Fra beroligende aloe til krydret peberrod, subtil-sød merian til velsmagende timian, opdag de ekstraordinære smagsoplevelser og blide helbredende evner af mere end 40 af planterigets fineste her i MOTHER EARTH NEWS Directory of Culinary and Medicinal Herbs. Vores rundtur i urteverdenen er din one-stop-shop for pålidelige oplysninger om dyrkning, madlavning og helbredelse med disse særlige planter.
Dyrk din urtehave
Tørring og opbevaring af urter
Grundlæggende om urtehelbredelse
En A til Z-guide til kulinariske og medicinske urter
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
| Aloe Anis Basilikum Bergamot Sort Cohosh Borage Calendula Kamille Kørvel Purløg Koriander Comfrey Mælkebøtte Dild Echinacea |
Hyldebær Eukalyptus Fennikel Bukkehorn Feberbrem Hvidløg Ingefær Ginseng Hibiscus Horehound Peberrod Enebær Lavendel Lakrids Merian |
Mynte Oregano Persille Rosmarin Salvie Glat Elm Sorrel Perikum Estragon Timian Baldrian Verbena Pil Vintergrøn Røllike |
Vokse:
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Anis mandel krokant opskrift
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Kanel-basilikum massageolie opskrift
Vokse:
Kokken:
Svinekødspølser med bergamot og æbler opskrift
Sort Cohosh
Vokse:
Urter at kende: Black Cohosh
Helbrede:
Borage
Vokse: Den kølende Borage urt
Cook: Borage Ravioli opskrift
Heal: Naturlig stressbekæmpelse: Urter mod angst, hovedpine og meget mere
Calendula
Vokse: Dyrk Calendula til din økologiske have
Kokken:
Helbrede:
Kamille
Grow: Hvordan man dyrker, bruger og identificerer kamilleurten
Kokken: Calming Chamomile Smoothie opskrift
Helbrede:
Kørvel
Vokse:
Kokken: Citron-smør-sauce med kørvel opskrift
Helbrede: Kørvel-mynte-toner opskrift
Purløg
Det mindste og mildest smagende medlem af løgfamilien er purløg perfekt til gryderetter, gryderetter, æggeretter, supper, kartofler, salater, dressinger, dips og urtesmør og -salt (og sikkert flere andre ting, vi har glemt!).
Vokse:
Kokken:
Cilantro
Når du dyrker koriander, dyrker du to krydderurter i én! Bladene giver en moskusagtig, citruslignende smag til kinesisk, mexicansk og thailandsk madlavning. Frøene, der kaldes koriander, smager af salvie og citron- eller appelsinskal, og de krydrer mange traditionelle indiske retter.
Vokse: Hvordan man dyrker koriander og høster korianderfrø
Kokken:
Asketræ
Vokse: Dyrkning og brug af kæmpenatlysblade
Helbrede:
Mælkebøtte
Kokken:
Helbrede:
Fordelene ved mælkebøttegrønt
Dild
Du dyrker dine egne agurker — hvorfor ikke dyrke den anden ingrediens, der gør dine dildagurker behagelige, ja, dildagurker-agtige? Denne elskede krydderurt er også en god kombination med fisk og skaldyr, og en knivspids i hytteost eller kartoffelsalat vil løfte disse retter ud af det sædvanlige og ind i verden af gourmetgodbidder. Lær, hvordan du dyrker din egen fjerlette, smagfulde dild, her.
Vokse:
Kokken:
Helbred: 30 fordøjelsesfremmende urter
Echinacea
Vokse: De sundhedsmæssige fordele ved Echinacea
Helbrede:
Hyldebær
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Eukalyptus
Vokse:
Urter at kende: Eukalyptus
Helbrede:
Tag et urtebad: Anbefalede planter og deres egenskaber
Fennikel
Vokse: Alt om Fennikel
Kokken:
Helbrede:
Bukkehornsklokke
Kokken: Bukkehornsfrø bønner opskrift
Helbred: Strategier til at forebygge diabetes
Feverfew
Helbrede:
Hvidløg
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Ingefær
Kokken:
Helbrede:
Ginseng
Vokse:
Helbrede:
Hibiscusthe er en sikker, effektiv og lækker måde at håndtere forhøjet blodtryk på, og tropiske hibiscusplanter kan faktisk dyrkes i store dele af USA. Se de beviser, der understøtter denne smukke botaniske plantes sundhedsmæssige fordele, og find ud af, hvordan du dyrker din egen.
Vokse:
Hvordan man dyrker Hibiscus
Kokken:
Helbrede:
Vokse:
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Lavendel er gammel og aromatisk og prydede engang de tidlige egypteres, grækeres og romeres offeraltre. I dag er lavendel en af de mest udbredte og alsidige urter, der indgår i alt fra potpourri til urtegeléer og sovepuder. Lær, hvordan du selv dyrker denne historiske plante.
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Lakrids-rodøl opskrift
Helbrede:
Majoran, som er den mindste af oreganostammen, har en mynteagtig, sødlig smag med krydrede undertoner, der adskiller den fra sine mere stærkt smagende oreganofætre. Prøv at tilføje den til flødebaserede supper eller saucer og tomatbaserede retter som f.eks. pasta eller pizza.
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Mynte har så mange anvendelsesmuligheder — medicinsk, kulinarisk, aromatisk, dekorativ og endda som insektmiddel — at vi med sikkerhed kan sige, at du går glip af noget, hvis du ikke dyrker noget af dit eget!
Vokse:
Dyrkning af pebermynte i din urtehave
Kokken:
Myntepesto opskrift Te og vin med vild mynte opskrift Lokal tabbouleh opskrift
Helbrede:
Vokse:
Fremragende Oreganos og mild marjoram
Kokken:
Den strålende grønne, næringsrige persille er en fortjent tilføjelse til en velafrundet have. Anvendelsesmulighederne for denne muntre lille plante spænder vidt fra gamle folkemedicin til smukke, pikante garnitureprodukter.
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Helbrede:
Har du smagt på sorrel? Denne pikante, citronagtige urt, der er nem at dyrke, er flerårig, så du kan regne med den til de tidlige forårsretter — hvor den skinner sammen med æg, grønt og mildere urter — samt til de mest solide efterårsretter.
Vokse:
Kokken:
Vokse:
Urter at kende: Johannesurt: St.
Helbrede:
Vokse:
Dyrk estragon til din køkkenurtehave
Kokken:
Den let peberede timian gør smagen af mange yndlingsretter fra efteråret lysere (vi kigger på dig, alle de ristede grøntsager derude!). Er det ikke på tide, at du dyrker noget af dit eget? Her er alt, hvad du skal vide for at dyrke denne smukke, smagfulde urt.
Vokse:
Kokken:
Helbrede:
Vokse:
Urter at kende: Valerian
Helbrede:
Vokse:
Kokken:
Vokse:
Urteplanter og buske til haven
Helbrede:
Vokse:
Urter at kende: Vintergrønt
Helbrede:
Vokse:
Helbrede:
Naturlige retsmidler: Planter, der lindrer almindelige sundhedsmæssige forhold Lakrids, ingefær og Yarrow te opskrift
Foto af Fotolia
