(Du kan finde flere oplysninger om dyrkning af mange andre gr\u00f8ntsager og frugter p\u00e5 vores side om afgr\u00f8der i et overblik.)\n<\/p>\n
Ingen planter giver et bedre udbytte end frugttr\u00e6er. Fra kuldebestandige \u00e6bler og kirseb\u00e6r til halvtropiske citrusfrugter - frugttr\u00e6er vokser i n\u00e6sten alle klimaer. Dyrkning af frugttr\u00e6er kr\u00e6ver en forpligtelse til besk\u00e6ring og n\u00f8je overv\u00e5gning af skadedyr, og du skal begynde med en type frugttr\u00e6, der er kendt for at vokse godt i dit omr\u00e5de.\n<\/p>\n
V\u00e6lg sorter, der anbefales af din lokale r\u00e5dgivningstjeneste, da nogle sorter har brug for et bestemt antal k\u00f8letimer (antal timer under 45 grader Fahrenheit).\n<\/p>\n
Selv frugttr\u00e6er, der beskrives som selvfrugtbare, vil s\u00e6tte frugt bedre, hvis de dyrkes i n\u00e6rheden af en anden sort, der er kendt for at v\u00e6re en kompatibel best\u00f8ver. Udgivelser om udbygning og kataloger fra planteskoler indeholder ofte tabeller med en liste over kompatible sorter.\n<\/p>\n
\u00c6bler (Malus domestica) er de mest popul\u00e6re tr\u00e6frugter, fordi de er meget velegnede, relativt nemme at dyrke og er rutinem\u00e6ssige l\u00e6kkerbidere. Den ideelle pH-v\u00e6rdi for \u00e6bler er 6,5, men \u00e6bletr\u00e6er kan tilpasse sig til mere sur jord, hvis den er frugtbar og veldr\u00e6net. De fleste \u00e6blesorter, herunder de sygdomsresistente ‘Freedom’ og ‘Liberty’ er tilpasset til kuldeh\u00e6rdighedszone 4 til 7 (hvis du ikke kender din zone, se “Kend din kuldeh\u00e6rdighedszone” senere i denne artikel), men du skal bruge sorter med lav kulde, s\u00e5som ‘Anna’ og ‘Pink Lady’ i milde vinterklimaer. Uanset dit klima skal du begynde med at v\u00e6lge to tr\u00e6er, der er kompatible best\u00f8vere for at f\u00e5 en god frugts\u00e6tning. \u00c6bler midt i og sidst p\u00e5 s\u00e6sonen har normalt en bedre smag og kan opbevares l\u00e6ngere end \u00e6bler fra den tidlige s\u00e6son.\n<\/p>\n
Kirseb\u00e6r (Prunus avium (s\u00f8d) og P. cerasus (sur)) varierer i farve fra solgul til n\u00e6sten sort og klassificeres i to undertyper: kompakte s\u00f8de sorter, s\u00e5som ‘Stella,’ og sure kirseb\u00e6r eller t\u00e6rtekirseb\u00e6r, s\u00e5som ‘Montmorency’ og ‘North Star.’ Kirseb\u00e6rtr\u00e6er, der er bedst tilpasset til zone 4 til 7, har brug for frugtbar, n\u00e6sten neutral jord og fremragende luftcirkulation. Ved at dyrke 12-fods h\u00f8je dv\u00e6rgkirseb\u00e6rtr\u00e6er af en af undertyperne bliver det lettere at beskytte din afgr\u00f8de mod sygdomme og fugle, fordi de sm\u00e5 tr\u00e6er kan d\u00e6kkes med et beskyttende net eller let spr\u00f8jtes med svovl eller kaolinlerum.\n<\/p>\n
Citrusfrugter (Citrus-hybrider), herunder kumquat, mandarin appelsin, satsuma og ‘Meyer’ citron, er blandt de nemmeste frugttr\u00e6er at dyrke \u00f8kologisk i zone 8b til 10. De duftende olier i citrusblade og -skaller beskytter mod skadedyr, men kulde-tolerancen er begr\u00e6nset. ‘Nagami’ kumquat, ‘Owari’ satsuma og ‘Meyer’ citrontr\u00e6er skal m\u00e5ske lejlighedsvis d\u00e6kkes med t\u00e6pper, n\u00e5r temperaturen falder under frysepunktet, men vinterh\u00f8sten af hjemmedyrkede citrusfrugter er besv\u00e6ret v\u00e6rd.\n<\/p>\n
Ferskner og nektariner (Prunus persica) er p\u00e5 alles \u00f8nskeliste, men \u00f8kologisk dyrkning af disse frugttr\u00e6er kr\u00e6ver et godt sted, forebyggende skadedyrsbek\u00e6mpelse og lidt held. I h\u00f8jere grad end andre frugttr\u00e6er har fersken- og nektarintr\u00e6er brug for dyb jord uden komprimeret undergrund eller h\u00e5rdbund. Ferskner og nektariner er bedst egnet til zone 5-8, men specialiserede sorter kan dyrkes i koldere eller varmere klimaer. Fersken- og nektarintr\u00e6er er ofte kortlivede p\u00e5 grund af tr\u00e6borende insekter, s\u00e5 planl\u00e6g at plante nye tr\u00e6er hvert 10. \u00e5r.\n<\/p>\n
