentèrent à nouveau sous son porche, mendiant des pommes. ;
Une biche et deux faons ont élu domicile dans notre cour ce même hiver. Nos petites-filles de quatre et cinq ans jouaient sur la véranda lorsque les faons se sont approchés des portes vitrées coulissantes et ont pressé leurs nez coriaces contre les fenêtres. Peut-être ont-ils été attirés par les rires des filles ? Mes petites-filles parlent encore de ce beau souvenir.
&bull ; Lorsque les cerfs broutent les jardins tout l'été, ils détruisent les potagers et les jardins de fleurs. Nous avons la chance, dans les Rocheuses, que nos "mulies" se déplacent vers le coin repas plus privé des chaînes de montagnes plus élevées et plus fraîches. La recette suivante pour repousser les cerfs m'a été donnée par un jardinier qui jure qu'elle pue et qu'elle fonctionne : un œuf pour une tasse d'eau. Si les jardins sont grands ou si le pulvérisateur contient plus de liquide, ajoutez des œufs et de l'eau dans le même rapport pour remplir le pulvérisateur. Ajoutez de la sauce piquante pour l'odeur et du savon à vaisselle pour faire adhérer le produit. Pulvérisez quand c'est nécessaire.
&bull ; Plantez des annuelles dans des pots d'accentuation. La petite faune comme les lapins adorent les annuelles, mais ils ne semblent jamais déranger les conteneurs. L'une de nos premières expériences de plantation d'annuelles au lac a été un échec cuisant. Deux flats de pensées ont été consommés lors d'un raid nocturne dans le jardin.
&bull ; Sachez qu'un animal affamé mangera presque n'importe quoi, et que les différences régionales jouent un rôle. Ce qui fonctionne dans une région peut ne pas fonctionner dans d'autres.
&bull ; L'ajustement le plus important consiste à planter des plantes vivaces résistantes à la faune. C'est l'odeur, le goût et la texture d'une plante vivace qui la rend résistante aux cerfs. Les plantes fortes, épicées ou parfumées, au feuillage mou, poilu ou hérissé, seront dédaignées par les cerfs. Planter une rangée de ciboulette odorante et hérissée le long des bords de nos potagers protège les plantes des cerfs et des lapins. La coriandre est également dissuasive et protège les laitues et les légumes frais des lapins.
Ajustement # 2 Installer une clôture
Lorsque nous avons commencé à jardiner à Bear Lake, mon besoin d'une pelouse propre et verte était écrasant. Pendant les vacances du 4 juillet, alors que tout le monde était à la plage pour nager, faire du bateau, du ski nautique et pêcher, j'ai travaillé à débroussailler l'armoise et à retourner le sol à la main. Dans les dernières minutes des vacances, les graines de gazon ont été répandues et un arroseur a été installé. Une grande discipline était nécessaire pour quitter la nouvelle pelouse et retourner à la semaine de travail.
Le week-end suivant, au lieu de l'image que j'avais imaginée d'un gazon vert en train de germer, j'ai eu un gros choc. j'ai eu un gros choc ! Toutes les vaches de la rive est du lac de l'Ours se vautraient dans la flaque de boue de notre supposée pelouse. Maintenant nous rions d'avoir fourni au bétail un bain de boue gratuit. Nous avions vraiment besoin d'une connaissance de base de l'environnement dans notre nouvelle situation de jardinage. La connaissance est la première priorité pour réussir dans l'aménagement paysager.
Dans l'Ouest, seuls 4 % environ des chaînes de montagnes sont cultivés, mais 35 % des terres sont utilisées pour le pâturage du bétail. Le bétail représente la plus grande partie du revenu agricole dans ces États. L'Idaho est un État à parcours ouvert, ce qui signifie que le bétail est clôturé. La loi de l'Utah sur le bétail de parcours est de le clôturer. Qu'il s'agisse de clôturer ou non, une clôture était nécessaire !
Clôturer la propriété n'était pas une option mais une nécessité. L'exigence standard pour une clôture à cerfs est qu'elle soit d'une hauteur de plus de sept pieds avec une capacité pour un système de choc électrique. La démarche raide des cerfs mulets leur permet de sauter par-dessus une clôture plus courte. Des clôtures invisibles pour les cerfs étaient également disponibles à un coût énorme, bien au-delà de notre budget ;
Nous voulions une clôture de type plus décoratif qu'une clôture invisible ou électrique. Avec le flux constant de la famille et des amis qui entrent et sortent et se rendent à la plage, il n'y avait pas d'alternatives satisfaisantes. Nous avons fini par installer une clôture en tuyaux métalliques noirs qui sert également de système d'arrosage. Cette clôture empêche non seulement le bétail d'entrer, mais elle arrose également les jardins. Les cerfs peuvent encore facilement sauter par-dessus cette clôture, mais ils semblent avoir choisi de ne plus le faire.
Ajustement # 3 Obtenez un grand chien ou un chat ou les deux ;
Un grand chien éloigne presque toujours les animaux sauvages. Même l'odeur d'un chien a un effet dissuasif sur les cerfs et les autres animaux. Notre golden lab, Drake, fait un travail remarquable pour garder les jardins du lac de l'Ours sans cerfs. Heureusement, les petits chiots de Drake ont poursuivi ce service.
Les lapins et autres petits nuisibles sont à bien des égards plus destructeurs que les cerfs. Nos lapins vivent de l'autre côté de la route et aiment jouer à ce que nous appelons "le jeu de la sortie". Puis ils regardent autour d'eux et sautent sur la pelouse où ils attendent, figés pour voir si nous les remarquons. Si nous les remarquons, ils se précipitent dans les parterres de fleurs pour se cacher. La plupart des plantes vivaces résistantes aux cerfs sont également résistantes aux lapins, et bientôt elles retournent sur la pelouse pour nous aider à couper et à fertiliser le gazon.
