{"id":80721,"date":"2023-03-07T10:55:47","date_gmt":"2023-03-07T07:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/de-kreolische-heiler-und-heilkrauter\/"},"modified":"2023-03-07T10:55:47","modified_gmt":"2023-03-07T07:55:47","slug":"de-kreolische-heiler-und-heilkrauter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/de\/2023\/03\/07\/de-kreolische-heiler-und-heilkrauter\/","title":{"rendered":"Kreolische Heiler und Heilkr\u00e4uter"},"content":{"rendered":"
Als ich im S\u00fcden Louisianas aufwuchs, war es nicht ungew\u00f6hnlich, die \u00e4lteren Erwachsenen in meiner Familie Franz\u00f6sisch sprechen zu h\u00f6ren. Meine Mutter rief von der Hintert\u00fcr aus: \"Viens manger!\" und forderte mich und meine beiden \u00e4lteren Br\u00fcder auf, zum Essen ins Haus zu kommen. Meine Gro\u00dfeltern, die alle mit Franz\u00f6sisch als Muttersprache aufgewachsen sind, kommunizieren noch immer mit der j\u00fcngeren Generation, mich eingeschlossen, die Franz\u00f6sisch in Immersionsprogrammen gelernt hat.\n<\/p>\n
Das reiche sprachliche Erbe dieser Region ist mit dem Festhalten an uralten kreolischen Br\u00e4uchen verbunden, die in vielen anderen Teilen des Landes praktisch in Vergessenheit geraten sind, und findet breite Akzeptanz. Einst isolierte und l\u00e4ndliche Gemeinden pflegen noch immer mittelalterliche Br\u00e4uche wie den Courir de Mardi Gras und essen regionale Grundnahrungsmittel wie Gumbo, die aus einer Zeit stammen, als die Vereinigten Staaten noch kaum eine Rolle spielten. Mit der Dominanz der Pharmakonzerne im Gesundheitswesen ist jedoch eine Tradition weitgehend in Vergessenheit geraten: das Wissen um die lokalen Heilpflanzen.\n<\/p>\n
Mary Perrin von der Lafayette Parish Master Gardeners Association (LPMGA) im S\u00fcdwesten Louisianas sagt: \"Es ist so gut wie verloren. Perrin sagt, dass die Kreolen in Louisiana noch vor nicht allzu langer Zeit — vor nur wenigen Jahrzehnten — in der Regel auf das Land blickten, um zu heilen, was sie plagte. Die Europ\u00e4er, die in der Kolonie Louisiana ankamen, hatten die Praktiken von einigen der in der N\u00e4he lebenden Indianerst\u00e4mme wie den Atakapa Ishak und Chitimacha \u00fcbernommen, bis sie Teil der kreolischen Kultur wurden. (Siehe “Kreolische Menschen und Kultur,” unten.) Diese Pflanzen, die au\u00dferhalb Louisianas kaum bekannt waren, sollten Fieber stillen, Husten lindern oder Schmerzen bet\u00e4uben. Oft waren die Bewahrer dieses Wissens in der Gemeinschaft fest verankert und wurden traiteurs genannt, was so viel bedeutet wie Heiler. Sie behandelten die Menschen in ihrer Gemeinschaft durch r\u00f6misch-katholische Gebete und konnten lokale Heilpflanzen verschreiben, die angeblich eine Vielzahl von Problemen heilen konnten. Es hei\u00dft, dass ein Traiteur Beschwerden wie einen verstauchten Kn\u00f6chel oder Krankheiten wie die Grippe heilen konnte.\n<\/p>\n
Traditionell wurde die Kunst des Heilens von einem Traiteur an einen Lehrling weitergegeben. Perrin, 72, ist selbst ein Traiteur und hat die Heilpraxis vor etwa 20 Jahren von einem \u00e4lteren Mann erlernt. “Er hat mir die Gebete und die Traditionen beigebracht,” sagt sie. “Da sie m\u00fcndlich weitergegeben werden, neigen die Traditionen dazu, zu variieren.” Das bedeutet, dass ein Traiteur vielleicht vorschreibt, dreimal am Tag Tee zu trinken, der in lokalen Kr\u00e4utern getr\u00e4nkt ist, w\u00e4hrend ein Traiteur in einer anderen Gemeinschaft vielleicht empfiehlt, den Tee f\u00fcnfmal am Tag zu trinken.\n<\/p>\n
