G\u00f8r dr\u00f8mmen om at dyrke jordb\u00e6r til virkelighed med denne vejledning om, hvordan jordb\u00e6r vokser, hvorn\u00e5r de skal plantes, de forskellige typer jordb\u00e6r og meget mere. L\u00e6r hvordan du dyrker jordb\u00e6r i dag!\n<\/p>\n
Sommerens f\u00f8rste frugter, hjemmedyrkede jordb\u00e6r, er tusind gange l\u00e6krere end de h\u00e5rde, smagsl\u00f8se jordb\u00e6r fra supermarkedet. Jordb\u00e6r er kuldebestandige og tilpasningsdygtige, hvilket g\u00f8r dem til et af de nemmeste b\u00e6r at dyrke. Dyrkning af jordb\u00e6r i krukker er en hurtig l\u00f8sning p\u00e5 sm\u00e5 omr\u00e5der, og de trives ogs\u00e5 godt i h\u00f8jbede.\n<\/p>\n
Jordb\u00e6r kr\u00e6ver sol og en sur jord med en pH-v\u00e6rdi p\u00e5 mellem 5,5 og 6,5. Plant jordb\u00e6r s\u00e5 tidligt som seks uger f\u00f8r den sidste frost. Brug r\u00e6kkeafd\u00e6kninger til at beskytte nye plantninger mod ekstrem kulde og vind. Du kan ogs\u00e5 s\u00e6tte planterne ud om efter\u00e5ret, hvilket er en almindelig praksis i lande med milde vintre.\n<\/p>\n
V\u00e6lg et solrigt, frugtbart sted uden fler\u00e5rigt ukrudt. Et jordb\u00e6rbed vil give god produktion i 3-4 \u00e5r, s\u00e5 berig stedet med masser af organisk materiale. H\u00f8jbede eller plantekasser er ideelle til de fleste jordb\u00e6rtyper, og de g\u00f8r det lettere at plukke b\u00e6rrene.\n<\/p>\n
Nogle f\u00e5 sorter kan dyrkes fra fr\u00f8, men de fleste gartnere sparer 1-2 \u00e5rs dyrkningstid ved at s\u00e6tte individuelle planter i potter eller s\u00e6tte hvilende planter med n\u00f8gne r\u00f8dder, der s\u00e6lges i bundter. Transplanter de enkelte planter i samme dybde, som de voksede i deres beholdere. Spred de bundtede planter ud, og klip alle d\u00f8de blade og r\u00f8dder af. Find den centrale krone, og transplanter den, s\u00e5 kronens basis hviler ved jordlinjen, og r\u00f8dderne er spredt ud. L\u00e6g en masse mellem alle jordb\u00e6rplanter med fyrren\u00e5le, hakkede blade eller en anden masse, der underst\u00f8tter sure jordbundsforhold.\n<\/p>\n
Pladskravene varierer alt efter jordb\u00e6rtype og -sort. De sorter, der producerer mange kraftige udl\u00f8bere, b\u00f8r plantes med en afstand p\u00e5 18 tommer (de vil fylde det meste af den ledige plads ud i sensommeren). Plant alpine jordb\u00e6r, der ikke producerer udl\u00f8bere — s\u00e5som ‘Mignonette’ — med en afstand p\u00e5 12 tommer i bede eller 8 tommer i krukker.\n<\/p>\n
Efter for\u00e5rsplanteringen skal du plukke de blomster, der dannes p\u00e5 de juni-b\u00e6rende sorter i den f\u00f8rste s\u00e6son. For evigt b\u00e6rende sorter (is\u00e6r alpine sorter) kan afklipning af de f\u00f8rste blomster f\u00f8re til en bedre produktion af senere modnende, mere intens smagfulde frugter. Med kraftige sorter kan man afklemme omkring halvdelen af udl\u00f8berne for at hj\u00e6lpe moderplanterne med at koncentrere sig om det f\u00f8lgende \u00e5rs afgr\u00f8de.\n<\/p>\n
Hvis du ikke har brug for flere planter, kan du \u00f8ge produktionen af store, saftige b\u00e6r ved at fjerne alle udl\u00f8bere fra sorter, der altid b\u00e6rer, for at \u00f8ge produktionen af store, saftige b\u00e6r.\n<\/p>\n
