Ξεκινήστε να καλλιεργείτε τρόφιμα με κηπουρική σε μικρό χώρο. Μπορείτε να ξεκινήσετε ακόμη και με κηπουρική λαχανικών σε διαμέρισμα για ένα διασκεδαστικό και παραγωγικό χόμπι.
Το πρώτο μου πείραμα στην κηπουρική σε μικρό χώρο έγινε στις Βρυξέλλες, στο Βέλγιο, σε μια ταράτσα χωρίς κιγκλιδώματα. Ενώ ο επίσημος στόχος μου ήταν οι ντομάτες που καλλιεργούσα σε κοντέινερ, ο ανεπίσημος ήταν να αποφύγω να γίνω ανθρώπινο γκασπάτσο στο πεζοδρόμιο πέντε ορόφους πιο κάτω. Τώρα, 15 χρόνια αργότερα, εξακολουθώ να εξασκώ τις καλλιεργητικές μου ικανότητες σε μικρή κλίμακα, αυτή τη φορά στην ασφάλεια ενός οικοπέδου 10 επί 10 πόδια στα προάστια του Μέιν. Έχω μάθει ότι κανένας χώρος δεν είναι πολύ μικρός για την καλλιέργεια τροφίμων. Είτε ο κήπος σας αποτελείται από ένα κουτί παραθύρου στην πόλη είτε από ένα στρέμμα στην εξοχή, μπορείτε ακόμα να επωφεληθείτε από την εφαρμογή των τεχνικών της κηπουρικής μικρού χώρου.
Το έδαφος δεν είναι μικρή υπόθεση
Όλες οι επιτυχημένες προσπάθειες κηπουρικής, μικρές ή μεγάλες, ξεκινούν με γόνιμο έδαφος. Εάν έχετε μεγάλο οικόπεδο, μπορείτε να ξεφύγετε με λιγότερο γόνιμο έδαφος φυτεύοντας περισσότερα φυτά και τοποθετώντας τις καλλιέργειές σας σε διαφορετικές αποστάσεις. Σε ένα μικρό χώρο, ωστόσο, αυτή η προσέγγιση απλά δεν λειτουργεί. Όταν προετοίμαζα τον κήπο μου στην μπροστινή αυλή το 2008, θυμάμαι να κοσκινίζω το αμμώδες χώμα μου με τα δάχτυλά μου και να συνειδητοποιώ ότι έπρεπε να το βελτιώσω. Πρόσθεσα πολύ οργανικό κομπόστ μαζί με λίγο ασβέστη και οστεάλευρο και προσθέτω περισσότερη οργανική ύλη κάθε χρόνο.
Ο ιδανικός τύπος εδάφους για την καλλιέργεια των περισσότερων καλλιεργειών είναι το αργιλώδες έδαφος, το πλούσιο ενδιάμεσο μεταξύ αργιλώδους και αμμώδους εδάφους. Εάν δεν είστε σίγουροι για τον τύπο του εδάφους που έχετε, κρατήστε λίγο στην παλάμη του χεριού σας, βρέξτε το και προσπαθήστε να το κάνετε μια μπάλα. Εάν σχηματίζει ένα σφιχτό, σκληρό κουβάρι, τότε έχετε πολύ άργιλο στο έδαφός σας. Εάν δεν μπορείτε να σχηματίσετε μπάλα, έχετε άμμο. Αν η μπάλα σχηματίζεται αλλά διαλύεται αρκετά εύκολα, τότε μάλλον έχετε άργιλο. Ανεξάρτητα από τον τύπο που έχετε, μπορείτε να βελτιώσετε τόσο τη δομή όσο και τη γονιμότητα του εδάφους σας, επεξεργαζόμενοι κομπόστ στο ανώτερο στρώμα κάθε χρόνο. Όσοι έχουν πραγματικά περιορισμένο χώρο, μπορούν να αισθάνονται άνετα γνωρίζοντας ότι υπάρχουν αποτελεσματικές επιλογές κομποστοποίησης κατάλληλες ακόμη και για τους μικρότερους χώρους (βλέπε “Μικρο-κομποστοποίηση,” στο τέλος αυτού του άρθρου).
