Haben Sie schon die besten Anbieter von Gemüsesaatgut gefunden? Die Leser von MOTHER EARTH NEWS haben ihre Lieblingssaatgutanbieter nach Wert, Leistung, Ethik und Spaß bewertet.
Wenn Sie im Frühjahr Ihre ersten Samen in die Erde stecken, setzen Sie bereits große Hoffnungen in den Erfolg Ihrer Pflanzen. Sie haben Stunden mit der Planung und Wochen mit dem Warten verbracht, und Ihr Boden spiegelt vielleicht die jahrelange harte Arbeit wider, mit der Sie seine Fruchtbarkeit aufgebaut haben. Bei so viel Potenzial, das in diesem Saatgut steckt, möchten Sie von einem Saatgutunternehmen kaufen, dem Sie vertrauen können. Woher wissen Sie also, welches Unternehmen das beste Saatgut und die beste Selektion hat? Und welche Unternehmen nachhaltige Praktiken anwenden?
Um diese Fragen zu beantworten, haben wir Hunderte von Gärtnern gebeten, an unserer Umfrage zu Saatgutunternehmen 2011 teilzunehmen. Unsere Umfragegruppe war ein erfahrener Haufen: Etwa 65 Prozent haben seit mehr als 10 Jahren einen Gemüsegarten angelegt. Jeder Befragte wählte seine drei Lieblingsunternehmen für Gemüsesaatgut aus und bewertete sie dann nach ihren individuellen Qualitäten. Letztendlich ergab die Umfrage 15 herausragende Gemüsesaatgutunternehmen, die alle Wert auf Nachhaltigkeit legen. (Treten Sie unserer Gartenberatungsgruppe bei, um an zukünftigen Umfragen teilzunehmen).
Top 15 nachhaltige Saatgutunternehmen
Unsere Top 15 Saatgutunternehmen basieren darauf, wie oft die Gemüsesaatgutunternehmen in den Top drei der Gärtner rangierten. Für unsere Umfrageteilnehmer ging es nicht nur um das Saatgut. Neben einer Reihe von Sorten mit gleichbleibend hohen Keimraten wünschten sie sich Saatgutunternehmen, die detaillierte Sortenbeschreibungen, Anbautipps und interessante Geschichten anbieten. Auch die genetische Integrität hatte höchste Priorität. Die von uns befragten Gärtner waren zutiefst besorgt über gentechnisch veränderte (GV) Nahrungspflanzen. Deshalb haben wir uns vergewissert, dass alle Unternehmen den Safe Seed Pledge — unterzeichnet haben; eine schriftliche Verpflichtung, nur gentechnikfreies Saatgut zu verkaufen — oder öffentliche Erklärungen abgegeben haben, dass sie wissentlich kein GV-Saatgut verkaufen werden. Viele Gärtner sagten, sie wüssten nicht, dass es mehr als 100 Versandhändler für Saatgut und Pflanzen gibt.
Hervorragende Bewertungen in mehreren Kategorien brachten Johnny’s Selected Seeds (Winslow, Maine), ein Unternehmen, das Heirlooms, Bio-Sorten und Hybriden anbietet, an die Spitze. “Der Johnny’s-Katalog ist genau und informativ, ohne den Hype, und ich hatte noch nie eine misslungene Ernte mit ihrem Saatgut,” schrieb ein Gärtner aus dem Mittleren Westen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung. Andere lobten Johnny’s “coole Werkzeuge” und schwer zu findendes biologisches Gartenzubehör, und viele sagten, dass sie gerne Geschäfte mit einem Unternehmen machen, das sich im Besitz von Mitarbeitern befindet.
