{"id":81882,"date":"2023-03-07T11:30:29","date_gmt":"2023-03-07T08:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/cs-intenzivni-zahradniceni\/"},"modified":"2023-03-07T11:30:29","modified_gmt":"2023-03-07T08:30:29","slug":"cs-intenzivni-zahradniceni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/2023\/03\/07\/cs-intenzivni-zahradniceni\/","title":{"rendered":"Intenzivn\u00ed zahradni\u010den\u00ed"},"content":{"rendered":"

Pomoc\u00ed t\u011bchto n\u00e1pad\u016f na drobn\u00e9 zahradni\u010den\u00ed zvl\u00e1dn\u011bte zahradni\u010den\u00ed s vysokou intenzitou a vyp\u011bstujte v\u00edce potravin na mal\u00e9m prostoru a vytvo\u0159te si produktivn\u00ed syst\u00e9m p\u011bstov\u00e1n\u00ed.\n<\/p>\n

A\u0165 u\u017e p\u011bstujete potraviny na rozlehl\u00e9 usedlosti, nebo se pou\u0161t\u00edte do sv\u00e9 prvn\u00ed m\u011bstsk\u00e9 zahrady, upu\u0161t\u011bn\u00ed od p\u011bstov\u00e1n\u00ed rostlin po \u0159\u00e1dc\u00edch a osvojen\u00ed si intenzivn\u00edch zahradnick\u00fdch technik v\u00e1m pom\u016f\u017ee vyp\u011bstovat produktivn\u011bj\u0161\u00ed zahradu, jej\u00ed\u017e spr\u00e1va bude efektivn\u011bj\u0161\u00ed. Tyto metody v\u00e1m otev\u0159ou nov\u00fd sv\u011bt, pokud jde o zahradni\u010den\u00ed na mal\u00e9m prostoru, kter\u00e9 m\u016f\u017ee b\u00fdt mnohem v\u00edc ne\u017e jen p\u00e1r osam\u011bl\u00fdch kv\u011btin\u00e1\u010d\u016f na balkon\u011b. Pokud to ud\u011bl\u00e1te spr\u00e1vn\u011b, m\u016f\u017eete na men\u0161\u00edm prostoru vyp\u011bstovat v\u00edce potravin a v\u00fdrazn\u011b sn\u00ed\u017eit pot\u0159ebu \u010derstv\u00fdch potravin ve va\u0161\u00ed dom\u00e1cnosti.\n<\/p>\n

Srovn\u00e1n\u00ed 2 obl\u00edben\u00fdch metod zahradni\u010den\u00ed s vysokou intenzitou
\n<\/h2>\n
<\/figure>\n

Dva zahradni\u010dt\u00ed auto\u0159i a jejich syst\u00e9my intenzivn\u00edho p\u011bstov\u00e1n\u00ed zeleniny maj\u00ed v Severn\u00ed Americe ji\u017e v\u00edce ne\u017e 30 let velk\u00fd vliv. Kniha Mela Bartholomewa o “square-foot” zahradni\u010den\u00ed vy\u0161la poprv\u00e9 v roce 1981, zat\u00edmco prvn\u00ed kniha Johna Jeavonse o “biointenzivn\u00edm” zahradni\u010den\u00ed vy\u0161la v roce 1974. Od t\u00e9 doby, co se tyto knihy dostaly na pulty obchod\u016f, miliony zahr\u00e1dk\u00e1\u0159\u016f experimentovaly s technikami zahradni\u010den\u00ed, kter\u00e9 jsou v nich propagov\u00e1ny, a osvojily si je.\n<\/p>\n

C\u00edlem Bartholomewova zahradni\u010den\u00ed je jednoduch\u00fd a spolehliv\u00fd syst\u00e9m, kter\u00fd zvl\u00e1dne ka\u017ed\u00fd (bez doprovodn\u00fdch v\u00fdsadeb, st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed plodin a p\u0159\u00edpravy p\u016fdy). Pro v\u011bt\u0161inu plodin p\u0159edepisuje vyv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony hlubok\u00e9 pouze 6 palc\u016f, napln\u011bn\u00e9 um\u011blou sm\u011bs\u00ed ra\u0161elinov\u00e9ho mechu, vermikulitu a kompostu. Tato metoda je sice z\u00e1visl\u00e1 na mont\u00e1\u017ei zakoupen\u00fdch komponent\u016f, ale m\u016f\u017ee dob\u0159e fungovat v m\u011bstsk\u00fdch oblastech, zejm\u00e9na tam, kde je probl\u00e9m se zne\u010di\u0161t\u011bn\u00edm p\u016fdy, kde nen\u00ed mo\u017en\u00e9 kopat do zem\u011b nebo kde jsou lid\u00e9 obzvl\u00e1\u0161t\u011b n\u00e1ro\u010dn\u00ed na to, jak zahrada vypad\u00e1 (t\u0159eba kv\u016fli vyhl\u00e1\u0161k\u00e1m o tr\u00e1vn\u00edc\u00edch p\u0159ed domem). V\u00edce informac\u00ed o t\u00e9to metod\u011b naleznete v \u010dl\u00e1nku “10 princip\u016f zahradni\u010den\u00ed na \u010dtvere\u010dn\u00ed stop\u011b” n\u00ed\u017ee.\n<\/p>\n<\/p>\n

