{"id":81416,"date":"2023-03-07T11:15:05","date_gmt":"2023-03-07T08:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/et-pollumajandusturud-naitavad-vastupidavust-tarneahelaprobleemide-ajal\/"},"modified":"2023-03-07T11:15:05","modified_gmt":"2023-03-07T08:15:05","slug":"et-pollumajandusturud-naitavad-vastupidavust-tarneahelaprobleemide-ajal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/2023\/03\/07\/et-pollumajandusturud-naitavad-vastupidavust-tarneahelaprobleemide-ajal\/","title":{"rendered":"P\u00f5llumajandusturud n\u00e4itavad vastupidavust tarneahelaprobleemide ajal"},"content":{"rendered":"<p>Enamik meist ei tea, kust meie toit p\u00e4rineb, veel v\u00e4hem k\u00f5ik need ahela osad, mis peavad olema koordineeritud, et saada meile seda toitu. Taluturud pakuvad ostjatele vastupidist &#8211; l\u00fchike tee talust turule, otsesuhted talu ja tarbija vahel ning t\u00e4ielik l\u00e4bipaistvus kogu tee jooksul. Kui j\u00f5uate turule piisavalt vara, saate isegi n\u00e4ha, kuidas p\u00f5llumajandustootja toote maha laadib &#8211; t\u00f6\u00f6, mis muidu j\u00e4\u00e4b &#8220;suures&#8221; toiduainete tarneahelas n\u00e4gemata.\n<\/p>\n<p>&#8220;suur&#8221; toiduainete tarneahel seisab silmitsi mitmete probleemide ja haavatavustega mitmel p\u00f5hjusel: selle \u00fclesanne on koondada tooteid k\u00fcmnetelt ja v\u00f5ib-olla isegi sadadelt erinevatelt tootjatelt, see kulgeb pikkadel veomarsruutidel, mida haldavad paljud transpordipartnerid, n\u00f5uab keerulisi andmevooge ja peab transpordi ajal arvestama mitmesuguste temperatuurivajadustega &#8211; vaid et nimetada m\u00f5ningaid! P\u00f5llumajandusturud on m\u00f5nede nende probleemide eest kaitstud, sest nad pakuvad lihtsat alternatiivi: miks mitte \u00fchendada inimesed keerulise tarneahela asemel lihtsalt l\u00e4himate toiduallikatega nende endi piirkonnas? Taluturud on sisuliselt pop-up toidupoed; kuid erinevalt toidupoodidest ei ole nad seotud kindla tootekomplekti pakkumisega, ei s\u00f5ltu pikkadest riiklikest transporditeedest ega pea l\u00e4bima kitsaskohti sadamates &#8217; taluturu vastupidavus tuleneb selle mudeli p\u00f5hilisest lihtsusest ja m\u00f5istlikkusest: talunike ja ostjate vaheliste otsetehingute h\u00f5lbustamine.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9190876831631937.webp\" \/><\/figure>\n<p>P\u00f5llumeeste turgude vastupidavus seisneb nende suutlikkuses &#8220;hankida&#8221; mitmelt p\u00f5llumajandustootjalt. Mitme p\u00f5llumajandustootja olemasolu annab p\u00f5llumajandustootjatele turgude pakkumises teatava koondamise, mis tagab vastupidavuse h\u00e4ire korral &#8211; kui \u00fche p\u00f5llumajandustootja saak eba\u00f5nnestub v\u00f5i m\u00f5ne teise veoauto l\u00e4heb katki, on turul ikka veel palju p\u00f5llumajandustootjaid. Samuti on igal p\u00f5llumajandusettev\u00f5ttel oma turustamisviis, mitte konsolideerimine &#8211; kuigi p\u00f5llumajandustootjad kaotavad transpordi jagamisel m\u00f5ningast t\u00f5husust, aitab see kaitsta p\u00f5llumajandustootjate turge selle eest, et k\u00f5ik munad ei satuks \u00fchte korvi.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/2518815956143908.webp\" \/><\/figure>\n<h2>Millised takistused, kui \u00fcldse, takistavad p\u00f5llumajandustootjate turgude toimimist?