От успокояващото алое до пикантния хрян, от фино сладкия майоран до пикантната мащерка - открийте изключителните вкусове и нежните лечебни способности на повече от 40 от най-добрите билки в справочника MOTHER EARTH NEWS за кулинарни и лечебни билки. Нашата обиколка из света на билките е вашата единствена спирка за надеждна информация за отглеждането, готвенето и лечението с тези специални растения.
Отглеждайте билковата си градина
Сушене и съхранение на билки
Основи на билколечението
Ръководство от А до Я за кулинарни и лечебни билки
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
| Алое анасон босилек бергамот черен кохош пореч невен лайка кервил див лук кориандър оман глухарче копър ехинацея |
Черен бъз Евкалипт Резене Сминдух Феугрич Чесън Джинджифил Женшен Хибискус Хорехаунд Хрян Хвойна Лавандула Женско биле Майорана |
Мента Риган Магданоз Розмарин Градински чай Хлъзгав бряст Киселец Жълт кантарион Естрагон Мащерка Валериана Върбовка Зимнозелен бял равнец |
Отглеждайте:
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Анасон бадеми Brittle рецепта
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Рецепта за масажно масло с канела и босилек
Отглеждайте:
Готвене:
Свински колбаси с бергамот и ябълки Рецепта
Черен кохош
Отглеждайте:
Билките, които трябва да познавате: Черен кохош
Излекуване:
Borage
Отглеждайте: Охлаждащата билка Borage
Готвач: Рецепта за равиоли с борадж
Heal: Natural Stress Relief: Herbs for Anxiety, Headaches and More
Calendula
Отглеждайте: Отглеждайте невен за вашата биологична градина
Готвене:
Излекуване:
Лайка
Отглеждане: Как да отглеждаме, използваме и разпознаваме билката лайка
Готвач: Успокояваща рецепта за смути от лайка
Излекуване:
Кервел
Отглеждайте:
Готвач: Сос от лимон и масло с червила Рецепта
Лечение: Рецепта за тонер от кервиз и мента
Люти чушки
Най-малкият и най-мек на вкус член на семейството на лука, лукът е идеален за задушени ястия, запеканки, ястия с яйца, супи, картофи, салати, дресинги, дипове и билкови масла и соли (и вероятно още няколко неща, които сме забравили!).
Отглеждайте:
Готвене:
Кориандър
Когато отглеждате кориандър, вие отглеждате две билки в една! Листата придават мускусен, цитрусов вкус на китайската, мексиканската и тайландската кухня. Семената, наречени кориандър, имат вкус на градински чай и лимонова или портокалова кора и подправят много традиционни индийски ястия.
Отглеждане: Как да отглеждаме кориандър и да събираме семена от кориандър
Готвене:
Comfrey
Отглеждайте: Отглеждане и използване на листата на Comfrey
Излекуване:
Глухарче
Готвене:
Излекуване:
Ползите от зелените листа на глухарчето
Копър
Отглеждате си краставици — защо да не отгледате и другата съставка, която прави копърките приятни, ама копърки? Тази любима билка блести и с морски дарове, а щипка в извара или картофена салата ще изведе тези ястия от обичайното и ще ги превърне в гурме. Научете как да си отгледате собствен пернат и ароматен копър тук.
Отглеждайте:
Готвене:
Лечение: 30 храносмилателни билки
Ехинацея
Отглеждайте: Ползите за здравето от ехинацеята
Излекуване:
Червен бъз
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Евкалипт
Отглеждайте:
Билките, които трябва да познавате: Евкалипт
Излекуване:
Вземете билкова вана: Препоръчителни растения и техните свойства
Копър
Отглеждайте: Всичко за копъра
Готвене:
Излекуване:
Сминдух
Готвач: Рецепта за боб сминдух
Лечение: стратегии за предотвратяване на диабета
Feverfew
Излекуване:
Чесън
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Джинджифил
Готвене:
Излекуване:
Женшен
Отглеждайте:
Излекуване:
Чаят от хибискус е безопасен, ефективен и вкусен начин за справяне с високото кръвно налягане, а тропическите растения хибискус всъщност могат да се отглеждат в голяма част от Съединените щати. Запознайте се с доказателствата за ползите за здравето на този красив растителен продукт и научете как да си отгледате собствен.
Отглеждайте:
Как се отглежда хибискус
Готвене:
Излекуване:
Отглеждайте:
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Древна и ароматна, лавандулата някога е украсявала жертвените олтари на древните египтяни, гърци и римляни. Днес лавандулата е една от най-широко използваните и универсални билки, която се използва във всичко - от потпури до билкови желета и възглавници за сън. Научете как сами да отглеждате това легендарно растение.
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Рецепта за бира с корен от женско биле
Излекуване:
Най-дребният от племето риган, майораната, има ментов, сладък вкус с пикантни нотки, който я отличава от по-силно ароматизираните ѝ братовчеди риган. Опитайте да го добавите към супи или сосове на основата на сметана и ястия на доматена основа, като паста или пица.
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Ментата има толкова много приложения — лечебни, кулинарни, ароматни, декоративни и дори като средство за отблъскване на насекоми — че с увереност можем да кажем, че пропускате, ако не отглеждате свои собствени!
Отглеждайте:
Отглеждане на мента във вашата билкова градина
Готвене:
Рецепта за мента Pesto Рецепта за чай и вино от дива мента Местна рецепта за табулех
Излекуване:
Отглеждайте:
Изключителен риган и кротък майоран
Готвене:
Блестящо зеленият и хранителен магданоз е достойно допълнение към добре поддържаната градина. Използването на това весело малко растение е много разнообразно - от стари народни лекове до красиви, пикантни гарнитури.
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Излекуване:
Опитвали ли сте киселец? Тази пикантна, лимонова, лесна за отглеждане билка е многогодишна, така че можете да разчитате на нея за ранни пролетни ястия — където тя блести заедно с яйца, зеленина и по-меки билки — както и за най-силните есенни ястия.
Отглеждайте:
Готвене:
Отглеждайте:
Билките, които трябва да познавате: Жълт кантарион
Излекуване:
Отглеждайте:
Отглеждане на естрагон за вашата билкова градина в кухнята
Готвене:
Леко пиперливата мащерка разкрасява вкуса на много любими есенни ястия (гледаме към вас, всички печени зеленчуци!). Не е ли крайно време да отгледате собствена мащерка? Ето всичко, което трябва да знаете, за да отгледате тази красива и приятна за вкуса билка.
Отглеждайте:
Готвене:
Излекуване:
Отглеждайте:
Билките, които трябва да познавате: Валериана
Излекуване:
Отглеждайте:
Готвене:
Отглеждайте:
Растения и храсти за билкова градина
Излекуване:
Отглеждайте:
Билките, които трябва да познавате: Зимзелен
Излекуване:
Отглеждайте:
Излекуване:
Естествени средства за защита: Рецепта за чай от женско биле, джинджифил и бял равнец: Растения, които облекчават често срещани здравословни състояния
Снимка: Fotolia
