{"id":80814,"date":"2023-03-07T10:56:13","date_gmt":"2023-03-07T07:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/fi-koristekaalin-kasvattaminen\/"},"modified":"2023-03-07T10:56:13","modified_gmt":"2023-03-07T07:56:13","slug":"fi-koristekaalin-kasvattaminen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/2023\/03\/07\/fi-koristekaalin-kasvattaminen\/","title":{"rendered":"Koristekaalin kasvattaminen"},"content":{"rendered":"

Miksi pit\u00e4\u00e4 kukkapuutarha ja kasvimaa erill\u00e4\u00e4n? Opi kasvattamaan koristekaalia, joka on sek\u00e4 herkullista ett\u00e4 kaunista.\n<\/p>\n

Olen jo muutaman vuoden ajan kokeillut ravintokasvilajikkeiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 puutarhani koristeellisina lis\u00e4yksin\u00e4. Ihanteellinen kaksik\u00e4ytt\u00f6inen hedelm\u00e4 tai vihannes olisi houkutteleva lehdiss\u00e4, kukassa ja hedelm\u00e4n\u00e4. Se olisi my\u00f6s maukas ja sill\u00e4 olisi pitk\u00e4 satoaika. Lis\u00e4ksi t\u00e4t\u00e4 monipuolista “unelma” lajiketta voitaisiin kasvattaa yhdess\u00e4 puhtaasti koristepuiden ja -pensaiden kanssa tai suurelta osin sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi tarkoitetussa maisemassa, joka koostuu p\u00e4\u00e4asiassa kukista, vihanneksista, hedelmist\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4.\n<\/p>\n

Kuten voitte kuvitella, harvat ravintokasvit t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kaikki n\u00e4m\u00e4 kriteerit. On kuitenkin yksi, joka t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monet niist\u00e4. Lehtikaali on sitke\u00e4 ja terveellinen vihannes, joka voi olla joko koristeellinen ravintokasvi tai arvokas lis\u00e4 koristeettomaan kasvimaahan.\n<\/p>\n

Talven vihre\u00e4t
\n<\/h2>\n

Lehtikaali (Brassica oleracea acephala) on kaaliperheeseen kuuluva t\u00e4yslehtinen kasvi, joka muistuttaa parsakaalia kasvutavaltaan ja kulinaariselta k\u00e4yt\u00f6lt\u00e4\u00e4n. Koska lehtikaali on melko talvenkest\u00e4v\u00e4, se kest\u00e4\u00e4 pakkasta alhaisempia l\u00e4mp\u00f6tiloja (jotkin lajikkeet jopa -10 celsiusastetta!), ja jos se suojataan kevyesti, se menestyy kylm\u00e4n\u00e4 vuodenaikana monissa osissa maata.\n<\/p>\n

K\u00e4\u00e4pi\u00f6lajikkeet kasvavat siistein\u00e4 kompakteina rypp\u00e4in\u00e4, jotka voivat saavuttaa 1-1\n<\/p>\n

Ei-k\u00e4\u00e4pi\u00f6lajikkeilla on l\u00f6ys\u00e4, korkea kasvu. Niiden lehdet eiv\u00e4t ole yht\u00e4 koristeellisia kuin k\u00e4\u00e4pi\u00f6kaalin lehdet, ja ne ovat yleens\u00e4 himme\u00e4mm\u00e4n vihre\u00e4t. Koska kasvit ovat kuitenkin korkeita ja pitkulaisia ja niiden lehdet ovat selv\u00e4sti maanpinnan yl\u00e4puolella, ne ovat paremmin suojassa voimakkailta maanpinnan pakkasilta kuin k\u00e4\u00e4pi\u00f6kaalin lajikkeet.\n<\/p>\n

