Viinirypäleiden kasvattaminen on helppoa, hauskaa ja palkitsevaa. Eräs ystäväni sanoi kerran, että viinirypäleet pitävät kärsimyksestä, ja olen huomannut tämän pitävän paikkansa. Toisin kuin monet kasvit, viinirypäleet eivät ole nirso, ja ne vaativat vain vähän muuta kuin kausittaista karsintaa, täyttä auringonvaloa ja korkeutta. Tukeva säleikkö helpottaa suoraan kahta näistä kolmesta tarpeesta (täysi auringonvalo ja korkeus) ja auttaa huomattavasti kolmannessa (karsiminen). Nämä ohjeet koskevat yksinkertaista ja tehokasta kaltevaa ristikkoristikkoa, joka on mitoitettu kuudelle viiniköynnöskasville; voit kuitenkin muokata niitä niin, että niihin mahtuu mikä tahansa määrä kasveja. Viinirypäleiden säleistäminen lisää tuotantoa, ja tämä malli on helppo koota yhdessä päivässä.
Säleikköjä koskevat näkökohdat
Ensimmäisen säleikköni tein omalta tontiltani peräisin olevista vaahtera- ja koivutangoista. Ne olivat hyvä tapa testata kaltevan säleikön konseptia investoimatta rahaa puutavaran hankintaan. Onneksi rakenne toimi paljon paremmin kuin odotin, ja viinirypäleet kukoistivat. Valitettavasti pylväät lahosivat kolmantena vuonna, joten päätin päivittää ne. Olisin halunnut käyttää mieluummin setripuuta, mutta mittasepeliä ei ollut tuolloin saatavilla alueellani, joten valitsin sen sijaan painekyllästettyä puutavaraa. Voit käyttää mitä tahansa puulajia haluat. Viiniköynnökset voivat kuitenkin kasvaa melko painaviksi, joten puutavaran on oltava tukevaa, jotta se ei romahda.
Viiniköynnökset tarvitsevat tukea kasvaessaan. Minulla oli onneksi käytössäni rulla pelastettua ruostumatonta teräslankaa, kun rakensin säleikköä, jonka muotoilin runkoon kiinnitetyksi ristikkorakenteeksi. Jos sinulla ei vielä ole rautalankaa, investoi 304-ruostumattomasta teräksestä valmistettuun rautalankaan, joka pysyy paikallaan taivutettaessa. Pysy kaukana köydestä, koska se ei ole yhtä vahvaa kuin lanka ja se voi hajota elementeissä.
Tämä kalteva säleikkö koostuu kahdesta pääosasta: pystysuorasta osasta ja kulmikkaasta osasta. Johtavien köynnösten (suuremmat köynnökset, joista yksivuotiset viiniköynnökset ja viinirypäleet kehittyvät) kehittämiseksi viiniköynnökset tarvitsevat kaksi pystysuoraa köysiriviä, joista toinen on noin 20 tuumaa korkea ja toinen 40 tuumaa korkea. Säleikön pystysuorassa osassa säilytetään vaakasuorassa kulkevat pysyvät viiniköynnökset. Säleikön kulmikas kalteva osa tukee lähes kaikkea yksivuotista viiniköynnös- ja lehtikasvua sekä joitakin hedelmiä.
Rypälesäleikköni sijaitsee Mainen pohjois- ja keskiosassa (vyöhyke 4a), hieman yli 46 astetta pohjoista leveyttä. Kasvukauteni on noin toukokuun puolivälistä syyskuun puoliväliin. Sijainnissani ihanteellinen kaltevuuskulma, joka mahdollistaa parhaan mahdollisen auringonpaisteen kesän kasvukuukausina, on keskimäärin noin 60 astetta pystysuorasta. Rakentaessani säleikköä käytettävissäni olleiden materiaalien ja haluamani tolppien välisen etäisyyden vuoksi säleikköni on itse asiassa 45 asteen kulmassa. Onneksi viinirypäleet eivät oikeastaan välitä tarkasta kulmasta, kunhan ne saavat täyden auringonvalon. Aurinkopaneelien kulmalaskuri, kuten Solar Electricity Handbook -verkkosivulla oleva laskuri, voi auttaa sinua löytämään optimaalisen kulman säleikköäsi varten.
