Θα θέλατε να προσθέσετε μια ποικιλία νέων γεύσεων στο χωράφι σας με τα μούρα; Με τόσες πολλές εκπληκτικές επιλογές διαθέσιμες που δεν είναι τα τυπικά σας μούρα, γιατί να μην προσθέσετε μερικές νέες ποικιλίες; Ας’ας προσθέσουμε λίγη καλά κερδισμένη αλλαγή σε αυτές τις μαρμελάδες, τα ζελέ, τις πίτες, τα cobblers και τις φρουτοσαλάτες. Είτε προέρχονται από υβριδικούς συνδυασμούς είτε απλά από ξεχασμένα είδη, οι επιλογές φαίνονται σχεδόν ατελείωτες. Απολαύστε αυτόν τον κατάλογο βρώσιμων μούρων που θα γίνουν γρήγορα τα αγαπημένα σας στον κήπο!
Dewberry
Αυτά τα γλυκά νόστιμα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να ψηθούν σε πίτες και πίτες ή να γίνουν καταπληκτικές μαρμελάδες και ζελέδες. Ένα πολυετές φυτό χαμηλής ανάπτυξης που οπλίζεται με άφθονα ζουμερά μούρα, παρόμοια σε γεύση με τα βατόμουρα, αλλά μεγαλύτερα σε μέγεθος και πιο ήπια σε γεύση. Αναπτύσσονται σε αμπέλι παρά σε θάμνο και προτιμούν μια θέση με πλήρη ήλιο στις ζώνες 6 έως 9.
Honeyberry
Ένα πικάντικο μικρό μούρο που απλά θα λιώσει στο στόμα σας. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα από το θάμνο ή να αντικατασταθούν σε μια αγαπημένη συνταγή με μύρτιλλα. Εξαιρετικά ανθεκτικά από τη φύση τους, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -40 βαθμούς. Απαιτούνται δύο διαφορετικές ποικιλίες για τη σωστή επικονίαση. Τα Honeyberries προτιμούν μερικό έως πλήρη ήλιο και βρίσκονται στις ζώνες 2 έως 9.
Tayberry
Ένα μοναδικό απολαυστικά αρωματισμένο μούρο που προέρχεται από loganberries και blackberries. Ο καρπός είναι γλυκός, μεγάλος και εκπληκτικά αρωματικός. Θέλετε να προσθέσετε μια καταπληκτική πινελιά στο σπιτικό σας κρασί; Αυτό είναι το μούρο για εσάς! Τα Tayberries κάνουν επίσης θαυμάσιες μαρμελάδες, ζελέδες και πίτες. Η εποχή συγκομιδής πέφτει μεταξύ Ιουλίου και μέσων Αυγούστου, στις ζώνες 5 έως 8.
Loganberries
Αυτό το νόστιμο υβρίδιο είναι μια διασταύρωση μεταξύ βατόμουρων και κόκκινων σμέουρων. Παρέχει μακρόστενους, γευστικούς, σκούρους κόκκινους καρπούς, τόσο σε αγκαθωτές όσο και σε αγκαθωτές ποικιλίες. Είναι έτοιμα για συγκομιδή από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, ιδανικά για τις ζώνες 6 έως 10.
Φραγκοστάφυλο
Αρκετά εύκολο στην καλλιέργεια σε μερική σκιά έως πλήρη ήλιο, Ζώνες 3 έως 7. Υπάρχουν πράσινες, λευκές και κόκκινες ποικιλίες. Αυτό το πολύ γλυκό μούρο ωριμάζει στα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού, καθιστώντας το μια τέλεια προσθήκη σε κάθε παρτέρι με μούρα. Τα φραγκοστάφυλα έχουν παλιά, απαράμιλλη γεύση για την παραγωγή σπιτικών πίτες και κονσέρβες.
Jostaberry
Το Jostaberry είναι ένα μοναδικό υβρίδιο φραγκοστάφυλου και ρεύματος. Ένα εξαιρετικό φυτό χωρίς αγκάθια που ευδοκιμεί σε πλήρη ήλιο έως μερική σκιά, στις ζώνες 2 έως 8. Θα χρειαστούν δύο ή περισσότεροι θάμνοι για επαρκή επικονίαση. Αυτό το σκουρόχρωμο μούρο έχει τριπλάσιο μέγεθος από μια τυπική σταφίδα. Κάθε φυτό μπορεί εύκολα να παράγει 10 έως 15 κιλά καρπών.