Λάβετε ένταση
Το γόνιμο έδαφος που συγκρατεί τα θρεπτικά συστατικά και το νερό είναι ένα από τα κλειδιά της επιτυχίας με την “εντατική φύτευση,” που είναι ένας φανταχτερός τρόπος για να πούμε ότι φυτεύουμε πολλά σε μικρή έκταση. Η παράδοση της εντατικής καλλιέργειας στην Αμερική έχει δύο πατέρες: John Jeavons και Mel Bartholomew. Στο κλασικό βιβλίο του του 1974, How to Grow More Vegetables Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can Imagine, ο Jeavons εισήγαγε τους Αμερικανούς στις γαλλικές τεχνικές εντατικής καλλιέργειας, κυρίως τη βαθιά προετοιμασία του εδάφους μέσω διπλών σκαμμάτων και τα εντατικά μοτίβα φύτευσης καλλιεργειών. Επτά χρόνια αργότερα, ο Bartholomew προσέφερε έναν νέο τρόπο σκέψης για αυτά τα μοτίβα σε ένα δικό του κλασικό βιβλίο, το Square Foot Gardening.
Αντί για σειρές, οι Jeavons και Bartholomew προτείνουν τη φύτευση σε γεωμετρικά μοτίβα με στενές αποστάσεις που θα επιτρέψουν στις καλλιέργειες να δημιουργήσουν ένα “ζωντανό στρώμα” φυλλώματος καθώς ωριμάζουν. Αυτό το ζωντανό εδαφικό στρώμα εκτελεί δύο από τις κύριες εργασίες που εκτελεί το κανονικό παλιό νεκρό εδαφικό στρώμα: διατηρεί το έδαφος υγρό και καταστέλλει τα ζιζάνια.
Για να δημιουργήσετε αυτό το αποτέλεσμα, ωστόσο, πρέπει να ξέρετε πόσο χώρο πρέπει να δώσετε σε κάθε φυτό. Η εξαιρετικά απλή τακτική του Mel Bartholomew είναι να τοποθετήσετε ένα πλέγμα 1 επί 1 πόδι σε έναν χώρο στον κήπο και να φυτέψετε καλλιέργειες μέσα στο πλέγμα. Οι μεγάλες καλλιέργειες, όπως το μπρόκολο, οι πιπεριές και το λάχανο, απαιτούν ένα ολόκληρο τετράγωνο, ενώ οι μικρές, όπως τα καρότα και τα ραπανάκια, μπορούν να φυτευτούν 16 σε ένα τετράγωνο.
Ένα κρίσιμο μάθημα που μπορεί να διδάξει στους αρχάριους κηπουρούς μικρών χώρων η τεχνική της κηπουρικής τετραγωνικών ποδιών είναι ότι ίσως χρειαστεί να βάλουν σε αναμονή τα όνειρά τους για κολοκύθες, καρπούζια και πατάτες. Για κάποιους, ένας κήπος χωρίς κολοκυθάκια δεν είναι πραγματικά κήπος. Ωστόσο, αν βρεθείτε αντιμέτωποι με την επιλογή να έχετε ένα φυτό καλοκαιρινής κολοκύθας με θάμνο ή ένα φυτό ντομάτας, ένα λάχανο, μια πιπεριά, έναν μεγάλο βασιλικό, ένα μπρόκολο, τέσσερα μαρούλια, τέσσερα σέσκουλα, 16 καρότα και 16 κρεμμύδια (δηλαδή τον αριθμό και τα είδη των καλλιεργειών που θα μπορούσατε να πάρετε από το ίδιο τετραγωνικό μέτρο που απαιτείται για ένα φυτό κολοκύθας), θα πρέπει πραγματικά να αγαπάτε το κολοκυθόψωμο για να επιλέξετε το πρώτο.
Βιβλία όπως του Jeavons και του Bartholomew μπορούν να είναι ανεκτίμητα για τη λήψη αποφάσεων φύτευσης όπως αυτές. Για όσους αναζητούν ένα πιο σύγχρονο εργαλείο για να αποφασίσουν τι να φυτέψουν πού και σε ποια ποσότητα, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά διαδικτυακά προγράμματα σχεδιασμού κήπων που σας επιτρέπουν να σχεδιάσετε τον κήπο σας στην οθόνη του υπολογιστή σας και να σύρετε και να αποθέσετε τις καλλιέργειες στο σχεδιάγραμμά σας. Νομίζω ότι το καλύτερο μέχρι στιγμής είναι το διαδραστικό, εύχρηστο πρόγραμμα σχεδιασμού λαχανόκηπων MOTHER’s.
