Monet hedelmäpuut — mukaan lukien puolikääpiölajikkeet — voivat kasvaa helposti 15 jalan pituisiksi ja korkeammiksi. Jokainen, joka on yrittänyt hallita yhtä näistä suurista puista takapihalla, ymmärtää välittömästi pienten hedelmäpuiden arvon: Ne vaativat vähemmän tilaa, ovat helppohoitoisia ja tuottavat hedelmiä kohtuullisen paljon. Pienikokoisten hedelmäpuiden kasvattamisen ansiosta voit sijoittaa useampia hedelmälajikkeita kiinteistön nurkkiin tai pieneen hedelmätarhaan, ja voit valita lajikkeet pikemminkin maun ja ilmastoon sopeutumisen kuin puun koon mukaan. Lähes kaikki tavalliset ja puolikääpiöpuut päärynöistä, persikoista ja luumuista omenoihin ja aprikooseihin voidaan kasvattaa niin, että ne pysyvät paljon kompaktimpina. Opi, miten hedelmäpuita karsitaan, jotta ne pysyvät pieninä.
Tässä artikkelissa kuvatulla leikkauskäsittelyllä saat huomattavasti pienemmän hedelmäpuun kuin mihin olet tottunut; yhtä pienen kuin useimmat kääpiöhedelmäpuut (katso Kääpiöhedelmäpuiden kasvattaminen). Tässä on avain tähän vähän tunnettuun tekniikkaan: Hedelmäpuiden reaktio karsintaan riippuu siitä, mihin vuodenaikaan leikkaukset tehdään. Puiden reaktio riippuu siitä, onko puu aktiivisessa kasvussa (keväällä), keräämässä ravinteita (alkukesällä), valmistautumassa lepotilaan (loppukesällä) vai täysin lepotilassa (syksyllä ja talvella). Pidä tämä sykli mielessäsi, kun käytät saksia.
Leikkaa hedelmäpuut pieniin puutarhoihin: Puutarhapuut: Ensimmäinen leikkaus
Ensimmäinen askel pienen hedelmäpuun kasvattamisessa on tehdä istutuksen yhteydessä kova leikkaus (leikkaus, joka poistaa kasvukärjen). Vaikka tällainen leikkaus saattaa tuntua äärimmäiseltä, istutustyösi on valmis vasta, kun olet katkaissut kaksi kolmasosaa uudesta puustasi. Tämä leikkausleikkaus on ratkaisevan tärkeä, koska se luo matalan telineen (puun latvuksen muodostavat pääraajat), ja leikkaus lepotilan aikana antaa puulle voimaa ja kestävyyttä, mikä on erityisen tärkeää raskaille kivikkoviljoille. Mikä tärkeintä, se auttaa pitämään varttuneen puun latvuston käden ulottuvilla.
Näin hoidat ensimmäisen leikkauksen. Kun talvi on loppumassa ja maa on istutuskelpoinen, osta lepotilassa oleva puu, joka on noin peukalosi kokoinen. Istuta puu mahdollisimman pian. Valitse nuppu polven korkeudelta (noin 18 tuuman korkeudelta maasta) ja tee siisti, 45 asteen viilto, joka kulkee nupusta poispäin. Leikkaa tarpeeksi läheltä silmua, jotta se voi parantua puhtaasti luonnollisessa linjassa, mutta ei niin läheltä, että leikkaat itse silmuun. Leikkauksen ja vartteen väliin pitäisi jäädä useita silmuja — se on rungon matalalla sijaitseva nuppumainen kohta, jossa varttamisoksan (hedelmälajikkeen määräävä varttamisoksan) ja perusrungon välillä. Polvenkorkuinen leikkaus on kohtuullinen lähes kaikille pienen puutarhan hedelmäpuille, mutta persikat ja nektariinit versovat luotettavammin, jos leikkaat juuri ja juuri hoito-oksan yläpuolelta (oksa, joka on jätetty imemään puun kevään energiaa ja edistämään versontaa). Nuori puu on taimitarhalla todennäköisesti 5- tai 6-jalkainen ruoska, joten useimmissa tapauksissa poistat enemmän kuin jätät jäljelle. Kaunis taimesi on nyt polvenkorkuinen keppi.
Myönnettäköön, että tämä leikkaus kuulostaa kovalta. Tee se silti. Tulevan puun tiivis rakenne alkaa kehittyä sen seurauksena. Kun puu leikataan vielä lepotilassa, juuriin varastoituneet ravinteet hyödynnetään, ja keväällä, kun kasvi suuntaa energiansa jäljellä oleviin silmuihin, syntyy voimakasta kasvua ja haarautumista, mikä on täydellinen yhdistelmä olosuhteita pienen hedelmäpuun vahvalle alulle. Ensimmäinen leikkaus herättää alla olevat silmut, ja ne kehittyvät lopulta uusiksi oksiksi, joista jokaisella on oma kasvava kärki. Tuloksena syntyvä avokeskeinen puu on lyhyempi, vahvempi, helpompi hoitaa ja paljon hedelmällisempi.
