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<\/figure>\nDie ideale Bodenart f\u00fcr den Anbau der meisten Pflanzen ist Lehm, der reichhaltige Mittelweg zwischen Lehm- und Sandb\u00f6den. Wenn Sie nicht sicher sind, welchen Bodentyp Sie haben, nehmen Sie etwas davon in die Handfl\u00e4che, befeuchten Sie es und versuchen Sie, einen Ball zu formen. Wenn sich daraus ein fester, harter Wattebausch bildet, haben Sie viel Lehm in Ihrem Boden. Wenn Sie keine Kugel formen k\u00f6nnen, haben Sie Sand. Wenn sich die Kugel zwar formt, aber ziemlich leicht auseinanderbricht, haben Sie wahrscheinlich Lehm. Unabh\u00e4ngig davon, welche Art von Boden Sie haben, k\u00f6nnen Sie sowohl die Struktur als auch die Fruchtbarkeit Ihres Bodens verbessern, indem Sie jedes Jahr Kompost in die oberste Schicht einarbeiten. Diejenigen, die nur wenig Platz zur Verf\u00fcgung haben, k\u00f6nnen sich damit tr\u00f6sten, dass es effektive Kompostierungsm\u00f6glichkeiten gibt, die auch f\u00fcr kleinste R\u00e4ume geeignet sind (siehe Mikrokompostierung am Ende dieses Artikels).\n<\/p>\n
Intensiv werden
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Ein fruchtbarer Boden, der N\u00e4hrstoffe und Wasser speichert, ist einer der Schl\u00fcssel zum Erfolg beim Intensivanbau, was so viel hei\u00dft wie: viel anbauen auf wenig Fl\u00e4che. Die amerikanische Tradition des Intensivanbaus hat zwei V\u00e4ter: John Jeavons und Mel Bartholomew. In seinem klassischen Buch von 1974, How to Grow More Vegetables Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can Imagine, f\u00fchrte Jeavons die Amerikaner in die franz\u00f6sischen Intensivanbautechniken ein, insbesondere in die tiefe Bodenvorbereitung durch doppelt gegrabene Beete und intensive Anbaumuster. Sieben Jahre sp\u00e4ter bot Bartholomew in seinem klassischen Buch Square Foot Gardening eine neue Sichtweise auf diese Techniken.\n<\/p>\n Anstelle von Reihen schlagen Jeavons und Bartholomew vor, in engen geometrischen Mustern zu pflanzen, die es den Pflanzen erm\u00f6glichen, w\u00e4hrend der Reifung einen lebenden Mulch aus Bl\u00e4ttern zu bilden. Dieser lebende Mulch erf\u00fcllt zwei der Hauptaufgaben, die der normale, alte, tote Mulch erf\u00fcllt: Er h\u00e4lt den Boden feucht und unterdr\u00fcckt Unkraut.\n<\/p>\n Um diesen Effekt zu erzielen, m\u00fcssen Sie jedoch wissen, wie viel Platz Sie jeder Pflanze geben m\u00fcssen. Mel Bartholomew’s genial einfache Taktik besteht darin, ein 1-mal-1-Fu\u00df-Gitter auf eine Gartenfl\u00e4che zu legen und Pflanzen in das Gitter zu pflanzen. Gro\u00dfe Pflanzen wie Brokkoli, Paprika und Kohl ben\u00f6tigen ein ganzes Quadrat, w\u00e4hrend kleine Pflanzen wie Karotten und Radieschen in einem Quadrat gepflanzt werden k\u00f6nnen.\n<\/p>\n Eine wichtige Lektion, die Neulinge im Gartenbau auf kleinem Raum lernen k\u00f6nnen, ist, dass sie ihre Tr\u00e4ume von K\u00fcrbissen, Wassermelonen und Kartoffeln m\u00f6glicherweise auf Eis legen m\u00fcssen. F\u00fcr manche ist ein Garten ohne Zucchini nicht wirklich ein Garten. Steht man jedoch vor der Wahl zwischen einer Buschk\u00fcrbispflanze oder einer Tomatenpflanze, einem Kohl, einer Paprika, einem gro\u00dfen Basilikum, einem Brokkoli, vier Salaten, vier Mangoldarten, 16 Karotten und 16 Zwiebeln (d. h. der Anzahl und den Arten von Feldfr\u00fcchten, die man auf der gleichen Fl\u00e4che anbauen kann, die f\u00fcr eine K\u00fcrbispflanze ben\u00f6tigt wird), muss man Zucchinibrot wirklich lieben, um sich f\u00fcr Ersteres zu entscheiden.