Една стара поговорка гласи: “Най-доброто време за засаждане на дърво е преди двадесет години. Второто най-добро време е сега.” Мисля, че тази малка мъдрост е особено вярна, когато става въпрос за плодни дървета.
Твърде лесно е да отлагаме закупуването и засаждането на дървета. Те могат да бъдат скъпи, а и винаги има толкова много други неща за вършене. Когато се мисли за овощни дръвчета, също е лесно да се изкриви логиката: “Може да минат седем години, преди да получа плодове, така че защо да се занимавам? ” Но познайте какво. Ще чакате много по-дълго, ако никога не засадите тези дървета.
Ето моите съвети за избор и отглеждане на плодни дръвчета.
Не го отлагайте
Колкото по-рано засадите плодните си дръвчета, толкова по-скоро те ще дадат плод. Тъй като това ще отнеме от минимум две години (за някои сортове ябълки) до пет или повече години (череши и вишни), никога не е твърде рано да започнете. Ако едно плодно дръвче е повече, отколкото бюджетът ви може да понесе, може да помислите да предложите дръвче–или подаръчен сертификат за реномиран разсадник, който ги предлага–като идея за подарък.
Направете своето проучване
Някои дървета се самоопрашват (повечето нектарини, праскови, вишни). Други се нуждаят от друг сорт от същия плод, за да се опрашат (повечето ябълки, круши, сливи). Най-добре е да засадите кръстосано опрашващи се растения на разстояние не повече от 50 фута. Ако имате късмет, някой близък съсед е засадил наблизо добър кръстосан опрашител. Времето е всичко, когато става въпрос за опрашване: уверете се, че дърветата, които купувате за кръстосано опрашване, цъфтят по едно и също време на годината.
Важно е също така да знаете кое е най-подходящото време за засаждане. Повечето разсадници доставят растения в зависимост от подходящото време за засаждане за вашия район; ако обаче купувате на място, трябва да научите всичко възможно за благоприятните условия за засаждане.
Научете повече за дълбочината и ширината на дупките, нуждите от поливане и подрязване. Има какво да научите. Ако дървото ви не е снабдено с тези инструкции, потърсете в интернет. Само се уверете, че източниците са надеждни.
Знайте кои дървета да изберете за вашата зона на засаждане
Колкото и да ви се иска това да е вярно, не можете да отглеждате всички видове плодове при всеки климат. Ябълките, например, се нуждаят от период на покой. Студът и цитрусовите плодове не се съчетават. И макар че има хора, които се опитват да се справят с това, отглеждането на плодове в неприветлив климат изисква много учене и работа. За да разберете дали можете да отглеждате любимите си плодове там, където живеете, обърнете се към местната служба за съвети в земеделието.
Защитете дърветата си
Кората на младото дърво е особено податлива на увреждане, но тя е привлекателна за гладните елени. Бъдете сигурни и използвайте някакъв вид обвивка или предпазител за дървета. Можете да закупите мрежа, тръби, хартиено или буламачено фолио. Или можете да проявите творчество и сами да си направите предпазител за дърветата. Когато засадихме ябълково дърво, не успяхме да намерим на място обвивка за дърво, затова импровизирахме, като купихме черна гофрирана пластмасова тръба за отводняване, която нарязахме на подходяща дължина и след това разрязахме от едната страна. Само внимавайте да не стесните ствола на дървото, като увиете твърде плътно.
Не забравяйте да защитите и плодовете
Нищо не е по-разочароващо от това да откриете, че точно преди плодът ви да узрее напълно, нещо е стигнало до него преди вас. За да предпазите птиците от тях, покрийте плодните дървета с мрежа. Външните кучета ще ви помогнат да държите енотите, елените и мечките настрана, но има и други възможности. Да държите дърветата си в подходящо оградена зона. (Ограда за елени или два успоредни реда ограда с височина четири фута, разположени на разстояние четири фута един от друг, трябва да държат елените настрана). Ако добавите ред електрическа ограда върху другата си ограда, енотите също трябва да се пазят от нея. Решихме да разширим зеленчуковата си градина, за да се настанят плодни дръвчета, и оградихме всичко с ограда за елени. Засега всичко е наред.
Уверете се, че разполагате с достатъчно пространство
Каква е ширината на дърветата в зряла възраст, които разглеждате? Уверете се, че имате достатъчно място между тях. Възможно е да отгледате дърветата си по-компактно, отколкото предполага стандартното разстояние, със специални методи за подрязване; изключително важно е обаче да проучите тази техника. Добър източник на информация е книгата Grow a Little Fruit Tree: Опростени техники за резитба на малки плодни дръвчета, които се събират лесно.
Помислете за височината
Трябва да помислите и за начина, по който ще събирате плодовете. Наистина ли искате да се катерите по стълба, подпряна на клоните на дърветата, за да събирате плодовете си? Или да подрязвате дърветата си? Това може да е опасно, особено за застаряващите градинари. Когато има такива, помислете за джуджета или полуджуджета вместо за по-големите стандартни дървета, за да улесните грижите и събирането на реколтата.
Разположението е важно
Почвата за плодни дръвчета трябва да съдържа много хранителни вещества, като при всички случаи може да се наложи да добавите поправки. Засаждайте там, където дренажът е добър. И засадете там, където дърветата ще имат минимум пет часа слънчева светлина всеки ден.
Оразмеряване на овощната градина
Ако прекалите със засаждането на растения, не е толкова вероятно да се справите с необходимата поддръжка. Помислете кои плодове семейството ви най-вероятно ще яде, кои са най-универсални, колко плодове наистина са ви необходими. Няма причина да засаждате цяла ябълкова градина, ако реколтата ще служи само на семейството ви. (От друга страна, не забравяйте, че ябълките могат да се изсушават за ядене през късната зима, да се консервират като ябълково пюре или пълнеж за пайове на водна баня или да се изцежда сок за сайдер).
Бъдете внимателни
Някои плодни дръвчета жадуват за внимание повече от други. Отново е необходимо да се направи проучване, за да се установи колко грижи изискват конкретните дървета. Всички те се нуждаят от мулчиране, подрязване, наторяване и редовно и често поливане. Освен това трябва да сте внимателни в опазването на дърветата от вредители и болести. От съществено значение е стриктното есенно почистване.
Какви награди ще получи семейството ви, ако добавите плодни дървета в градината си. Няма по-подходящо време да започнете.
За повече информация относно засаждането, подрязването, прибирането на реколтата и др., вижте тази статия от Барбара Плезънт, гуру в градинарството на Mother Earth News.
Карол Коутс е градинар и специалист по консервиране на храни, семеен архивист, есеист, поет, фотограф и съвременен стопанин. Можете да откриете Карол на адрес Living On the Diagonal, където тя споделя своите възгледи за живота, включително модерно домашно стопанство, приготвяне и съхранение на храна и пътуване, както и случайни мисли и размисли, лични есета, поезия и фотография.
Всички блогъри от общността на MOTHER EARTH NEWS са се съгласили да следват нашите Насоки за блогване и носят отговорност за точността на публикациите си. За да научите повече за автора на тази публикация, щракнете върху връзката с неговия байлайн в горната част на страницата.
