Οι κηπουροί επιθυμούν ένα τοπίο στο σπίτι που τρέφει και καλλιεργεί την άγρια ζωή. Αλλά θέλουν επίσης ομορφιά, ένα χώρο για να παίζουν τα παιδιά, ιδιωτικότητα και ίσως ακόμη και ένα χωράφι με λαχανικά. Σίγουρα, αυτό είναι μια μεγάλη παραγγελία, αλλά το The Living Landscape (Το ζωντανό τοπίο) δείχνει πώς να το κάνετε. Το παρακάτω απόσπασμα είναι από το κεφάλαιο 5, “Εφαρμόζοντας στρώματα στον οικιακό κήπο&rdquo,
Αγοράστε αυτό το βιβλίο από το κατάστημα MOTHER EARTH NEWS: Το ζωντανό τοπίο.
Τι δίνει ζωή σε ένα τοπίο; Η κηπουρική είναι μοναδική ανάμεσα στις τέχνες, επειδή τα πρωταρχικά υλικά της είναι κυριολεκτικά ζωντανά, αλλά μήπως οι κήποι είναι απλώς όμορφες συνθέσεις ζωντανών αντικειμένων; Η αυξανόμενη συνειδητοποίηση ενός ευρέος φάσματος περιβαλλοντικών σχέσεων υποδηλώνει ότι η παραδοσιακή αντικειμενοστραφής προσέγγιση της δημιουργίας κήπων δεν είναι σε θέση να μας καθοδηγήσει στο σχεδιασμό και τη φροντίδα τοπίων που είναι πραγματικά βιώσιμα. Ενημερωμένοι από την οικολογική επιστήμη και τις πολιτισμικές σπουδές, έχουμε την ευκαιρία να υιοθετήσουμε μια νέα ηθική που περιγράφει μια σύγχρονη συνταγή για ένα περιβάλλον χωρίς αποκλεισμούς: μια ηθική που αγκαλιάζει τη μεταβαλλόμενη δυναμική του κόσμου μας, αναγνωρίζοντας ταυτόχρονα την ανάγκη να προστατεύσουμε και να διατηρήσουμε ό,τι είναι ζωτικό και αναντικατάστατο.
Μπορούμε να προωθήσουμε έντονα τοπικές προσεγγίσεις στο σχεδιασμό που γνωρίζουν ταυτόχρονα τις παγκόσμιες πραγματικότητες, με την κατανόηση ότι ακόμη και τα πιο ταπεινά, αναγκαία ταξίδια μας μπορούν να καθοδηγούνται από μια παγκόσμια γλώσσα διαχείρισης του τοπίου. Τα φυτά θα βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο της κηπουρικής, αλλά αντί να ξεκινάμε με ένα σύνολο αντικειμένων, μπορούμε να ξεκινήσουμε με ένα σύνολο στόχων για να διασφαλίσουμε ότι τα τοπία στα οποία ζούμε είναι όμορφα πολυεπίπεδα, βιολογικά ποικίλα και ευρέως λειτουργικά.
Μη φοβάστε να ζητήσετε πολλά από τον κήπο σας. Με λίγη σκέψη και μέτρια φροντίδα ένας κήπος μπορεί να είναι πολλά πράγματα, ακόμη και πράγματα που μπορεί να φαίνονται ασύμβατα ή αντιφατικά. Για παράδειγμα, ένας καλός κήπος πρέπει να είναι πρακτικός. Η φροντίδα που απαιτεί θα πρέπει να είναι ισορροπημένη με τις δυνατότητές μας, ωστόσο θα πρέπει να παρέχει βασικές ανάγκες που ποικίλλουν όσο και οι κηπουροί: ασφαλείς επιφάνειες για να περπατάτε, να τρέχετε, να κάθεστε ή να παίζετε- καταφύγιο από καταιγίδες- ένα δροσερό μέρος το καλοκαίρι και ίσως ένα ζεστό μέρος το χειμώνα. Αλλά ο ίδιος κήπος μπορεί επίσης να είναι ένα αισθησιακό μέρος που φέρνει ποικίλες απολαύσεις στη ρουτίνα της ζωής: χρώμα, υφή, άρωμα, μια υπαίθρια τραπεζαρία, κελάηδισμα πουλιών το πρωί και ίσως μια χορωδία από ματάκια τη νύχτα.