Blommer (Prunus-arter og hybrider) har en tendens til at producere frugt uregelm\u00e6ssigt, fordi tr\u00e6erne ofte mister deres afgr\u00f8de p\u00e5 grund af sen frost eller sygdom. I gode \u00e5r giver blommetr\u00e6er store afgr\u00f8der af saftige frugter, der varierer i farve fra lysegr\u00f8nne til m\u00f8rklilla frugter. Blommetr\u00e6er er bedst egnet til zone 4 til 8 og har brug for mindst \u00e9n kompatibel sort i n\u00e6rheden for at sikre en god best\u00f8vning. I nogle omr\u00e5der kan udvalgte hjemmeh\u00f8rende arter, s\u00e5som strandplommer i det nord\u00f8stlige omr\u00e5de eller sandplommer i det midtvestlige omr\u00e5de, v\u00e6re de bedste hjemmeh\u00f8rende blommer.\n<\/p>\n
P\u00e6rer (Pyrus-arter og -hybrider) er lidt mindre kuldebestandige end \u00e6bler, men er lettere at dyrke \u00f8kologisk i en lang r\u00e6kke klimaer. I zone 4 til 7 b\u00f8r man v\u00e6lge p\u00e6resorter, der har god modstandsdygtighed over for ildbrand, f.eks. ‘Honeysweet’ eller ‘Moonglow.’ I zone 5 til 8 giver asiatiske p\u00e6retr\u00e6er ofte smukke, spr\u00f8de frugter, hvis de f\u00e5r rutinem\u00e6ssig pleje. De fleste p\u00e6rer af bordkvalitet b\u00f8r h\u00f8stes, f\u00f8r de er helt modne.\n<\/p>\n
Det bedste tidspunkt at plante frugttr\u00e6er i zone 3 til 7 er tidligt om for\u00e5ret, efter at jorden er t\u00f8et op. Frugttr\u00e6er, der plantes ud, lige n\u00e5r de kommer ud af vinterdvalen, vil hurtigt f\u00e5 nye r\u00f8dder. I zone 8 til 10 skal nye tr\u00e6er plantes i februar. V\u00e6lg et solrigt sted med frugtbar, veldr\u00e6net jord, der ikke ligger i en lav frostlomme. Grav et plantehul, der er dobbelt s\u00e5 stort som tr\u00e6ets rodklump. Spred forsigtigt r\u00f8dderne i hullet, og fyld op med jord. S\u00e6t tr\u00e6erne i samme dybde, som de voksede i planteskolen, og s\u00f8rg for ikke at begrave en podningsforbindelse (h\u00e6vet omr\u00e5de), der er p\u00e5 hovedstammen. Vand godt, og anbring et stammev\u00e6rn af beslagdug eller spiralplast over den nederste del af stammen for at beskytte den mod insekter, gnavere, solskoldning og fysiske skader. S\u00e6t l\u00f8se p\u00e6le p\u00e5 tr\u00e6et for at holde det stabilt. L\u00e6g mulch over rodzonen p\u00e5 de plantede tr\u00e6er med tr\u00e6sp\u00e5ner, savsmuld eller andet langsomt r\u00e5dnende mulch. Vandet s\u00e6rligt godt i t\u00f8rkeperioder de f\u00f8rste to \u00e5r.\n<\/p>\n
Et \u00e5r efter plantning skal du g\u00f8de frugttr\u00e6erne om for\u00e5ret ved at rive muldlaget tilbage og skrabe en afbalanceret organisk g\u00f8dning ind i jordoverfladen (f\u00f8lg doseringen p\u00e5 etiketten p\u00e5 produktet). Tils\u00e6t derefter en tr\u00e6baseret muld for at bringe mulddybden op p\u00e5 4 tommer i en cirkel p\u00e5 4 fod omkring tr\u00e6et. Efter to \u00e5r kan du holde op med at bruge stammev\u00e6rn og i stedet overg\u00e5 til at overtr\u00e6kke stammerne med hvid latexmaling for at beskytte dem mod vinterskader. Tils\u00e6t sand til malingen for at afskr\u00e6kke kaniner og musv\u00e5ger.\n<\/p>\n
Besk\u00e6ring er et vigtigt aspekt ved dyrkning af frugttr\u00e6er. M\u00e5let med besk\u00e6ring af frugttr\u00e6er er at give bladene og frugterne adgang til lys og frisk luft. Det ideelle grenm\u00f8nster varierer fra art til art, og nogle \u00e6ble- og p\u00e6retr\u00e6er kan besk\u00e6res og optr\u00e6nes til espalier, der kan holde til hegn eller v\u00e6gge, for at spare plads. Begynd at besk\u00e6re frugttr\u00e6er for at forme dem det f\u00f8rste \u00e5r, og besk\u00e6r derefter hvert \u00e5r sidst p\u00e5 vinteren, inden knopperne svulmer op. Det er bedre at besk\u00e6re lidt for meget tvivlsom v\u00e6kst end at fjerne for lidt.\n<\/p>\n