Ein Traiteur behandelte ein krankes Gemeindemitglied oft mit Gebeten, w\u00e4hrend er ihm die H\u00e4nde auflegte, und verschrieb ihm vielleicht einen Umschlag aus Pflanzen, die in der Gegend zu finden waren. Zwar sind Traiteure nicht mehr so h\u00e4ufig anzutreffen wie fr\u00fcher, aber solche wie Perrin sind immer noch im s\u00fcdlichen Louisiana zu finden, obwohl, so Perrin, das Wissen \u00fcber Heilpflanzen bei den Heilern in gewisser Weise in Ungnade gefallen ist. Viele Traiteure konzentrieren sich jetzt einfach auf Gebete.\n<\/p>\n
Aber nicht nur die Traiteure wussten einst um die Kraft der Heilpflanzen Louisianas, auch die Verwendung der Pflanzen war allgemein bekannt. Dies geht aus einer Dissertation des Studenten Charles Bienvenu von der Louisiana State University aus dem Jahr 1933 hervor, der die kreolische Sprache von Hunderten von Kreolen in St. Martin Parish studierte. Um diese Sprache, die sich vom lokalen franz\u00f6sischen Dialekt unterscheidet, zu studieren, diskutierte er mit seinen Probanden \u00fcber Volksheilmittel in Louisiana-Kreolisch, was stets eine Fundgrube an Wissen \u00fcber lokale Heilpflanzen ergab. Das Ergebnis ist eine der umfassendsten schriftlichen Darstellungen des kreolischen Volkswissens \u00fcber Pflanzen, die heute verf\u00fcgbar sind.\n<\/p>\n
Bienvenus Dissertation und die Arbeit anderer Forscher und Praktiker haben daf\u00fcr gesorgt, dass die Informationen \u00fcber diese lokalen Pflanzen nicht in Vergessenheit geraten sind. Im Jahr 2010 begann C. Ray Brassieur, au\u00dferordentlicher Professor f\u00fcr Anthropologie an der University of Louisiana in Lafayette (ULL), mit dem Studium von Bienvenus Dissertation, um diese Pflanzen zu identifizieren und ihr Potenzial in einem modernen Kontext aufzudecken. Einige lokale Pflanzen sind weithin bekannt, wie Holunder und Gei\u00dfblatt, w\u00e4hrend andere den meisten Menschen au\u00dferhalb von S\u00fcd-Louisiana unbekannt sind, wie z. B. Manglier und Herbe \u00e0 Malo (Eidechsenschwanz).\n<\/p>\n
2011 unterst\u00fctzte die LPMGA Brassieur bei der Einrichtung eines Traiteur-Schaugartens in Vermilionville, einem Museum in Lafayette, Louisiana, der als lebendige Ausstellung dieser Pflanzen und der dazugeh\u00f6rigen Volksheilmittel dienen soll. “Wir haben den Garten, damit wir das Wissen nicht verlieren,” sagt Perrin. “Wir halten eine kulturelle Tradition am Leben. Und wir haben auch die franz\u00f6sische Tradition und kreolische Namen f\u00fcr die Pflanzen.”\n<\/p>\n
Im Jahr 2014 gingen Brassieur und ein Team von Wissenschaftlern des Pennington Biomedical Research Center, der Rutgers University und der ULL noch weiter und untersuchten einige ausgew\u00e4hlte Pflanzen aus Bienvenus Dissertation, die angeblich \u00fcber starke medizinische Eigenschaften verf\u00fcgen. Nach Feldsammlungen ergaben ihre Studien, dass sich mehrere Pflanzen durch hervorragende entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften und das Potenzial zur Behandlung von Typ-2-Diabetes auszeichneten, und die Ergebnisse wurden in Band 30 der Fachzeitschrift Nutrition ver\u00f6ffentlicht.\n<\/p>\n
