Weintrauben anzubauen ist einfach, macht Spaß und lohnt sich. Ein Freund von mir sagte einmal, dass Trauben gerne leiden, und ich habe festgestellt, dass das stimmt. Im Gegensatz zu vielen anderen Pflanzen sind Weintrauben nicht pingelig, und sie brauchen nicht viel mehr als einen saisonalen Schnitt, volle Sonne und einen hohen Standort. Ein stabiles Spalier erleichtert zwei dieser drei Notwendigkeiten direkt (volle Sonne und Höhe) und hilft wesentlich bei der dritten (Beschneiden). Diese Anleitung bezieht sich auf ein einfaches und effektives schräges Traubenspalier, das für sechs Traubenpflanzen ausgelegt ist; Sie können es jedoch für eine beliebige Anzahl von Pflanzen abändern. Das Spalieren Ihrer Trauben wird die Produktion steigern, und es ist einfach, diese Konstruktion an einem Tag zu montieren.
Spalier Überlegungen
Mein erstes Spalier habe ich aus Ahorn- und Birkenpfählen von meinem Grundstück gebaut. Dies war eine gute Möglichkeit, das Konzept des schrägen Spaliers zu testen, ohne Geld für den Kauf von Holz zu investieren. Glücklicherweise funktionierte die Konstruktion viel besser, als ich erwartet hatte, und die Trauben gediehen prächtig. Leider verrotteten die Stangen im dritten Jahr, so dass ich beschloss, sie zu erneuern. Am liebsten hätte ich Zedernholz verwendet, aber Zedernholz war zu dieser Zeit in meiner Gegend nicht erhältlich, also entschied ich mich stattdessen für druckbehandeltes Holz. Sie können jede Art von Holz verwenden, die Sie bevorzugen. Weinreben können allerdings ziemlich schwer werden, daher muss das Holz sehr stabil sein, damit es nicht zusammenbricht.
Weinreben brauchen Unterstützung, wenn sie wachsen. Ich hatte das Glück, dass ich beim Bau meines Spaliers eine Rolle Edelstahldraht zur Hand hatte, den ich zu einem Gitterwerk geformt habe, das am Rahmen befestigt ist. Wenn Sie nicht schon eine Rolle Draht haben, sollten Sie in einen Draht aus rostfreiem Stahl 304 investieren, der auch dann noch hält, wenn er gebogen wird. Halten Sie sich von Seilen fern, denn sie sind nicht so stabil wie Draht und können durch die Witterung beschädigt werden.
Dieses schräge Spalier besteht aus zwei Hauptteilen: einem vertikalen und einem abgewinkelten Teil. Für die Entwicklung von Leittrieben (die größeren Reben, aus denen einjährige Reben und Trauben hervorgehen) benötigen die Trauben zwei vertikale Kordonreihen, eine etwa 20 Zoll hoch und die andere 40 Zoll hoch. Der vertikale Teil des Spaliers hält die waagerecht verlaufenden Rebstöcke fest. Der schräge, geneigte Teil des Spaliers wird fast alle einjährigen Reben und Blätter sowie einige Früchte tragen.
Mein Traubenspalier steht im nördlichen Zentrum von Maine (Zone 4a), etwas über 46 Grad nördlicher Breite. Meine Vegetationsperiode dauert etwa von Mitte Mai bis Mitte September. An meinem Standort beträgt der ideale Neigungswinkel für maximale Sonneneinstrahlung während der Sommermonate im Durchschnitt etwa 60 Grad gegenüber der Senkrechten. Aufgrund der Materialien, die ich zur Hand hatte, als ich mein Spalier baute, und der Abstände, die ich zwischen den Pfosten haben wollte, ist mein Spalier tatsächlich um 45 Grad geneigt. Glücklicherweise ist den Weintrauben der genaue Winkel egal, solange sie volles Sonnenlicht erhalten. Ein Winkelrechner für Solarmodule, wie der im Solar Electricity Handbook, kann Ihnen helfen, den optimalen Winkel für Ihr Spalier zu finden.