Ένα τελευταίο πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου σχετικά με μια εντατική, γεωμετρική διάταξη σε σχέση με μια διάταξη σε σειρά είναι ότι δεν θα περπατάτε ανάμεσα στις καλλιέργειές σας, αλλά μάλλον θα φτάνετε μέσα σε αυτές. Έτσι, εκτός αν τυχαίνει να έχετε το άνοιγμα των χεριών ενός ουρακοτάγκου, τα παρτέρια σας δεν θα πρέπει να είναι φαρδύτερα από 3 ή 4 πόδια. Το μήκος εξαρτάται από τον χώρο που έχετε και την ποσότητα των τροφίμων που θέλετε να καλλιεργήσετε. Ο Mel Bartholomew συνιστά την κατασκευή ξύλινων κιβωτίων για τα παρτέρια σας, αλλά μπορείτε να έχετε τα ίδια οφέλη διαμορφώνοντας και φυτεύοντας σε επίπεδους λόφους χωρίς κιβώτια.
Πήγαινε κάθετα, μωρό μου
Μια ωραία τεχνική για να αυξήσετε τις επιλογές σας και τις συγκομιδές σας σε έναν κήπο μικρού χώρου είναι η κάθετη καλλιέργεια, την οποία ορισμένοι αποκαλούν κηπουρική με κυβικά πόδια. Όπως μπορείτε να μαντέψετε, πρόκειται για την κατανόηση και την πλήρη εκμετάλλευση του κάθετου χώρου που μπορούν να καταλάβουν τα φυτά.
Έχω δει αυτή την τεχνική να εφαρμόζεται —- ή, ακριβέστερα, να μην εφαρμόζεται σωστά —- στον δικό μου κήπο. Η οικογένειά μου και εγώ νοικιάσαμε το σπίτι και τον κήπο μας για ένα χρόνο σε κάποιους αξιαγάπητους, καλοπροαίρετους ενοικιαστές, οι οποίοι ήταν πρόθυμοι να ξύσουν το χώμα και αποφάσισαν να φυτέψουν ηλιοτρόπια στο νότιο τμήμα του κήπου της αυλής μας. Τα φυτά ευδοκίμησαν, φτάνοντας σε ύψος μέχρι και 3 μέτρα, αλλά τα κολοκύθια που είχαν φυτευτεί πίσω τους και λιμοκτονούσαν από τον ήλιο δεν ήταν σχεδόν το ίδιο ευτυχισμένα.
Ο πρώτος κανόνας της κάθετης καλλιέργειας είναι να γνωρίζετε το ύψος των φυτών και να τοποθετείτε τα ψηλότερα φυτά στο βόρειο τμήμα του κήπου σας, ώστε να μην σκιάζετε τα μικρόσωμα φυτά. Ένα πιο προχωρημένο μάθημα είναι η εκμάθηση του κάθετου χώρου που μια καλλιέργεια είναι πρόθυμη να καταλάβει αν την καλοπιάσετε και την υποστηρίξετε. Ενώ οι ηλίανθοι εκτοξεύονται προς τον ουρανό χωρίς να τους ενθαρρύνετε, καλλιέργειες όπως οι ντομάτες, τα αγγούρια και ακόμη και τα πεπόνια είναι πρόθυμες να αναπτυχθούν προς τα πάνω, αν τους δείξετε το δρόμο με πέργκολα. Η κατανόηση αυτών των τριών διαστάσεων της κηπουρικής θα σας επιτρέψει να συγκομίζετε περισσότερα από κάθε πολύτιμο τετραγωνικό πόδι εδάφους. (Μάθετε περισσότερα για την κατακόρυφη κηπουρική στο Τεχνικές κατακόρυφης κηπουρικής για μέγιστη απόδοση).
Μην συμβιβαστείτε με μια σύντομη σεζόν
Ένας άλλος τρόπος για να αξιοποιήσετε περισσότερο τον μικρό σας χώρο είναι τόσο δροσερός που είναι παγωμένος: η επέκταση της εποχής. Η επέκταση της εποχής θα σας επιτρέψει να ξεκινήσετε την κηπουρική πριν καν οι γείτονές σας ανοίξουν τους καταλόγους σπόρων και να τελειώσετε πολύ μετά τη διακοπή της καλλιέργειας για το έτος. Αν οι Jeavons και Bartholomew είναι οι πατριάρχες του κινήματος εντατικής φύτευσης της Αμερικής, ο αγρότης και συγγραφέας κήπων του Μέιν Eliot Coleman είναι ο πατέρας της επέκτασης της εποχής.
