Paljud viljapuud — sealhulgas poolkääbussordid — võivad kergesti kasvada 15 jalga ja kõrgemaks. Igaüks, kes on proovinud ühe sellise suure puu kasvatamist tagahoovis, hindab kohe väikeste viljapuude väärtust: Nad vajavad vähem ruumi, nende eest on lihtne hoolitseda ja nad annavad vilju kontrollitavas koguses. Kompaktsete puude kasvatamine võimaldab teil paigutada rohkem puuviljasorte oma kinnistu nurkadesse või väikesesse viljapuuaeda ning tähendab, et saate neid sorte valida pigem maitse ja kliimaga kohanemise kui puu suuruse järgi. Peaaegu kõiki tavalisi ja poolkääbuspuid — alates pirnidest, virsikutest ja ploomidest kuni õunte ja aprikoosideni — saab kasvatada nii, et need jääksid palju kompaktsemaks. Õppige, kuidas viljapuid pügada, et nad jääksid väiksemaks.
Selles artiklis kirjeldatud lõikamine loob märgatavalt väiksema viljapuu, kui te olete harjunud ’ sama väike kui enamik kääbuspuid (vt Kääbuslikest viljapuudest kasvatamine). Siin on selle vähetuntud tehnika võti: Puuviljapuud’ reageerimine lõikamisele sõltub hooajast, mil lõikused tehakse. Puude reaktsioon sõltub sellest, kas puu kasvab aktiivselt (kevadel), kogub toitaineid (varasuvel), valmistub puhkeperioodiks (hilissuvel) või on täielikult puhkeolekus (sügisel ja talvel). Pidage seda tsüklit silmas, kui kasutate oma käärid.
Väikeste aedade viljapuude pügamine: Puude lõikamine: Esimene lõikamine
Väikese viljapuu kasvatamise esimene samm on istutamisel teha kõva otsalõige (lõikamine, mis eemaldab kasvava tipu). Kuigi selline lõikamine võib tunduda äärmuslik, on teie istutustöö lõpule viidud alles siis, kui te olete oma uue puu kaks kolmandikku tipust maha lõiganud. See kärpimine on oluline, sest sellega luuakse madal tüvi (esmased jäsemed, mis moodustavad puu varikatuse) ja selle kärpimise tegemine puhkeperioodil annab puule tugevuse ja vastupidavuse, mis on eriti oluline raskete luuviljade puhul. Kõige tähtsam on see, et see aitab hoida küpse puu varikatuse käeulatuses.
Järgnevalt on kirjeldatud, kuidas käsitleda esimest lõikust. Kui talv hakkab lõppema ja maa on istutamiseks töödeldav, ostke uinuv puu, mis on umbes nii suur kui teie pöidla ümber. Istuta puu võimalikult kiiresti. Valige punga põlve kõrgusel (umbes 18 tolli kõrgusel maapinnast) ja tehke puhas 45-kraadine lõige, mis on pungast eemale suunatud. Lõika piisavalt lähedalt pungale, et see saaks puhtalt loomulikku joont, kuid mitte nii lähedalt, et lõikad punga enda sisse. Lõike ja pooke vahele peaks jääma mitu punga — see on tüve madalal asuv nupukene koht, kus pooke (pooke, mis määrab puuviljasordi) ja pookealune kohtuvad. Põlve kõrgusele lõikamine on väikeste aedade puhul mõistlik peaaegu kõigi viljapuude puhul, kuid virsikud ja nektariinid võrsuvad usaldusväärsemalt, kui lõikate veidi kõrgemalt õendusoksast (oks, mis on jäetud puu kevadist energiat vastu võtma ja võrsumist soodustama). Noor puu on puukoolis tõenäoliselt 5- kuni 6-meetrine piits, nii et enamikul juhtudel eemaldate rohkem, kui jätate maha. Teie ilus istik on nüüd põlvekõrgune pulk.
Tõsi, see kärpimine kõlab karmilt. Tehke seda ikkagi. Selle tagajärjel hakkab arenema tulevase puu kompaktne struktuur. Puu lõikamine, kui see on veel puhkeolekus, kasutab ära juurtes talletatud toitaineid ning jõuline kasv ja hargnemine toimub kevadel, kui taim suunab oma energia allesjäänud pungadele - see on ideaalne kombinatsioon tingimustest väikese viljapuu tugevaks alguseks. Teie esialgne lõikamine äratab allpool olevad pungad ja need arenevad lõpuks uuteks harudeks, millest igaühel on oma kasvav tipp. Selle tulemusel valmiv avatud keskusega puu on lühem, tugevam, lihtsamini hooldatav ja palju kasulikumalt viljakas.
