Kraftfulde stauder: Enduring Flower Gardens That Thrive in Any Climate (Hobble Creek, 2015) af Nedra Secrist er fyldt med ideer til gartnere, der ønsker at dyrke stauder i vanskelige områder. Secrist giver nogle førstehåndserfaringer og en masse ideer, som gartnere kan prøve. Se på alle de smukke billeder, og beslut dig for, hvilke stauder du vil tilføje til din have. Find dette uddrag i kapitel 3, “Wildlife-Resistant Perennials.”
Der hvor jeg bor, skal jeg være opmærksom på lokale skadedyr i haven og på, hvordan jeg holder dem ude af min have. Rocky Mountains er rygraden i Vesten. De strækker sig mere end 3.000 miles fra Canada til New Mexico, og hver eneste mil er hjorteliv. Rocky Mountain-hjorte kaldes muldyrhunde på grund af deres store, muldyrlignende ører. Mulehjorte er store. Modne bukke vejer fra 100 til over 400 pund og har brug for meget mad. I den bitre vinterkulde har hjortene brug for over fem pund mad om dagen. Under forårets fødsel har hunnerne brug for mere end ti pund nye grønne spirer om dagen. I det tidlige forår gennemsøger de vores græsplæner, idet de gennemsøger store cirkler af sne for at finde føde. Græsplænen vil altid komme sig, men blomsterbede kan tage længere tid. Den bedste måde at beskytte haven på er at plante løvfældende stauder eller planter, der går under jorden om vinteren. Stedsegrønne stauder som ajuga, bergenia, lavendel eller krybende phlox har alle ry for at være hjortetrætte, men når det handler om liv eller død, vil hjortene æde disse og alt andet, der er stedsegrønt.
Da vi først begyndte at dyrke havearbejde ved Bear Lake i Idaho, var rådyrdilemmaet en øjenåbnende oplevelse. Det foregående forår havde vi plantet vores samlede indkomstskatteindtægt i træer og buske. Ved udgangen af den næste vinter var hele vores investering decimeret af hjorte, og vi var knust. Vi prøvede et væld af hjortevildtbekæmpelsesmetoder, som aldrig virkede. En af de sjoveste var at spille et talkshow i radioen hele natten. Talkshowet var effektivt, indtil den vogterbuk, der holder øje med flokken fra bakken, besluttede, at radioen ikke var en trussel. Så med et enkelt nik eller et løft af hovedet flyttede flokken ned i haven for at græsse. Uden en lyd løftede bukken igen hovedet, og hele flokken blev evakueret på et øjeblik.
Hjorte tilpasser sig hurtigt, så det var nødvendigt at ændre taktik. Elektromagnetisk udstyr eller ultralydsudstyr var ubrugeligt. Vi havde hørt om nogle kemiske og naturlige repellenter, som der blev reklameret for, så vi prøvede Irish Spring-sæbe, menneskehår indsamlet fra en skønhedssalon, rådne æg, hot sauce og endda spray med lorteurin. Filosofien er, at jo mere skarp lugten er, jo mere vil hjortene undgå planten. Dette koncept er sandt indtil et vist punkt. Kunstige lugte forsvinder, så en spray med æg og stærk sauce, der kun holder indtil næste vanding, er latterlig.
Omkring dette tidspunkt begyndte vi at slappe af med dyrelivet og lade det gamle ordsprog “If you can’t beat them, join them” kick in. Så mange af vores særlige minder—som dengang vi så og vogtede en flok elge, der svømmede over søen på den første dag i hjortejagtsæsonen, eller dengang vores strand blev hjemsted for to elgkalve—stammer fra den tid og bliver stadig omtalt. En observation af en ren hvid albino-hjort og to kalve fik vores børnebørn til at begynde deres fotokunst. Ved at genoverveje situationen med hensyn til dyrelivet har vi foretaget nogle justeringer af beplantningen, og haverne er stadig fulde, frodige og uden bekymringer.