Οι περιστασιακοί κηπουροί μικρών χώρων μπορεί να μην ενδιαφέρονται να διαβάσουν για τα πειράματα του Coleman με φορητά και ελάχιστα θερμαινόμενα θερμοκήπια, ωστόσο θα μπορούσαν να μάθουν πολλά από τα γραπτά του για τα ψυχρά πλαίσια, τα οποία είναι ουσιαστικά μικροσκοπικά θερμοκήπια. Σε αντίθεση με έναν τυπικό κήπο δοχείου με υπερυψωμένο κρεβάτι και πλευρές που έχουν το ίδιο ύψος, η πλευρά ενός ψυχρού πλαισίου που βλέπει προς το νότο είναι κοντύτερη, ώστε να επιτρέπει την είσοδο περισσότερων θερμαντικών ακτίνων του ήλιου. Η γωνία μπορεί να μη φαίνεται μεγάλη, αλλά καθώς ο ήλιος αρχίζει να βυθίζεται βαθύτερα στον φθινοπωρινό ουρανό, αυτοί οι λίγοι επιπλέον βαθμοί κλίσης μεταφράζονται σε επιπλέον βαθμούς θερμότητας που μπορούν να κρατήσουν τα φυτά ζωντανά — και ακμαία!
Εάν μόλις ξεκινάτε έναν κήπο μικρού χώρου, εντάξτε στο σχεδιασμό σας μια επιλογή επέκτασης της εποχής. Για παράδειγμα, αντί να κατασκευάσετε ένα τυπικό κιβώτιο με υπερυψωμένο κρεβάτι, ίσως είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα επικλινές ψυχρό πλαίσιο. Άλλες επιλογές επέκτασης της εποχής για κήπους μικρού χώρου περιλαμβάνουν χαμηλές σήραγγες και κλόστες. (Δείτε το άρθρο του Eliot Coleman, Use Low Tunnels to Grow Veggies in Winter: Quick Hoops, για εξαιρετικές συμβουλές σχετικά με τη χρήση χαμηλών τούνελ, και διαβάστε Garden Know-how: Extend Your Growing Season για ακόμα περισσότερες συμβουλές επέκτασης της εποχής).
Επιτυχία στη διαδοχή
Αφού εφαρμόσετε ένα σχέδιο επέκτασης της εποχής, θα ανακαλύψετε ότι η καλλιεργητική σας περίοδος έχει αυξηθεί κατά αρκετές εβδομάδες, γεγονός που είναι ζωτικής σημασίας για την εφαρμογή της πιο σημαντικής τεχνικής του κηπουρού μικρού χώρου: τη διαδοχική φύτευση. Η κηπουρική μικρού χώρου δεν είναι μόνο ένα ταξίδι στο χώρο, αλλά και στο χρόνο. Ακριβώς όπως πρέπει να αποφεύγετε τα μη παραγωγικά κενά στη διάταξη φύτευσής σας, πρέπει επίσης να αποφεύγετε τα κενά στο ημερολόγιο φύτευσής σας. Η διαδοχική φύτευση αφορά τη μετατροπή μη παραγωγικών χώρων σε παραγωγικούς, αφαιρώντας μια καλλιέργεια που έχει σταματήσει να παράγει και αντικαθιστώντας την με μια νέα.
Εδώ η πρόκληση δεν είναι απλώς να καταλάβουμε πόσο ψηλά ή πλατιά αναπτύσσεται μια καλλιέργεια, αλλά πόσος χρόνος χρειάζεται για να ωριμάσει. Η διαδοχική φύτευση απαιτεί να πετάξουμε την παραδοσιακή αντίληψη του “να φτιάξετε τον κήπο σας το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Μνήμης” στον σωρό της κομποστοποίησης των ξεπερασμένων ιδεών και να την αντικαταστήσουμε με μια νέα προσέγγιση στην οποία ο κήπος δεν είναι ποτέ πραγματικά “μέσα” αλλά πάντα σε διαδικασία φύτευσης. Όταν το κάνουμε αυτό, μετατρέπουμε την κηπουρική από μια απομονωμένη δραστηριότητα που προσπαθούμε να εντάξουμε στην πολυάσχολη ζωή μας σε έναν ολιστικό τρόπο ζωής που μπορεί να φέρει υγεία και ευτυχία.