Jeavons’ biointenzivn\u00ed zahradnick\u00fd syst\u00e9m je zalo\u017een na vytv\u00e1\u0159en\u00ed \u00farodn\u00e9 p\u016fdy na trval\u00fdch z\u00e1honech, kter\u00e9 se zpo\u010d\u00e1tku vykopou do hloubky dvou stop. Jeho hlavn\u00edm c\u00edlem je p\u011bstovat potraviny udr\u017eiteln\u00fdm zp\u016fsobem s vyu\u017eit\u00edm co nejmen\u0161\u00edho mno\u017estv\u00ed vstup\u016f zven\u010d\u00ed. Poskytuje podrobn\u00e9 n\u00e1vody na pl\u00e1nov\u00e1n\u00ed plodin, v\u00fdrobu kompostu, doprovodnou v\u00fdsadbu, st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed plodin, p\u011bstov\u00e1n\u00ed plodin, kter\u00e9 slou\u017e\u00ed k dvoj\u00edmu \u00fa\u010delu - jako potravina a krmivo pro kompost a dal\u0161\u00ed. Viz “10 z\u00e1sad biointenzivn\u00edho zahradni\u010den\u00ed” d\u00e1le v tomto \u010dl\u00e1nku, kde najdete podrobnosti o tomto syst\u00e9mu.\n<\/p>\n

Z\u00e1sady zahradni\u010den\u00ed s vysokou intenzitou
\n<\/h2>\n

Navzdory t\u011bmto rozd\u00edln\u00fdm p\u0159\u00edstup\u016fm poskytuj\u00ed ob\u011b sady technik vysoce v\u00fdnosn\u00e9 zahrady d\u00edky \u010dty\u0159em spole\u010dn\u00fdm rys\u016fm, kter\u00e9 doporu\u010duji.\n<\/p>\n

    \n
  • St\u00e1l\u00e9 zahradn\u00ed postele. <\/font>Zakl\u00e1d\u00e1n\u00ed trval\u00fdch z\u00e1hon\u016f v\u00e1m umo\u017en\u00ed soust\u0159edit sv\u00e9 \u00fasil\u00ed pouze na m\u00edsto, kde rostliny rostou, ani\u017e byste pl\u00fdtvali kompostem nebo zavla\u017eovac\u00ed vodou na neos\u00e1zen\u00fdch ploch\u00e1ch. <\/font>Zhut\u0148ov\u00e1n\u00ed p\u016fdy tak\u00e9 nen\u00ed probl\u00e9m, proto\u017ee chod\u00edte po st\u00e1l\u00fdch cest\u00e1ch a nikdy ne po p\u011bstebn\u00edch ploch\u00e1ch. <\/font>Zakl\u00e1d\u00e1n\u00ed st\u00e1l\u00fdch z\u00e1hon\u016f a cest je zde na severoz\u00e1pad\u011b Pacifiku tak popul\u00e1rn\u00ed, \u017ee jsem nevid\u011bl zahradu uspo\u0159\u00e1danou v \u0159ad\u00e1ch roky. <\/font>(P\u0159e\u010dt\u011bte si v\u00edce o v\u00fdhod\u00e1ch st\u00e1l\u00fdch zahradn\u00edch z\u00e1hon\u016f v \u010d\u00e1sti P\u00e9\u010de a kultivace st\u00e1l\u00fdch zahradn\u00edch z\u00e1hon\u016f.)<\/font><\/font><\/li>\n
  • Spolehlivost na kompost. <\/font>Oba syst\u00e9my spol\u00e9haj\u00ed na osv\u011bd\u010den\u00fd z\u00e1klad ve\u0161ker\u00e9ho organick\u00e9ho zahradni\u010den\u00ed: velk\u00e9 d\u00e1vky kompostu poskytuj\u00ed vyv\u00e1\u017een\u00e9, pomalu se uvol\u0148uj\u00edc\u00ed \u017eiviny pot\u0159ebn\u00e9 pro p\u011bstov\u00e1n\u00ed zdrav\u00fdch plodin. <\/font>Organick\u00e1 hmota v kompostu tak\u00e9 zvy\u0161uje schopnost p\u016fdy zadr\u017eovat vodu a zlep\u0161uje jej\u00ed strukturu.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Sm\u00ed\u0161en\u00e1 v\u00fdsadba s vysokou hustotou. <\/font>Kl\u00ed\u010dem k vysok\u00e9 produktivit\u011b obou syst\u00e9m\u016f je to, \u017ee vyu\u017e\u00edvaj\u00ed k p\u011bstov\u00e1n\u00ed rostlin cel\u00fd povrch ka\u017ed\u00e9ho z\u00e1honu, m\u00edsto aby ponech\u00e1vali mezery mezi \u0159\u00e1dky. <\/font>To m\u00e1 za n\u00e1sledek je\u0161t\u011b v\u011bt\u0161\u00ed v\u00fdnos bez p\u0159id\u00e1n\u00ed dal\u0161\u00edho zahradn\u00edho prostoru. <\/font>Pro za\u010d\u00ednaj\u00edc\u00ed zahradn\u00edky m\u016f\u017ee b\u00fdt Bartolom\u011bjova metoda ozna\u010den\u00ed z\u00e1hon\u016f ve \u010dtverc\u00edch o velikosti 1 stopa zvl\u00e1\u0161t\u011b u\u017eite\u010dn\u00e1 jako zp\u016fsob, jak si p\u0159edstavit, jak hust\u011b lze zasadit. <\/font>Prol\u00edn\u00e1n\u00ed plodin s r\u016fznou hloubkou ko\u0159en\u016f, v\u00fd\u0161kou rostlin a rychlost\u00ed r\u016fstu tak\u00e9 znamen\u00e1, \u017ee m\u016f\u017eete v dan\u00e9m prostoru p\u011bstovat v\u00edce.<\/font><\/font><\/li>\n
  • Rychl\u00e1 n\u00e1sledn\u00e1 v\u00fdsadba. <\/font>Postupn\u00e9 s\u00e1zen\u00ed a t\u00edm i postupn\u00e9 sklizn\u011b jsou pro zahradn\u00edka efektivn\u011bj\u0161\u00ed a maximalizuj\u00ed vegeta\u010dn\u00ed obdob\u00ed. <\/font>Rychl\u00e9 p\u0159esazen\u00ed v\u0161ech mezer po sklizni konkr\u00e9tn\u00ed plodiny v\u00e1m umo\u017en\u00ed vyu\u017e\u00edvat ka\u017edou oblast zahrady po cel\u00fd rok.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n