Όπως πρότεινε ο David Abram το 1996, “ο αισθησιακός κόσμος είναι πάντα τοπικός.” Μεγάλο μέρος της αισθητικότητας, του εύρους και της ομορφιάς των τοπικών τοπίων προέρχεται από μακροχρόνιους συσχετισμούς μεταξύ χλωρίδας και πανίδας, αλλά επηρεάζεται επίσης βαθιά από τον τοπικό και παγκόσμιο πολιτισμό. Ευτυχώς, το χάσμα που χωρίζει τα βιολογικά και τα πολιτιστικά τοπία μειώνεται. Ένας κήπος αφιερωμένος στη διατήρηση ενός μοναδικού οικοσυστήματος δεν χρειάζεται να εξορίσει ένα κομμάτι της ανθρώπινης ιστορίας που επιβιώνει στο κέντρο του, όπως ακριβώς ένα τοπίο αφιερωμένο στην ανθρώπινη τέχνη δεν χρειάζεται να παραμελήσει ένα ζωτικό υπόλειμμα οικολογικού πλούτου εντός των ορίων του.
Ανεξάρτητα από το μέγεθός του, ένας καλά σχεδιασμένος κήπος μπορεί να είναι τόσο οικείος όσο και εκτεταμένος. Μπορεί να περιλαμβάνει οικείους χώρους που ενθαρρύνουν την εκτίμηση της άπειρης λεπτομέρειας, καθώς και εξωτερικά εστιασμένους χώρους που μας κατευθύνουν να αναλογιστούμε την άπειρη έκταση. Ο οικείος χώρος μπορεί να είναι τόσο ταπεινός όσο μια γωνιά που ορίζεται από πλούσια βλάστηση. Ο εκτεταμένος χώρος θα μπορούσε να είναι απλώς ένα επιδέξια τοποθετημένο παγκάκι με καθαρή θέα στον ουρανό μέσα από ένα παράθυρο στο στέγαστρο.
Η αξιοπιστία και ο αυθορμητισμός μπορεί να φαίνονται αντίθετα, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Ένας εμπνευσμένος σχεδιασμός μπορεί να προσφέρει και τα δύο. Θα πρέπει να μπορούμε να βασιστούμε σε έναν κήπο για να κάνει πολλά συγκεκριμένα πράγματα εγκαίρως και αξιόπιστα, αλλά κάθε φορά που επιστρέφουμε σε αυτόν, θα πρέπει να υπάρχει κάποιο στοιχείο τύχης, κάποια ευχάριστη παρουσία ή γεγονός που δεν θα μπορούσαμε ποτέ να προβλέψουμε.
Το τοπικό τοπίο έχει τη μεγαλύτερη επιρροή επειδή περνάμε τον περισσότερο χρόνο σε αυτό. Επειδή είναι τόσο κοντά μας, ένας κήπος κατοικίας είναι το απόλυτο τοπίο. Για τους λόγους αυτούς, δύο από τις πιο βασικές ιδιότητες ενός κήπου είναι να είναι τόσο περιπατητικός όσο και παρατηρήσιμος. Θα πρέπει να προσφέρει πρακτικά μονοπάτια, αισθησιακά μονοπάτια και μια ποικιλία άλλων διαδρομών για να φτάσουμε εκεί που θέλουμε. Παράλληλα, αυτά τα μονοπάτια θα πρέπει να μας προτρέπουν να παρακολουθούμε πιο προσεκτικά, να κάνουμε περισσότερες ερωτήσεις και να συλλογιζόμαστε τη δυναμική ομορφιά των αλληλοεξαρτώμενων διαδικασιών.