Gärtner wollen die Erhaltung von Erbstücksorten unterstützen, daher erhielt Seed Savers Exchange (Decorah, Iowa) gute Noten für die Bereitstellung einzigartiger und fast vergessener Erbstücksorten. Seed Savers, eine gemeinnützige Organisation, hat “wundervolles Heirloom-Saatgut, einen schönen Katalog und eine großartige Mission,” schrieb ein Gärtner aus dem mittleren Atlantik, der Nachhaltigkeit an erste Stelle setzt. Der Katalog von Seed Savers wurde wegen seiner Sortenbeschreibungen und Fotos hoch bewertet, und die Kunden sagten, dass es ihnen gefalle, Teil der Saatguterhaltung zu sein. “Sie stehen außerhalb des Mainstreams, des konsolidierten Saatgutproduktionssystems, und sie haben ein wunderbares Gemeinschaftsgefühl in ihrem Betrieb und Netzwerk,” schrieb ein Biogärtner im pazifischen Nordwesten.
Baker Creek Heirloom Seeds (Mansfield, Mo.) hat sich durch seine Zielstrebigkeit viele treue Kunden erworben. Der Gründer Jere Gettle ist ein prominenter Sprecher gegen gentechnisch verändertes Saatgut; das Unternehmen wurde jedoch kritisiert, weil es die indigenen Saatgutsorten nicht ausreichend den Völkern zuordnet, die sie entwickelt haben.
Die Leidenschaft für ethische Verantwortung und hochwertiges Saatgut hat dazu beigetragen, dass Seeds of Change (Rancho Dominguez, Kalifornien), High Mowing Seeds (Wolcott, Vt.) und Fedco Seeds (Waterville, Maine) ebenfalls an der Spitze der Liste stehen. Hier ist, was einige der Befragten über sie zu sagen hatten:
Seeds of Change: “Gute Kombination von Erbstücksorten, offen bestäubten Sorten und Qualitätshybriden, alle aus biologischem Anbau.”
Ich finde die agronomischen Informationen, die für jede Gemüsesorte aufgeführt sind, sehr hilfreich, und mir gefällt, dass der Schwerpunkt auf Biodiversität und Nachhaltigkeit liegt;
High Mowing Organic Seeds: “Ich liebe den persönlichen Service und die große Auswahl an Bio-Saatgut von High Mowing.”
Die angebotenen Sorten sind ausgezeichnet und für den ökologischen Marktanbau geeignet; alles ist bio-zertifiziert, was die Bestellung von Saatgut für einen zertifizierten Biobetrieb erleichtert.”
Fedco Seeds: “Hervorragende Sortenauswahl und in der Regel die günstigsten Preise. Ich mag es, eine Genossenschaft zu unterstützen, und Fedco bietet Informationen darüber, woher ihr Saatgut stammt.”
Verrückt nach Saatgutkatalogen
Fast 70 Prozent der Gärtner gaben an, dass sie den größten Teil ihres Saatguts von Versandhändlern für Gemüsesamen kaufen. Die meisten Gärtner waren schnell dabei, ihre Lieblingssaatgutunternehmen und deren Kataloge in den Himmel zu loben. Über Fedco sagte ein Gärtner: “Ihr Katalog ist eine wunderbare, unterhaltsame Lektüre, die zum Lachen anregt, und all die alten Grafiken sind wunderbar.”
Loco für lokales Saatgut
Die meisten Gärtnerinnen und Gärtner schicken mindestens eine Saatgutbestellung an ein lokales oder regionales Unternehmen, und diese Praxis bietet einige Vorteile. So ist es zum Beispiel wahrscheinlicher, dass lokal angebautes Saatgut für Ihr Klima geeignet ist. Im oberen und mittleren Süden hat Southern Exposure Seed Exchange (Mineral, Va.) eine starke Anhängerschaft. “Ich gehe zuerst hierher,” sagte ein Gärtner aus dem mittleren Atlantik. “Southern Exposure bietet hauptsächlich lokal angebautes Saatgut, historische und offen bestäubte Sorten, einen ausgezeichneten Service und anständige Preise.” Southern Exposure Seed Exchange ist für sein einzigartiges Angebot bekannt und wurde von einem langjährigen Biobauern als “ein kleines Unternehmen mit einem großen Herzen” bezeichnet.