    P\u0159izp\u016fsobte si syst\u00e9m intenzivn\u00edho zahradni\u010den\u00ed
    \n<\/h2>\n
    <\/figure>\n

    S \u00farodnou p\u016fdou a hustou v\u00fdsadbou m\u016f\u017ee b\u00fdt ka\u017ed\u00e1 zahrada vysoce produktivn\u00ed–ale jak ukazuj\u00ed tyto dva p\u0159\u00edstupy k intenzivn\u00edmu zahradni\u010den\u00ed, m\u016f\u017eete t\u00e9to produktivity dos\u00e1hnout r\u016fzn\u00fdmi zp\u016fsoby. Jsem na stran\u011b Bartholomewa, kter\u00fd d\u00e1v\u00e1 p\u0159ednost jednoduch\u00fdm metod\u00e1m s n\u00edzk\u00fdmi n\u00e1roky na \u00fadr\u017ebu (koneckonc\u016f energie zahradn\u00edka je tak\u00e9 cenn\u00fdm zdrojem), ale zahradn\u00edci se mohou od Jeavonse o udr\u017eiteln\u00fdch postupech hodn\u011b nau\u010dit. Sn\u00ed\u017een\u00ed spot\u0159eby neobnoviteln\u00fdch zdroj\u016f–a\u0165 u\u017e jde o fosiln\u00ed paliva spalovan\u00e1 p\u0159i doprav\u011b z\u00e1sob, vodu na zavla\u017eov\u00e1n\u00ed z hlubok\u00fdch vodonosn\u00fdch vrstev nebo dokonce ra\u0161elinov\u00fd mech–je d\u016fle\u017eitou ot\u00e1zkou, kter\u00e1’le\u017e\u00ed na srdci mnoha zahradn\u00edk\u016fm. Zahradni\u010den\u00ed na \u010dtvere\u010dn\u00edch metrech vy\u017eaduje n\u00e1kup velk\u00e9ho mno\u017estv\u00ed ra\u0161elinov\u00e9ho mechu, kter\u00fd nen\u00ed obnoviteln\u00fdm materi\u00e1lem. Kokosov\u00e9 kokosov\u00e9 vl\u00e1kno je udr\u017eiteln\u011bj\u0161\u00ed variantou.\n<\/p>\n

    Ka\u017ed\u00fd zahr\u00e1dk\u00e1\u0159 si \u010dasem a na z\u00e1klad\u011b zku\u0161enost\u00ed, regionu a okolnost\u00ed p\u0159izp\u016fsob\u00ed sv\u016fj syst\u00e9m tak, aby byl co nej\u00fa\u010dinn\u011bj\u0161\u00ed. B\u011bhem n\u011bkolika posledn\u00edch desetilet\u00ed jsem hovo\u0159il se stovkami zahr\u00e1dk\u00e1\u0159\u016f, abych zjistil n\u011bkter\u00e9 spole\u010dn\u00e9 rysy \u00fasp\u011b\u0161n\u00fdch zahradnick\u00fdch syst\u00e9m\u016f, a v\u00fdsledn\u00e1 doporu\u010den\u00ed, kter\u00e1 zde n\u00e1sleduj\u00ed, v\u00e1m pomohou vyp\u011bstovat vysoce v\u00fdnosnou, ale nen\u00e1ro\u010dnou a udr\u017eitelnou zahradu.\n<\/p>\n

    P\u0159izp\u016fsobte se m\u00edstn\u00edm podm\u00ednk\u00e1m. P\u016fda, klima, po\u010das\u00ed, dostupnost vody, kompostovac\u00ed materi\u00e1ly, \u0161k\u016fdci a choroby se li\u0161\u00ed v z\u00e1vislosti na m\u00edst\u011b, kde \u017eijete, proto se pou\u010dte od m\u00edstn\u00edch odborn\u00edk\u016f a vyhledejte si informace ur\u010den\u00e9 pro v\u00e1\u0161 region. Va\u0161e rozhodnut\u00ed o zahradni\u010den\u00ed ovlivn\u00ed tak\u00e9 prostor, kter\u00fd m\u00e1te k dispozici, a snadnost p\u0159epravy materi\u00e1l\u016f. Pokud m\u00e1te malou m\u011bstskou zahr\u00e1dku, pravd\u011bpodobn\u011b nebudete moci p\u011bstovat zna\u010dn\u00e9 mno\u017estv\u00ed obilovin pro z\u00e1sobov\u00e1n\u00ed uhl\u00edkat\u00fdmi kompostovateln\u00fdmi materi\u00e1ly, jak navrhuje Jeavons. Smyslupln\u011bj\u0161\u00ed m\u016f\u017ee b\u00fdt vytv\u00e1\u0159en\u00ed \u017eivin a organick\u00e9 hmoty v\u00fdrobou kompostu z jin\u00fdch slo\u017eek, nap\u0159\u00edklad z podzimn\u00edho list\u00ed a novin sm\u00edchan\u00fdch se zbytky potravin. Pro velkou zahradu s v\u011bt\u0161\u00edm prostorem v\u0161ak m\u016f\u017ee b\u00fdt p\u011bstov\u00e1n\u00ed kompostovateln\u00fdch plodin nebo “zelen\u00e9ho hnojen\u00ed” nejprakti\u010dt\u011bj\u0161\u00edm zp\u016fsobem, jak vytvo\u0159it organickou hmotu v p\u016fd\u011b.\n<\/p>\n