Säleikkö kannattaa sijoittaa paikkaan, joka on yleensä etelään päin (jos asut pohjoisella pallonpuoliskolla) ja jossa on täysi aurinko. Olen onnekas, että minulla on ollut vapaa paikka omenatarhani pohjoispuolella, viereisen metsän juurella. Tämä etelään suuntautuva tila on ihanteellinen paikka säleikölle, koska se saa täyden auringon ja on tarpeeksi syrjässä, jotta säleikkö ei varjosta muita istutuksiani. Jos joudut valitsemaan, suuntaatko säleikkösi juuri etelään vai sijoitatko sen täyteen aurinkoon, valitse täysi aurinko, vaikka säleikkö olisi hieman itään tai länteen päin.
Työkalut ja materiaalit
- Pylväs kaivuri tai lapio
- Käsien taso
- Akkuporakone
- 1/4 tuuman poranterä
- Ruuvin kärki rakennusruuveille
- Lankaleikkurit
- Pihdit tai ruuvipuristimet tarttuvat kiristysvaijeriin
- Puiset panokset (8)
- 8 jalkaa pitkä painekäsitelty 4x4s (4)
- 12 jalkaa pitkä painekäsitelty 4x4s (4)
- 16 jalkaa pitkä painekäsitelty 5⁄4x6s (3)
- 12 jalkaa pitkä painekäsitelty 5⁄4x6s (6)
- 500 jalan rulla 304 ruostumatonta teräslankaa
- 1-1/4 tuuman rakennusruuvit, mitoitettu käytettäväksi painekäsitellyn puutavaran kanssa (50)
- 2-1/2 tuuman rakennusruuvit, mitoitettu käytettäväksi painekäsitellyn puutavaran kanssa (50)
Ohjeet
Aloita merkitsemällä säleikön pylväiden paikat puukepillä ja varmista, että säleikkö on yleensä etelään päin. Etu- ja takapylväsrivien pylväiden välien tulisi olla noin 15 jalkaa keskeltä keskelle ja etu- ja takapylväiden välillä noin 8 jalkaa. Tarkista, että kaikki pylväät ovat neliönmuotoisia toisiinsa nähden, ja kaiva sitten neljän jalan syvyinen kuoppa jokaisen paalun kohdalle. Aseta 8 jalan pituiset 4x4-pylväät eturiviin ja 12 jalan pituiset 4x4-pylväät takariviin. Tasaa eturivin ensimmäinen pylväs pystysuoraan käsivaa'alla ja täytä pylvään ympärille. Varmista sitten väliaikaisella vanteella, että etäisyydet pysyvät tasaisina, ja täytä kaikki muut eturivin 4x4-paalut tasaamalla ne samalla. Toista tämä prosessi takarivin kohdalla. Tässä vaiheessa kaikkien pylväiden pitäisi olla pystysuorassa tasossa ja tasaisin välein.
Asenna ystäväsi avustuksella 5
Tukilankojen kiinnittämiseksi poraa reiät jokaisen eturivin pystypylvään läpi 20 tuuman ja 40 tuuman korkeudella maanpinnasta, vedä lanka läpi ja kiinnitä se molemmista päistä. Kallistusta varten asennetaan 1-1
Kukin 15 jalan levyinen lahti riittää kahdelle viinirypälekasville. On ratkaisevan tärkeää kehittää hyvä viiniköynnösrakenne ensimmäisten kasvuvuosien aikana. Viiniköynnösten kasvattamisesta ja kouluttamisesta on olemassa monia hyviä kirjoja ja artikkeleita. Kehotan sinua tutustumaan useisiin lähteisiin, sillä mikään niistä ei näytä täysin samanlaiselta. Olen pitänyt Jeff Coxin kirjaa From Vines to Wines erittäin hyödyllisenä. Myös Fedco Seeds on loistava resurssi rypälekasvien valintaan, ostamiseen ja kasvattamiseen.