\n<\/p>\n B\u00fccher wie Jeavons’ und Bartholomew’ s k\u00f6nnen von unsch\u00e4tzbarem Wert sein, wenn es darum geht, Pflanzentscheidungen wie diese zu treffen. F\u00fcr diejenigen, die nach einem moderneren Hilfsmittel suchen, um zu entscheiden, was wo und in welcher Menge gepflanzt werden soll, gibt es einige ausgezeichnete Online-Gartenplaner, mit denen Sie Ihren Garten auf dem Computerbildschirm skizzieren und Pflanzen per Drag & Drop in Ihr Layout einf\u00fcgen k\u00f6nnen. Meiner Meinung nach ist der interaktive, einfach zu bedienende Gem\u00fcsegartenplaner von MOTHER’s der beste, den es bisher gibt.\n<\/p>\n Eine letzte Sache, die man bei einer intensiven, geometrischen Bepflanzung im Gegensatz zu einer Reihenbepflanzung beachten sollte, ist, dass man nicht zwischen den Pflanzen hindurchgehen, sondern in sie hineingreifen wird. Wenn Sie also nicht gerade die Armspannweite eines Orang-Utans haben, sollten Ihre Beete nicht breiter als 3 oder 4 Fu\u00df sein. Die L\u00e4nge h\u00e4ngt von dem Platz ab, den Sie zur Verf\u00fcgung haben, und von der Menge der Lebensmittel, die Sie anbauen wollen. Mel Bartholomew empfiehlt den Bau von Holzkisten f\u00fcr Ihre Beete, aber Sie k\u00f6nnen die gleichen Vorteile erzielen, indem Sie kistenlose, ebene H\u00fcgel formen und bepflanzen.\n<\/p>\n Eine coole Technik, um die Auswahl und die Ernte in einem kleinen Garten zu vergr\u00f6\u00dfern, ist der vertikale Anbau, den manche auch als Cubed-Foot-Gardening bezeichnen. Wie Sie sich denken k\u00f6nnen, geht es dabei darum, den vertikalen Raum, den Pflanzen einnehmen k\u00f6nnen, zu verstehen und voll auszunutzen.\n<\/p>\n Ich habe gesehen, wie diese Technik in meinem eigenen Garten angewandt wurde - oder besser gesagt, falsch angewandt wurde. Meine Familie und ich vermieteten unser Haus und unseren Garten f\u00fcr ein Jahr an einige nette, wohlmeinende Mieter, die eifrig in der Erde kratzen wollten und beschlossen, im s\u00fcdlichen Teil unseres Gartens Sonnenblumen zu pflanzen. Die Pflanzen gediehen pr\u00e4chtig und erreichten eine H\u00f6he von bis zu einem Meter, aber die sonnenhungrigen K\u00fcrbisse, die dahinter gepflanzt wurden, waren nicht ann\u00e4hernd so gl\u00fccklich.\n<\/p>\n Die erste Regel des vertikalen Anbaus besteht darin, die H\u00f6he der Pflanzen zu kennen und die h\u00f6chsten Pflanzen im n\u00f6rdlichen Teil des Gartens zu platzieren, um die kleinen Pflanzen nicht zu beschatten. Eine fortgeschrittenere Lektion ist das Erlernen des vertikalen Raums, den eine Pflanze bereit ist einzunehmen, wenn sie \u00fcberredet und unterst\u00fctzt wird. W\u00e4hrend Sonnenblumen ohne jede Aufmunterung in den Himmel schie\u00dfen, sind Pflanzen wie Tomaten, Gurken und sogar Melonen bereit, in die H\u00f6he zu wachsen, wenn man ihnen ein Spalier baut und den Weg zeigt. Wenn Sie diese drei Dimensionen der Gartenarbeit verstehen, k\u00f6nnen Sie aus jedem kostbaren Quadratmeter Boden mehr herausholen. (Erfahren Sie mehr \u00fcber vertikales G\u00e4rtnern in Vertical Gardening Techniques for Maximum Returns).\n<\/p>\n Eine weitere M\u00f6glichkeit, mehr aus Ihrem kleinen Raum herauszuholen, ist so cool, dass sie eiskalt ist: die Saisonverl\u00e4ngerung. Wenn Sie die Saisonverl\u00e4ngerung nutzen, k\u00f6nnen Sie mit der Gartenarbeit beginnen, bevor Ihre Nachbarn \u00fcberhaupt ihre Saatgutkataloge aufgeschlagen haben, und sie beenden, lange nachdem sie f\u00fcr dieses Jahr aufgeh\u00f6rt haben zu wachsen. Wenn Jeavons und Bartholomew die Patriarchen der amerikanischen Intensivanbau-Bewegung sind, dann ist der Landwirt und Gartenschriftsteller Eliot Coleman aus Maine der Vater der Saisonverl\u00e4ngerung.