    P\u0159ej\u00edt na trval\u00fd pobyt. Efektivita pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed trval\u00fdch zahradn\u00edch z\u00e1hon\u016f je nesporn\u00e1. Zda by m\u011bly b\u00fdt trval\u00e9 z\u00e1hony vyv\u00fd\u0161en\u00e9, v\u0161ak z\u00e1vis\u00ed na m\u00edst\u011b a na osobn\u00edch preferenc\u00edch. Zv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony–konstruovan\u00e9 s bo\u010dnicemi, kter\u00e9 umo\u017e\u0148uj\u00ed navr\u0161it p\u016fdu v\u00fd\u0161e, ne\u017e je jej\u00ed p\u0159irozen\u00e1 \u00farove\u0148–umo\u017e\u0148uj\u00ed dobr\u00e9 odvodn\u011bn\u00ed na n\u00edzko polo\u017een\u00fdch pozemc\u00edch a na ja\u0159e se rychle zah\u0159\u00edvaj\u00ed. Star\u0161\u00ed a m\u00e9n\u011b pohybliv\u00ed lid\u00e9 mohou m\u00edt z vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1hon\u016f prosp\u011bch, proto\u017ee jsou v\u00fd\u0161e a l\u00e9pe se na nich pracuje. Zahrad\u00e1m na dob\u0159e odvodn\u011bn\u00e9 p\u016fd\u011b se v\u0161ak m\u016f\u017ee da\u0159it l\u00e9pe a pot\u0159ebuj\u00ed m\u00e9n\u011b vody, pokud z\u00e1hony nejsou vyv\u00fd\u0161en\u00e9–a samoz\u0159ejm\u011b v\u00e1m odpadne pr\u00e1ce a n\u00e1klady na budov\u00e1n\u00ed bo\u010dnic z\u00e1hon\u016f.\n<\/p>\n

    <\/figure>\n

    Pou\u017eijte zeminu (pokud ji m\u00e1te). Nev\u00fdhodou syst\u00e9mu Bartholomew’ je, \u017ee je velmi z\u00e1visl\u00fd na n\u00e1kupu ingredienc\u00ed pro v\u00fdrobu p\u011bstebn\u00edho m\u00e9dia. To je drah\u00e9 a znamen\u00e1 to, \u017ee nevyu\u017e\u00edv\u00e1te a nezlep\u0161ujete p\u016fdu, kterou ji\u017e m\u00e1te na sv\u00e9m pozemku. Navzdory Bartholomewov\u011b obav\u011b, \u017ee zlep\u0161en\u00ed p\u016fdy trv\u00e1 p\u0159\u00edli\u0161 dlouho, jsem zjistil, \u017ee p\u0159id\u00e1n\u00edm organick\u00fdch dopl\u0148k\u016f, v\u010detn\u011b vyv\u00e1\u017een\u00fdch organick\u00fdch hnojiv, pokud je to nutn\u00e9, lze b\u011bhem n\u011bkolika prvn\u00edch sez\u00f3n prom\u011bnit jakoukoli p\u016fdu ve slu\u0161nou zahradn\u00ed p\u016fdu. Hojn\u00e9 pou\u017eit\u00ed kompostu zvy\u0161uje schopnost p\u00eds\u010dit\u00fdch p\u016fd zadr\u017eovat \u017eiviny a vodu a zlep\u0161uje strukturu j\u00edlovit\u00fdch p\u016fd. Co se t\u00fd\u010de \u00faspory vody, rostliny rostouc\u00ed v zemi obvykle pot\u0159ebuj\u00ed m\u00e9n\u011b zavla\u017eov\u00e1n\u00ed ne\u017e rostliny v n\u00e1dob\u00e1ch nebo na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1honech, proto\u017ee rostliny v\u00e1zan\u00e9 na p\u016fdu vyu\u017e\u00edvaj\u00ed kapil\u00e1rn\u00ed proud\u011bn\u00ed vody z podlo\u017e\u00ed. Tento pohyb vody vzh\u016fru m\u016f\u017ee vych\u00e1zet z hloubky 2 a\u017e 8 stop v z\u00e1vislosti na typu p\u016fdy. Hluboko zako\u0159en\u011bn\u00e9 rostliny tak\u00e9 l\u00e9pe p\u0159e\u010dkaj\u00ed chladn\u00e9 obdob\u00ed a vlny veder ne\u017e rostliny v n\u00e1dob\u00e1ch a na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1honech, proto\u017ee jejich ko\u0159eny jsou vystaveny men\u0161\u00edm teplotn\u00edm v\u00fdkyv\u016fm. Samoz\u0159ejm\u011b, pokud je va\u0161\u00edm nejlep\u0161\u00edm slunn\u00fdm m\u00edstem dl\u00e1\u017ed\u011bn\u00e9 parkovi\u0161t\u011b, rozhodn\u011b vybudujte vyv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony (\u010d\u00edm hlub\u0161\u00ed, t\u00edm lep\u0161\u00ed).\n<\/p>\n