Istutus ja viljely
\n<\/h2>\n

Lehtikaali kasvaa parhaiten runsasravinteisessa ja hyvin lannoitetussa maassa. Siemeni\u00e4 voi kylv\u00e4\u00e4 aikaisesta kev\u00e4\u00e4st\u00e4 loppukes\u00e4\u00e4n, mutta hein\u00e4- tai elokuun istutukset (syksyn ja talven sadonkorjuuta varten) ovat erityisen suosittuja, koska lehtikaalin maku paranee, kun lehdet altistuvat suhteellisen leudoille (yli 20 asteen) pakkasille (T\u00e4m\u00e4 vihannes siet\u00e4\u00e4 my\u00f6s kuumaa s\u00e4\u00e4t\u00e4, mutta sen lehdet voivat muuttua sitkeiksi). Se pit\u00e4\u00e4 t\u00e4ydest\u00e4 auringosta, mutta p\u00e4rj\u00e4\u00e4 melko hyvin my\u00f6s puolivarjossa.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Voit istuttaa omat lehtivihannekset siemenist\u00e4 tai kasvustoista heti, kun maa voidaan muokata. Valitse joka tapauksessa niille aurinkoinen paikka ja kastele kasvustoa hyvin. Kylv\u00e4 kiharalehtiset lajit ohuesti kylv\u00f6alustaan ja istuta pienet versot sitten, kun pakkasvaara on ohi, 18 tuuman et\u00e4isyydelle toisistaan. Sile\u00e4lehtiset lajikkeet menestyv\u00e4t parhaiten, jos niit\u00e4 ei istuteta, ja t\u00e4llaiset siemenet tulisi kylv\u00e4\u00e4 suoraan maahan aikaisin kev\u00e4\u00e4ll\u00e4.\n<\/p>\n

Tuholaisten torjunta
\n<\/h2>\n

Vaikka lehtikaali on eritt\u00e4in sitke\u00e4 ja sill\u00e4 on sis\u00e4\u00e4nrakennettu vastustuskyky ker\u00e4juurta vastaan — yksi kaaliklaanin ep\u00e4miellytt\u00e4vimmist\u00e4 sairauksista — lehtivihannes voi olla tuholaisten valtaama. Kaalimadot ja kirvat ovat sen kaksi yleisint\u00e4 hy\u00f6kk\u00e4\u00e4j\u00e4\u00e4. Onneksi kaalimadot’ rei\u00e4t ovat melko huomaamattomia k\u00e4\u00e4pi\u00f6kaalin r\u00f6yhel\u00f6isiss\u00e4 ruusukkeissa. Jos siis kasvatat kasveja puhtaasti koristek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n, on’parasta pit\u00e4\u00e4 mieless\u00e4, ett\u00e4 kiharat lehdet n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t vahingot v\u00e4hemm\u00e4n kuin sile\u00e4t lehdet.\n<\/p>\n

Mutta ent\u00e4 puutarhuri, joka — koska h\u00e4n on huolissaan sek\u00e4 ruoan arvosta ett\u00e4 kauneudesta — haluaa pit\u00e4\u00e4 kasvien vahingot mahdollisimman v\u00e4h\u00e4isin\u00e4? No, on olemassa muutamia toimia, joita t\u00e4llainen viljelij\u00e4 voi toteuttaa est\u00e4\u00e4kseen voimakkaan tartunnan.\n<\/p>\n

Yrit\u00e4 ensinn\u00e4kin kasvattaa omat kasvisi siemenist\u00e4 tai ainakin ostaa ne paikalliselta maatilalta tai taimitarhalta. Jos teet niin, voit olla melko varma, ett\u00e4 taimesi eiv\u00e4t ole saaneet tartuntaa ennen kuin istutat ne. Huolehdi sitten siit\u00e4, ett\u00e4 lehtikaalilaikkusi on humuspitoinen ja kunnolla salaojitettu. Terveell\u00e4 kasvilla on parhaat mahdollisuudet voittaa tuholaiset ja taudit. Lis\u00e4ksi voit suojella taimia linnuilta peitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasvuston hienolla nailonverkolla tai -verkolla. T\u00e4m\u00e4 ei vahingoita h\u00f6yhenpeitteisi\u00e4 yst\u00e4vi\u00e4mme, mutta se pit\u00e4\u00e4 ne poissa uuden viherkasvin luota. Lopuksi, harjoittamalla vuosittaista viljelykiertoa voit varmistaa, ett\u00e4 tuholainen tai tauti ei palaa useammin kuin kerran useassa vuodessa. [EDITOR’S NOTE. Bacillus thuringiensis on tietenkin tehokas kaalimatoihin.]\n<\/p>\n