\n<\/p>\n Gelegenheitsg\u00e4rtner auf kleinem Raum sind vielleicht nicht daran interessiert, \u00fcber Colemans Experimente mit tragbaren und minimal beheizten Gew\u00e4chsh\u00e4usern zu lesen, aber sie k\u00f6nnten viel aus seinen Schriften \u00fcber Fr\u00fchbeete lernen, die im Grunde genommen Miniaturgew\u00e4chsh\u00e4user sind. Im Gegensatz zu einem typischen Hochbeet, dessen Seiten alle gleich hoch sind, ist die nach S\u00fcden gerichtete Seite eines Fr\u00fchbeetes k\u00fcrzer, so dass mehr w\u00e4rmende Sonnenstrahlen eindringen k\u00f6nnen. Der Winkel sieht vielleicht nicht nach viel aus, aber wenn die Sonne im Herbst tiefer am Himmel steht, bedeuten diese paar zus\u00e4tzlichen Grad Neigung zus\u00e4tzliche W\u00e4rme, die die Pflanzen am Leben erhalten kann - und sie gedeihen!\n<\/p>\n Wenn Sie gerade erst mit einem kleinen Garten beginnen, sollten Sie eine Option zur Saisonverl\u00e4ngerung in Ihre Planung einbeziehen. Anstatt ein typisches Hochbeet zu bauen, sollten Sie zum Beispiel lieber ein schr\u00e4ges Fr\u00fchbeet bauen. Andere M\u00f6glichkeiten der Saisonverl\u00e4ngerung f\u00fcr kleine G\u00e4rten sind niedrige Tunnel und Clochen. (Siehe Eliot Coleman’s Artikel, Use Low Tunnels to Grow Veggies in Winter: Quick Hoops, f\u00fcr gute Tipps zur Verwendung von niedrigen Tunneln, und lesen Sie Garden Know-how: Verl\u00e4ngern Sie Ihre Anbausaison f\u00fcr noch mehr Ratschl\u00e4ge zur Saisonverl\u00e4ngerung).\n<\/p>\n Nachdem Sie einen Saisonverl\u00e4ngerungsplan aufgestellt haben, werden Sie feststellen, dass sich Ihre Wachstumssaison um mehrere Wochen verl\u00e4ngert hat, was f\u00fcr die Umsetzung der wichtigsten Technik des Kleing\u00e4rtners von entscheidender Bedeutung ist: die Sukzessionspflanzung. Das G\u00e4rtnern auf kleinem Raum ist nicht nur eine Reise durch den Raum, sondern auch durch die Zeit. Genauso wie Sie unproduktive L\u00fccken in Ihrem Pflanzplan vermeiden sollten, sollten Sie auch L\u00f6cher in Ihrem Pflanzkalender vermeiden. Bei der Sukzessionsbepflanzung geht es darum, unproduktive Fl\u00e4chen in produktive zu verwandeln, indem eine Pflanze, die nicht mehr produziert, entfernt und durch eine neue ersetzt wird.\n<\/p>\n Hier besteht die Herausforderung nicht einfach darin, zu verstehen, wie hoch oder breit eine Pflanze w\u00e4chst, sondern wie lange sie braucht, um zu reifen. Die Sukzessionsbepflanzung erfordert, dass wir die traditionelle Vorstellung, den Garten am Memorial-Day-Wochenende anzulegen, auf den Komposthaufen veralteter Ideen werfen und sie durch einen neuen Ansatz ersetzen, bei dem der Garten nie wirklich angelegt ist, sondern sich immer im Prozess des Anlegens befindet. Wenn wir dies tun, verwandeln wir die Gartenarbeit von einer isolierten Aktivit\u00e4t, die wir versuchen, in unser gesch\u00e4ftiges Leben einzupassen, in einen ganzheitlichen Lebensstil, der Gesundheit und Gl\u00fcck bringen kann.\n<\/p>\n Hier sind meine besten Vorschl\u00e4ge f\u00fcr die Anlage eines produktiven Gartens innerhalb der Grenzen des Ihnen zur Verf\u00fcgung stehenden Platzes:\n<\/p>\n Kein Platz. Wenn Sie ein gro\u00dfes, nach S\u00fcden ausgerichtetes Fenster haben, k\u00f6nnen Sie Kr\u00e4uter und Salat in T\u00f6pfen, Containern oder einem Blumenkasten anbauen. Je nachdem, wie viel Sonne Sie ihnen bieten k\u00f6nnen, k\u00f6nnen Sie auch mit Containerpflanzen wie Tomaten und Paprika Erfolg haben. Der Schl\u00fcssel zum Erfolg ist die Auswahl kompakter Sorten, die Ihrem Geschmack und dem verf\u00fcgbaren Platz entsprechen (siehe Kompakte Sorten f\u00fcr den Anbau auf kleinem Raum am Ende dieses Artikels).