Pěstování hroznů je snadné, zábavné a přínosné. Jeden můj přítel jednou řekl, že hrozny rády trpí, a já jsem zjistil, že je to pravda. Na rozdíl od mnoha jiných rostlin nejsou hrozny vybíravé a nevyžadují nic víc než sezónní řez, plné sluneční světlo a nadmořskou výšku. Pevná mříž usnadní dvě z těchto tří potřeb přímo (plné sluneční světlo a nadmořskou výšku) a výrazně pomůže s třetí potřebou (řez). Tento návod je určen pro jednoduchou a účinnou šikmou mříž pro šest rostlin vinné révy; můžete ji však upravit pro libovolný počet rostlin. Mřížování hroznů zvýší produkci a tuto konstrukci snadno sestavíte během jednoho dne.
Úvahy o mřížích
Moje první mříž byla vyrobena z javorových a březových kůlů z mého pozemku. Byl to dobrý způsob, jak vyzkoušet koncept šikmých mříží, aniž bych musel investovat peníze do nákupu dřeva. Naštěstí se konstrukce osvědčila mnohem lépe, než jsem očekával, a hroznům se dařilo. Bohužel, sloupky do třetího roku shnily, a tak jsem se rozhodl pro modernizaci. Nejraději bych použil cedr, ale v té době nebyl v mé oblasti k dostání, a tak jsem místo něj zvolil tlakově ošetřené řezivo. Můžete použít jakýkoli druh dřeva, kterému dáváte přednost. Vinná réva však může být poměrně těžká, takže řezivo musí být pevné, aby se nezhroutilo.
Vinná réva potřebuje při růstu oporu. Měl jsem štěstí, že jsem měl při stavbě mříže po ruce roli zachráněného nerezového drátu, ze kterého jsem vytvořil mříž připevněnou k rámu. Pokud roli drátu ještě nemáte, investujte do drátu z nerezové oceli 304, který při ohýbání zůstane na místě. Vyhněte se provazům, protože nejsou tak pevné jako drát a mohou se vlivem povětrnostních podmínek znehodnotit.
Tato šikmá mříž se skládá ze dvou základních částí: svislé a šikmé. Pro vývoj vůdčích linií (větších rév, z nichž se rodí jednoleté révy a hrozny) potřebuje vinná réva dvě svislé kordonové linie, jednu vysokou asi 20 cm a druhou vysokou 40 cm. Svislá část mříže udrží trvalé vinné révy, které se rozbíhají vodorovně. Šikmá šikmá část mříže bude podporovat téměř veškerý jednoletý růst révy a listů a také některé plody.
Moje mřížka s hrozny se nachází v severní části státu Maine (zóna 4a), mírně nad 46 stupni severní šířky. Moje vegetační období trvá přibližně od poloviny května do poloviny září. V mé lokalitě je ideální úhel sklonu pro maximální oslunění během letních vegetačních měsíců v průměru přibližně 60 stupňů od svislice. Vzhledem k materiálům, které jsem měl při stavbě mříže k dispozici, a vzdálenostem mezi sloupky, které jsem chtěl, je moje mříž ve skutečnosti skloněná pod úhlem 45 stupňů. Naštěstí hroznům na přesném úhlu nezáleží, pokud mají plný přísun slunečního světla. S nalezením optimálního úhlu pro vaši mřížku vám pomůže kalkulačka úhlu solárních panelů, například na stránkách Solar Electricity Handbook.
Mříž byste měli umístit na místo, které je zpravidla orientováno na jih (pokud žijete na severní polokouli) a je plně osluněné. Já mám to štěstí, že jsem měl volné místo podél severní strany svého jabloňového sadu, na úpatí přilehlého lesa. Toto místo orientované na jih je ideálním místem pro mřížoví, protože je na něm plné slunce a je dostatečně stranou, aby mřížoví nestínilo mým ostatním výsadbám. Pokud si musíte vybrat mezi tím, zda mříž bude směřovat přesně na jih, nebo ji umístíte na plné slunce, zvolte plné slunce, i když je mříž obrácena mírně na východ nebo západ.
Nástroje a materiály
- Vykopávač děr nebo lopata
- Úroveň rukou
- Aku vrtací šroubovák
- 1/4palcový vrták
- Šroubovací bit pro stavební šrouby
- Řezačky drátu
- Kleště nebo svěráky pro napínání drátu
- Dřevěné kůly (8)
- 8 stop dlouhý tlakově ošetřený 4x4s (4)
- 12 stop dlouhý tlakově ošetřený 4x4s (4)
- 16 stop dlouhá tlakově ošetřená 5⁄4x6s (3)
- 12 stop dlouhá tlakově ošetřená 5⁄4x6s (6)
- 500 stopová role drátu z nerezové oceli 304
- Stavební šrouby 1-1/4 palce, určené pro použití s tlakově ošetřeným řezivem (50)
- 2-1/2-palcové stavební šrouby, určené pro použití s tlakově ošetřeným řezivem (50)
Pokyny
Začněte vyznačením míst pro sloupky mříže pomocí dřevěných kolíků a dbejte na to, aby mříž směřovala obecně na jih. Vzdálenost mezi sloupky by měla být asi 15 stop od středu ke středu podél přední a zadní řady sloupků a asi 8 stop mezi předními a zadními sloupky. Překontrolujte, zda jsou všechny sloupky vzájemně v jedné rovině, a poté u každého kůlu vykopejte 4 stopy hlubokou díru. Vložte 8 stop dlouhé kůly 4x4 do přední řady a 12 stop dlouhé kůly 4x4 do zadní řady. Pomocí ruční vodováhy vertikálně vyrovnejte první kůl v přední řadě a zasypte jej kolem dokola. Poté použijte dočasné pásky, abyste zajistili rovnoměrné rozestupy, a zasypte každý z dalších sloupků 4x4 v přední řadě a průběžně je vyrovnávejte. Tento postup opakujte i pro zadní řadu. V tomto okamžiku by měly být všechny sloupky vertikálně vyrovnané a rovnoměrně rozmístěné.
S pomocí přítele nainstalujte 5
Chcete-li připevnit podpěrné dráty, vyvrtejte otvory do každého svislého sloupku přední řady ve výšce 20 a 40 palců nad úrovní terénu a poté jimi protáhněte a zajistěte dráty na obou koncích. V případě sklonu nainstalujte 1-1
Do každého 15 stop širokého zálivu se vejdou dvě rostliny vinné révy. Během prvních let růstu je důležité vytvořit dobrou strukturu révy. O pěstování a výchově vinné révy existuje mnoho dobrých knih a článků. Doporučuji vám prostudovat několik zdrojů, protože žádné dva se nezdají být zcela stejné. Mně velmi pomohla kniha Od révy k vínu od Jeffa Coxe. Skvělým zdrojem informací o výběru, nákupu a pěstování rostlin vinné révy je také Fedco Seeds.