Väikeste aedade viljapuude pügamine: Esimene kevad
Pärast seda, kui varakevadel hakkavad esimesed pungad murduma, uurige okste vahekaugust ja otsustage, kas teile meeldib ülemiste pungade paigutus. Kui mitte, siis pügage lihtsalt madalamalt sellesse kohta, kus lehepungade paigutus teile sobib. Sellest kohast saab lõpuks puu pügala. Mida madalamal on pügala, seda lihtsam on puu väike hoida. Mida varem hooajal te selle kärpimise teete, seda jõulisemalt kasvavad uued oksad.
Noorel puul, mille tüvi on paksem kui kolmveerand tolli, võib olla raske pungi ajada. Sellisel juhul tehke esimene uinuv lõige, kus tüve laius on pöidla suurune, ja seejärel teine lõige madalamal, kui pungad hakkavad arenema. Kui võrsed on käima läinud, võite lõigata võra nii madalale, kui soovite.
Vaadake puud veel kord varakevadel, kui võrsed on 1 või 2 tolli pikkused, enne kui hakkavad moodustuma puidulised oksad. Nipsake ettevaatlikult ära kõik pungad, välja arvatud üks pung, kui ühes sõlmes kasvab mitu võrset.
Väikeste aedade viljapuude pügamine: Esimene suvi
Kevadel ja varasuvel kulutavad lehtpuuviljapuud oma energiavarusid agressiivselt ära, kui nad õitsevad ja lehvituvad. Sel ajal on puud kasvutungis ja nad kasvavadki, tihtipeale hirmuärataval kiirusel.
Juunikuu lõpus toimuva pööripäeva ajaks on puu ressursid liikunud juurtest ja tüvest peamiselt lehtedesse. Päikesepööripäeva lõikamine eemaldab osa neist ressurssidest ja vähendab juurte kasvu hooaja lõpus. Teisisõnu, suvine lõikamine aeglustab puu kasvu, mis on kompaktsete viljapuude puhul soovitav tulemus. Kui sügisel ja talvel pügatud virsikud, ploomid ja aprikoosid — traditsiooniline pügamise aeg — võivad järgmisel kevadel kasvada kuni 8 jalga, siis suvel tehtud samad pügamislõiked annavad kasvuks vaid umbes 1 jala. Puu aktiivse kasvu ajal tehtud lõiked paranevad samuti kiiresti.
Ideaalses maailmas oleks noorel puul kolm või neli haru, mis oleksid ühtlaselt ümber tüve paigutatud. Reaalses maailmas kasvavad oksad ükskõik kuhu ja kuidas nad tahavad. Pügamise võti on tulevikuvisioon: Mõelge, kuidas täies mahus kasvanud oksad üksteise suhtes paiknevad. Teil võib olla liiga palju võimalusi. Teil võib olla avatud ala, kus puuduvad oksad. Teil võib tekkida kiusatus lasta loodusel oma teed minna, kuid liiga paljude okste jätmine takistab päikesevalguse tungimist puu sisemusse. Eemaldage konkureerivad oksad, et luua ruumi. Ideaalne haru on 45-kraadise nurga all ülespoole. Kui soovite säilitada vertikaalset oksa, kaaluge horisontaalse kasvu soodustamiseks otselõikust või riputage oksale raskused, et suunata selle kasvu allapoole.
Pärast võõraste okste eemaldamist lõigake allesjäänud tellingute oksad vähemalt poole võrra tagasi, kuni pungani, mis on suunatud sellesse suunda, kuhu soovite, et oksad kasvaksid. Agressiivsete kasvajate, näiteks aprikoosi- ja ploomipuude puhul võite vabalt kärpida kahe kolmandiku võrra. Eemaldage kõik tüve kõige madalamast osast või puu tüvest kasvavad imikud.
Mida lähemal suvisele pööripäevale te viljapuid lõikate, seda suurem on teie mõju suuruse kontrollimisele. Hilissuveks on lehtedest kogutud toitained juba hakanud liikuma tüvesse ja juurtesse. Puu hakkab juba juulis puhkeolekusse minema.
Väikeste aedade viljapuude pügamine: .