Die Forscher untersuchten vor allem eine Pflanze, Manglier, die sich als die vielversprechendste der Gruppe erwies. Nach der Untersuchung von Extrakten aus dem Stamm und den Bl\u00e4ttern der Pflanze stellten die Forscher fest, dass Manglier eine potenzielle Behandlung f\u00fcr das metabolische Syndrom ist, zu dem hoher Blutzucker, Fettleibigkeit und hoher Blutdruck geh\u00f6ren. Unter anderem bek\u00e4mpfte Manglier Entz\u00fcndungen in Fettzellen und f\u00f6rderte die F\u00e4higkeit des K\u00f6rpers, Proteine zu bilden, die gut f\u00fcr die Leber und die Skelettmuskulatur sind. Diese Ergebnisse wurden 2018 in der internationalen, von Experten begutachteten Zeitschrift Biology ver\u00f6ffentlicht. width=\"75%\" height=\"360\" scrolling=\"no\">\n<\/p>\n
Die folgenden Pflanzen werden von den amerikanischen Ureinwohnern und kreolischen Gemeinschaften seit Generationen verwendet. Einige von ihnen sind wissenschaftlich belegt und k\u00f6nnten willkommene Erg\u00e4nzungen f\u00fcr Ihren Heilpflanzengarten sein. Andere wurden von Wissenschaftlern, die auf der Suche nach medizinischen Eigenschaften sind, nicht so genau untersucht, sind aber dennoch aufgef\u00fchrt, um einen Einblick in die Volksheilmittel von wenig bekannten Pflanzen zu geben. Diese Liste ist nicht vollst\u00e4ndig, und Sie sollten mit Ihrem Arzt \u00fcber die m\u00f6glichen Risiken der medizinischen Verwendung dieser Pflanzen sprechen.\n<\/p>\n
Groundsel Bush (Manglier) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
Dieser in den K\u00fcstengebieten des S\u00fcdostens beheimatete Strauch kann bis zu 12 Fu\u00df hoch werden und tr\u00e4gt im Herbst dichte B\u00fcschel von wei\u00dfen Bl\u00fcten. Sein Laub variiert von glatten, ovalen Bl\u00e4ttern bis hin zu gr\u00f6\u00dferen, gezackten Bl\u00e4ttern. Er ist salzwassertolerant, so dass er oft als Gartenpflanze f\u00fcr K\u00fcstenbewohner empfohlen wird, die einen einheimischen Strauch w\u00fcnschen.\n<\/p>\n
In Louisiana verwendeten die Kreolen verschiedene Teile der Pflanze gegen Erk\u00e4ltung oder Grippe. Am h\u00e4ufigsten wurden die Bl\u00e4tter zu einem Tee gekocht, der angeblich gegen Fieber, Husten, Verstopfung und Sch\u00fcttelfrost half. Da der Tee unglaublich bitter schmeckt, wurde er oft mit Honig, Zitrone oder Whiskey serviert. Es hie\u00df, dass drei Tassen Mangliere-Tee pro Tag eine Person von ihren Erk\u00e4ltungs- oder Grippesymptomen befreien w\u00fcrden.\n<\/p>\n
Der Eidechsenschwanz hat seinen englischen Namen von der wei\u00dflich-gelben Bl\u00fcte, die in einer schlanken Rispe in der Mitte der Pflanze herausragt. Er ist im Osten der USA beheimatet, sein Verbreitungsgebiet reicht von Florida bis Kanada. Sie ist leicht an ihren pfeilf\u00f6rmigen Bl\u00e4ttern zu erkennen.\n<\/p>\n
Der Eidechsenschwanz w\u00e4chst als mehrj\u00e4hrige Pflanze an feuchten Stellen, vertr\u00e4gt Schatten und w\u00e4chst oft in B\u00fcscheln, da er sich \u00fcber Ausl\u00e4ufer vermehrt. Die Pflanze gedeiht auch in stehendem Wasser, entweder im Brackwasser oder im S\u00fc\u00dfwasser, so dass sie gerne in feuchte Gartenbereiche gepflanzt wird.\n<\/p>\n