Επιλέξτε την περιπέτεια του μικρού σας χώρου
Ακολουθούν οι κορυφαίες προτάσεις μου για τη δημιουργία ενός παραγωγικού κήπου μέσα στους περιορισμούς του χώρου που έχετε στη διάθεσή σας:
Δεν υπάρχει χώρος. Εάν έχετε ένα μεγάλο παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, μπορείτε να καλλιεργήσετε βότανα και σαλατικά σε γλάστρες, δοχεία ή ένα κουτί παραθύρου. Μπορείτε επίσης να πετύχετε με καλλιέργειες σε δοχεία, όπως ντομάτες και πιπεριές, ανάλογα με την ποσότητα του ήλιου που μπορείτε να τους παρέχετε. Το κλειδί της επιτυχίας είναι η επιλογή συμπαγών ποικιλιών που ταιριάζουν στο γούστο σας και στον διαθέσιμο χώρο σας (βλ. “Συμπαγείς ποικιλίες για καλλιέργεια σε μικρό χώρο” στο τέλος αυτού του άρθρου).
Μικρό μπαλκόνι ή αίθριο. Εκτός από τις παραπάνω επιλογές, ένα άτομο αυτής της κατηγορίας μπορεί να καλλιεργήσει καλλιέργειες που απαιτούν περισσότερο ήλιο και κατακόρυφο χώρο. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μεγάλες γλάστρες με φράουλες ή να βάλτε αγγούρια σε πέργκολα. Ο πιο εμπνευσμένος κηπουρός που γνωρίζω από αυτή την κατηγορία είναι ο Mark Ridsdill Smith, ο οποίος καλλιεργεί τρόφιμα αξίας άνω των 1.000 δολαρίων κάθε χρόνο στο μπαλκόνι του, διαστάσεων 9 επί 6 πόδια, και σε πέντε κουτιά παραθύρων με νότιο προσανατολισμό στο Λονδίνο.
Μικρή αυλή. Ίσως να επιλέξετε φυτά που ταιριάζουν μεταξύ τους. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να φυτέψετε έναν κήπο με σαλάτες (π.χ. διάφορες ποικιλίες χόρτων και μαρουλιού), έναν κήπο με σούπες (π.χ. καρότα, κρεμμύδια και σέλινο) ή έναν κήπο με σάλσα (π.χ. ντομάτες, πιπεριές και κόλιανδρο). Για τους ανθρώπους που μόλις ξεκινούν και για όσους καλλιεργούν σε σκιερές συνθήκες, νομίζω ότι ένας μικρός κήπος σαλάτας που αποτελείται από μερικές ποικιλίες “κόβω και ξαναβγάζω” ποικιλίες μαρουλιού ή μείγματα μεσκλούν, ένα με δύο αγαπημένα βότανα και ένα ή δύο συμπαγή φυτά ντομάτας είναι μια πολύ καλή εισαγωγή στις χαρές του λαχανόκηπου. Τα φυλλώδη χόρτα, όπως το σπανάκι και το σέσκουλο, τα καταφέρνουν επίσης καλά σε μικρά, σκιερά χωράφια. (Για περισσότερα σχετικά με την επιτυχή καλλιέργεια τροφίμων σε σκιερές περιοχές, διαβάστε το βιβλίο Τα καλύτερα λαχανικά για καλλιέργεια στη σκιά)
Μικρο-κομποστοποίηση
Καθώς το κίνημα της αστικής και προαστιακής κτηνοτροφίας αυξάνεται σε δύναμη και αριθμούς, όσοι επιθυμούν να μετατρέψουν τα σκουπίδια σε θησαυρό μέσω της κομποστοποίησης έχουν περισσότερες επιλογές από ποτέ. Αν έχετε μικρή αυλή ή αίθριο, μπορείτε να απευθυνθείτε στη νεότερη γενιά συμπαγών κομποστοποιητών που κάνουν ό,τι και τα μεγάλα παιδιά, αλλά σε λιγότερο χώρο και με χαμηλότερο κόστος.