Talv on parim aeg struktuuriliste ja esteetiliste otsuste tegemiseks, sest teie puu on paljas. Puhkeperiood on ka hea aeg eemaldada kõik oksad, mis ei tundu päris õiged ’ need, mis on liiga horisontaalsed, kasvavad vastu aeda või hargnevad üle tee. Soovite eemaldada selle, mida Portlandi, Oregoni osariigis tegutsev oksatöötaja John Iott nimetab “kolmeks D-ks” — surnud, haiged ja orienteerumisvõimetu. Avage sisemus mõne läbimõeldud lõikega. Jälgige puu kasvumustrit ja kärpige, et suurendada selle loomulikku graatsiat.
Tehke talvel kärpimisi ainult siis, kui soovite entusiastlikku reageerimist — kui püüate arendada esimesi madalaid võsaraid või kui püüate noorendada vanemat puud. Lõika talvel tugevalt ainult siis, kui puu on seisma jäänud, kui lõikamine on unarusse jäänud ja vajab parandamist või kui sa olid eelmisel korral liiga arglik ja tahad seekord luua paremaid valikuid. Puu kasvab pügamisest välja oma reservide täie jõuga.
Järgnevatel aastatel jätkake lihtsalt kärpimist: Tehke arhitektuursed otsused talvel ja võtke kõrgus maha suvise pööripäeva paiku. Kui viljad on umbes pöidla otsa suurused, harvendage kobarad kuni ühe vilja pikkuseni. Sõltuvalt sordist võite kolmandaks aastaks korjata mõned viljad ja neljandaks aastaks paarikümne vilja.
Kuidas valida, mida säilitada ja mida kärpida? Küsige endalt, mis tundub parim, kuulake oma vaistu ja lõigake midagi välja. Puu loob uusi valikuid ja järgmisel hooajal saate alati muudatusi teha.
Väikeste viljapuude kasvatamine: Esimene aasta 4 põhietapis
- Lõika uinunud pöidla paksusega seemik, mis on umbes põlvekõrgune ehk 18 tolli maapinnast, kui istutate hilistalvel.
- Kui pungad hakkavad esimesel kevadel murduma, valige oma tellingud. Näpistage ära kõik kõrvalised pungad või lõigake veidi madalamalt sellisele kõrgusele, kus lehitsevate pungade konfiguratsioon teile sobib.
- Suvise pööripäeva lähedal kärpige kasvu aeglustamiseks ja hakake oma tellinguid kujundama. Eemaldage kõik üleliigsed oksad ja tehke suunalõiked.
- Talvel pügake, et avada puu sisemus ja kujundada hästi tasakaalustatud kuju. Eemaldage surnud või haiged materjalid.
Miks mitte valida geneetiline kääbuspuu?
Geneetilised kääbusviljapuud on oma lühikese kasvu geneetiliselt sisse aretatud. Geneetilisi kääbuspuid ei pookita, nad kasvavad oma juurtel. Keskmiselt jäävad nad 6-8 jalga kõrgeks, kuid on teadaolevalt vähem jõulised ja nende eluiga on lühem. Kui viljapuu aretatakse ühe omaduse, näiteks suuruse järgi, siis muutuvad teised omadused, näiteks viljade maitse, kliimaga kohanemisvõime ja üldine elujõulisus, paratamatult teisejärguliseks. Suuruse järgi valides jäävad kõige maitsvamad sordid saamata.
Mõned viljapuud on saadaval ultra-kääbuskasvuliste pookealuste külge pookituna. Need puud jäävad küllaltki väikesteks, 1,5 kuni 2,5 meetrit, kuid nende äärmiselt väikese juurestiku tõttu on ülikääbuslike pookealuste puhul palju samu probleeme, mis geneetilistel kääbuspuudel on lühikese eluea ja üldise tervisliku seisundi osas.
Enamik puukoolidest pakub poolkääbuskasvuliste pookealuste külge poogitud viljapuid. Inimesed otsivad neid, oodates mõistlikult väiksemaid puid, kuid poolkääbus tähendab ainult “standardist väiksem.” Kui täissuuruses viljapuu on 30 jalga pikk, siis poolkääbus võib kasvada kuni 25 jalga kõrgeks.
Kui soovite laia valikut, valige standard- või poolkääbussort. Käesolevas artiklis kirjeldatud korrapärane ja strateegiline lõikamine on parim viis viljapuu suuruse piiramiseks.
Lisateavet leiate dokumendist Puuviljapuude lõikamise juhend.
See artikkel on kohandatud Storey Publishingi loal Ann Ralphi teosest Grow a Little Fruit Tree (Kasvata väike viljapuu). Ralph, 20-aastase puukoolikogemusega viljapuuspetsialist, annab San Francisco Bay Area's puulõikekursusi.
