Få mere at vide om fordele og ulemper ved træflis, og hvorfor du bør tilsætte kvælstof til træflis for at opnå langsigtede fordele i haven.
De fleste økologiske gartnere finder ud af, at det er godt for dem at følge naturens mønstre. Når det drejer sig om at opbygge en rigere jord, er naturens plan i høj grad baseret på træer — nedfaldne lemmer, blade, kogler, frø og til sidst de massive stammer. Hvis man tilpasser denne plan til opbygning af havejord ved at bruge træmulch — f.eks. træflis, savsmuld eller andre trærester — er en strategi, der lover et stort, langsigtet udbytte.
Feltundersøgelser, der går tilbage til 1950'erne, tyder på, at en fiberrig kost af træagtige materialer er præcis, hvad mange jorde har brug for. Rådne træstykker forbliver i lang tid som organisk materiale og forbedrer jordens evne til at holde på næringsstoffer og fugt, hvilket resulterer i større og bedre afgrøder.
Men vent: Træmaterialer har et højt indhold af kulstof og cellulose, så de har brug for kvælstof og tid til at blive nedbrudt. Hvis du ignorerer dette ved at blande frisk savsmuld eller træflis direkte i din jord, vil materialerne binde meget af jordens kvælstof og gøre stedet ubrugeligt til havebrug i en sæson eller to.
Resultatet ændrer sig dog, hvis man tilføjer kvælstof eller tid. Da forskerne f.eks. plantede en ny økologisk æbleplantage i det nordlige Maine i 2005, viste det sig, at friske træspåner kombineret med blodmel (et organisk materiale med meget højt kvælstofindhold med en typisk analyse på 12-0-0-0), som blev nedfældet i det øverste jordlag — plus en overflade-mulch af træspåner — var bedre end tre andre behandlinger til at fremme en hurtig trævækst. Og på mindre end to år steg indholdet af organisk materiale i parcellerne med træspåner fra næsten nul til 2-3 %.
Savsmuld har meget mere udsat overflade end træflis, så det er ikke en god idé at inkorporere frisk savsmuld i jorden, hverken kemisk (på grund af kvælstofbinding) eller fysisk (blandingen holder ikke vand). Men savsmuld er et fantastisk mulchmateriale til flerårige afgrøder. Så længe man spreder en smule organisk gødning, fjerkrægødning eller en anden kvælstofkilde ud over overfladen, hver gang man lægger et nyt lag på, er savsmuld uovertruffen som mulch til blåbær, jordbær og hindbær, og det kan også fungere godt med asparges.
Havestier belagt med savsmuldsbelagte aviser føles som et tæppe under fødderne. Efter at savsmuldet er rådnet op, bidrager det i høj grad til jordens tekstur, fordi de svampede dele forbliver i jorden i lang tid. Bekymringen for, at træagtige tilsætningsstoffer forsurer jorden, er en myte. Kun i de tidlige faser af nedbrydningen sker der en hurtig spredning af syrer, når cellulosefibrene begynder at blive nedbrudt. Langtidsundersøgelser af virkningerne af træflis og savsmuld i jorden viser faktisk en lille stigning i jordens pH-værdi, hvilket er godt nyt for de fleste afgrøder i de fleste haver. (Jo lavere pH-værdien er, jo mere sur er jorden).
Mycelium-galskab
I undersøgelsen af æbleplantagen i Maine observerede forskerholdet, at parcellerne med træflis blev dækket af hvidt mycelium, som er den vegetative form af mange frugtsvampe og er almindeligt kendt som hvid råd. Udviklingen af disse svampe i træmuld øger mængden og forbedrer karakteren af organisk materiale i jorden og hjælper jorden med at holde på fugten. Den store gruppe af svampe, der samlet er kendt som Basidiomycetes, er en central aktør i nedbrydningen af træflis. Mange af dem producerer svampe — smukke, men generelt ikke spiselige. Hvor fugtige træflis og jord forenes, bruger disse svampe enzymer til at få adgang til næringsstoffer i træet, som er deres energikilde til vækst af trådformede, hvide hyfer. Hyphaerne knytter sig sammen til mycelium, som er let at se. Ud over svampe er flere specialiserede bakterietyper i stand til at nedbryde celluloseholdige materialer som f.eks. træflis, mens andre fordøjer svampe, der svigter. Set på denne måde er det nemt at forestille sig træflis i jorden som en livsflåde, der understøtter tre store niveauer af jordliv: det fiberrige organiske materiale i selve flisen, den biologiske masse af trådformede svampe, der vokser på dem, og gavnlige bakterier, der kommer og går i bølger.