Du kan også opleve, at din have er overrendt af sultne dyr, uanset om de er i form af rådyr eller andet. Hvis det er tilfældet, så lad mig anbefale dig nogle få justeringer, som du kan foretage i din have.
Justering # 1 Plant stauder, der er uinteressante for dyrelivet
• Plant løvfældende stauder, der går under jorden om vinteren.
• Plant ikke nogen stauder, der forbliver stedsegrønne om vinteren.
• Plant ikke stauder, der inviterer dyr som rådyr ind i haven, f.eks. tulipaner. Mine naboer sagde, at de nød at se hjortene så meget, at de satte en saltslikker i deres have. Nu undrer de sig over, at hjortene ikke vil forsvinde.
For flere vintre siden blev gartnere i Vesten velsignet med en lang vinter med dyb sne. Min haveveninde Janet fra den anden side af søen havde medlidenhed med en sulten elg, der boede i nærheden af hendes have. Hun rejste til Brigham Citys frugtboder og tiggede om deres gamle, visne æbler. Hun fodrede den sultne elg, så længe hun kunne blive ved med at bringe æbler, men hun var meget lettet, da forårets tøvejr åbnede op for græsningsarealer til hendes elg. Hun glemte denne hændelse indtil den næste vinter, hvor elgen og en sulten kalv igen dukkede op på hendes veranda og tiggede om æbler;
En hind og to kalve tog ophold i vores have samme vinter. Vores fire– og femårige barnebarn legede på solverandaen, da ungerne bevægede sig helt hen til glasskydedørene og pressede deres læderagtige næser mod vinduerne. Måske blev de tiltrukket af pigernes fnisen? Mine barnebarn taler stadig om dette gode minde.
• Når hjorte gennemsøger haver hele sommeren, ødelægger de grøntsags- og blomsterhaver. Vi er heldige i Rocky Mountains, at vores “mulies” bevæger sig til de mere private spisesteder i de køligere, højere bjergkæder. Jeg har fået følgende opskrift på hjortevildtbekæmpelse af en gartner, som sværger, at den stinker og virker: et æg til en kop vand. Hvis haverne er store, eller hvis sprøjten rummer mere væske, kan man tilsætte æg og vand i samme forhold for at fylde sprøjten. Tilsæt stærk sovs for at undgå stank og opvaskemiddel for at få det til at holde. Sprøjt når det er nødvendigt.
• Plant enårige planter i potter med accentpotter. De små vilde dyr som f.eks. kaniner elsker etårige planter, men de lader aldrig til at genere krukkerne. En af vores første erfaringer med at plante enårige planter ved søen var en dyster fiasko. To flader med stedmoderblomster blev fortæret i en natlig razzia i haven.
• Du skal vide, at et sultent dyr vil spise næsten alt, og at regionale forskelle spiller en rolle. Det, der virker i et område, virker måske ikke andre steder.
• Den vigtigste justering er at plante vildtresistente stauder. Det er staudernes duft, smag og tekstur, der gør dem modstandsdygtige over for hjortevildt. Stærke, krydrede eller duftende planter med bløde, behårede eller spidse blade vil blive foragtet af rådyrene. Ved at plante en række stinkende, spidse purløg langs kanterne af vores grøntsagshaver beskytter vi planterne mod rådyr og kaniner. Kiliantro virker også afskrækkende og beskytter frisk salat og grøntsager mod kaniner.
Tilpasning # 2 Installer et hegn
Da vi først begyndte at have haven ved Bear Lake, var mit behov for et rent, grønt stykke græsplæne overvældende. Den 4. juli, mens alle var på stranden for at svømme, sejle i båd, stå på vandski og fiske, arbejdede jeg på at rydde sagebrush og vende jorden med hånden. I de sidste minutter af ferien blev græsfrøene spredt, og en sprinkler blev sat på. Det krævede stor disciplin at forlade den nye græsplæne og vende tilbage til arbejdsugen.