Οι κάτοικοι διαμερισμάτων και πολυκατοικιών που ενδιαφέρονται να μετατρέψουν τα υπολείμματα της κουζίνας σε κομπόστ για δοχεία και κουτιά παραθύρων θα πρέπει να σέρνονται στον πλησιέστερο κάδο κομποστοποίησης σκουληκιών. Τα πιο πρόσφατα μοντέλα αφαιρούν πολλά από τα προβλήματα της διαδικασίας και εξαλείφουν κάθε οσμή μέσω των πολυεπίπεδων πλατφορμών τους που κρατούν τα σκουλήκια και το τελικό κομπόστ χωριστά το ένα από το άλλο. Οι κομποστοποιητές σκουληκιών είναι εύκολοι στη συντήρηση και δημιουργούν εξαιρετικά πλούσιο λίπασμα. (Διαβάστε περισσότερα για την κομποστοποίηση με σκουλήκια στο Πώς να φτιάξετε έναν κάδο σκουληκιών).
Συμπαγείς ποικιλίες για καλλιέργεια σε μικρό χώρο
Η επιλογή ποικιλιών είναι πιο σημαντική για την κηπουρική σε μικρό χώρο από ό,τι νομίζετε. Το μέγεθος του χώρου που καταλαμβάνει μια συγκεκριμένη καλλιέργεια μπορεί να διαφέρει σημαντικά από ποικιλία σε ποικιλία. Εάν κηπουρεύετε σε περιορισμένο χώρο, ειδικά σε δοχεία, θα πρέπει να αναζητάτε ποικιλίες λαχανικών που αναφέρονται ως “compact” ή, στην περίπτωση των οπωροφόρων δέντρων, “dwarf”,
- Αγγούρι 'Alibi'. Θα χρειαστείτε ένα άλλοθι για να το πείτε στην οικογένειά σας, αφού διαλέξετε αυτή την ποικιλία από κοντό αμπέλου καθαρά και φάτε μόνοι σας όλα τα κουκάκια. Ωριμάζει σε 50 ημέρες.
- Σκουός «Bush Delicata». Εάν πρέπει οπωσδήποτε να φυτέψετε σκουός στο μικροσκοπικό σας χώρο, το 'Bush Delicata' είναι μια καλή επιλογή. Αυτή η ανοιχτή επικονιασμένη ποικιλία κειμήλιο απλώνεται μόνο περίπου 4 έως 6 πόδια και μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους της για το επόμενο έτος.
- 'Compatto' Dill. Μπορεί να μην μεγαλώσει περισσότερο από 20 ίντσες, αλλά το «Compatto» θα προσφέρει τη γεύση άνηθου που χρειάζεστε για σαλάτες και γαρνιτούρες.
- Κολοκυθάκια «Πράσινη Τίγρη». Αυτή η εύσωμη, θαμνώδης ποικιλία παράγει λαμπερούς καρπούς 6 έως 8 ιντσών με γυαλιστερό, σκούρο πράσινο δέρμα και ωχρές ρίγες.
- Πιπέρι «Mohawk». Εικόνα 4 έως 5 ιντσών, ζωηρόχρωμες πιπεριές που χύνονται πάνω από το κιγκλίδωμα του καταστρώματος ή το κουτί του παραθύρου σας και απεικονίζετε το "Mohawk".
- Μελιτζάνα 'Οφηλία'. Αυτό είναι τέλειο για το αίθριο. Οι μελιτζάνες είναι μικρές - λίγο περισσότερες από 2 ουγγιές η καθεμία - και μεγαλώνουν σε ομάδες όπως οι ντομάτες.
- «Πειρασμός» Φράουλα. Η συμπαγής, έντονη ανάπτυξη κάνει το «Temptation» κατάλληλο για κρεμαστά καλάθια, σακούλες καλλιέργειας και κλίματα μικρής περιόδου.
- Ντομάτα «τοτέμ». Με ύψος όχι μεγαλύτερο από 2 πόδια και χωρίς ποντάρισμα, το 'Totem' προσφέρει μεγάλη γεύση ντομάτας σε μια μικρή συσκευασία.
- Ντομάτα 'Tumbling Tom'. Το «Tumbling Tom» είναι μια βαριά απόδοση από όμορφα, έντονα κόκκινα ντοματίνια. Ιδανικό για κρεμαστά καλάθια, καθώς οι ντομάτες πέφτουν πραγματικά στις άκρες.
Ο Roger Doiron, ιδρυτής του Seed Money, έδωσε πρόσφατα μια εμπνευσμένη ομιλία για την ισχυρή πράξη της καλλιέργειας τροφίμων (δείτε στο The Power of Gardening: Start Your Subversive Plot Today).
