Tutustu puuhakkeen hyötyihin ja haittoihin sekä siihen, miksi puuhakkeeseen tulisi lisätä typpeä, jotta siitä olisi hyötyä puutarhassa pitkällä aikavälillä.
Useimmat luonnonmukaiset puutarhurit huomaavat, että luonnon mallien noudattaminen palvelee heitä hyvin. Kun on kyse rikkaamman maaperän rakentamisesta, luonnon suunnitelma nojaa pitkälti puihin — kaatuneisiin raajoihin, lehtiin, käpyihin, siemeniin ja lopulta massiivisiin runkoihin. Tämän suunnitelman mukauttaminen puutarhan maaperän rakentamiseen käyttämällä puumultaa — kuten puuhaketta, sahanpurua tai muita puun jäännöksiä — on strategia, joka lupaa valtavia pitkän aikavälin tuottoja.
Kenttätutkimukset 1950-luvulta lähtien viittaavat siihen, että runsaskuituinen puumateriaalien ruokavalio on juuri sitä, mitä monet maaperät tarvitsevat. Mädäntyneet puun palaset säilyvät orgaanisena aineena pitkään, mikä parantaa maaperän kykyä sitoa ravinteita ja kosteutta, mikä johtaa suurempiin ja parempiin satoihin.
Mutta hetkinen: puumateriaalit sisältävät runsaasti hiiltä ja selluloosaa, joten ne tarvitsevat typpeä ja aikaa hajotakseen. Jos jätät nämä seikat huomiotta sekoittamalla tuoretta sahanpurua tai puuhaketta suoraan maaperään, materiaalit sitovat suuren osan maaperän typestä ja tekevät paikasta käyttökelvottoman puutarhaviljelyyn yhden tai kahden kauden ajan.
Lopputulos kuitenkin muuttuu, jos lisätään typpeä tai aikaa. Esimerkiksi kun tutkijat istuttivat uuden orgaanisen omenatarhan Pohjois-Mainessa vuonna 2005, tuore puuhake yhdistettynä verijauhoon (erittäin typpipitoinen orgaaninen aines, jonka tyypillinen analyysi on 12-0-0) ja muokkaamalla se maaperän pintakerrokseen sekä puuhakkeista koostuva pintamulta osoittautui kolmea muuta käsittelyä paremmaksi puiden nopean kasvun edistämisessä. Alle kahdessa vuodessa orgaanisen aineksen pitoisuus hakkeella käsitellyillä lohkoilla nousi lähes nollasta 2-3 prosenttiin.
Sahanpurulla on paljon enemmän altistuvaa pinta-alaa kuin puuhakkeella, joten tuoreen sahanpurun lisääminen maaperään ei ole hyvä idea kemiallisesti (typen sitoutumisen vuoksi) tai fyysisesti (seos ei pidättele vettä yhtään). Sahanpuru on kuitenkin erinomainen multa monivuotisille kasveille. Kunhan pintaan levitetään vähän orgaanista lannoitetta, siipikarjan lantaa tai muuta typenlähdettä aina kun uusi kerros levitetään, sahanpuru on ylittämätöntä multaa mustikoille, mansikoille ja vadelmille, ja se voi toimia hyvin myös parsan kanssa.
Sahanpurulla päällystetyt sanomalehdet tuntuvat matolta jalkojen alla. Kun sahanpuru on mädäntynyt, se parantaa maaperän rakennetta huomattavasti, koska sienimäiset palaset säilyvät maaperässä pitkään. Huoli siitä, että puupitoiset lisäaineet happamoittavat maaperää, on myytti. Vain hajoamisen alkuvaiheessa happoja virtaa nopeasti, kun selluloosakuidut alkavat hajota. Pitkän aikavälin tutkimukset hakkeen ja sahanpurun vaikutuksista maaperässä osoittavat, että maan pH-arvo nousee hieman, mikä on hyvä uutinen useimmille viljelykasveille useimmissa puutarhoissa. (Mitä alhaisempi pH on, sitä happamampi maaperä on.)
Mycelium Madness
Mainen omenatarhassa tehdyssä tutkimuksessa tutkimusryhmä havaitsi, että hakelohkot peittyivät valkoiseen myseeliin, joka on monien hedelmää tuottavien sienten kasvullinen muoto ja tunnetaan yleisesti nimellä valkomätä. Näiden sienten kehittyminen puumullan seassa lisää orgaanisen aineksen määrää ja parantaa sen luonnetta maaperässä sekä auttaa maaperää säilyttämään kosteutta. Valtava sieniryhmä, joka tunnetaan kollektiivisesti nimellä Basidiomycetes, on keskeinen toimija hakkeen hajoamisessa. Monet tuottavat sieniä — kauniita, mutta eivät yleensä syötäviä. Kun kosteat puulastut ja maaperä yhdistyvät, nämä sienet käyttävät entsyymejä päästäkseen käsiksi puun ravinteisiin, jotka ovat niiden energianlähde kierteisten, valkoisten hyfojen kasvulle. Hyfat nivoutuvat yhteen myseeliksi, joka on helppo nähdä. Sienten lisäksi useat erikoistuneet bakteerityypit pystyvät hajottamaan runsaasti selluloosaa sisältäviä materiaaleja, kuten puuhaketta, kun taas toiset hajottavat epäonnistuneita sieniä. Näin tarkasteltuna on helppo kuvitella, että puulastut ovat maaperässä elämänlauttoja, jotka tukevat maaperän elämän kolmea päätasoa: itse puulastujen kuituista orgaanista ainesta, niiden päällä kasvavien säikeissien biologista massaa ja hyödyllisiä bakteereja, jotka tulevat ja menevät aaltoina.