Anna heid\u00e4n esitell\u00e4 tavaroitaan
\n<\/h2>\n

K\u00e4\u00e4pi\u00f6kaalikasvit n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t hyv\u00e4lt\u00e4, kun niit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n polun reunustamiseen tai kukkapenkin reunustamiseen. Jos aiot ker\u00e4t\u00e4 talvivihanneksia, kaalin istuttaminen polun varteen helpottaa poimimista huonolla s\u00e4\u00e4ll\u00e4. Kannattaa my\u00f6s kokeilla lehtikaalin kasvattamista muiden r\u00f6yhel\u00f6isten tai hienojakoisten lehtien l\u00e4heisyydess\u00e4. Tihe\u00e4t p\u00e4\u00e4t p\u00e4rj\u00e4\u00e4v\u00e4t helposti isoille, rohkeille kasveille. Ne sopivat hyvin yhteen l\u00e4hes mink\u00e4 tahansa vihre\u00e4n s\u00e4vyn kanssa, ja ne t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t my\u00f6s suosikkikukkiesi v\u00e4rej\u00e4.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Syksyll\u00e4 lehtikaali voi toimia miedon v\u00e4risen\u00e4 taustana kirkkaille astereille ja krysanteemeille — tai sen omalle r\u00e4ike\u00e4mm\u00e4lle sukulaiselle, kukkakaalille. Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 se n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hyv\u00e4lt\u00e4 kukkivien sipulien (kuten pitkien lumikellojen, krookusten, lumit\u00e4htien, narsissin ja hyasinttien) sek\u00e4 aikaisin kukkivien pensaiden (kuten korneliankirsikan, talvijasmiinin, forsytian, t\u00e4htimagnolian ja kvittenin) koristeellisena kumppanina. Voit my\u00f6s istuttaa lehtikaalia sellaisten lehtipuiden juurelle, jotka pit\u00e4v\u00e4t hedelm\u00e4ns\u00e4 talvella tai kukkivat aikaisin kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 (jotkut rapu-omenat tekev\u00e4t molempia), tai sijoittaa niit\u00e4 ikivihreiden puiden edustalle vaaleamman s\u00e4vyiseksi vastakohdaksi havupuille, jotka ovat syv\u00e4n sinisi\u00e4 ja vihreit\u00e4.\n<\/p>\n

Terveellinen sato
\n<\/h2>\n

Paloiteltuja lehtikaalin lehti\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vihanneslautasten tai sekasalaattien koristeena. Monipuolinen vihannes on my\u00f6s omana ruokanaan monipuolinen, ja sen voi tarjoilla kypsent\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4n\u00e4, h\u00f6yrytettyn\u00e4, haudutettuna, muhennettuna, kermavaahtona, paistettuna tai jopa sekoitettuna paistettuna.\n<\/p>\n

Lehdet eiv\u00e4t my\u00f6sk\u00e4\u00e4n ole t\u00e4m\u00e4n ihmekasvin ainoa sy\u00f6t\u00e4v\u00e4 osa. Nuoret lehtikaalin kukat voi sy\u00f6d\u00e4 raakana tai kypsennettyin\u00e4 lis\u00e4herkkuna. Ja muista, ett\u00e4 kun lis\u00e4\u00e4t t\u00e4t\u00e4 Brassica-lajiketta ruokalistallesi, lis\u00e4\u00e4t siihen vaikuttavia m\u00e4\u00e4ri\u00e4 rautaa ja vitamiineja!\n<\/p>\n

Lajikkeiden runsaus
\n<\/h2>\n

Valittavanasi on monia hienoja lehtikaalilajikkeita. ‘Dwarf Blue Scotch’ (jota kutsutaan my\u00f6s nimell\u00e4 ‘Dwarf Blue Curled Vates’) on kaunis kylm\u00e4nkest\u00e4v\u00e4 kasvi, jolla on maukkaat, syv\u00e4nsinisen harmaat lehdet. ‘Green Curled Scotch’ n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 samankaltaiselta, paitsi ett\u00e4 sen harmaanvihre\u00e4 v\u00e4ri ei ole aivan yht\u00e4 mielenkiintoinen (mielest\u00e4ni), ja kasvi ei ole yht\u00e4 kylm\u00e4nkest\u00e4v\u00e4 kuin ‘Dwarf Blue.’\n<\/p>\n