<br \/>\n<\/h2>\n<p>Taluturud kannatavad selle autentsuse rohelise pesu all, mida nad kehastavad; suured jaem\u00fc\u00fcgikettid kasutavad &#8220;taluturu&#8221; kaubam\u00e4rki, et m\u00fc\u00fca kaubatooteid, mis on l\u00e4binud pika tarneahela &#8211; just see ahel, mis kasutab talunikke \u00e4ra.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/8841380391953562.webp\" \/><\/figure>\n<p>P\u00f5llumajandusturu korraldajad on omaette logistikaspetsialistid &#8211; nad haldavad uskumatult palju keerulisi asju, mis on seotud m\u00fc\u00fcjate sisselaadimisega.\n<\/p>\n<p>P\u00f5llumajandusturgudel on vaja ka juurdep\u00e4\u00e4su taskukohasele ja mastaapsele tehingutehnoloogiale. Kuigi m\u00f5ned turud tegutsevad endiselt sularahaga, elame mobiilikoti, ApplePay, Venmo ja muu ajastul &#8211; uuringud n\u00e4itavad selgelt, et inimesed ostavad rohkem, kui nad kasutavad krediitkaarti, ja p\u00f5llumajandustootjad vajavad laialdasemat juurdep\u00e4\u00e4su tehnoloogiale, mis toetab mitut liiki tehinguid, et nende ostjad saaksid mugavamalt tegutseda.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9826282717210217.webp\" \/><\/figure>\n<p>Taluturgude m\u00fc\u00fcjad on sageli v\u00e4ikeettev\u00f5tted, kellel on raske saavutada kasumlikkust ainult taluturu jaem\u00fc\u00fcgikanali kaudu. Sageli on neil vaja mitmekesistada oma tegevust teiste kanalite, n\u00e4iteks \u00fchenduse toetatava p\u00f5llumajanduse osakute, hulgim\u00fc\u00fcgi v\u00f5i internetim\u00fc\u00fcgi kaudu, kuid neil puudub t\u00f5husus, et seda \u00fcksikute p\u00f5llumajandustootjatena teha. Paljudel p\u00f5llumajandustootjate turgudel kogu riigis ja maailmas on ajaloolised juured hulgim\u00fc\u00fcgi- ja jaem\u00fc\u00fcgipunktina &#8211; kohalikud toidukaupmehed s\u00f5itsid sageli oma veoautoga turule enne lahtiolekuaega ja pidasid p\u00f5llumajandustootjatega otse l\u00e4bir\u00e4\u00e4kimisi. V\u00f5tmek\u00fcsimus on siin s\u00f5na &#8220;otse&#8221; &#8211; kuna suured turustusketid on \u00fcle v\u00f5tnud, on toidukaupmehed ja teised kohalikud hulgim\u00fc\u00fcjad delegeerinud oma ostud vahendajatele, selle asemel et osta turgudel, ning see on m\u00f5jutanud p\u00f5llumajandusettev\u00f5tete kasumlikkust. Linnade ja piirkondadena peame m\u00f5tlema sellele, kuidas saame kasutada p\u00f5llumajandustootjate turgude paindlikkust ja mitme piirkondliku p\u00f5llumajandusettev\u00f5tte otsest toetust, kes kasutavad parimaid mahep\u00f5llumajanduslikke ja j\u00e4tkusuutlikke tavasid, et luua paindlikke hulgim\u00fc\u00fcgikanaleid, mis aitaksid kinnistada p\u00f5llumajandusettev\u00f5tete kasumit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enamik meist ei tea, kust meie toit p\u00e4rineb, veel v\u00e4hem k\u00f5ik need ahela osad, mis peavad olema koordineeritud, et saada meile seda toitu. Taluturud pakuvad ostjatele vastupidist &#8211; l\u00fchike tee talust turule, otsesuhted talu ja tarbija vahel ning t\u00e4ielik l\u00e4bipaistvus kogu tee jooksul. Kui j\u00f5uate turule piisavalt vara, saate isegi n\u00e4ha, kuidas p\u00f5llumajandustootja toote maha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81418,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-81416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81416\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}