![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9383027458618661.webp\")
<\/figure>\nHvad virkede
\n<\/h2>\n
Det er de gr\u00f8ntsager, jeg vil s\u00e5 i februar fra nu af. De gav os p\u00e5lideligt flere ugers forspring i forhold til h\u00f8stdatoen. Hvor stort springet var afh\u00e6ngig af, hvorn\u00e5r de regelm\u00e6ssige solskinsdage i 40’erne startede hvert \u00e5r.\n<\/p>\n
De selvs\u00e5ede urter, som du ikke helt kan beslutte dig for at kalde “ukrudt”:\n<\/p>\n
- \n
- Dild<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Borage<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Dild<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Borage<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Dild<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Borage<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Dild<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Borage<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Koldt h\u00e5rdf\u00f8re gr\u00f8nsager, der p\u00e5lideligt forankrer din for\u00e5rs- og efter\u00e5rshave:\n<\/p>\n
- \n
- Salat (valgte de mest kold h\u00e5rdf\u00f8re varianter)<\/font><\/font><\/li>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Tatsoi<\/font><\/font><\/li>\n
- Spinat<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Salat (valgte de mest kold h\u00e5rdf\u00f8re varianter)<\/font><\/font><\/li>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Tatsoi<\/font><\/font><\/li>\n
- Spinat<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Salat (valgte de mest kold h\u00e5rdf\u00f8re varianter)<\/font><\/font><\/li>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Tatsoi<\/font><\/font><\/li>\n
- Spinat<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
To rodfrugter:\n<\/p>\n
- \n
- Guler\u00f8dder<\/font><\/font><\/li>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Guler\u00f8dder<\/font><\/font><\/li>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- Guler\u00f8dder<\/font><\/font><\/li>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/8220969899749812.webp\")
<\/figure>\nDe helt centrale for\u00e5rsgr\u00f8ntsager:\n<\/p>\n
- \n
- Snap \u00e6rter<\/font><\/font><\/li>\n
- Sne\u00e6rter<\/font><\/font><\/li>\n
- engelske \u00e6rter<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Og nogle f\u00e5 et\u00e5rige blomster:\n<\/p>\n
- \n
- Klokken fire<\/font><\/font><\/li>\n
- Californisk valmue<\/font><\/font><\/li>\n
- Love-in-a-Mist<\/font><\/font><\/li>\n
- Dug dr\u00e5ber<\/font><\/font><\/li>\n
- Akeleje<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Spektakul\u00e6re fiaskoer
\n<\/h2>\nJeg pr\u00f8vede en r\u00e6kke andre gr\u00f8ntsager, urter og blomster, enten fordi jeg troede, at de skulle kunne vinters\u00e5 sig godt, eller fordi jeg havde l\u00e6st, at de kunne det. Nogle af dem gjorde det, men de voksede bare ikke hurtigt nok til, at de fortjente at optage plads i haven, n\u00e5r jeg har mulighed for at dyrke fr\u00f8planter indend\u00f8rs og plante dem, n\u00e5r de er store.\n<\/p>\n
- \n
- Mangold var, troede jeg, naturligt til vinters\u00e5ning, da det vokser i min have, indtil temperaturen er nede i teenage\u00e5rene. <\/font>Alligevel spirede den ikke tre \u00e5r i tr\u00e6k. <\/font>Nogle gange kan fr\u00f8 og fr\u00f8planter ikke t\u00e5le de temperaturer, som fuldvoksne planter overlever.<\/font><\/font><\/li>\n
- Broccoli og blomk\u00e5l spirede og fr\u00f8planterne voksede godt. <\/font>De var bare stadig s\u00e5 sm\u00e5, da jeg skulle have store fr\u00f8planter p\u00e5 plads, at jeg rev dem ud. <\/font>Jeg tror ikke, de ville v\u00e6re vokset nok, f\u00f8r vores varme sommer ramte og \u00f8delagde dem.<\/font><\/font><\/li>\n