    <\/figure>\n

    Bu\u010fte levn\u00ed. Kdy\u017e jsem poprv\u00e9 \u010detl Bartholomewovu knihu, zarazilo m\u011b, jak drah\u00e9 by bylo dodr\u017eovat jeho syst\u00e9m do punt\u00edku, po\u010d\u00ednaje n\u00e1klady na stavbu z\u00e1hon\u016f a kon\u010de n\u00e1kupem a p\u0159evozem velk\u00e9ho mno\u017estv\u00ed objemn\u00fdch materi\u00e1l\u016f pro p\u011bstebn\u00ed m\u00e9dium, kter\u00e9 naz\u00fdv\u00e1 “Mel’s mix.” Podle m\u011b je kr\u00e1sa zahradni\u010den\u00ed v tom, \u017ee se p\u0159i n\u011bm odpadn\u00ed materi\u00e1l p\u0159em\u011bn\u00ed na chutn\u00e9 a v\u00fd\u017eivn\u00e9 potraviny za podstatn\u011b ni\u017e\u0161\u00ed cenu ne\u017e p\u0159i jejich n\u00e1kupu. Kompost m\u016f\u017ee b\u00fdt prakticky zdarma, pokud se vyr\u00e1b\u00ed z odpadn\u00edch materi\u00e1l\u016f, jako je posekan\u00e1 tr\u00e1va, list\u00ed, hn\u016fj, zka\u017een\u00e9 seno a jak\u00fdkoli odpad z va\u0161\u00ed zahrady, obchodu s potravinami nebo potravin\u00e1\u0159sk\u00e9ho pr\u016fmyslu. Snad nejlep\u0161\u00edm levn\u00fdm hnojivem je “mo\u010d\u016fvkov\u00fd cyklus,” kter\u00fd si pro svou \u00fa\u010dinnost zaslou\u017e\u00ed \u0161ir\u0161\u00ed uzn\u00e1n\u00ed. (V\u00edce informac\u00ed o t\u00e9to metod\u011b a dal\u0161\u00edch mo\u017enostech tekut\u00fdch hnojiv najdete na str\u00e1nce Dom\u00e1c\u00ed tekut\u00e1 hnojiva zdarma).\n<\/p>\n

    Nepracujte p\u0159\u00edli\u0161 tvrd\u011b. Kdy\u017e jsem se v 70. letech minul\u00e9ho stolet\u00ed setkal s Jeavonsovou knihou, rozhodl jsem se dodr\u017eovat jeho techniku dvoj\u00edho kop\u00e1n\u00ed zahrady. Navzdory Jeavonsov\u00fdm radostn\u00fdm instrukc\u00edm jsem rychle zjistil, \u017ee je to skli\u010duj\u00edc\u00ed pr\u00e1ce. Kdy\u017e dokon\u010d\u00edte p\u0159esun p\u016fdy, p\u0159esunete ve\u0161kerou p\u016fdu na z\u00e1honu o 1 a\u017e 2 stopy do strany a do hloubky 2 stop. Po p\u0159ekop\u00e1n\u00ed jednoho z\u00e1honu jsem se rozhodl vynechat zbytek a \u017e\u00edt s n\u00e1sledky–a\u017e na to, \u017ee se \u017e\u00e1dn\u00e9 neobjevily. B\u011bhem toho l\u00e9ta ani v pozd\u011bj\u0161\u00edch letech jsem nepozoroval \u017e\u00e1dn\u00fd rozd\u00edl mezi dvojit\u011b zryt\u00fdm z\u00e1honem a zbytkem zahrady. Podobn\u011b studie St\u00e1tn\u00ed univerzity v Ohiu z roku 1998 nezjistila \u017e\u00e1dn\u00fd v\u00fdznamn\u00fd rozd\u00edl ve v\u00fdnosu mezi fazolemi a \u0159epou p\u011bstovan\u00fdmi na z\u00e1honech, kter\u00e9 byly obd\u011bl\u00e1v\u00e1ny pouze na povrchu, a na z\u00e1honech, kter\u00e9 byly dvakr\u00e1t zryt\u00e9.\n<\/p>\n

    Za mnoho let intenzivn\u00edho zahradni\u010den\u00ed jsem se nau\u010dil (stejn\u011b jako mnoho zahradn\u00edk\u016f p\u0159ede mnou), \u017ee vrstven\u00ed mul\u010de u\u0161et\u0159\u00ed spoustu pr\u00e1ce a \u017ee minim\u00e1ln\u00ed kultivace z\u00e1hon\u016f funguje skv\u011ble. V\u00fdzkum poskytl p\u00e1dn\u00e9 d\u016fvody, pro\u010d je dobr\u00e9 minimalizovat naru\u0161en\u00ed p\u016fdy: Syst\u00e9my s omezen\u00fdm obd\u011bl\u00e1v\u00e1n\u00edm p\u016fdy vedou k vy\u0161\u0161\u00edmu v\u00fdskytu u\u017eite\u010dn\u00fdch hub, kter\u00e9 v p\u016fd\u011b p\u0159emis\u0165uj\u00ed \u017eiviny a vodu. V p\u016fd\u011b, kter\u00e1 je m\u00e9n\u011b naru\u0161ov\u00e1na, se tak\u00e9 vyskytuje v\u00edce u\u017eite\u010dn\u00fdch hl\u00edstic, \u017e\u00ed\u017eal, p\u016fdn\u00edch rozto\u010d\u016f a dal\u0161\u00edch mikroorganism\u016f. Ani Bartholomew\u016fv’um\u011bl\u00fd v\u00fdsadbov\u00fd substr\u00e1t, ani Jeavonsovo’ opakovan\u00e9 dvoj\u00ed kop\u00e1n\u00ed pln\u011b nevyu\u017e\u00edv\u00e1 t\u011bchto pracovit\u00fdch \u017eivo\u010dich\u016f.\n<\/p>\n

    <\/figure>\n

    Proto\u017ee \u017e\u00ed\u017ealy, ko\u0159eny rostlin a p\u016fdn\u00ed hmyz um\u00ed p\u016fdu dob\u0159e provzdu\u0161nit, r\u00e1d to nech\u00e1m na nich. Ani\u017e bych p\u016fdu p\u0159evracel, jednou za rok lehce nakyp\u0159\u00edm kompost a dal\u0161\u00ed p\u0159\u00eddavky do horn\u00edch n\u011bkolika centimetr\u016f, co\u017e mi na z\u00e1hon o rozm\u011brech 8 kr\u00e1t 4 metry zabere asi 15 minut. Po zbytek sez\u00f3ny s\u00e1z\u00edm bez kultivace, co\u017e umo\u017e\u0148uje snadnou meziplodinu, kdy mezi dozr\u00e1vaj\u00edc\u00edmi plodinami zasunuji nov\u00e9 rostliny. \u010casto nech\u00e1v\u00e1m na p\u016fd\u011b zbytky plodin jako mul\u010d a s\u00e1z\u00edm p\u0159\u00edmo p\u0159es n\u011b. Minim\u00e1ln\u00ed naru\u0161en\u00ed p\u016fdy vedlo k bohat\u00e9 zahrad\u011b s men\u0161\u00edm mno\u017estv\u00edm pr\u00e1ce na m\u00e9 stran\u011b. To v\u0161ak m\u016f\u017ee vy\u017eadovat m\u00edrn\u00fd posun od “\u010dist\u00e9 p\u016fdy” zahradn\u00ed estetick\u00e9 hodnoty.\n<\/p>\n