Boysenberry
Φανταστείτε τη λεπτή γεύση του βατόμουρου, του βατόμουρου και του σμέουρου, όλα μαζί σε μια απολαυστική δημιουργία. Εκπαιδεύεται εύκολα για να αναρριχηθεί σε πέργκολες, κληματαριές και περιφράξεις. Αυτό το πανέμορφο αμπέλι είναι βέβαιο ότι θα τραβήξει τα βλέμματα πολλών. Λέγεται ότι αναπτύσσεται στις ζώνες 6 έως 9, ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από 5 βαθμούς χωρίς να παρέχεται ακραία προστασία το χειμώνα.
Lingonberry
Όσο πιο χιονισμένος είναι ο χειμώνας, τόσο καλύτερα θα παράγει αυτός ο θάμνος. Συγγενής τόσο με τα βατόμουρα όσο και με τα κράνμπερι, αυτή η γλυκιά μικρή λιχουδιά δεν έχει καμία σχέση με καμία άλλη. Παράγουν μάλιστα δύο σοδειές το χρόνο, η πρώτη συγκομίζεται τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο και η δεύτερη από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο. Διατίθενται ποικιλίες για τις ζώνες 2 έως 8. Ένα ευρύ φάσμα δυνατοτήτων στην αρτοποιία.
Gojiberry
Έχω ακούσει πολλά για το Gojiberry τα τελευταία χρόνια, για τις εκπληκτικές διατροφικές του ιδιότητες. Το Gojiberry αναπτύσσεται από ένα δέντρο με ύψος που κυμαίνεται από 10 έως 12 πόδια. Τα γλυκόξινα μούρα του συλλέγονται στα τέλη του καλοκαιριού στις ζώνες 3 έως 10. Αυτά τα μούρα προσθέτουν μια μοναδική γεύση σε χυμούς, τσάι, smoothies ή ακόμη και muffins. Θα πρέπει να φυτέψετε το δέντρο σε μια ηλιόλουστη ή μερικώς ηλιόλουστη περιοχή για να ευδοκιμήσει.
Ακτινίδιο μούρο
Αυτό το μούρο σε μέγεθος σταφυλιού χωρίς χνούδι είναι από τα αγαπημένα μου. Αγαπάτε τα ακτινίδια αλλά μισείτε την ταλαιπωρία του ξεφλουδίσματος; Αυτό το τέλειο μικρό μούρο μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει χωρίς προβλήματα. Η γεύση του είναι πιο γλυκιά, πιο πλούσια και πιο όξινη από το κοινό ακτινίδιο. Συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο έως τις αρχές Οκτωβρίου στις ζώνες 4 έως 8. Τα αμπέλια απαιτούν τόσο αρσενικές όσο και θηλυκές ποικιλίες για να αναπτυχθούν, αλλά οι μοναδικές μαρμελάδες και ζελέδες που μπορείτε να παράγετε με αυτό το μούρο αξίζουν τον κόπο.
Pineberry
Σας αρέσουν οι φράουλες; Αυτό το ανθεκτικό στις ασθένειες μούρο αναπτύσσεται με τον ίδιο τρόπο. Μοιάζει με τη φράουλα εκτός από το ότι είναι λευκό με κόκκινους σπόρους όταν είναι πλήρως ώριμο. Μπορεί να μεγαλώνει και να μοιάζει με φράουλα, αλλά η γεύση του μοιάζει περισσότερο με ανανά! Συγκομίζεται την άνοιξη έως το καλοκαίρι στις ζώνες 5 έως 8.
Με τόσες πολλές καταπληκτικές επιλογές μούρων, γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι επιμένουν στα κοινά; Εγώ πάντως ανυπομονώ να προσθέσω μερικές από αυτές τις υπέροχες ποικιλίες στη φάρμα μας. Έχουμε ήδη αγοράσει κουκουνάρια και ακτινίδια για να φυτέψουμε αυτή την άνοιξη. Είστε πρόθυμοι να δοκιμάσετε κάτι λίγο διαφορετικό;
Όλοι οι bloggers της κοινότητας MOTHER EARTH NEWS έχουν συμφωνήσει να ακολουθούν τις Οδηγίες μας για το Blogging και είναι υπεύθυνοι για την ακρίβεια των αναρτήσεων τους. Για να μάθετε περισσότερα για τον συγγραφέα αυτής της ανάρτησης, κάντε κλικ στον σύνδεσμο με το ονοματεπώνυμό του στο επάνω μέρος της σελίδας.