L'ensemble de la chaîne des Rocheuses est un habitat pour les écureuils terrestres que nous appelons "potguts". Les potguts sortent de leurs tunnels au début du printemps pour rassembler des réserves de nourriture pour leur progéniture attendue. Ils se dressent sur leurs pattes arrière et jacassent comme s'ils riaient tout en se remplissant les joues autant que possible avant de retourner dans leurs tunnels pour emballer toute la nourriture dans des zones de stockage. C'est là que naissent leurs bébés. Avant qu'il ne fasse chaud, les grosses petites boules de poils s'installent dans leur terrier, pour ne plus être vues jusqu'au printemps suivant.
Il existe diverses méthodes d'élimination de ces écureuils terrestres, depuis les appareils électromagnétiques ou à vibrations jusqu'aux boules de naphtaline dans les tunnels. Aucune de ces méthodes n'a fait de différence. Cependant, lorsque nous emmenons les chats au lac pour l'été, les petits animaux nuisibles semblent s'évaporer.
Les animaux domestiques d'extérieur peuvent résoudre les problèmes de la faune sauvage mais sont mal vus car ils apportent leurs propres problèmes d'utilisation des toilettes dans le jardin. Nettoyer un chien est une corvée régulière, mais on peut encourager les chats à n'utiliser qu'une certaine zone pour faire leurs besoins. Un sol nu attire un chat car il a l'instinct naturel de gratter pour creuser un trou. Les plantes qui repoussent les autres animaux sauvages repoussent également les chats, notamment la lavande et la mélisse (Melissa officinalis). Ajoutez ces plantes vivaces à votre jardin. Les zones d'ombre sous les pins sont également évitées par les chats car les pommes de pin tombées sont piquantes pour leurs pattes. Du marc de café dispersé dans une zone à problème arrêtera également un chat, tout comme les pelures d'agrumes laissées sous les buissons.
Ajustement # 4 Installer un détecteur de mouvement ou une veilleuse ;
À Bear Lake, toute l'énergie électrique est enterrée sous terre le long du côté est du lac. La lumière noire ou les nuits étoilées sont une valeur précieuse pour les propriétaires, mais le nombre de chevreuils percutés sur l'autoroute, surtout en hiver, était déchirant. Une solution a été de demander à la compagnie d'électricité d'installer un poteau lumineux avec un œil électrique qui s'allume à la tombée de la nuit. Nous avons payé pour ce service, et il s'agit de l'une des quelques veilleuses situées sur tout ce côté du lac.
Aujourd'hui, le nombre de cerfs heurtés par des voitures devant notre chalet est tombé à presque rien. Les conducteurs de nuit peuvent maintenant voir que les cerfs traversent la route et s'arrêter pour eux.
L'installation du lampadaire a eu pour effet de nous surprendre. Les cerfs sont très malins ! Après l'installation des lampadaires, les cerfs ont modifié leur itinéraire vers le lac en traversant l'autoroute sous les lampadaires. Ils ont ensuite suivi un nouveau sentier, créé par les cerfs, bien damé et bien usé, derrière les serres. Les cerfs sont si timides que les murs de la serre ont dû les faire se sentir plus en sécurité et plus à l'aise.
Nous les avons récompensés en laissant d'énormes tas de déchets de récolte le long de leur chemin. Cela doit leur servir de nourriture pour l'hiver, car au printemps, ils auront trié ce qu'ils aiment manger. Ils nous récompensent en consommant les rognures et en laissant une carte de visite de crottes de cerf, ce qui contribue à accélérer l'action de compostage de ce qui reste. Cela amène un jardinier à s'arrêter pour réfléchir—est-ce que le lampadaire et le compost pourraient servir d'outil de formation pour aider à éliminer les dégâts dans le jardin ? Ou est-ce simplement que les cerfs ont changé de chemin au hasard ? Je ne le pense pas, et voici une autre raison : année après année, dès le premier gel d'automne, les cerfs se déplacent dans le jardin et commencent à tout dépouiller. Ils semblent savoir que tout va bien maintenant. Le respect et l'appréciation mutuels circulent vers et depuis les cerfs. Avec un peu de réflexion et d'effort, interagir avec la nature est étonnamment instructif et gratifiant.
Ajustement # 5 Appréciez les avantages utiles fournis par la faune sauvage
Les cerfs et autres animaux sauvages sont utiles pour nettoyer la cour. Des tonnes d'hémérocalles, ou hémérocalles, sont cultivées dans nos jardins, et le nettoyage d'automne de ces feuilles coriaces et difficiles à arracher prend du temps et est presque impossible. Nous laissons les hémérocalles intactes à l'automne et, au printemps, les feuilles coriaces en forme de lanières s'enlèvent facilement. Je suppose que les cerfs ont découvert cela aussi, car lorsque j'arrive au lac au printemps, les hémérocalles sont complètement nettoyées jusqu'au sol. De plus, un beau dépôt de granulés organiques pour cerfs entoure les hémérocalles pour les aider à croître et à mieux fleurir pendant l'été.
La venaison d'élan et de cerf constitue la nourriture d'une famille. Le gibier sauvage est une excellente source nutritionnelle. Un cerf adulte produira 150 livres de viande, tandis qu'un wapiti adulte fournira plus de 600 livres. ;
Extrait de Nedra Secrist’s Powerful Perennials : Enduring Flower Gardens That Thrive in Any Climate ;(Springville, Utah : Cedar Fort, Inc., 2015). Utilisé avec la permission de l'auteur.