    Plet\u00ed je pro v\u011bt\u0161inu lid\u00ed ob\u00e1van\u00fdm \u00fakolem, ale chytr\u00fdm s\u00e1zen\u00edm se ho lze t\u00e9m\u011b\u0159 zbavit. Intenzivn\u00ed v\u00fdsadba potla\u010duje plevel, proto\u017ee listy okoln\u00edch rostlin rychle zapln\u00ed a zast\u00edn\u00ed p\u016fdu. Pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed mul\u010de k zakryt\u00ed p\u016fdy \u00fa\u010dinn\u011b potla\u010duje kl\u00ed\u010d\u00edc\u00ed semena plevel\u016f. Mul\u010d nech\u00e1v\u00e1m na p\u016fd\u011b po co nejv\u011bt\u0161\u00ed \u010d\u00e1st zahradn\u00ed sez\u00f3ny (v m\u00e9m severoz\u00e1padn\u00edm podneb\u00ed plevel roste celou zimu), ale na ja\u0159e ho st\u00e1hnu, aby p\u016fda vyschla a proh\u0159\u00e1la se. Plevel na cesti\u010dk\u00e1ch m\u016f\u017eete potla\u010dit polo\u017een\u00edm lepenky, novin nebo jin\u00fdch materi\u00e1l\u016f, kter\u00e9 vylu\u010duj\u00ed sv\u011btlo, nebo cesti\u010dky os\u00edt tr\u00e1vou \u010di jetelem a \u010das od \u010dasu je posekat (nebo posekat kosou). Posekanou tr\u00e1vu dejte zp\u011bt na z\u00e1hony jako mul\u010d bohat\u00fd na dus\u00edk.\n<\/p>\n

    V\u00fdroba kompostu m\u016f\u017ee b\u00fdt tak jednoduch\u00e1, \u017ee v\u0161e nasypete do z\u00e1sobn\u00edku, po\u010dk\u00e1te, a\u017e uplyne jedno ro\u010dn\u00ed obdob\u00ed, a pak nejrozlo\u017een\u011bj\u0161\u00ed materi\u00e1l rozprost\u0159ete na zahrad\u011b a nerozlo\u017een\u00fd materi\u00e1l vr\u00e1t\u00edte do z\u00e1sobn\u00edku. Nebo kompost nevyr\u00e1b\u011bjte v\u016fbec: Nechte organick\u00fd materi\u00e1l na p\u016fd\u011b, aby se rozlo\u017eil. Jak\u00fdkoli rostlinn\u00fd materi\u00e1l, v\u010detn\u011b zbytk\u016f plodin a vytrhan\u00e9ho plevele, dod\u00e1 organickou hmotu, jak ho p\u016fdn\u00ed organismy rozkl\u00e1daj\u00ed. Dal\u0161\u00edm zdrojem organick\u00e9 hmoty jsou ko\u0159eny, tak\u017ee m\u00edsto toho, abych rostliny p\u0159i \u010di\u0161t\u011bn\u00ed z\u00e1honu vytrh\u00e1val, se\u0159\u00edznu je na hranici p\u016fdy a ko\u0159eny nech\u00e1m rozlo\u017eit.\n<\/p>\n

    Zachovejte jednoduchost. Kdy\u017e vid\u00edm v knih\u00e1ch o zahradni\u010den\u00ed rovnice a slo\u017eit\u00e9 grafy, o\u010di se mi kl\u00ed\u017e\u00ed, a v knih\u00e1ch Bartholomewov\u00e9 a Jeavonse nen\u00ed ani jedno z toho m\u00e1lo. I kdy\u017e obecn\u011b hlasuji pro vynech\u00e1n\u00ed p\u0159\u00edli\u0161 komplikovan\u00fdch a p\u0159edpisov\u00fdch rad pro v\u00fdsadbu, mysl\u00edm si, \u017ee veden\u00ed z\u00e1kladn\u00edch zahradnick\u00fdch z\u00e1znam\u016f je u\u017eite\u010dn\u00e9. Nemus\u00ed b\u00fdt slo\u017eit\u00e9, ale zaznamen\u00e1vat si, kdy a co jste zasadili, data sklizn\u011b a pozn\u00e1mky o probl\u00e9mech se \u0161k\u016fdci je dobr\u00fd n\u00e1pad, abyste m\u011bli tyto informace a mohli je p\u0159i pl\u00e1nov\u00e1n\u00ed zahrady na p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok dob\u0159e informovan\u011b upravit. (Chcete-li si tyto z\u00e1znamy v\u00e9st digit\u00e1ln\u011b, vyzkou\u0161ejte pl\u00e1nova\u010d zeleninov\u00e9 zahrady MOTHER EARTH NEWS.)\n<\/p>\n