Den følgende weekend, i stedet for mit forestillede billede af spirende grønt græs... fik jeg et stort chok! Alle køer på østsiden af Bear Lake væltede sig i vores mudderpøl af en formodet græsplæne. Nu griner vi over at have givet kvæget et gratis spa-mudderbad. Vi havde virkelig brug for et grundlæggende kendskab til miljøet i vores nye havesituation. Viden er en førsteprioritet for at få succes med landskabspleje.
I Vesten er kun ca. 4 % af bjergkæderne dyrket, men 35 % af jorden anvendes til græsning for husdyr. Husdyrholdet udgør den største del af landbrugsindkomsten i staterne. Idaho er en open-range-stat, hvilket betyder, at kvæget er indhegnet. Utah’s lov om kvæg på marker er at indhegne. Indhegning eller udhegning, der var brug for et hegn!
Det var ikke en mulighed, men en nødvendighed at indhegne ejendommen. Standardkravet til et hjortehegn er, at det skal være over to meter højt og have mulighed for et elektrisk choksystem. Mulehirtenes stivbenede gangart får dem til at hoppe lige over et kortere hegn. Usynlige hjortehegn kunne også fås til en enorm pris, som lå langt over vores budget;
Vi ønskede et mere dekorativt hegn end et usynligt eller elektrisk hegn. Med den konstante strøm af familie og venner ind og ud og på vej til stranden var der ikke tilfredsstillende alternativer. Det, vi endte med at installere, var et sort metalrørshegn, der også fungerer som et sprinklersystem. Dette hegn holder ikke kun kvæget ude, men det vander også haverne. Hjortene kan stadig let hoppe over dette hegn, men de synes at have valgt ikke at gøre det længere.
Indstilling nr. 3 Få en stor hund eller kat eller begge
En stor hund vil næsten altid holde vilde dyr væk. Selv hundens duft virker afskrækkende på rådyr og andre dyr. Vores golden lab, Drake, gør et fantastisk stykke arbejde med at holde Bear Lake-haverne fri for hjortevildt. Heldigvis har Drake’s fine hvalpe fortsat denne tjeneste.
Kaniner og andre små skadedyr er på mange måder mere ødelæggende end rådyr. Vores kaniner bor på den anden side af vejen og kan godt lide at lege det, vi kalder "gå-ud-legen".” Først sniger de sig over vejen. Så kigger de sig omkring og hopper op på græsplænen, hvor de venter, frosset for at se, om vi lægger mærke til dem. Hvis vi gør det, skynder de sig ind i blomsterbedene for at gemme sig. De fleste af de hjortresistente stauder er også kaninresistente, og snart vender de tilbage til græsset for at hjælpe os med at klippe og gøde plænen.
Hele Rocky Mountain Range er et levested for jordegern, som vi kalder “potguts.” Potguts kommer ud af deres tunneler tidligt om foråret for at samle føde til deres forventede afkom. De rejser sig op på bagbenene og pludrer som om de griner, mens de fylder kinderne så meget som muligt, inden de vender tilbage til deres tunneller for at pakke al maden ind i lagerrummene. Det er her, deres unger bliver født. Inden det bliver varmt, sætter de små fede pelskugler sig ned i deres huler, så de ikke ses før næste forår.
Der findes en række forskellige metoder til fjernelse af disse jordegern, lige fra elektromagnetiske eller vibrationsanordninger til mottebolde i tunnellerne. Ingen af disse gjorde nogen forskel. Men når vi tager kattene med til søen om sommeren, synes de små vildtlevende skadedyr at fordampe.