Im Nordwesten herrschte Territorial Seeds (Cottage Grove, Ore.) als regionale Saatgutquelle mit ausgezeichneten Bewertungen für die Erstellung von Katalogen voller Sorten- und Kulturinformationen. “Sie haben immer, was ich will, auf Lager, so dass ich nicht warten muss. Die Sortenbeschreibungen sind ausgezeichnet,” schrieb ein Gärtner mit einem kleinen Grundstück, der gerade erst anfängt. Und Territorial Seed ist auch auf nationaler Ebene erfolgreich. “Territorial hat eine gute Auswahl in allen Bereichen, zuverlässiges Saatgut und faire Preise,” sagte ein Gärtner aus Neuengland. Außerdem ist Territorial eines der wenigen großen Saatgutunternehmen, das einen Winterkatalog herausgibt, was für Gärtner in Gebieten mit milden Wintern von großem Interesse ist.
Haben wir schon Spaß?
Gärtner aller Erfahrungsstufen probieren gerne neue Pflanzen und Sorten aus, und viele wenden sich an den Saatgutversandhandel, um das Abenteuer zu genießen. “Nichols Garden Nursery (Albany, Ore.) hat immer etwas Neues und Interessantes im Angebot, außerdem führen sie weiterhin meine alten Favoriten,” sagte ein erfahrener Gärtner aus dem Südwesten. Ein Gärtner aus dem mittleren Atlantik bemerkte: “Die familiäre Wärme von Nichols zeigt sich in der Sorgfalt, mit der sie jede Bestellung bearbeiten, und sie haben sich gegen behandeltes und gentechnisch verändertes Saatgut entschieden.” Ein Gärtner aus dem mittleren Westen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung fasste es so zusammen: “Wenn ich nach alten Erbstücken oder einfach nur Spaß suche, ist Nichols Garden Nursery mein Favorit.”
Diejenigen, die auf der Suche nach unentdeckten Gartenfreuden sind, finden sie oft in Paketen von Renee’s Garden (Felton, Kalifornien), das auch eine geschätzte Quelle für gartenwürdige einjährige Blumen ist. “Der Katalog von Renee’s Garden hat mich mit neuen Lieblingspflanzen bekannt gemacht, darunter ‘Trombetta’ Kürbis und ‘Garden Babies’ Salat,” sagte ein erfahrener Gärtner aus dem Südwesten. Ein Gärtner aus dem Mittleren Westen mit 20 Jahren Erfahrung lobte Renee’s “Combo Packs”, die drei Sorten Salat, Kürbis, Tomaten oder Paprika enthalten.
Bio-Saatgut von der Stange
Ein Wermutstropfen für einige Saatgutkäufer waren die Versandkosten, aber Sie werden keinen Cent bezahlen, wenn Sie die Päckchen in Einzelhandelsgeschäften abholen, die Sie häufig besuchen. Sogar große Einzelhandelsgeschäfte führen jetzt Bio- und Heirloom-Saatgut von Burpee (Warminster, Pa.), Ferry-Morse (Fulton, Ky.), Cook’s Garden (Warminster, Pa.) und anderen, oder Sie können in Gartencentern und Naturkostläden nach einer spezialisierten Auswahl suchen. Ernährungsbewusste Gärtner können in Geschenk- und Gourmetläden Regale von Renee’s Garden finden. Lebensmittelkooperativen und unabhängige Naturkostläden haben oft Auslagen von regionalen Saatgutunternehmen, wie Territorial im Westen und Southern Exposure im Osten. Vielleicht müssen Sie aber auch einfach nur an Ihrer Tür klingeln: Renee’ s, Botanical Interests (Broomfield, Colo.), Peaceful Valley Farm & Garden Supply (Grass Valley, Calif.), John Scheeper’ s Kitchen Garden Seeds, Seeds of Change und andere Saatgutunternehmen bieten Schulspendenprogramme an.
Dieser Artikel wurde im Jahr 2022 aktualisiert, um die veränderte Wahrnehmung der vorgestellten Saatgutunternehmen zu berücksichtigen.