Leikkaa hedelmäpuut pieniin puutarhoihin: Puutarhapuut: Ensimmäinen kevät
Kun ensimmäiset silmut alkavat puhjeta aikaisin keväällä, tutki oksien etäisyyttä toisistaan ja päätä, pidätkö ylimpien silmujen sijoittelusta. Jos et pidä, karsitaan yksinkertaisesti alemmas paikkaan, jossa lehtisilmujen asettelu sopii sinulle. Tästä paikasta tulee lopulta puun haarukka. Mitä alempana haarautuminen on, sitä helpompi puu on pitää pienenä. Mitä aikaisemmin kaudella leikkaus tehdään, sitä voimakkaammin uudet oksat kasvavat.
Nuoren puun, jonka varsi on paksumpi kuin kolme neljäsosaa tuumaa, voi olla vaikea työntää silmuja. Tee tällöin ensimmäinen lepotilaleikkaus siihen kohtaan, jossa rungon leveys on peukalon kokoinen, ja tee toinen leikkaus alemmas heti, kun silmut alkavat kehittyä. Kun versot lähtevät liikkeelle, voit leikata telineen niin alas kuin haluat.
Käy puun luona vielä kerran aikaisin keväällä, kun versot ovat 1 tai 2 tuuman pituisia, ennen kuin puumaiset oksat alkavat muodostua. Nipistä varovasti pois kaikki silmut yhtä silmua lukuun ottamatta, jos yhdestä solmusta kasvaa useita versoja.
Leikkaa hedelmäpuut pieniin puutarhoihin: Puutarhapuut: Ensimmäinen kesä
Keväällä ja alkukesästä lehtipuut kuluttavat energiavarastojaan aggressiivisesti kukkiessaan ja lehteytyessään. Silloin puut ovat kasvutuulella, ja ne kasvavat, usein hälyttävää vauhtia.
Kesäkuun lopulla tapahtuvaan auringonseisaukseen mennessä puun resurssit ovat siirtyneet juurista ja rungosta varastoitumaan ensisijaisesti lehtiin. Auringonseisauksen aikainen karsinta poistaa osan näistä resursseista ja vähentää juurten kasvua loppuvuodesta. Toisin sanoen kesäkarsinta hidastaa puun kasvua, mikä on toivottavaa tiiviille hedelmäpuille. Syksyllä ja talvella — perinteisenä karsinta-aikana — karsitut persikat, luumut ja aprikoosit voivat kasvaa seuraavana keväänä jopa kahdeksan jalkaa, kun taas kesällä tehdyt samat karsintaleikkaukset saavat aikaan vain noin yhden jalan kasvun. Myös puun aktiivisen kasvun aikana tehdyt leikkaukset paranevat nopeasti.
Täydellisessä maailmassa nuorella puulla olisi kolme tai neljä oksaa tasaisesti rungon ympärillä. Todellisessa maailmassa oksat kasvavat missä ja miten tahansa. Avain karsimiseen on visioida tulevaisuutta: Mieti täysikasvuisten oksien sijoittumista toisiinsa nähden. Vaihtoehtoja voi olla liikaa. Sinulla voi olla avoin alue, jossa ei ole oksia. Saatat antaa luonnon viedä oman aikansa, mutta jos jätät liikaa oksia, auringonvalo ei pääse puun sisälle. Poista kilpailevat oksat tilan luomiseksi. Ihanteellinen oksa on 45 asteen kulmassa ylöspäin. Jos haluat säilyttää pystysuoran oksan, harkitse otsikkoleikkausta vaakasuuntaisen kasvun edistämiseksi tai ripusta oksalle painoja sen kasvun suuntaamiseksi alaspäin.
Kun olet poistanut ylimääräiset oksat, leikkaa jäljelle jääneet telineen oksat vähintään puoleen nuppuun, joka on siihen suuntaan, johon haluat oksan kasvavan. Aggressiivisesti kasvavien puiden, kuten aprikoosi- ja luumupuiden, kohdalla voit leikata kaksi kolmasosaa. Poista kaikki rungon alimmasta osasta tai puun tyvestä kasvavat versot.
Mitä lähempänä kesäpäivänseisausta hedelmäpuita karsitaan, sitä suurempi vaikutus on koonhallintaan. Loppukesästä lehtien keräämät ravinteet ovat jo alkaneet siirtyä runkoon ja juuriin. Puu alkaa siirtyä lepotilaan jo heinäkuussa.