Kæledyr udenfor kan løse problemerne med dyrelivet, men de er ikke velkomne til at bringe deres egne problemer med toiletforbrug med ind i haven. Det er en almindelig opgave at rydde op efter en hund, men katte kan opfordres til kun at bruge et bestemt område til deres forretninger. Bar jord tiltrækker en kat, fordi de har naturlige kradsningsinstinkter til at grave et hul. De samme planter, som frastøder andre vilde dyr, frastøder også katte, især lavendel og Melissa officinalis eller citronmelisse. Tilføj disse flerårige planter til din have. Skyggeområder under fyrretræer undgås også af katte, fordi de nedfaldne kogler er stikkende for deres fødder. Kaffegrums spredt ud i et problemområde vil også stoppe en kat, og det samme gælder citrusskrællerester under buske.
Justering # 4 Installer en bevægelsessensor eller et natlys
Ved Bear Lake er al elektricitet under jorden langs den østlige side af søen. Sort lys eller stjernefyldte nætter er en værdi, som husejerne værdsætter, men antallet af hjorte, der bliver ramt på motorvejen, især om vinteren, var hjerteskærende. En løsning var at få elselskabet til at installere en lysmast med et elektrisk øje, der tændes efter mørkets frembrud. Vi betalte for denne service, og det er blot et af de få natlys, der er placeret langs hele denne side af søen.
Nu er antallet af hjorte, der bliver påkørt af biler foran vores hytte, faldet til næsten ingenting. Om natten kan bilisterne nu se, at hjorte krydser vejen, og de kan stoppe for dem.
En overraskende ny fordel ved installationen af gadelyset var en chokerende overraskelse for øjnene. Hjorte er meget kvikke! Efter at gadelyset var blevet installeret, ændrede hjortene deres rute til søen ved at krydse motorvejen under lyset. Derefter fulgte de et nyt, af hjortene skabt, velpakket og godt slidt spor bag drivhusene. Hjorte er så sky, at drivhusvæggene må have fået dem til at føle sig mere sikre og trygge.
Vi belønnede dem ved at efterlade store bunker af høstgods langs deres spor. Det må tjene dem som vinterfoder, for til foråret vil de have gennemgået og sorteret det, de kunne lide at spise. De belønner os ved at spise afklippet og efterlade et visitkort af hjortekød, hvilket er med til at fremskynde komposteringen af det, der er tilbage. Det får en gartner til at stoppe op og tænke—kunne gadekæret og kompostmaden fungere som et træningsredskab til at hjælpe med at eliminere skader i haven? Eller er det bare hjortene, der tilfældigt er skiftet til en anden sti? Det tror jeg ikke, og her er en anden grund: År efter år vil rådyrene, så snart den første efterårsfrost indtræffer, bevæge sig ind i haven og begynde at rive alting af. De synes at vide, at det er i orden nu. Gensidig respekt og påskønnelse strømmer til og fra hjortene. Med lidt omtanke og indsats er det overraskende oplysende og givende at interagere med naturen
Indstilling nr. 5 Værdsæt de nyttige fordele, som dyrelivet giver dig
Hjorte og andre vilde dyr er nyttige til at rense haven. Der vokser tonsvis af Hemerocallis, eller dagliljer, i vores haver, og efterårsoprydning af disse hårde, svært afrivningsdygtige blade er både tidskrævende og næsten umuligt. Vi lader dagliljerne være urørte om efteråret, og om foråret kan de hårde, remlignende blade let fjernes. Jeg formoder, at rådyrene også har opdaget dette, for når jeg kommer til søen om foråret, er dagliljerne helt renset helt ned til jorden. Der er også et fint depot af organisk hjortegrus omkring dagliljerne for at hjælpe dem med at vokse og blomstre bedre hele sommeren igennem.
Elg og hjortevildt er mad til en familie. Vildt vildt er en fremragende ernæringskilde. En moden buk giver 150 pund kød, mens en moden elg giver over 600 pund.
Fra Nedra Secrist’s Powerful Perennials: (Springville, Utah: Cedar Fort, Inc., 2015). Brugt med tilladelse.