Näiden mikro-organismien alkupesäkkeitä on yleensä hakattujen oksien kuoressa. Etelä-Carolinassa sijaitsevan Mushroom Mountainin mykologi ja omistaja Tradd Cotter sanoo, että puun päällä olevat sienet alkavat kasvaa nopeasti sen jälkeen, kun puu on leikattu tai haketettu. Kosteassa ilmastossa ei ehkä ole tarvetta lisätä sieni-istutetta prosessin käynnistämiseksi, mutta Cotter sanoo, että sahanpurun poikastuotteen (aktiivisesti kasvavan sienirihmaston peittämä sahanpuru) muodossa olevan istutteen tarjoaminen voi nopeuttaa ja tehostaa maaperän luomisprosessia. ’Ehkä saat prosessin aikana myös syötäviä sieniä. “Kotimainen syötävä laji king stropharia (Stropharia rugoso-annulata) on ylivoimaisesti paras puuta hajottava kantamme,” Cotter sanoo. “Se leviää puutarhoissamme, kasvattaa maaperän syvyyttä ja houkuttelee hyötyeläimiä, kuten kastematoja.” Stropharian (viinikorkkien) ja muiden lajien sahajauho- tai hakelastunpoikasia on saatavana myymälästämme, Pelto- ja metsätuotteista ja Fungi Perfectistä.
Resurssien talteenotto
Puuhake ja sahanpuru ovat molemmat muiden toimintojen sivutuotteita, joten hyvälaatuisten, paikallisten raaka-aineiden löytäminen on ensimmäinen askel. Jos asut sahalaitoksen lähellä, voit todennäköisesti saada sahanpurua halvalla, vaikka tarvitsetkin sahanpitäjän vakuutuksen siitä, että se ei sisällä mustapähkinän sahanpurua, josta vapautuu myrkkyä, joka voi olla murhaavaa tomaateille ja muille herkille vihanneksille. Vältä myös vanerista ja maalatusta tai käsitellystä puusta peräisin olevaa sahanpurua puutarhassasi liimojen ja muiden kemikaalien vuoksi. Mitä alemmas tuotantoketjussa mennään (saha, joka käsittelee kokonaisia tukkeja), sitä todennäköisempää on saada puutarhaan kelpaavaa sahanpurua. Maaperän rakentamiseen karkea sahanpuru on parempi kuin hieno, koska se pakkautuu harvemmin matoksi ja säilyy pidempään orgaanisena aineksena maaperässä.
Jos sahanpuru pidetään kosteana, se voi hajota yllättävän nopeasti. Ohion valtionyliopistossa tehdyssä tutkimuksessa sahanpuru maatui nopeammin kuin sanomalehti tai olki, jotka molemmat olivat tunnistettavissa vielä 16 viikon kuluttua. Sahanpurukasan mätänemistä voi nopeuttaa lisäämällä siihen kosteutta ja typpeä. Tämä voidaan tehdä sekoittamalla iso annos kalaemulsiota, kaatamalla sitä jo kosteaan, donitsin muotoiseen sahanpurukasaan ja peittämällä se sitten pressulla tai vanhalla huovalla kosteuden säilyttämiseksi. Kun sahanpuru on muuttunut mustaksi, voit käyttää sitä minkä tahansa mullan keventämiseen — mukaan lukien ruukkumulta — taimien ja konttipuutarhan viljelyyn.
Useimmissa uudemmissa hakkeella tehdyissä tutkimuksissa on käytetty niin sanottua ramial-puuhaketta, jota saadaan, kun halkaisijaltaan 2-3 tuuman kokoiset elävät, lehdettömät lehtipuun oksat laitetaan hakkurin läpi, jolloin syntyy puolen tai yhden tuuman levyisiä ja 1-4 tuuman pituisia paloja. Ramial-hakkeessa on suhteellisen vähän kuorta ja sydänpuuta käytettyjen oksien koon vuoksi, mikä tekee niistä niin houkuttelevia maanparannusaineita. Korkealuokkaisissa erissä on myös vain vähän lehtiä, käpyjä tai muita piikikkäitä osia.
Voit saada ramial-puuhaketta ilmaiseksi ottamalla yhteyttä alueellasi työskenteleviin puunleikkausryhmiin. Joissakin kaupungeissa, kuten Oshkoshissa, Wisconsinissa, voit viedä pieniä raajoja hakekeskukseen tiettyinä lauantaipäivinä ja viedä kotiin omat, itse kasvatetut hakkeesi. Missä ikinä asutkin, muutaman puhelun soittaminen paikallisiin sähköyhtiöihin tai puuhuoltoyhtiöihin riittää ilmaisen tarjonnan löytämiseksi. Haketta päätyy usein kaatopaikoille, joten käyttäkäämme sitä sen sijaan puutarhan maaperän rikastamiseen.
Hakkuri-silppuri Vaihtoehdot
Jos tontillasi on paljon puita hoidettavana, kannattaa ehkä ostaa silppuri ja valmistaa itse multaa maaperää parantavaa multaa. Voit käyttää konetta myös syksyn lehtien silppuamiseen. Jos myrsky kaataa puun, voit vuokrata hakkurin tai palkata jonkun hakettamaan sen puolestasi. Hakkuukoneiden valmistajia ovat muun muassa BCS, Country Home, Echo ja MacKissic.
Toimittaja Barbara Pleasant viljelee puutarhaa Lounais-Virginiassa, jossa hän kasvattaa vihanneksia, yrttejä, hedelmiä, kukkia ja muutamia onnekkaita kanoja.