    Ignorujte nep\u0159ehledn\u00e9 mno\u017estv\u00ed zahradnick\u00fdch pravidel a m\u00fdt\u016f, kter\u00e9 koluj\u00ed na internetu a v jin\u00fdch zdroj\u00edch. Nap\u0159\u00edklad tabulky o doprovodn\u00fdch v\u00fdsadb\u00e1ch typu “raj\u010data miluj\u00ed bazalku” jsou z velk\u00e9 \u010d\u00e1sti m\u00fdty, a\u010dkoli hodnota v\u00fdsadby za \u00fa\u010delem kolob\u011bhu \u017eivin pro r\u016fzn\u00e9 skupiny plodin a p\u0159il\u00e1k\u00e1n\u00ed u\u017eite\u010dn\u00e9ho hmyzu je dob\u0159e zn\u00e1m\u00e1 (v\u00edce v \u010dl\u00e1nku Udr\u017eujte zdravou p\u016fdu pomoc\u00ed st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed plodin). Podle m\u00fdch zku\u0161enost\u00ed m\u016f\u017eete na v\u011bt\u0161inu syst\u00e9m\u016f st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed plodin klidn\u011b zapomenout, proto\u017ee jen relativn\u011b m\u00e1lo plodin v rozmanit\u00e9 potravinov\u00e9 zahrad\u011b pravd\u011bpodobn\u011b trp\u00ed p\u016fdn\u00edmi chorobami nebo \u0161k\u016fdci. A\u017e zjist\u00edte, jak\u00e9 probl\u00e9my se ve va\u0161em regionu vyskytuj\u00ed, budete v\u011bd\u011bt, kter\u00e9 plodiny st\u0159\u00eddat. Nap\u0159\u00edklad v m\u00edst\u011b, kde \u017eiji, je kv\u016fli vysok\u00e9mu riziku ko\u0159enov\u00fdch chorob u cibule a brambor rozumn\u00e9 \u010dty\u0159let\u00e9 st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed plodin, ale u ostatn\u00edch druh\u016f zeleniny si s povolen\u00edm dlouh\u00e9ho st\u0159\u00edd\u00e1n\u00ed ned\u011bl\u00e1m starosti.\n<\/p>\n

    <\/figure>\n

    Uvoln\u011bte se a usm\u00edvejte se. Zahrady by m\u011bly b\u00fdt individu\u00e1ln\u00ed a z\u00e1bavn\u00e9. Mohou b\u00fdt tak uklizen\u00e9 nebo tak divok\u00e9, jak se v\u00e1m l\u00edb\u00ed, jejich \u00fadr\u017eba nevy\u017eaduje mnoho \u00fasil\u00ed a p\u0159esto na mal\u00e9 plo\u0161e vyprodukuj\u00ed ohromuj\u00edc\u00ed mno\u017estv\u00ed potravin. Pokud v\u00e1m vyhovuje okop\u00e1v\u00e1n\u00ed z\u00e1hon\u016f, obracen\u00ed kompostu nebo zakl\u00e1d\u00e1n\u00ed p\u011bstebn\u00edch truhl\u00edk\u016f, pokra\u010dujte v tom?–jen si nemyslete, \u017ee n\u011bco z toho je striktn\u00ed podm\u00ednkou pro bohatou zahradu. Osobn\u011b si mysl\u00edm, \u017ee \u010d\u00edm m\u00e9n\u011b \u010dasu a \u00fasil\u00ed vy\u017eaduje p\u011bstov\u00e1n\u00ed potravin, t\u00edm v\u00edce \u010dasu zb\u00fdv\u00e1 na jejich vychutn\u00e1v\u00e1n\u00ed!\n<\/p>\n

    Z\u00e1sady zahradni\u010den\u00ed na \u010dtvere\u010dn\u00ed stopu
    \n<\/h2>\n
      \n
    • P\u011bstujte v mal\u00fdch, vyv\u00fd\u0161en\u00fdch zahradn\u00edch truhl\u00edc\u00edch, kter\u00e9 jsou alespo\u0148 6 palc\u016f hlubok\u00e9, rozd\u011blen\u00e9 do m\u0159\u00ed\u017ekov\u00e9ho vzoru 1 x 1 stopa (\u010dasto 16 \u010dtverc\u016f na krabici).<\/font><\/font><\/li>\n
    • Napl\u0148te truhl\u00edky p\u011bstebn\u00edm substr\u00e1tem vyroben\u00fdm z jedn\u00e9 t\u0159etiny ra\u0161elin\u00edku, z jedn\u00e9 t\u0159etiny vermikulitu a z jedn\u00e9 t\u0159etiny sm\u011bsn\u00e9ho kompostu.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Intenzivn\u011b zasa\u010fte p\u0159edepsan\u00fd po\u010det ka\u017ed\u00e9 plodiny, kterou se rozhodnete p\u011bstovat, do ka\u017ed\u00e9ho prostoru m\u0159\u00ed\u017eky, v z\u00e1vislosti na velikosti rostliny. <\/font>(P\u0159edepsan\u00e9 po\u010dty viz Bartolom\u011bjsk\u00e1 kniha. Na ka\u017ed\u00fd \u010dtvere\u010dek zasa\u010fte nap\u0159\u00edklad jednu brokolici a na \u010dtvere\u010dek zasa\u010fte 16 mrkv\u00ed.)<\/font><\/font><\/li>\n
    • Na ka\u017ed\u00fd \u010dtverec vys\u00e9vejte pouze tolik semen, aby nedo\u0161lo k pl\u00fdtv\u00e1n\u00ed semeny.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Nep\u0159id\u00e1vejte \u017e\u00e1dn\u00e9 hnojivo; <\/font>spol\u00e9hat na kompost v p\u011bstebn\u00edm substr\u00e1tu pro \u017eiviny.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Praktikujte zahradni\u010den\u00ed s n\u00edzkou \u00fadr\u017ebou, bez ryt\u00ed, obd\u011bl\u00e1v\u00e1n\u00ed, p\u0159\u00edpravy p\u016fdy, testov\u00e1n\u00ed p\u016fdy nebo kultivace.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Dos\u00e1hn\u011bte st\u0159\u00eddav\u00fdch sklizn\u00ed s n\u00e1slednou v\u00fdsadbou.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Vyu\u017eijte vertik\u00e1ln\u00ed prostor p\u011bstov\u00e1n\u00edm vinic na podp\u011br\u00e1ch.<\/font><\/font><\/li>\n
    • Mezi p\u011bstebn\u00edmi boxy nechte \u0161irok\u00e9 uli\u010dky (nejm\u00e9n\u011b 3 stopy \u0161irok\u00e9), abyste mohli snadno pracovat ve sv\u00fdch postel\u00edch a man\u00e9vrovat mezi nimi.<\/font><\/font><\/li>\n
    • N\u00e1stroje pou\u017e\u00edvejte minim\u00e1ln\u011b \u2013 na p\u0159esazov\u00e1n\u00ed byste m\u011bli pot\u0159ebovat pouze hlad\u00edtko, tu\u017eku na vrt\u00e1n\u00ed d\u011br a zved\u00e1n\u00ed sazenic z kv\u011btin\u00e1\u010d\u016f a n\u016f\u017eky na sklize\u0148.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n