Οι κήποι συχνά προορίζονται να μας προσφέρουν καταφύγιο: ένα προσωπικό μέρος μακριά από τα πλήθη, προσφέροντας αμέτρητες ευκαιρίες για ατομική έκφραση. Ένας προσωπικός κήπος ή τοπίο είναι ένα μέρος όπου μπορούμε να πούμε την ιστορία μας με τον δικό μας τρόπο. Μπορεί να παρέχει καθησυχασμό και να προσφέρει νέες ιδέες, ακόμη και όταν είμαστε οι μόνοι ακροατές. Σε μια διαφορετική ημέρα ή κατά τη διάρκεια μιας διαφορετικής διάθεσης, ο ίδιος κήπος μπορεί να είναι πιο ζωντανός όταν προσκαλούμε τους άλλους να τον μοιραστούν μαζί μας: αντιδρώντας σε αυτόν, απολαμβάνοντας τον και βρίσκοντας νέα νοήματα σε αυτόν. Όταν το μοίρασμα επεκτείνεται πέρα από την ανθρώπινη παρουσία, ένας κήπος συμβάλλει στη διατήρηση πολλών μορφών ζωής, και αυτές με τη σειρά τους βοηθούν στη διατήρηση όλων μας.
Δημιουργία χώρου με Οργανική Αρχιτεκτονική
Καμία πτυχή δεν επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο βιώνουμε έναν κήπο περισσότερο από την ποιότητα και τη διάταξη των χώρων του. Μεταξύ των απεριόριστων δυνατοτήτων, οι χώροι του κήπου μπορούν να λειτουργήσουν ως υπαίθρια σαλόνια, τραπεζαρίες, παιδικές χαρές, χώροι κολύμβησης ή κολύμβησης, σκηνές, καταφύγια, μουσεία, ενδιαιτήματα άγριας ζωής, εργαστήρια, φυτώρια ή χώροι παραγωγής τροφίμων. Οι καλοφτιαγμένοι χώροι κήπων προσφέρουν εμπειρίες διαβίωσης σε αντίθεση με οτιδήποτε μπορεί να επιτευχθεί με την εσωτερική αρχιτεκτονική. Όπως συμβαίνει με κάθε αρχιτεκτονική, τα χαρακτηριστικά των υλικών που χρησιμοποιούνται επηρεάζουν βαθιά τη φύση των αποτελεσμάτων, ενώ οι σχέσεις μεταξύ των χώρων και των μονοπατιών που τους συνδέουν είναι επίσης αναπόσπαστο στοιχείο της επιτυχίας τους.
Όπως και η αρχιτεκτονική κτιρίων, η αρχιτεκτονική τοπίου βασίζεται συνήθως κυρίως σε σκληρά υλικά για τη δημιουργία μονοπατιών και χώρων—κονιάματα από τούβλα και πέτρα, κεραμίδια, ξύλο, μέταλλο και γυαλί—και συνήθως χρησιμοποιούνται εκτεταμένες αναβαθμίσεις για να προσαρμοστούν στο τοπίο. Αυτή η προσέγγιση είναι τόσο ακριβή όσο και ανθεκτική, αλλά υπάρχουν πρόσθετα κόστη για την ανθεκτικότητα των σκληρών τοιχοποιιών. Τα σκληρά σχέδια είναι ανθεκτικά στατικά: κάνουν αυτό που κάνουν αξιόπιστα, αλλά με μικρή εγγενή ικανότητα για αυθορμητισμό.
Ίσως πιο σημαντικό είναι το σχετικό αμετάβλητο των σκληρών σχεδίων. Είναι δύσκολο και δαπανηρό να τροποποιηθούν ή να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες του τοπίου ή στις ζωτικές συνήθειες των κατοίκων. Τα σκληρά σχέδια είναι μερικές φορές η μόνη πρακτική αρχιτεκτονική λύση για τις απαιτούμενες λειτουργίες του τοπίου- ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις υπάρχει μια πιο ήπια, πιο ευφάνταστη επιλογή και αυτή είναι να βασιστεί κανείς κυρίως στην κυριολεκτικά οργανική αρχιτεκτονική—τα φυτά—για τη διαμόρφωση του χώρου.