Renover bedene med junib\u00e6rende jordb\u00e6r om sommeren, efter at frugts\u00e6sonen er slut. Tr\u00e6k ukrudtet op, og tynd planterne ud til en afstand p\u00e5 6 tommer. Klip eller klip gamle blade tilbage p\u00e5 en afstand af 5 cm fra jorden, og fordel en let p\u00e5f\u00f8ring af en afbalanceret organisk g\u00f8dning mellem planterne. L\u00e6g en halv tomme ukrudtsfri kompost eller frugtbar havejord p\u00e5 det renoverede bed. P\u00e5 denne m\u00e5de vil en beplantning med 25 jordb\u00e6rplanter, der b\u00e6rer juni-jordb\u00e6r, og som dyrkes i et bed p\u00e5 30 kvadratfod, give ca. 25 quarts (n\u00e6sten 30 pund) jordb\u00e6r om \u00e5ret i 3-4 \u00e5r.\n<\/p>\n
De fleste jordb\u00e6r producerer udl\u00f8bere, som kan tr\u00e6nes til at sl\u00e5 rod p\u00e5 lovende steder. L\u00f8ft og flyt vandrende planter i sensommeren eller f\u00f8rst p\u00e5 for\u00e5ret. Sorter, der ikke danner udl\u00f8bere, kan deles og genplantes, helst tidligt om for\u00e5ret.\n<\/p>\n
Snegle og snegle tygger runde huller i frugter om natten og gemmer sig i muld om dagen. Bek\u00e6mp dem ved at plukke dem i h\u00e5nden, ved midlertidigt at tr\u00e6kke muld tilbage og ved at fange dem i f\u00e6lder. Forebyg tyveri fra fugle ved at d\u00e6kke din plet med net, n\u00e5r de f\u00f8rste b\u00e6r modner.\n<\/p>\n
Jordb\u00e6r kan sv\u00e6kkes af en r\u00e6kke bladplet-sygdomme, som kan afbrydes ved at sl\u00e5 eller klippe l\u00f8vet af midt p\u00e5 sommeren.\n<\/p>\n
\u00c6ldre beplantninger udvikler ofte problemer med rodrod. Start et nyt bed p\u00e5 et nyt sted hvert 4. til 5. \u00e5r.\n<\/p>\n
Jordb\u00e6rtyperne varierer i deres v\u00e6kstvaner og frugts\u00e6tning. For at opn\u00e5 langvarig produktivitet og unikke smagsoplevelser b\u00f8r du overveje at dyrke flere typer.\n<\/p>\n
Varieteter: ‘Earliglow,’ ‘Honeoye,’ ‘Jewel,’ ‘Sparkle’\n<\/p>\n
Juni-jordb\u00e6r (Fragaria x ananassa) vokser i mange klimaer og producerer deres afgr\u00f8de i l\u00f8bet af tre uger fra det sene for\u00e5r til den tidlige sommer. De mest h\u00e5rdf\u00f8re sorter overlever vintertemperaturer p\u00e5 op til minus 30 grader Fahrenheit. Planterne producerer mange udl\u00f8bere og vokser som bundd\u00e6kke eller som matte r\u00e6kker. P\u00e5 grund af deres tidlige v\u00e6kst, h\u00f8je kvalitet og koncentrerede frugts\u00e6tning er juni-b\u00e6rerne de bedste til konservering.\n<\/p>\n
Sorter: ‘Albion,’ ‘Evie 2,’ ‘Mara Des Bois,’ ’ ‘Seascape’\n<\/p>\n
Evigt b\u00e6rende jordb\u00e6r (F. x ananassa), ogs\u00e5 kaldet dagsneutrale jordb\u00e6r, producerer et stort antal b\u00e6r i forsommeren efterfulgt af flere lysere skud i sensommeren og efter\u00e5ret. De har brug for k\u00f8lige nattemperaturer (under 65 grader Fahrenheit) for at f\u00e5 et godt frugtanl\u00e6g hele s\u00e6sonen. Det er fremragende jordb\u00e6r til store beholdere eller h\u00f8jbede, hvor man kan give dem opm\u00e6rksom vanding og regelm\u00e6ssig fodring. De er ikke lige s\u00e5 h\u00e5rdf\u00f8re som juni-b\u00e6rere, men nogle sorter kan overleve temperaturer p\u00e5 minus 15 grader.\n<\/p>\n
Varieteter: ‘Alexandria,’ ‘Mignonette,’ ‘Rugen’\n<\/p>\n
Alpine jordb\u00e6r (F. vesca) b\u00e6rer sm\u00e5, store, st\u00e6rkt smagfulde b\u00e6r, der kan v\u00e6re r\u00f8de, gule eller hvide, afh\u00e6ngigt af sorten. Mange sorter kan dyrkes fra fr\u00f8, er h\u00e5rdf\u00f8re til minus 20 grader og danner ikke udl\u00f8bere, hvilket g\u00f8r dem nemme at h\u00e5ndtere i krukker eller h\u00f8jbede, men de blomstrer igen og s\u00e6tter frugt med mellemrum hele sommeren. P\u00e5 grund af deres lille st\u00f8rrelse er alpine jordb\u00e6r nemmest at plukke, hvis de dyrkes i h\u00f8jbede eller i rummelige plantekasser. Sm\u00e5 frugter med stor smag, der bedst plukkes modne og spises friske.\n<\/p>\n
