Gartenbau und Lebensmittelzubereitung Mercantile

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Solarbetriebener Elektrozaun

im MOTHER EARTH NEWS Store

Geflügelzüchter, die ihre Herden regelmäßig auf neue Weiden treiben, sollten sich Premier 1’s PoultryNet Plus ansehen, einen elektrifizierbaren, vorgefertigten Zaun, der leicht aufgerollt und versetzt oder an einem mobilen Hühnerschlepper befestigt werden kann. Der Zaun ist 48 Zoll hoch und 164 Fuß lang mit 1

Um das Netz mit Strom zu versorgen, benötigen Sie ein Zaun-Energiegerät, entweder einen 110-Volt-Wechselstromanschluss oder eine solarbetriebene Batterie. Probieren Sie das Solar IntelliShock 60 Energizer Kit von Premier 1 (ebenfalls in unserem Shop erhältlich), das 0,60 Joule Energie liefert. Intelli” ist die Abkürzung für “intelligent” und bezieht sich auf die Fähigkeit des Energizer’, den Energiebedarf während anhaltender Hochspannungsperioden zu reduzieren, z. B. wenn Unkraut den Zaun berührt. Die Batterie ist im Herbst und Winter, wenn das Sonnenlicht knapp ist, sehr nützlich.

GoSun Solar Grill

Dieser brennstofffreie Kocher kann eine Mahlzeit nur mit Hilfe der Sonne backen, kochen oder braten. Der GoSun-Grill nutzt eine große reflektierende Oberfläche, um die Sonnenenergie in eine isolierte Kochröhre zu bündeln - ein Design, das dem von solaren Warmwasserkollektoren ähnelt. Die Dampf- und Tropfschalen sind besonders praktisch, wenn mehrere Lebensmittel gleichzeitig gegart werden sollen, wie z. B. das Gericht aus Würstchen, Kürbis und Kartoffeln, das die Redakteure von Mother Earth News kürzlich mit dem GoSun zubereitet haben.

Da der Grill Temperaturen von bis zu 430 Grad Fahrenheit erreichen kann, ist er in der Lage, so ziemlich alles zu garen, was auf das verschiebbare Tablett passt, das etwa 5 Tassen Lebensmittel fasst. Für eine optimale Zubereitung sollten Sie den Grill etwa zwei Stunden vor dem Mittag nach Süden ausrichten und ihn so auf die gewünschte Temperatur vorheizen. Nachdem der Grill vorgeheizt wurde, dauert es zwischen 25 Minuten und 2 Stunden, bis Ihr Essen gar ist.

ECO-Scheiben

Gärtner sind in der Regel an allem interessiert, was Unkraut unterdrücken und gesündere Pflanzen auf biologische Weise fördern kann. Die ECO-Scheiben haben die unverwechselbare Form eines Kaffeefilters, und ihre bunten, kreisförmigen Scheiben sind so konzipiert, dass sie sich leicht um kleine Stängel legen und gut auf der Bodenoberfläche aufliegen. Sie leiten das Wasser an die Basis der Pflanze, während sie die Umgebung beschatten und so die Bodentemperatur senken und das Unkrautwachstum unterdrücken.

Das Unternehmen bietet zwei Linien von ECO-Scheiben an: wiederverwendbare und biologisch abbaubare. Die wiederverwendbaren Scheiben werden vollständig aus Altteppich hergestellt, und das Unternehmen behauptet, 1.650 Pfund Teppich vor Mülldeponien bewahrt zu haben. Die biologisch abbaubaren ECO-Scheiben werden aus gentechnikfreiem, zu 100 Prozent biologisch abbaubarem Biopolymer hergestellt, das frei von Bisphenol A ist.

Elektrischer Wasserbadkocher

Wenn die Sommerernte eingebracht wird, bringen unsere Mitarbeiter die Ernte gerne ein. Die Redakteurin von Mother Earth News, Rebecca Martin, ist besonders beeindruckt von dem vielseitigen Ball® 21-Quadratmeter Fresh TECH Electric Canner + Multi-Cooker, auch weil sie ihn einfach an eine Steckdose im Freien anschließen kann und ihre Küche an heißen Tagen trocken und komfortabel bleibt.

Dieses Gerät ist für das Einmachen im Wasserbad gedacht, um Marmeladen, Gelees, Essiggurken und andere säurehaltige Lebensmittel zu konservieren. Füllen Sie einfach das Becken mit Wasser, stellen Sie es auf den abnehmbaren Sockel, schließen Sie den Sockel an und drehen Sie den leicht ablesbaren Drehknopf auf die Einstellung “Canning”. (Rebecca gibt die leeren Gläser zu diesem Zeitpunkt hinzu, damit sie sanft vorgewärmt werden, bis sie sie befüllen kann). Durch den Deckel aus gehärtetem Glas können Sie sehen, wann das Wasser kocht und für den Einmachvorgang bereit ist. Acht Pint-Gläser oder sieben Quart-Gläser passen bequem in den Topf.

Wenn Sie mit dem Einmachen fertig sind, können Sie das kochend heiße Wasser über den Außenauslauf ausgießen, ohne den ganzen Behälter hochheben zu müssen. Dank des Auslaufs kann der Einkochtopf auch als Getränkedose für heißen Tee, Apfelwein oder Kakao verwendet werden. Außerdem kann der Mehrzwecktopf auch zum Kochen von Suppen und Eintöpfen oder zum Dämpfen von Gemüse und Meeresfrüchten mit dem mitgelieferten Dämpfeinsatz verwendet werden. Der abnehmbare Boden lässt sich zur einfachen Aufbewahrung und Reinigung im Topf verstauen. Der Topf ist bei Ball und Kerr zu finden.

Controller für begehbare Kühlboxen

Kate und Ron Khosla von der Huguenot Street Farm waren unzufrieden mit den Kosten für begehbare Kühlschränke zur Lagerung ihrer Produkte und beschlossen, eine erschwinglichere Lösung zu entwickeln. Der CoolBot Walk-In Cooler Controller war geboren.

CoolBot verwandelt eine handelsübliche Klimaanlage in ein kostengünstiges, aber hocheffizientes Kühlsystem. Der CoolBot schafft einen kalten Lagerraum für Obst und Gemüse, Blumen und mehr und hält die Temperatur auf bis zu 34 Grad Celsius. Auf diese Weise kann jeder seinen eigenen begehbaren Kühlraum schaffen (sogar mobile Einheiten sind möglich), und das zu einem Bruchteil der Kosten herkömmlicher Systeme.

Der CoolBot-Controller wurde von Kleinbauern für Kleinbauern entwickelt und bietet eine Lösung für die Kühlung von Obst und Gemüse, Schnittblumen und Molkereiprodukten, die weniger Energie verbraucht als eine herkömmliche Kühlbox.

Fotos (von oben nach unten) von Premier 1 Supplies LLC; Allison Evans; ECO-disks; Jarden Home Brands; Store It Cold; Allison Evans.

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