Korkeammilla lajikkeilla — mukaan lukien ‘Pentland Brigg,’ ‘Siperian,’ ‘Westland Winter,’ ja ‘Tall Green Curled’ — on avoimempi kasvutapa kuin k\u00e4\u00e4pi\u00f6kaalilajeilla. N\u00e4m\u00e4 kasvustot kasvavat v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2 jalkaa korkeiksi ja muodostavat pitk\u00e4vartisia, irtonaisia ruusukkeita, joissa on harmaanvihreit\u00e4 lehti\u00e4. Olen havainnut, ett\u00e4 ‘Pentland Brigg’ on kylm\u00e4nkest\u00e4vyydelt\u00e4\u00e4n paras, mutta ‘Westland Winter’ (jonka lehdet ovat my\u00f6s erityisen miedot ja hennot) on houkuttelevin. Itse asiassa se on ainoa korkea lajike, jota todella suositellaan koristek\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Kun k\u00e4\u00e4pi\u00f6im\u00e4tt\u00f6m\u00e4t kasvit pitenev\u00e4t talven aikana, niist\u00e4 voi kuitenkin tulla k\u00f6mpel\u00f6n n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 ja ne voivat joskus jopa kaatua.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Kahden eurooppalaisen hybridin, ‘Fribor’ ja ‘Arpad Royal Sluis,’ voidaan sanoa kurovan umpeen kuilun korkeiden kaalien ja k\u00e4\u00e4pi\u00f6kiehkuratyyppien v\u00e4lill\u00e4. Ne ovat korkeita ja kiharaisia, pystykasvuisia, tihe\u00e4kasvuisia ja hyvin yhten\u00e4isi\u00e4. Lajike ‘Fribor’ on t\u00e4n\u00e4 vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa saatavilla Yhdysvalloissa.\n<\/p>\n

Kukkakaali ja kukkakaali
\n<\/h2>\n

Kukkakaalilajikkeiden (jotka ovat my\u00f6s sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4) lehdet voivat vaihdella muodoltaan tavallisista kaalimaisista lehdist\u00e4 r\u00f6yhel\u00f6isiin lehtiin. N\u00e4m\u00e4 koristekasvit muodostavat tiiviit\u00e4 rypp\u00e4it\u00e4, jotka voivat olla jopa 1 jalka korkeita ja 2 jalkaa leveit\u00e4. Ulkoisten lehtien v\u00e4ri vaihtelee harmaanvihre\u00e4st\u00e4 sinivihre\u00e4\u00e4n, jonka p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on kermanvalkoista, vaaleanpunaista, violettia tai syv\u00e4n ruusunpunaista. Voimakkaimmat v\u00e4rit l\u00f6ytyv\u00e4t kunkin kasvin keskelt\u00e4, ja kirkkaat suonet kulkevat uloimpien lehtien l\u00e4pi. V\u00e4rikk\u00e4\u00e4t kalat ovat n\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4, kun ne asetetaan ikivihreiden pensaiden ja harmaiden seinien synkk\u00e4\u00e4 taustaa vasten. Nelj\u00e4n vuodenajan puutarhassa astereista, krysanteemeista, purjoista, kaalista ja lehtikaaleista tulee houkuttelevia pakkasenkest\u00e4vi\u00e4 kumppaneita.\n<\/p>\n

Jos olet huolissasi siit\u00e4, ett\u00e4 s\u00e4ngyt ovat hyvin yhdenmukaisia, istuta kaksoisrivi peitt\u00e4m\u00e4\u00e4n kukkakaalille tyypilliset koon ja muodon ep\u00e4tasaisuudet. Tai kylv\u00e4 siemeni\u00e4 huomaamattomalle alueelle ja siirr\u00e4 parhaat yksil\u00f6t my\u00f6hemmin n\u00e4kyv\u00e4lle paikalle syksy\u00e4 ja kasvimaata varten.\n<\/p>\n