\n<\/p>\n Kleiner Balkon oder Patio. Zus\u00e4tzlich zu den oben genannten M\u00f6glichkeiten kann eine Person in dieser Kategorie Pflanzen anbauen, die mehr Sonne und vertikalen Platz ben\u00f6tigen. Versuchen Sie zum Beispiel, Erdbeeren in gro\u00dfen T\u00f6pfen anzubauen oder Gurken am Spalier zu ziehen. Der inspirierendste G\u00e4rtner, den ich aus dieser Kategorie kenne, ist Mark Ridsdill Smith, der jedes Jahr Lebensmittel im Wert von mehr als 1.000 Dollar auf seinem 9 mal 6 Fu\u00df gro\u00dfen Balkon und f\u00fcnf nach S\u00fcden ausgerichteten Fensterk\u00e4sten in London anbaut.\n<\/p>\n Kleiner Garten. W\u00e4hlen Sie vielleicht Pflanzen, die gut zusammenpassen. Sie k\u00f6nnten zum Beispiel einen Salatgarten (d.h. verschiedene Sorten von Gr\u00fcnzeug und Kopfsalat), einen Suppengarten (d.h. Karotten, Zwiebeln und Sellerie) oder einen Salsagarten (d.h. Tomaten, Paprika und Koriander) anlegen. F\u00fcr Neueinsteiger und solche, die im Schatten wachsen, ist ein kleiner Salatgarten, bestehend aus ein paar Salatsorten oder Mesclun-Mischungen, ein bis zwei Lieblingskr\u00e4utern und ein oder zwei kompakten Tomatenpflanzen, ein guter Einstieg in die Freuden des Gem\u00fcsegartens. Blattgem\u00fcse wie Spinat und Mangold gedeihen auch gut in kleinen, schattigen Beeten. (Weitere Informationen zum erfolgreichen Anbau von Lebensmitteln in schattigen Gebieten finden Sie unter Bestes Gem\u00fcse f\u00fcr den Anbau im Schatten)\n<\/p>\n Da die Bewegung der Selbstversorger in den St\u00e4dten und Vorst\u00e4dten immer st\u00e4rker und zahlreicher wird, haben diejenigen, die ihren Abfall durch Kompostierung in einen Schatz verwandeln wollen, mehr M\u00f6glichkeiten denn je. Wenn Sie einen kleinen Garten oder eine kleine Terrasse haben, k\u00f6nnen Sie auf die neueste Generation von kompakten Kompostierern zur\u00fcckgreifen, die alles tun, was die gro\u00dfen Jungs tun, aber auf weniger Raum und zu geringeren Kosten.\n<\/p>\n Wer seine K\u00fcchenabf\u00e4lle in Kompost f\u00fcr K\u00fcbel und Blumenk\u00e4sten umwandeln m\u00f6chte, sollte sich auf den Weg zur n\u00e4chsten Wurmkompostieranlage machen. Die neuesten Modelle nehmen dem Prozess einen Gro\u00dfteil des R\u00e4tselratens ab und eliminieren jegliche Ger\u00fcche durch ihre mehrstufigen Plattformen, die die W\u00fcrmer und den fertigen Kompost voneinander trennen. Wurmkomposter sind einfach zu warten und erzeugen einen sehr reichhaltigen D\u00fcnger. (Lesen Sie mehr \u00fcber Wurmkompostierung in How to Make a Worm Bin).\n<\/p>\n Die Sortenwahl ist f\u00fcr den Anbau auf kleinem Raum wichtiger, als Sie vielleicht denken. Der Platzbedarf einer bestimmten Sorte kann von Sorte zu Sorte sehr unterschiedlich sein. Wenn Sie auf begrenztem Raum g\u00e4rtnern, insbesondere in Containern, sollten Sie nach Gem\u00fcsesorten Ausschau halten, die als \"kompakt\" oder, im Falle von Obstb\u00e4umen, als \"Zwerg\" bezeichnet werden;\n<\/p>\n Roger Doiron, der Gr\u00fcnder von Seed Money, hielt k\u00fcrzlich eine inspirierende Rede \u00fcber den kraftvollen Akt des Anbaus von Lebensmitteln (siehe The Power of Gardening: Start Your Subversive Plot Today).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Beginnen Sie mit dem Anbau von Lebensmitteln auf kleinem Raum. Sie k\u00f6nnen sogar mit dem Gem\u00fcseanbau in der Wohnung beginnen und so ein unterhaltsames und produktives Hobby betreiben. Mein erstes Experiment mit dem G\u00e4rtnern auf kleinem Raum fand in Br\u00fcssel, Belgien, auf einem Dach ohne Gel\u00e4nder statt. 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