Leikkaa hedelmäpuut pieniin puutarhoihin: Talvi
Talvi on paras aika tehdä rakenteellisia ja esteettisiä päätöksiä, koska puusi on paljaana. Lepokausi on myös hyvä aika poistaa kaikki raajat, jotka eivät näytä aivan oikeilta ’ ne, jotka ovat liian vaakasuorassa, kasvavat aitaan tai haarautuvat polun yli. Haluat poistaa sen, mitä Portlandissa, Oregonissa asuva karskija John Iott kutsuu “kolmeksi D:ksi” — kuolleet, sairaat ja sekavat. Avaa sisätilat muutamalla harkitulla leikkauksella. Tarkkaile puun kasvutapaa ja leikkaa sen luonnollista kauneutta korostavalla tavalla.
Tee talviaikaisia leikkauksia vain, jos haluat innostuneen reaktion — kun yrität kehittää ensimmäisiä matalia oksia tai kun yrität nuorentaa vanhempaa puuta. Leikkaa voimakkaasti talvella vain, jos puu on pysähtynyt, jos leikkaus on laiminlyöty ja vaatii korjausta tai jos olit viimeksi liian varovainen ja haluat tällä kertaa tehdä parempia valintoja. Puu kasvaa karsimisesta yli koko varantonsa voimalla.
Seuraavina vuosina jatka vain karsimista: Tee arkkitehtoniset päätökset talvella ja vähennä korkeutta kesäpäivänseisauksen aikaan. Kun hedelmät ovat noin peukalonpään kokoisia, harventa rypäleet yksittäisiksi hedelmiksi. Lajikkeesta riippuen voit korjata muutaman hedelmän kolmantena vuonna ja muutaman kymmenen hedelmän neljäntenä vuonna.
Miten valitset, mitä säilytät ja mitä karsit? Kysy itseltäsi, mikä tuntuu parhaalta, kuuntele vaistojasi ja leikkaa jotain pois. Puu luo uusia valintoja, ja voit aina tehdä muutoksia seuraavalla kaudella.
Pienten hedelmäpuiden kasvattaminen: Ensimmäinen vuosi 4 perusaskeleessa
- Leikkaa lepotilassa oleva, peukalon paksuinen taimi noin polven korkuinen tai 18 tuumaa maasta, kun istutat myöhään talvella.
- Kun silmut alkavat murtua ensimmäisenä jousena, valitse teline. Nipistä pois kaikki ylimääräiset silmut tai leikkaa hieman alempana niin korkealle, että lehtisilmujen muoto sopii sinulle.
- Leikkaa lähellä kesäpäivänseisausta hidastaaksesi kasvua ja ala muotoilla rakennustelinettäsi. Poista ylimääräiset oksat ja tee suuntaleikkaukset.
- Leikkaa talvella puun sisäosan avaamiseksi ja muodosta tasapainoinen muoto. Poista kuollut tai sairas materiaali.
Miksi ei valita geneettistä kääpiöpuuta?
Geneettiset kääpiöhedelmäpuut on jalostettu geeniperimäänsä lyhytkasvuisiksi. Geneettisiä kääpiöpuita ei varteta, vaan ne kasvavat omilla juurillaan. Ne ovat keskimäärin 6-8 jalkaa pitkiä, mutta niiden tiedetään olevan vähemmän elinvoimaisia ja niiden elinikä on lyhyempi. Kun hedelmäpuu jalostetaan yhden ominaisuuden, kuten koon, perusteella, muut ominaisuudet, kuten hedelmien maku, sopeutumiskyky ilmastoon ja yleinen elinvoimaisuus, jäävät väistämättä toissijaisiksi. Valitsemalla koon perusteella jäävät maukkaimmat lajikkeet valitsematta.
Joitakin hedelmäpuita on saatavana erittäin kääpiömäisiin perusrunkoihin vartettuina. Nämä puut pysyvät melko pieninä, siroina 1,5 - 2,5 metrin pituisina, mutta erittäin pienen juuristonsa vuoksi ultrakääpiöpuut aiheuttavat monia samoja ongelmia kuin geneettiset kääpiöpuut lyhyen eliniän ja kasvien yleisen terveyden suhteen.
Useimmat taimitarhat tarjoavat hedelmäpuita, jotka on vartettu puolikääpiöityviin perusrunkoihin. Ihmiset etsivät näitä perustellusti odottaen pienikokoisia puita, mutta puolikääpiö tarkoittaa vain “standardia pienempi.” Jos täysikokoinen hedelmäpuu on 30 jalkaa pitkä, puolikääpiö voi kasvaa jopa 25 jalkaa pitkäksi.
Jos haluat laajan valikoiman vaihtoehtoja, valitse vakio- tai puolikääpiölajike. Tässä artikkelissa kuvattu säännöllinen ja strateginen leikkaus on paras tapa rajoittaa hedelmäpuun kokoa.
Jos haluat lisätietoja, lue Opas hedelmäpuiden karsimiseen
Tämä artikkeli on muokattu Storey Publishingin luvalla lähteestä Grow a Little Fruit Tree by Ann Ralph. Ralph, hedelmäpuiden asiantuntija, jolla on 20 vuoden kokemus taimitarhoista, pitää karsintakursseja San Franciscon lahden alueella.