Paras aika aloittaa lehtikaalin kukinta vaihtelee alueellisten kes\u00e4s\u00e4\u00e4olosuhteiden mukaan. Viile\u00e4ss\u00e4 ilmastossa kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 istutettu lehtikaali kest\u00e4\u00e4 syksyyn asti. L\u00e4mpimill\u00e4 alueilla voi kuitenkin olla parasta kylv\u00e4\u00e4 siemenet keskikes\u00e4ll\u00e4, jotta v\u00e4ltyt\u00e4\u00e4n kasvien pulttaamiselta, mutta niill\u00e4 on silti riitt\u00e4v\u00e4sti aikaa saavuttaa hyv\u00e4 koko syksyyn menness\u00e4. Monet kukkakaalilajikkeet s\u00e4ilyv\u00e4t vahingoittumattomina noin 20 asteeseen asti — ja s\u00e4\u00e4n viilentyess\u00e4 niiden lehtien v\u00e4rit muuttuvat tyypillisesti viel\u00e4kin voimakkaammiksi.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Sek\u00e4 kukkakaalin ett\u00e4 kukkakaalin siemeni\u00e4 on melko helppo l\u00f6yt\u00e4\u00e4 siemenluetteloista. Yleisesti ottaen huomaat, ett\u00e4 “kukkakaali” -merkinn\u00e4ll\u00e4 varustetut siemenet tuottavat kasveja, joiden lehdet ovat r\u00f6yhel\u00f6isi\u00e4, kun taas “kukkakaali” -merkinn\u00e4ll\u00e4 varustetut siemenet tuottavat yleens\u00e4 kasveja, joiden lehdet ovat yksinkertaisempia. On kuitenkin harvinaista, ett\u00e4 amerikkalaiset yritykset tarjoavat tietyn v\u00e4risi\u00e4 ja muotoisia lajikkeita (ne myyv\u00e4t yleens\u00e4 sekoitettuja siemeni\u00e4), mutta japanilaiset yritykset luettelevat usein paketteja, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t vain yhden lajikkeen.\n<\/p>\n

Vain kaksi n\u00e4ist\u00e4 aasialaisista tyypeist\u00e4 — ‘Feather-Leaved Coral Queen’ ja ‘Feather-Leaved Coral Prince’ — ovat t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 saatavilla Yhdysvalloissa. Molemmilla on syv\u00e4sti leikatut lehdet, jotka muodostavat leve\u00e4t, litte\u00e4t ruusukkeet, ja ne ovat melko tasakokoisia. ‘Coral Queen’ -kasvit ovat ruusunvioletteja ja sinisenharmaita, kun taas ‘Coral Prince’ -kasvit ovat valkoisia ja sinisenharmaita. N\u00e4iden kahden lajikkeen kasvutapa on hieman erilainen kuin muilla kaloilla: Kun niit\u00e4 istutetaan joukkoon, niiden reaktio ahtauteen ei ole pysy\u00e4 pienin\u00e4, vaan ne kallistuvat ulosp\u00e4in tehd\u00e4kseen tilaa toisilleen.\n<\/p>\n

On tietenkin olemassa suuri m\u00e4\u00e4r\u00e4 muitakin lajikkeita kuin ne, jotka olen kuvannut t\u00e4ss\u00e4. Itse asiassa voi olla vaikeaa rajata valintojasi. Voithan valita lehtikaalin, joka soveltuu v\u00e4rikk\u00e4isiin koristekasveihin, tai voit yksinkertaisesti istuttaa kest\u00e4v\u00e4\u00e4 ymp\u00e4rivuotista ruokakasvia. Mutta kylv\u00e4tp\u00e4 sitten tavallista tai kaunista lehtikaalia vihannespuutarhaan tai k\u00e4velytien varrelle, monipuoliset kasvit tarjoavat sinulle kauneutta ja ravintoa.\n<\/p>\n

Siemenl\u00e4hteet
\n<\/h2>\n

Burpee Seed Company\n<\/p>\n

Gurnsey’s Seed & Nursery Co.\n<\/p>\n

Stokesin siemenet\n<\/p>\n

Territorial Seed Company<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miksi pit\u00e4\u00e4 kukkapuutarha ja kasvimaa erill\u00e4\u00e4n? Opi kasvattamaan koristekaalia, joka on sek\u00e4 herkullista ett\u00e4 kaunista. Olen jo muutaman vuoden ajan kokeillut ravintokasvilajikkeiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 puutarhani koristeellisina lis\u00e4yksin\u00e4. Ihanteellinen kaksik\u00e4ytt\u00f6inen hedelm\u00e4 tai vihannes olisi houkutteleva lehdiss\u00e4, kukassa ja hedelm\u00e4n\u00e4. Se olisi my\u00f6s maukas ja sill\u00e4 olisi pitk\u00e4 satoaika. Lis\u00e4ksi t\u00e4t\u00e4 monipuolista “unelma” lajiketta voitaisiin kasvattaa yhdess\u00e4 puhtaasti […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-80814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80814"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80814\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}