Chtěli byste svůj záhonek s bobulemi obohatit o nové příchutě? Jelikož je k dispozici tolik úžasných možností, které nejsou typickým bobulovým ovocem, proč nepřidat několik nových odrůd? Přidejme zaslouženou změnu do džemů, želé, koláčů, koláčů a ovocných salátů. Ať už se jedná o hybridní kombinace nebo prostě o dávno zapomenuté druhy, výběr se zdá být téměř nekonečný. Užijte si tento seznam jedlých bobulovin, které se rychle stanou oblíbenými na zahradě!
Dewberry
Tyto sladké a chutné bobule lze jíst syrové nebo z nich péct koláče a dorty či z nich připravovat úžasné džemy a želé. Nízko rostoucí trvalka vyzbrojená velkým množstvím šťavnatých bobulí, chuťově podobných ostružinám, ale větších a jemnějších. Rostou spíše na liáně než na keři a dávají přednost plnému slunci v zónách 6 až 9.
Honeyberry
Pikantní bobule, které se vám budou v ústech přímo rozplývat. Můžete je jíst čerstvé z keře nebo je použít do oblíbených borůvkových receptů. Od přírody jsou mimořádně odolné a vydrží teploty až -40 stupňů. Pro správné opylení jsou nutné dvě různé odrůdy. Medovníky preferují částečné až plné slunce v zónách 2 až 9.
Tayberry
Jedinečné bobulové ovoce s lahodnou chutí, které pochází z ostružin a loganberry. Plody jsou sladké, velké a úžasně aromatické. Chcete svému domácímu vínu dodat úžasný nádech? Tohle je bobule přesně pro vás! Tayberries jsou také skvělé džemy, želé a koláče. Doba sklizně se pohybuje od července do poloviny srpna, v zónách 5 až 8.
Loganberries
Tento chutný hybrid je křížencem ostružin a červených malin. Poskytuje dlouhé, chutné, tmavě červené plody; v odrůdách s trny i bez trnů. Jsou připraveny ke sklizni v polovině až na konci léta, ideální pro zóny 6 až 10.
Angrešt
Poměrně snadné pěstování v polostínu až na plném slunci, zóny 3 až 7. Vyrábí se v zelených, bílých a červených odrůdách. Tyto velmi sladké bobule dozrávají koncem jara až začátkem léta, takže jsou ideálním doplňkem každého bobulového záhonu. Angrešt má starosvětskou, nepřekonatelnou chuť pro výrobu domácích koláčů a zavařenin.
Jostaberry
Jostaberry je jedinečný kříženec angreštu a proudu. Skvělá rostlina bez trní, které se daří na plném slunci až v polostínu, v zónách 2 až 8. Pro dostatečné opylení budou potřeba dva nebo více keřů. Tato tmavě zbarvená bobule je třikrát větší než standardní rybíz. Každá rostlina může snadno vyprodukovat 10 až 15 kg plodů.
Boysenberry
Představte si jemnou chuť ostružin, malin a borůvek, které se spojují v jednom lahodném díle. Snadno se pěstuje na mřížích, altánech a plotech. Tato nádherná vinná réva jistě upoutá pozornost mnoha lidí. Uvádí se, že roste v zónách 6 až 9, není však vhodná tam, kde teploty klesají pod 5 stupňů, aniž by byla zajištěna extrémní ochrana v zimě.
Brusinky
Čím je zima sněhovější, tím lepší je produkce tohoto keře. Tato sladká pochoutka, příbuzná borůvkám i brusinkám, je bezkonkurenční. Dokonce produkují dvě úrody za rok, přičemž první se sklízí v červenci až srpnu a druhá v období září až říjen. K dispozici jsou odrůdy pro zóny 2 až 8. Široké možnosti využití při pečení.
Gojiberry
V posledních letech jsem hodně slyšela o gojiberry, o jejích úžasných výživových vlastnostech. Gojiberry roste ze stromu vysokého 10 až 12 metrů. Sladkokyselé plody se sklízejí koncem léta v zónách 3 až 10. Tyto bobule dodávají jedinečnou chuť šťávám, čajům, koktejlům nebo i muffinům. Aby se stromu dobře dařilo, je třeba jej zasadit na slunné až částečně slunné místo.
Kiwi Berry
Tato bobule bez chmýří velikosti hroznu patří mezi mé nejoblíbenější. Milujete kiwi, ale nesnášíte otravné loupání? Toto dokonalé malé bobulovité ovoce můžete bez problémů jíst na cestách. Chuť je sladší, bohatší a kyselejší než u běžného kiwi. Sklízí se od září do začátku října v zónách 4 až 8. K růstu je zapotřebí jak samčí, tak samičí odrůdy, ale jedinečné džemy a želé, které můžete z těchto bobulí vyrobit, stojí za to.
Pineberry
Milujete jahody? Tyto bobule odolné vůči chorobám rostou stejným způsobem. Vypadá jako jahoda, ale v plné zralosti je bílá s červenými semínky. Možná roste a vypadá jako jahoda, ale chutná spíše jako ananas! Sklízí se od jara do léta v zónách 5 až 8.
Proč se při tolika úžasných možnostech výběru bobulí tolik lidí drží obyčejných? Já se například těším, až na naší farmě přibude několik těchto skvělých odrůd. Už jsme nakoupili ananas a kiwi, které budeme sázet letos na jaře. Jste ochotni vyzkoušet něco trochu jiného?
Všichni blogeři komunity MOTHER EARTH NEWS se zavázali dodržovat naše zásady pro blogování a jsou zodpovědní za správnost svých příspěvků. Chcete-li se o autorovi příspěvku dozvědět více, klikněte na jeho odkaz v horní části stránky.
