Onko sinulla liian vähän tilaa puutarhanhoitoon? Etsitkö parhaita astiakasveja täyteen aurinkoon tai osittaiseen aurinkoon? Harkitse näiden syötäväksi tarkoitettujen hybridien kasvattamista, jotka ovat parhaita vihanneksia konttipuutarhanhoitoon.
Markkinoille tuodaan joka vuosi uusia tiiviiden syötävien kasvien lajikkeita. Yhä useammalla puutarhurilla on vain pieni kasvutila, kuten terassipuutarha, korotettu sänky tai astiat. Tämän vuoksi kasvinjalostajat ja siemenyhtiöt ovat panostaneet paljon siihen, että kotipuutarhureiden saatavilla on yhä enemmän pienikokoisia hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä, ja kiinnittäneet samalla huomiota makuun, taudinkestävyyteen ja tuottavuuteen.
Kaikki seuraavassa luettelossa mainitut kasvit tarvitsevat vähintään 6-8 tuntia täyttä auringonvaloa päivässä, joten valitse istutuspaikka, joka saa runsaasti aurinkoa. Haluat myös välttää istutuspaikkaa lähellä suuria, vakiintuneita puita, joilla on laaja juuristo, joka voi kilpailla vihanneksesi kanssa. (Tämä ei tietenkään ole ongelma, jos kasvatat kasveja astioissa.) Puutarhan sijainti lähellä vesilähdettä on myös hyödyllistä, sillä letkun raahaaminen pitkän matkan päähän on hankalaa.
Seuraavat syötävien kasvien profiilit on suunniteltu auttamaan sinua määrittelemään, mitkä pienikokoiset lajikkeet sopivat parhaiten pienimuotoiseen puutarhaan. Vaikka tässä luettelossa on paljon muitakin vaihtoehtoja, nämä lajikkeet ovat toimineet hyvin omassa puutarhassani vuosien varrella. Toisin sanoen nämä lajikkeet eivät ole vain söpöjä kasveja, joita on hauska katsella; ne ovat myös vastustuskykyisiä yleisimpiä kasvitaudinaiheuttajia vastaan, helppoja kasvattaa, satoisia ja herkullisia.
‘Little SnapPea Crunch’ Sokerihernepala
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Kypsät mitat: 8-12 tuumaa leveä.
Sadonkorjuuaika: Satokausi: Alkukesä tai loppusyksy.
Tämä syötäväksi kelpaava herne tuottaa runsaasti pulleita, makeita siemeniä kasveista, jotka ovat noin kolmanneksen tavanomaisia lajikkeita korkeampia. Kolmen tuuman pituisia palkoja seuraavat ihanat valkoiset kukat. Kasvit kestävät myös melko hyvin lämpöä.
Herne on viileän vuodenajan kasvi, joten kylvö hyvin aikaisin tai myöhään kaudella on välttämätöntä. Kylvä siemenet suoraan puutarhaan tai astiaan, 1 tuuman syvyyteen ja 2 tuuman välein. Käytä herneen inokulanttia kasvun ja itävyyden parantamiseksi, erityisesti jos kasvatat siemeniä astioissa. ‘Little SnapPea Crunch’ näyttää hyvältä sekoitettuna kukkapenkkiin, astioihin tai korotuspenkkeihin.
Tätä kasvia ei tarvitse paaluttaa, sillä sen tiiviit köynnökset ovat itsekantavia. Hedelmät ovat valmiita korjattaviksi, kun ne ovat paisuneet ja niiden sisällä olevat herneet ovat täyttyneet, noin 58-60 päivän kuluttua istutuksesta.
‘On Deck’ Sokerimaissi
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Kypsät mitat: 12-18 tuumaa leveä.
Sadonkorjuuaika: Kesän puolivälistä loppukesään.
Jos et usko, että sinulla on tarpeeksi tilaa kasvattaa maissia, mieti uudelleen. ‘On Deck’ on makea, hybridi, kaksivärinen maissi, joka on jalostettu juuri pieniin puutarhoihin ja astioihin. Kukin kasvi tuottaa 2-3 korvaa, jotka ovat 7-8 tuumaa pitkiä. Se näyttää klassiselta maissilta, mutta on puolet tavanomaisia lajikkeita korkeampi.
Maissi on tuulipölytteistä, joten sinun on istutettava tämä kasvi vähintään 10 kasvin ryhmiin, jotta siemeniä muodostuisi kunnolla. Istuta siemenet vasta, kun kaikki pakkasvaara on ohi. Maaperän on oltava yli 60 celsiusastetta, tai siemenet eivät välttämättä itäne. Kylvä ne 1 tuuman syvyyteen ja 5 tuuman välein. Jos päätät kasvattaa ‘On Deck’ -kasvia astiassa, valitse suuri ruukku, johon mahtuu vähintään 10-12 täysikasvuista varsia.
Kasveja ei tarvitse paaluttaa, mutta älä istuta ‘On Deck’ -maissia lähelle muita maissilajikkeita, sillä ristipölytys voi aiheuttaa tärkkelystä. Pidä lajikkeet vähintään 250 jalan etäisyydellä toisistaan; tämä koskee myös lähellä sijaitsevia peltomaissilajikkeita. Korvat ovat korjuuvalmiita 60-65 päivän kuluttua kylvöstä.