Sie sollten Ihr Spalier an einem Ort aufstellen, der im Allgemeinen nach Süden ausgerichtet ist (wenn Sie in der nördlichen Hemisphäre leben) und volle Sonne bietet. Ich habe das Glück, einen freien Platz an der Nordseite meiner Apfelplantage am Fuße des angrenzenden Waldes zu haben. Diese nach Süden ausgerichtete Fläche ist der ideale Standort für ein Spalier, weil sie voll in der Sonne liegt und so weit entfernt ist, dass das Spalier meine anderen Pflanzen nicht beschattet. Wenn Sie die Wahl haben, Ihr Spalier genau nach Süden auszurichten oder es in der vollen Sonne zu platzieren, entscheiden Sie sich für die volle Sonne, auch wenn das Spalier leicht nach Osten oder Westen ausgerichtet ist.
Werkzeuge und Materialien
- Pfostenlochbagger oder Schaufel
- Handebene
- Akku-Bohrschrauber
- 1/4-Zoll-Bohrer
- Schraubbit für Bauschrauben
- Kabelschneider
- Zange oder Schraubstock zum Spannen von Draht
- Holzpfähle (8)
- 8 Fuß lange druckimprägnierte Allradfahrzeuge (4)
- 12 Fuß lange druckimprägnierte Allradfahrzeuge (4)
- 16 Fuß lange druckimprägnierte 5⁄4x6s (3)
- 12 Fuß lange druckimprägnierte 5⁄4x6s (6)
- 500-Fuß-Rolle aus 304 Edelstahldraht
- 1-1/4-Zoll-Konstruktionsschrauben, ausgelegt für die Verwendung mit kesseldruckimprägniertem Holz (50)
- 2-1/2-Zoll-Konstruktionsschrauben, ausgelegt für die Verwendung mit kesseldruckimprägniertem Holz (50)
Anweisungen
Markieren Sie zunächst die Standorte der Spalierpfosten mit Holzpflöcken und achten Sie darauf, dass das Spalier generell nach Süden ausgerichtet ist. Der Abstand zwischen den Pfosten sollte in der vorderen und hinteren Reihe der Säulen etwa 15 Fuß betragen, zwischen den vorderen und hinteren Pfosten etwa 8 Fuß. Vergewissern Sie sich, dass die Pfosten alle rechtwinklig zueinander stehen, und graben Sie dann an jedem Pfosten ein 1,5 m tiefes Loch. Setzen Sie die 4 x 4 m langen Pfosten in der vorderen Reihe und die 4 x 4 m langen Pfosten in der hinteren Reihe ein. Richten Sie den ersten Pfahl in der vorderen Reihe mit einer Handwaage senkrecht aus, und schütten Sie das Loch um den Pfahl herum auf. Verwenden Sie dann eine provisorische Umreifung, um sicherzustellen, dass die Abstände gleichmäßig bleiben, und schütten Sie die anderen 4x4 in der vorderen Reihe auf, wobei Sie sie nach und nach nivellieren. Wiederholen Sie diesen Vorgang für die hintere Reihe. Zu diesem Zeitpunkt sollten alle Säulen vertikal waagerecht und in gleichmäßigen Abständen stehen.
Installieren Sie mit Hilfe eines Freundes die 5
Um die Stützdrähte zu befestigen, bohren Sie Löcher durch jeden vertikalen Pfosten der vorderen Reihe in einer Höhe von 20 Zoll und 40 Zoll über dem Boden, ziehen Sie den Draht durch und befestigen Sie ihn an jedem Ende. Für die Neigung installieren Sie 1-1
Jede 15 Fuß breite Bucht ist ausreichend, um zwei Traubenpflanzen unterzubringen. Es ist wichtig, in den ersten Jahren des Wachstums eine gute Rebenstruktur zu entwickeln. Es gibt viele gute Bücher und Artikel über den Anbau und die Erziehung von Weintrauben. Ich empfehle Ihnen, mehrere Quellen zu studieren, da keine zwei völlig gleich erscheinen. Ich habe das Buch From Vines to Wines von Jeff Cox als sehr hilfreich empfunden. Auch Fedco Seeds ist eine hervorragende Quelle für die Auswahl, den Kauf und den Anbau von Traubenpflanzen.