Varieteter: ‘Capron,’ ‘Profumata di Tortona,’ ‘Rosea’\n<\/p>\n
Moskusjordb\u00e6r (F. moschata) giver sm\u00e5 frugter med en skarp aroma og intenst aromatiserede frugter. B\u00e6rene har tendens til at v\u00e6re dyrebare og f\u00e5; forbedre frugtops\u00e6tningen ved at tilf\u00f8je hanplanter hvert par \u00e5r. De us\u00e6dvanligt h\u00f8je, kraftige planter danner et t\u00e6t bundd\u00e6kke, der kan kv\u00e6le ukrudt. Moskusjordb\u00e6r er for rodet til krukker og er h\u00e5rdf\u00f8re til mindst minus 10 grader.\n<\/p>\n
Forvent en vis smagsvariation hver s\u00e6son. K\u00f8lige, v\u00e5de for\u00e5r f\u00f8rer til bl\u00f8de, vandige b\u00e6r, mens masser af varm sol giver fastere, s\u00f8dere frugter.\n<\/p>\n
Pluk jordb\u00e6r med en kort stump af den gr\u00f8nne stilk p\u00e5. H\u00f8st i den k\u00f8lige morgen og l\u00e6g dem p\u00e5 k\u00f8l med det samme. Vent med at vaske jordb\u00e6rrene under rindende koldt vand og fjerne de gr\u00f8nne h\u00e6tter til lige f\u00f8r de skal spises eller konserveres. Opbevar b\u00e6rrene inden for tre dage for at opn\u00e5 optimal smag og farve.\n<\/p>\n
En stor h\u00e5ndfuld friske jordb\u00e6r giver dig din daglige m\u00e6ngde C-vitamin, sammen med mangan og et dusin andre n\u00e6ringsstoffer. Gode smagsparringer er mandler, mynte, appelsiner, skarpe oste eller chokolade. Jordb\u00e6r passer godt sammen med rabarber i t\u00e6rter, t\u00e6rter og endda i vin. Frys ufuldkomne frugter ned og brug dem i smoothies eller i muffins og andre hurtige br\u00f8d.\n<\/p>\n
Du kan fryse jordb\u00e6r hele ved at l\u00e6gge t\u00f8rre b\u00e6r p\u00e5 en bageplade, indtil de er h\u00e5rde, og derefter l\u00e6gge dem i en fryseegnet beholder. Jordb\u00e6rsyltet\u00f8j eller -konserves kan forarbejdes i en vandbadkonservesmaskine. (Se Konservering af jordb\u00e6r: Nemme opskrifter til at forl\u00e6nge jordb\u00e6rs\u00e6sonen for nogle gode opskrifter p\u00e5 syltet\u00f8j med b\u00e6r). T\u00f8rrede jordb\u00e6rskiver og jordb\u00e6rl\u00e6der er nemme at lave i en dehydrator.\n<\/p>\n
Du kan finde flere oplysninger om dyrkning af mange andre gr\u00f8ntsager og frugter p\u00e5 vores side med et overblik over afgr\u00f8der.\n<\/p>\n
Du kan f\u00e5 hj\u00e6lp til plantedatoer, afstand og andre aspekter af haveplanl\u00e6gning ved at tjekke vores fantastiske online gr\u00f8ntsagshaveplanl\u00e6gger.\n<\/p>\n
Den medvirkende redakt\u00f8r Barbara Pleasant har en have i det sydvestlige Virginia, hvor hun dyrker gr\u00f8ntsager, urter, frugt, blomster og et par heldige h\u00f8ns.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
G\u00f8r dr\u00f8mmen om at dyrke jordb\u00e6r til virkelighed med denne vejledning om, hvordan jordb\u00e6r vokser, hvorn\u00e5r de skal plantes, de forskellige typer jordb\u00e6r og meget mere. L\u00e6r hvordan du dyrker jordb\u00e6r i dag! Sommerens f\u00f8rste frugter, hjemmedyrkede jordb\u00e6r, er tusind gange l\u00e6krere end de h\u00e5rde, smagsl\u00f8se jordb\u00e6r fra supermarkedet. Jordb\u00e6r er kuldebestandige og tilpasningsdygtige, hvilket […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":79806,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-79786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79786\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}