‘Patio Snacker’ Kurkku
(Cucumis sativus)
Kypsät mitat: 2-3 jalkaa leveä.
Sadonkorjuuaika: Sato: Kesästä syksyyn.
Kun kasvatat tämän pienikokoisen kurkun, jäät koukkuun. On vaikea uskoa, kuinka monta 6 tuuman pituista, hoikkaa hedelmää näin pienet kasvit tuottavat. Tämä hybridi, jolla on hyvin lyhyet köynnökset, sopii erinomaisesti ruukkuihin ja pienille takapihoille. Muiden kurkkujen tapaan kasvit kantavat erillisiä uros- ja naaraskukkia, mutta toisin kuin monet muut lajikkeet, ‘Patio Snacker’ ei tarvitse paljon pölyttäjiä ympärilleen tuottaakseen hedelmiä. Kukat ovat parthenokarppisia, mikä tarkoittaa, että ne pystyvät hedelmöitymään ilman hyönteispölytystä, mikä tekee tästä erinomaisen valinnan kaupunkialueille ja parvekepuutarhoihin, joissa pölyttäjiä voi olla vähän.
‘Patio Snacker’ -kurkut ovat satovalmiita vain 55 päivän kuluttua siementen istuttamisesta. Odota istuttamista, kunnes maan lämpötila on vähintään 65 astetta ja pakkasvaara on ohi. Kylvä siemenet 1
Käytä pientä säleikköä tai aitaa tukemaan köynnöksiä tai anna niiden valua astian reunan yli. Kerää kurkkuja jatkuvasti, jotta tuotanto lisääntyy. Tasainen ja tasainen kosteus on kriittinen tekijä kaikkien kurkkujen hedelmäkehityksen kannalta.
‘Patio Baby’ Munakoiso
(Solanum melongena)
Kypsät mitat: 16-24 tuumaa pitkä, yhtä suuri leviäminen.
Sadonkorjuuaika: Sato: Kesästä alkusyksyyn.
Nämä pienikokoiset hybridikasvit sopivat erinomaisesti terassiruukkuihin ja kaupunkipuutarhoihin. Tummanvioletit, munanmuotoiset, kiiltävät hedelmät ovat 2-3 tuumaa pitkiä ja leveitä. Niiden ohut kuori tekee niistä täydellisiä paahdettaviksi. Kukin kasvi tuottaa monta pientä hedelmää rykelmää kohti. Tämä on erinomainen lajike lyhyille kasvukausille.
Kylvä siemenet sisätiloihin kasvivalojen alle 6-8 viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää ja siirrä kasvit ulos, kun pakkasvaara on ohi. Aseta kasvit vähintään 18 tuuman etäisyydelle toisistaan tai suunnittele yksi kasvi 3 gallonan astiaa kohti.
Mitä enemmän satoa keräät, sitä enemmän hedelmiä tämä lajike tuottaa, ja poimiminen on helppoa, koska kasvit ovat selkärangattomia. Kompaktit kasvit tarkoittavat, ettei seivästystä tarvita. Kun hedelmät ovat kypsiä, leikkaa ne irti kasvista; älä revi. ‘Patio Baby’ on valmis korjattavaksi vain 50 päivää sen jälkeen, kun se on istutettu puutarhaan.
‘Astia’ Kesäkurpitsaa
(Cucurbitapepo)
Kypsät mitat: 2-2-1
Sadonkorjuuaika: Sato: Kesästä syksyyn.
Säiliöpuutarhureiden suosikki kesäkurpitsa, ‘Astia’:n syvät, kiiltävät, vihreät hedelmät on parasta poimia, kun ne ovat 6-7 tuuman pituisia. Kasvit ovat vain puolet leveämpiä kuin muut lajikkeet, ja niiden avoin kasvutapa tekee sadonkorjuusta helppoa. ‘Astia’ on vastustuskykyinen härmäsientä vastaan, ja se tuottaa satoa alle 50 päivän kuluttua istutuksesta.
Tämä pienikokoinen hybridikurpitsa aloitetaan parhaiten kylvämällä siemenet suoraan puutarhaan tai astiaan, kun pakkasen uhka on ohi ja kesäsää on saapunut. Istuta siemenet 1 tuuman syvyyteen ja 3 jalan etäisyydelle toisistaan tai kylvä yksi kasvi 5-8 gallonan astiaan.
Kuten muidenkin kurpitsojen kohdalla, hyvä pölytys on avainasemassa, jotta hedelmiä syntyy runsaasti. Jos kesäkurpitsasi päät ovat epämuodostuneet tai ne eivät kasva, se on varma merkki huonosta pölytyksestä. Istuta tämä lajike kukkien viereen, jotta pölyttävien hyönteisten määrä lisääntyy. Kerää hedelmät leikkaamalla ne köynnöksestä; älä vedä. Kerää satoa päivittäin, jotta kesäkurpitsatuotanto olisi jatkuvaa.