- Det samme skete med min h\u00e5rdf\u00f8re k\u00e5l. <\/font>Bladene var stadig s\u00e5 sm\u00e5, da jeg normalt ville forvente at f\u00e5 mine f\u00f8rste sm\u00e5 hoveder, at jeg ikke vil vinters\u00e5 dem igen.<\/font><\/font><\/li>\n
- Roer er utroligt kr\u00e6sne med at spire til at starte med, og vintertemperaturerne gjorde intet for at opmuntre dem! <\/font>Jeg pr\u00f8vede faktisk to vinterplantninger (en i februar og en i marts) med roer uden held.<\/font><\/font><\/li>\n
- Kohlrabi og rutabaga virkede ogs\u00e5 afvisende over for at spire i kulden og n\u00e6gtede at komme op for mig over to \u00e5r.<\/font><\/font><\/li>\n
- Om krydderurterne havde jeg h\u00f8rt, at persille, anisisop og sommerkrydder ville vinters\u00e5. <\/font>\u00c5benbart ikke uden d\u00e6kning.<\/font><\/font><\/li>\n
- Jeg havde ogs\u00e5 pr\u00f8vet solsikker, nasturtium, petunia, cosmos og morgenfrue, men ingen af \u200b\u200bdem fortjente at vise deres ansigter i mine fors\u00f8g.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Hvorfor du b\u00f8r s\u00e5 din have om vinteren
\n<\/h2>\nHvis du er ligesom mig, har du i februar lyst til at komme ud og lege i jorden. Her er din chance!\n<\/p>\n
Ved at plante fr\u00f8 nu udnytter du de varme perioder, som du f\u00e5r sidst p\u00e5 vinteren og f\u00f8rst p\u00e5 for\u00e5ret. Fr\u00f8ene vil spire, og for de gr\u00f8ntsager, jeg n\u00e6vnte i begyndelsen, vil de overleve milde kuldeperioder, n\u00e5r vinteren gradvist tr\u00e6kker sig tilbage.\n<\/p>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/6342359496450067.webp\")
<\/figure>\nDu h\u00f8ster typisk dine f\u00f8rste gr\u00f8ntsager 2-4 uger f\u00f8r, du ville have h\u00f8stet dem efter de g\u00e6ngse planteskemaer. Det kan give dig mulighed for at f\u00e5 en anden h\u00f8st af bladsalat eller radiser eller frig\u00f8re plads i haven til de sene for\u00e5rsgr\u00f8ntsager flere uger tidligere end normalt.\n<\/p>\n
Tag dine fr\u00f8 og g\u00e5!\n<\/p>\n
Sheryl Campbell er en arvelig gartner, hyrde og underviser i spiselige blomster, som ejer Bouquet Banquet i Shenandoah Valley i Virginia. L\u00e6s Sheryl’s tidligere blogging med Mother Earth Gardener og Grit og l\u00e6s alle hendes MOTHER EARTH NEWS-indl\u00e6g her.\n<\/p>\n
Alle bloggere i MOTHER EARTH NEWS' f\u00e6llesskab har indvilliget i at f\u00f8lge vores retningslinjer for blogging, og de er ansvarlige for n\u00f8jagtigheden af deres indl\u00e6g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det er februar, det er koldt, og det er tid til at komme ud i haven og plante! Nu! Jeg har v\u00e6ret p\u00e5 en tre\u00e5rig rejse for at l\u00e6re at vinters\u00e5 min gr\u00f8ntsagshave p\u00e5 den dovne m\u00e5de. Nu vil jeg dele det, jeg har l\u00e6rt, med dig, advare dig mod fejl, som du ikke m\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81028,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-81008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81008"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81008\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Broccoli og blomk\u00e5l spirede og fr\u00f8planterne voksede godt. <\/font>De var bare stadig s\u00e5 sm\u00e5, da jeg skulle have store fr\u00f8planter p\u00e5 plads, at jeg rev dem ud. <\/font>Jeg tror ikke, de ville v\u00e6re vokset nok, f\u00f8r vores varme sommer ramte og \u00f8delagde dem.<\/font><\/font><\/li>\n
- Californisk valmue<\/font><\/font><\/li>\n
- Sne\u00e6rter<\/font><\/font><\/li>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- Radiser<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Gr\u00f8nk\u00e5l<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n
- Koriander<\/font><\/font><\/li>\n