Mange frugttr\u00e6er s\u00e6tter for mange frugter, og det overskydende antal b\u00f8r udtyndes. Asiatiske p\u00e6retr\u00e6er b\u00f8r have 70 % af deres gr\u00f8nne frugter sk\u00e5ret af, n\u00e5r p\u00e6rerne er p\u00e5 st\u00f8rrelse med en ti\u00f8re, og \u00e6bler b\u00f8r tyndes ud til 6 tommer fra hinanden, f\u00f8r frugterne er p\u00e5 st\u00f8rrelse med en kvart. N\u00e5r en hvilken som helst type frugttr\u00e6 har en stor h\u00f8st, vil udtynding af nogle af de gr\u00f8nne frugter \u00f8ge frugtst\u00f8rrelsen, reducere brud p\u00e5 grenene og hj\u00e6lpe med at forhindre alternativt b\u00e6rende (et tr\u00e6, der kun giver en h\u00f8st hvert andet \u00e5r).\n<\/p>\n
Med undtagelse af p\u00e6rer b\u00f8r tr\u00e6frugter h\u00f8stes lige n\u00e5r de n\u00e6rmer sig fuld modenhed og derefter opbevares p\u00e5 k\u00f8l for at bremse ford\u00e6rv. Smagen af de fleste \u00e6bler forbedres efter et par uger p\u00e5 k\u00f8l, s\u00e5 det kan v\u00e6re nyttigt at have et ekstra k\u00f8leskab eller en k\u00e6lder. \u00c6bler og p\u00e6rer kan opbevares i flere m\u00e5neder i k\u00f8leskabet, men bl\u00f8dere stenfrugter (kirseb\u00e6r, nektariner, ferskner og blommer) skal konserveres, t\u00f8rres, fryses eller saftpresses inden for f\u00e5 dage efter h\u00f8st for at opn\u00e5 langtidsopbevaring.\n<\/p>\n
Nogle typer frugtafgr\u00f8der tiltr\u00e6kker et stort antal skadedyrsinsekter og kan blive ramt af flere udbredte sygdomme, som der ikke findes resistente sorter for. F.eks. er alle stenfrugter ofte ramt af brun r\u00e5d, en svampesygdom, der overvintrer i mumificerede frugter. Anvend svovlspr\u00f8jtninger tidligt i s\u00e6sonen for at undertrykke brunr\u00e5d og andre almindelige sygdomme. Nogle \u00e6bler har en god genetisk resistens mod skurv og rust, men du skal stadig h\u00e5ndtere skadedyr som f.eks.\n<\/p>\n
Hvis h\u00f8ns f\u00e5r lov til at s\u00f8ge f\u00f8de under frugttr\u00e6er, kan det v\u00e6re med til at undertrykke insekter. Mange \u00f8kologiske dyrkere holder ogs\u00e5 deres frugttr\u00e6er d\u00e6kket med kaolin i v\u00e6ksts\u00e6sonen for at afvise skadedyr.\n<\/p>\n
H\u00e5ndteringen af de store h\u00f8studbytter fra modne frugttr\u00e6er kr\u00e6ver en r\u00e6kke f\u00e6rdigheder inden for f\u00f8devarekonservering. Manuelt udstyr til frugtforarbejdning, f.eks. en kirseb\u00e6rpitter (se diasshow) eller en \u00e6bleskr\u00e6ller\n<\/p>\n
De “Zoner” der henvises til i denne artikel, stammer fra kort offentliggjort af USA's landbrugsministerium, som viser den gennemsnitlige minimumstemperatur om vinteren for hver region. Nogle frugttyper kan t\u00e5le mere vinterkulde end andre, s\u00e5 det er vigtigt at kende dit omr\u00e5des kuldebestandighed, f\u00f8r du v\u00e6lger, hvilke frugttr\u00e6er du vil dyrke. Hvis du ikke kender din zone, kan du finde den p\u00e5 United States Department of Agriculture. Hvis en postordreplantage ikke fort\u00e6ller dig, hvilken zone en afgr\u00f8de er egnet til, b\u00f8r du sandsynligvis k\u00f8be fra en anden leverand\u00f8r.\n<\/p>\n
Den medvirkende redakt\u00f8r Barbara Pleasant har en have i det sydvestlige Virginia, hvor hun dyrker gr\u00f8ntsager, urter, frugt, blomster og et par heldige h\u00f8ns. Kontakt Barbara ved at bes\u00f8ge hendes websted.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Du kan finde flere oplysninger om dyrkning af mange andre gr\u00f8ntsager og frugter p\u00e5 vores side om afgr\u00f8der i et overblik.) Ingen planter giver et bedre udbytte end frugttr\u00e6er. Fra kuldebestandige \u00e6bler og kirseb\u00e6r til halvtropiske citrusfrugter - frugttr\u00e6er vokser i n\u00e6sten alle klimaer. Dyrkning af frugttr\u00e6er kr\u00e6ver en forpligtelse til besk\u00e6ring og n\u00f8je overv\u00e5gning […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81730,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-81710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81710\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}