Η λέξη οργανικά μπορεί να αναφέρεται σε υλικά που αποτελούνται κυρίως από άνθρακα, όπως είναι τα φυτά. Χρησιμοποιείται επίσης (για πρώτη φορά και ίσως πιο γνωστή το 1954 από τον Frank Lloyd Wright στο The Natural House) για να αναφερθεί σε μη ζωντανά πράγματα, όπως η αρχιτεκτονική, τα οποία έχουν κατασκευαστεί ή έχουν εξελιχθεί με τρόπους που μιμούνται τις μορφές ανάπτυξης, τα πρότυπα και τις διαδικασίες των ζωντανών οργανισμών.
Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη δημιουργία χώρου με πραγματικά οργανική αρχιτεκτονική. Οι χώροι από φυτά είναι απείρως μεταβλητοί. Αυτοί, και τα περάσματα μεταξύ τους, μπορούν να διαμορφωθούν και να αναμορφωθούν σε μικρές δόσεις ή με δραματικές κινήσεις σε ένα κλάσμα του κόστους των σκληρών υλικών. Οι χώροι από φυτά είναι εγγενώς εξελικτικοί και ανταποκρινόμενοι, καθώς τα ζωντανά υλικά που τους καθορίζουν αντιδρούν συνεχώς στις μεταβαλλόμενες συνθήκες, τα γεγονότα και τις εποχές. Ίσως το πιο σημαντικό, η εξάρτηση από την οργανική αρχιτεκτονική σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος ενός κήπου θα είναι φτιαγμένο από φυτά. Εάν τα οικιστικά τοπία πρόκειται να διαδραματίσουν αυξανόμενο ρόλο στη διατήρηση της ποικιλότητας της χλωρίδας και της πανίδας, αυτό το τελευταίο σημείο είναι ουσιώδες.
Παροχή νερού για τα πουλιά
Αν και μας ευχαριστεί πολύ να παρατηρούμε τα πουλιά στο τοπίο του σπιτιού μας, στόχος μας ήταν το τοπίο να παρέχει αρκετή τροφή για τα πουλιά ώστε να μην χρειαζόμαστε ταΐστρες. Ωστόσο, δεδομένου ότι το κτήμα μας είναι σχετικά ψηλό και ξηρό χωρίς φυσικό νερό να το διατρέχει, αποφασίσαμε να παρέχουμε μια εγκατάσταση για τα πουλιά για πόσιμο και μπάνιο.
Αντί να αγοράσω κάτι γενικό, ξεκίνησα με μια μεγάλη πέτρα από ένα τοπικό λατομείο. Με προστατευτικά γυαλιά, χρησιμοποίησα ένα σκληρυμένο κομμάτι για να τρυπήσω έναν κύκλο βάθους περίπου 2 ιντσών. Στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν ένα ψυχρό καλέμι και ένα σφυρί για να ανασκάψω τον κύκλο δημιουργώντας παράλληλα μια ευχάριστα δομημένη επιφάνεια.
Τοποθετήσαμε τη φρεσκογεμισμένη πέτρα κολύμβησης και πόσης μέσα στο ποώδες στρώμα, όπου είχε προηγουμένως εγκατασταθεί ένα μείγμα από φτέρη κανέλας (Osmunda cinnamomea), άσπρη άστρα (Aster divaricatus), δασική αγριοβρώμη (Chasmanthium latifolium). Βασιστήκαμε σε αυτά και σε κοντινούς θάμνους και δέντρα για να παρέχουν επαρκή κάλυψη ώστε τα πουλιά να αισθάνονται ασφάλεια στη χρήση του πέτρινου λουτρού.
Η πέτρα είναι στρατηγικά τοποθετημένη στη γωνία ενός μονοπατιού μακριά από το σπίτι, αλλά σε οπτική επαφή με δύο αγαπημένα καθιστικά. Εφόσον διατηρείται γεμάτη με νερό, η πέτρα έχει συνεχή χρήση. Στις αρχές Δεκεμβρίου (απέναντι πάνω δεξιά), ένα μαυροκέφαλο κοτσύφι χρησιμοποιεί τη δυνατότητα κολύμβησης. —RD
Πνευματικά δικαιώματα 2014 από τους Rick Darke και Doug Tallamy. Εκδίδεται από την Timber Press, Portland, OR. Χρησιμοποιείται με την άδεια του εκδότη. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