Einige amerikanische Ureinwohner, wie der Stamm der Choctaw, verwenden den Schwanz der Eidechse seit Jahren als Beruhigungsmittel und Entz\u00fcndungshemmer. In der 2014 in der Zeitschrift Nutrition ver\u00f6ffentlichten Studie wies der Eidechsenschwanz entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften auf. In der Vergangenheit verwendeten die Kreolen die Wurzeln der Pflanze als Rheumamittel sowie als Umschlag zur Behandlung von wunden Br\u00fcsten oder Schnitt- und Sch\u00fcrfwunden. Sie verwendeten auch die getrockneten Bl\u00e4tter der Pflanze als Mittel gegen Brust- und Magenschmerzen.\n<\/p>\n
Holunderbeere (Sureau) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
Die heilenden Eigenschaften des Holunders sind heute weithin bekannt, denn die Pflanze hat den Markt in Form von Sirup aus den Beeren \u00fcberschwemmt, der das Immunsystem st\u00e4rken soll. Die Beeren stammen in der Regel vom Schwarzen Holunder, der in Europa beheimatet ist. Sein nordamerikanischer Cousin, der gew\u00f6hnliche Holunder (auch Amerikanischer Holunder genannt), ist ein naher Verwandter mit ebenso vielen medizinischen Anwendungen. Der Amerikanische Holunder ist ein Strauch, der in den \u00f6stlichen und zentralen Teilen der USA in k\u00fcrzlich gest\u00f6rten Umgebungen w\u00e4chst, h\u00e4ufig auf Feldern, an den R\u00e4ndern von B\u00e4chen und entlang von Zaunlinien. Der Holunder tr\u00e4gt wei\u00dfe Bl\u00fcten, die im Sp\u00e4tsommer in dunkelviolette, fast schwarze Beeren \u00fcbergehen.\n<\/p>\n
Die Beeren enthalten viele Vitamine, darunter die Vitamine A, B6 und C, sowie Kalzium und Eisen. Aufgrund der gro\u00dfen Anzahl von Antioxidantien in den Beeren sind sie auch ein gro\u00dfer Immunit\u00e4tsverst\u00e4rker. Kreolen und einige amerikanische Ureinwohner verwendeten verschiedene Teile der Pflanze, um eine Reihe von Beschwerden zu heilen. Ihre Bl\u00fcten wurden zu einem Tee aufgekocht, um Erk\u00e4ltungs- und Grippesymptome zu behandeln. Das Zentrum des Zweigs, das so genannte Mark, wurde als Waschmittel f\u00fcr wunde Augen verwendet. Bei Hautausschl\u00e4gen oder Gelenkschmerzen wurden die Bl\u00e4tter \u00e4u\u00dferlich auf die betroffenen Stellen aufgetragen. Und nat\u00fcrlich ist ein aus den Beeren hergestellter Sirup ein wirksames Mittel zur St\u00e4rkung des Immunsystems und ein Allround-Gesundheitstonikum f\u00fcr jede Zeit des Jahres.\n<\/p>\n
Beachten Sie, dass die Bl\u00e4tter, Samen, St\u00e4ngel und Wurzeln des Holunders giftig sind, da sie zyanidhaltige Glykoside enthalten. Wenn Sie die Beeren kochen, z. B. in Wasser, k\u00f6nnen Sie sie unbedenklich verzehren.\n<\/p>\n
Bittermelone (Mexikanisch) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
Die Bittermelone stammt wahrscheinlich aus den subtropischen Teilen Afrikas und Asiens und ist heute in der Karibik, S\u00fcdamerika, Louisiana und anderen tropischen Klimazonen zu finden. Die Rebe tr\u00e4gt gro\u00dfe, gelappte Bl\u00e4tter und kann bis zu 16 Fu\u00df lang werden. Die Fr\u00fcchte \u00e4hneln Gurken, sind aber warzig und, wie der Name der Pflanze schon sagt, intensiv bitter. Die Bittermelone gedeiht am besten in hei\u00dfen, feuchten Umgebungen; G\u00e4rtner in n\u00f6rdlicheren Klimazonen sollten beim Anbau dieser Pflanze ein Gew\u00e4chshaus in Betracht ziehen.\n<\/p>\n