      10 z\u00e1sad biointenzivn\u00edho zahradni\u010den\u00ed
      \n<\/h2>\n
      <\/figure>\n
        \n
      • Uvoln\u011bte p\u016fdu na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch m\u00edstech v\u00fdsadby \u201edvojit\u00fdm kop\u00e1n\u00edm\u201c do hloubky 2 stop.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Vesm\u00edrn\u00e9 plodiny pevn\u011b v \u0161esti\u00faheln\u00edkov\u00e9m vzoru v\u00fdsadby.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Neaplikujte \u017e\u00e1dn\u00e9 chemik\u00e1lie.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Kompostujte na m\u00edst\u011b a pou\u017eijte kompost k \u00faprav\u011b a budov\u00e1n\u00ed p\u016fdy.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Pou\u017e\u00edvejte synergickou v\u00fdsadbu (tak\u00e9 naz\u00fdvanou \u201edoprovodn\u00e1 v\u00fdsadba\u201c), aby se rostliny p\u011bstovan\u00e9 spole\u010dn\u011b navz\u00e1jem posilovaly.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Na asi 60 procentech p\u011bstitelsk\u00e9 plochy zasa\u010fte dvou\u00fa\u010delov\u00e9 plodiny s n\u00edzk\u00fdm obsahem uhl\u00edku \u2013 jako jsou obil\u00ed. <\/font>(Takov\u00e9 plodiny poskytuj\u00ed zna\u010dn\u00e9 mno\u017estv\u00ed dietn\u00edch kalori\u00ed a tak\u00e9 zna\u010dn\u00e9 mno\u017estv\u00ed uhl\u00edkat\u00e9ho materi\u00e1lu pro kompostov\u00e1n\u00ed.)<\/font><\/font><\/li>\n
      • P\u011bstujte kaloricky \u00fa\u010dinn\u00e9 ko\u0159enov\u00e9 plodiny, jako jsou brambory, na zhruba 30 procentech p\u011bstitelsk\u00e9 plochy.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Vys\u00e9vejte semena s otev\u0159en\u00fdm opylen\u00edm, abyste zachovali genetickou rozmanitost.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Vytvo\u0159te \u201euzav\u0159en\u00fd\u201c vz\u00e1jemn\u011b propojen\u00fd p\u011bstebn\u00ed syst\u00e9m, ve kter\u00e9m va\u0161e \u201eminifarma\u201c produkuje dostatek organick\u00e9 hmoty k udr\u017een\u00ed p\u016fdy v syst\u00e9mu.<\/font><\/font><\/li>\n
      • Vyr\u00e1b\u011bjte potraviny zp\u016fsobem, kter\u00fd ve srovn\u00e1n\u00ed s konven\u010dn\u00edm zem\u011bd\u011blstv\u00edm v\u00fdrazn\u011b sni\u017euje spot\u0159ebu zdroj\u016f a klade d\u016fraz na rozmanitost, budov\u00e1n\u00ed p\u016fdy a dosahov\u00e1n\u00ed vysok\u00fdch v\u00fdnos\u016f.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n

        Linda A. Gilkesonov\u00e1 m\u00e1 doktor\u00e1t z entomologie a ji\u017e v\u00edce ne\u017e 20 let vzd\u011bl\u00e1v\u00e1 zahr\u00e1dk\u00e1\u0159e prost\u0159ednictv\u00edm semin\u00e1\u0159\u016f a psan\u00ed. Zahradni\u010d\u00ed v Britsk\u00e9 Kolumbii a je autorkou n\u011bkolika zahradnick\u00fdch knih, v\u010detn\u011b Backyard Bounty: Kompletn\u00ed pr\u016fvodce celoro\u010dn\u00edm ekologick\u00fdm zahradni\u010den\u00edm na severoz\u00e1pad\u011b Tich\u00e9ho oce\u00e1nu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Pomoc\u00ed t\u011bchto n\u00e1pad\u016f na drobn\u00e9 zahradni\u010den\u00ed zvl\u00e1dn\u011bte zahradni\u010den\u00ed s vysokou intenzitou a vyp\u011bstujte v\u00edce potravin na mal\u00e9m prostoru a vytvo\u0159te si produktivn\u00ed syst\u00e9m p\u011bstov\u00e1n\u00ed. A\u0165 u\u017e p\u011bstujete potraviny na rozlehl\u00e9 usedlosti, nebo se pou\u0161t\u00edte do sv\u00e9 prvn\u00ed m\u011bstsk\u00e9 zahrady, upu\u0161t\u011bn\u00ed od p\u011bstov\u00e1n\u00ed rostlin po \u0159\u00e1dc\u00edch a osvojen\u00ed si intenzivn\u00edch zahradnick\u00fdch technik v\u00e1m pom\u016f\u017ee vyp\u011bstovat produktivn\u011bj\u0161\u00ed […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81886,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-81882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-gardening-techniques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}