Zimní výsev jarní zahrady již nyní!

Zimní výsev jarní zahrady již nyní!

Je únor, je zima a je čas vyrazit na zahradu a sázet! Hned!

Tři roky jsem se učil zasévat zeleninu na zahrádku líným způsobem. Nyní se s vámi podělím o to, co jsem se naučila, upozorním vás na chyby, které byste neměli opakovat, a podělím se s vámi o úspěchy, které budete chtít vyzkoušet na své vlastní rané zahradě.

Začátek až polovina února se v mé zahradě v zóně 6b v severním údolí Shenandoah ukázala jako nejlepší doba pro zimní výsev. V chladné zimě, jako je ta letošní, budou semena na klíčení čekat o něco déle, ale do března budou stále silná. V teplejší zimě, jako byla ta v roce 2021, se rychle ujmou koncem tohoto měsíce.

Co fungovalo

Tuto zeleninu budu od nynějška vysévat v únoru. Spolehlivě nám poskytly několikatýdenní náskok v termínech sklizně. Jak velký skok záleželo na tom, kdy každý rok začaly pravidelné slunečné dny kolem čtyřicítky.

Ty samovýsevné byliny, které se nemůžete rozhodnout označit jako “plevel”:

  • Kopr
  • Koriandr
  • Brutnák lékařský
  • Kopr
  • Koriandr
  • Brutnák lékařský
  • Kopr
  • Koriandr
  • Brutnák lékařský
  • Kopr
  • Koriandr
  • Brutnák lékařský

Zelené rostliny odolné vůči chladu, které spolehlivě ukotví vaši jarní a podzimní zahradu:

  • Salát (vyberte nejchladnější odrůdy)
  • Kapusta
  • Tatsoi
  • Špenát
  • Salát (vyberte nejchladnější odrůdy)
  • Kapusta
  • Tatsoi
  • Špenát
  • Salát (vyberte nejchladnější odrůdy)
  • Kapusta
  • Tatsoi
  • Špenát

Dvě kořenové zeleniny:

  • Mrkve
  • Ředkvičky
  • Mrkve
  • Ředkvičky
  • Mrkve
  • Ředkvičky

Typická jarní zelenina:

  • Hrášek
  • Sněhový hrášek
  • anglický hrášek

A několik jednoletých květin:

  • Čtyři hodiny
  • Kalifornský mák
  • Láska v mlze
  • Kapky rosy
  • Orlíček

Velkolepá selhání

Zkusila jsem řadu dalších druhů zeleniny, bylinek a květin, protože jsem si myslela, že by měly dobře přezimovat, nebo jsem se dočetla, že by mohly. Některé z nich ano, ale nerostly dost rychle na to, aby mi zabíraly místo na zahradě, když mám možnost pěstovat sazenice v místnosti a vysadit je, až budou velké.

  • Švýcarský mangold byl, pomyslel jsem si, přirozenou součástí zimního setí, protože mi roste na zahradě, dokud teploty neklesnou v pubertě. Přesto nevyklíčilo tři roky po sobě. Někdy semena a sazenice nevydrží teploty, které přežívají vzrostlé rostliny.
  • Brokolice a květák vyklíčily a sazenice dobře rostly. V době, kdy jsem potřeboval mít na místě velké sazenice, byly stále tak malé, že jsem je vytrhl. Nevěřím, že by před naším teplým létem dostatečně vyrostly a zničily je.
  • To samé se stalo mému otužilému zelí. V době, kdy bych normálně očekával, že dostanu své první malé hlávky, byly listy ještě tak malé, že je nebudu znovu vysévat v zimě.
  • Řepa je neuvěřitelně vybíravá, pokud jde o klíčení, a zimní teploty ji nijak nepovzbudily! Vyzkoušel jsem vlastně dvě zimní výsadby (jedna v únoru a jedna v březnu) řepy bez výsledku.
  • Kedlubny a rutabaga se také zdály averzní ke klíčení v chladu a odmítaly mi přijít přes dva roky.
  • Z bylinek jsem slyšel, že petržel, anýzový yzop a letní saturejka se v zimě vysévají. Zjevně ne bez krytu.
  • Zkoušel jsem také slunečnice, lichořeřišnici, petúnie, kosmos a měsíček, ale žádný z nich se neodhodlal ukázat svou tvář v mých zkouškách.

Proč byste měli zahradu přes zimu osít

Pokud jste jako já, únor vás nutí vyrazit ven a hrát si na hlíně. Tady máte šanci!

Výsadba semen nyní využívá teplých období od konce zimy do začátku jara. Semena vyklíčí a u zeleniny, kterou jsem uvedl na začátku, přežijí i mírné ochlazení při postupném ústupu zimy.

První zeleninu obvykle sklidíte o 2-4 týdny dříve, než byste měli podle přijatého harmonogramu výsadby. To vám umožní sklidit druhou úrodu listového salátu nebo ředkviček nebo uvolnit místo na zahradě pro pozdní jarní zeleninu o několik týdnů dříve než obvykle.

Vezměte si semínka a jděte!

Sheryl Campbellová je dědičná zahradnice, pastýřka a lektorka jedlých květin, která vlastní společnost Bouquet Banquet ve virginském údolí Shenandoah. Přečtěte si předchozí blogy Sheryl’s Mother Earth Gardener a Grit a všechny její příspěvky v MOTHER EARTH NEWS zde.

Všichni blogeři komunity MOTHER EARTH NEWS se zavázali dodržovat naše zásady pro blogování a jsou zodpovědní za správnost svých příspěvků.

My Garden