Fr\u00fcher wie heute wird die in den tropischen Regionen der Welt angebaute Bittermelone zur Behandlung von Magenproblemen und Malaria eingesetzt. Die Kreolen von Louisiana tr\u00e4nkten die Bittermelone in Whiskey, um Magenschmerzen zu behandeln. Die s\u00e4uerlichen Melonen enthalten viel Kalium, Beta-Carotin und Kalzium sowie zahlreiche Vitamine. Nach Angaben des Memorial Sloan Kettering Cancer Center hat sich gezeigt, dass Bittermelonenextrakte in einem Laborversuch Leuk\u00e4miezellen bei M\u00e4usen abt\u00f6ten. Auch der Blutzuckerspiegel konnte in klinischen Studien gesenkt werden.\n<\/p>\n
Rote Bucht (Petit Laurier) \n<\/h2>\n<\/figure>\n
Ein Gumbo aus Louisiana war fr\u00fcher nie ohne das duftende rote Lorbeerblatt, obwohl die meisten K\u00f6che heute die im Handel erh\u00e4ltlichen Bl\u00e4tter des s\u00fc\u00dfen Lorbeerbaums verwenden. Der rote Lorbeerbaum kann bis zu 70 Fu\u00df hoch werden und gedeiht auf den meisten B\u00f6den im S\u00fcdosten der USA. Seine Bl\u00e4tter \u00e4hneln den Lorbeerbl\u00e4ttern, die man im Supermarkt findet. Im Fr\u00fchsommer tr\u00e4gt er gelbliche Bl\u00fcten, aus denen sich blaue, runde Fr\u00fcchte entwickeln. Kreolen und einige amerikanische Ureinwohner nutzten die Bl\u00e4tter nicht nur zu kulinarischen Zwecken; die Zweige und Bl\u00e4tter des Baumes wurden zur Behandlung von Erk\u00e4ltungen ausgekocht und die Rinde zur Behandlung von Leberproblemen verwendet. In einer 2014 in der Zeitschrift Nutrition ver\u00f6ffentlichten Studie wurde nachgewiesen, dass der rote Lorbeer entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften besitzt.\n<\/p>\n
Die Wertsch\u00e4tzung und Erforschung dieser Heilpflanzen geht bis heute weiter und bewahrt die traditionellen Anwendungen, die seit Generationen gesch\u00e4tzt werden.\n<\/p>\n
Kreolische Menschen und Kultur \n<\/h2>\n
Der Begriff \"Kreole\" ist ein Identit\u00e4tsmerkmal f\u00fcr Menschen unterschiedlicher Herkunft und hat eine komplexe Geschichte, die sich \u00fcber Jahrhunderte, Kulturen und Orte erstreckt. Dieser Artikel konzentriert sich speziell auf die kreolische Kultur und Praktiken in Louisiana.\n<\/p>\n
Laut dem African American Registry sind Kreolen gemeinhin als Menschen mit gemischter franz\u00f6sischer, afrikanischer, spanischer und indianischer Abstammung bekannt, von denen viele in Louisiana leben oder famili\u00e4re Bindungen zu Louisiana haben. Die Forschung hat gezeigt, dass viele andere Ethnien zu dieser Kultur beigetragen haben, einschlie\u00dflich, aber nicht beschr\u00e4nkt auf Chinesen, Russen, Deutsche und Italiener.” Daher sind die Pflanzentraditionen, die von den Kreolen praktiziert und \u00fcber Generationen weitergegeben werden, in unterschiedlichem Ma\u00dfe eine Mischung aus zahlreichen Kulturen, vor allem aus denen der einheimischen Ureinwohner, freien und versklavten Afrikaner und europ\u00e4ischen Siedler.\n<\/p>\n
Mehr \u00fcber die kreolische Kultur und Geschichte erfahren Sie unter anderem im African American Registry und im Creole Heritage Center der Northwestern State University.\n<\/p>\n
Jonathan Olivier ist ein unabh\u00e4ngiger Journalist, der vor allem \u00fcber die Umwelt und den Umgang des Menschen mit der Natur schreibt. Seine Arbeiten sind in Outside, Backpacker, Mother Earth News und anderen nationalen Publikationen erschienen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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