Starterkolonier af disse mikroorganismer er normalt til stede på barken af flisede grene. Tradd Cotter, mykolog og ejer af Mushroom Mountain i South Carolina, siger, at svampe, der findes på træ, begynder at vokse hurtigt, efter at træet er blevet skåret eller flækket. I fugtige klimaer er der måske ikke behov for at tilføje et svampeinokulant for at sætte processen i gang, men Cotter siger, at hvis man tilfører inokulanter i form af savsmuldsbrænde (savsmuld dækket af aktivt voksende mycelium), kan det fremskynde og forbedre jorddannelsesprocessen. Måske får du også nogle spiselige svampe i processen. “Den indfødte spiselige art kong stropharia (Stropharia rugoso-annulata) er langt den bedste trænedbrydende stamme,” siger Cotter. “Den spreder sig i vores haver, øger jorddybden og tiltrækker nyttige organismer som f.eks. regnorme.”Savsmuld eller træspåner af stropharia (vinhatte) og andre arter kan fås i vores butik, Field and Forest Products og Fungi Perfecti.
Genopretning af ressourcer
Træflis og savsmuld er begge biprodukter fra andre aktiviteter, så det første skridt er at finde lokale ressourcer af god kvalitet. Hvis du bor i nærheden af et savværk, kan du sandsynligvis få billigt savsmuld, selv om du skal have en forsikring fra savværksoperatøren om, at det ikke indeholder savsmuld fra sorte valnødder, som frigiver et giftstof, der kan være morderisk for tomater og andre følsomme grøntsager. Undgå også savsmuld fra krydsfiner og malet eller behandlet træ i din have på grund af lim og andre kemikalier. Med hensyn til savsmuld gælder det, at jo lavere i produktionskæden man kommer (et savværk, der håndterer hele træstammer), jo større er sandsynligheden for at få savsmuld, der er egnet til haven. Til jordopbygningsformål er groft savsmuld bedre end fint, fordi det er mindre tilbøjeligt til at pakke sig sammen til en måtte, og det holder længere som organisk materiale i jorden.
Hvis det holdes fugtigt, kan savsmuld nedbrydes overraskende hurtigt. I en undersøgelse på Ohio State University rådnede savsmuld hurtigere end avispapir eller halm, som begge stadig kunne genkendes efter 16 uger. For at fremskynde forrådnelsen af en bunke savsmuld skal du blot tilføje fugt og kvælstof. Dette kan gøres ved at blande en stor portion fiskeemulsion, hælde den i en allerede fugtig, doughnutformet savsmuldsbunke og derefter dække den med en presenning eller et gammelt tæppe for at holde på fugten. Når savsmuldet er blevet sort, kan du bruge det til at lette enhver jord — herunder pottemuld — til frøplanter og containergartneri.
De fleste af de nyere undersøgelser med træflis har brugt det, der kaldes ramial træflis, som man får, når man lægger levende, bladløse grene af løvtræ med en diameter på 2-3 tommer gennem en flishugger for at skabe stykker, der er en halv til 1 tomme brede og 1-4 tommer lange. Ramialflis har relativt lidt bark og kernetræ på grund af størrelsen af de anvendte grene, hvilket er en del af det, der gør dem så attraktive som jordforbedring. De bedste partier indeholder også kun få blade, kogler eller andre stikkende dele.
Du kan få gratis træflis af ramialtræer ved at kontakte træbeskæringsfirmaer i dit område. I nogle byer, f.eks. i Oshkosh, Wisconsin, kan du tage små træstammer med til et fliscenter på visse lørdage og gå hjem med dine egne hjemmedyrkede træflis. Uanset hvor du bor, bør det være nok at ringe et par gange til de lokale forsyningsselskaber eller træservicefirmaer for at finde en gratis forsyning. Træspåner ender ofte på lossepladser; lad os i stedet bruge dem til at berige vores havejord.
Muligheder for flishugger og neddeler
Hvis du har mange træer at passe på din ejendom, kan du måske købe en flishugger og lave din egen jordopbyggende muldjord. Du kan også bruge maskinen til at makulere efterårsblade. Hvis en storm bringer et træ ned, kan du leje en flishugger eller hyre en person til at komme og flishugge det for dig. Blandt de virksomheder, der fremstiller flishuggere, kan nævnes BCS, Country Home, Echo og MacKissic.
Den medvirkende redaktør Barbara Pleasant har en have i det sydvestlige Virginia, hvor hun dyrker grøntsager, urter, frugt, blomster og et par heldige høns.
