Много овощни дървета — включително полуджуджета — могат лесно да достигнат височина от 15 фута и повече. Всеки, който се е опитвал да управлява едно от тези големи дървета в задния двор, веднага ще оцени стойността на малките плодни дръвчета: Те изискват по-малко пространство, лесно се поддържат и дават плодове в приемливи количества. Отглеждането на компактни дървета ви позволява да разположите повече сортове плодове в ъглите на имота си или в малка овощна градина и означава, че можете да избирате тези сортове по-скоро по вкус и приспособимост към климата, отколкото по размер на дървото. Почти всяко стандартно и полудървесно дърво — от круши, праскови и сливи до ябълки и кайсии — може да бъде обучено да остане много по-компактно. Научете как да подрязвате овощните дървета, за да ги запазите малки.
Подрязването, описано в тази статия, ще създаде значително по-малко плодно дърво от това, с което сте свикнали — толкова малко, колкото повечето джуджета (вж. Отглеждане на плодни джуджета). Ето и ключът към тази малко позната техника: Реакцията на овощните дървета на резитбата зависи от сезона, в който се правят резитбите. Реакцията на дърветата се определя от това дали дървото расте активно (пролетта), събира хранителни вещества (началото на лятото), подготвя се за покой (края на лятото) или е в пълен покой (есента и зимата). Имайте предвид този цикъл, когато управлявате ножиците си.
Подрязване на плодни дървета за малки градини: Първото рязане
Първата стъпка към отглеждането на малко плодно дръвче е да се направи твърд разрез (разрез, при който се отстранява растежният връх) при засаждането. Макар че подобен разрез може да изглежда краен, работата по засаждането ще бъде завършена едва когато отрежете горните две трети от новото дърво. Тази резитба е от решаващо значение, защото ще създаде ниско скеле (основните клони, които изграждат короната на дървото), а извършването на тази резитба по време на покой ще придаде на дървото сила и устойчивост, което е особено важно за тежките костилкови плодове. Най-важното е, че това ще помогне да се запази короната на зрялото дърво на една ръка разстояние.
Ето как да се справите с първия разрез. В края на зимата, когато почвата е годна за засаждане, купете спящо дръвче с голи корени, което е голямо колкото палеца ви. Засадете дървото възможно най-скоро. Изберете пъпка на височината на коляното (около 18 инча от земята) и направете чист 45-градусов разрез, който е под ъгъл от пъпката. Режете достатъчно близо до пъпката, за да може тя да зарасне чисто в естествена линия, но не толкова близо, че да се врязвате в самата пъпка. Няколко пъпки трябва да останат между разреза и присадката — възлестото място ниско на ствола, където присадката (присадката, която определя сорта на плода) се свързва с подложката. Подрязването на височина до коляното е разумно за почти всички овощни дървета за малки градини, но прасковите и нектарините ще поникнат по-сигурно, ако отрежете точно над клонката за подхранване (клон, оставен да поеме пролетната енергия на дървото и да насърчи поникването). Младото дърво в разсадника вероятно ще бъде 5-6-метров камшик, така че в повечето случаи ще премахнете повече, отколкото ще оставите. Вашата красива фиданка сега ще бъде висока до коляно пръчка.
Разбира се, това съкращение звучи сурово. Но все пак го направете. Вследствие на това ще започне да се развива компактната структура на бъдещото дърво. Подрязването на дървото, докато то все още е в покой, ще се възползва от хранителните вещества, съхранени в корените, а силният растеж и разклоняването ще се появят през пролетта, когато растението насочи енергията си към останалите пъпки - перфектната комбинация от условия за силен старт на малко плодно дърво. Първоначалният разрез ще събуди пъпките под него, които в крайна сметка ще се превърнат в нови клони, всеки от които ще има собствен връх. Така полученото дърво с отворен център ще бъде по-късо, по-силно, по-лесно за отглеждане и много по-плодородно.
Подрязване на плодни дървета за малки градини: Първата пролет
След като първите пъпки започнат да се разпукват в началото на пролетта, разгледайте разстоянието между клоните и преценете дали ви харесва разположението на горните пъпки. Ако не, просто подрежете по-ниско до място, където конфигурацията на листопадните пъпки ви устройва. Това място в крайна сметка ще се превърне в пазвата на дървото. Колкото по-ниско е разположена пазвата, толкова по-лесно е да поддържате дървото малко. Колкото по-рано през сезона направите тази резитба, толкова по-енергично ще растат новите клони.
Младо дърво със стъбло, по-дебело от три четвърти от инча, може да има проблеми с прокарването на пъпки. В този случай направете първия спящ разрез там, където калиперът (ширината на стъблото) е колкото палеца, а след това направете втори разрез по-ниско, веднага щом пъпките започнат да се развиват. След като кълновете се развият, можете да отрежете скелето толкова ниско, колкото предпочитате.
Посетете дървото още веднъж в началото на пролетта, когато кълновете достигнат 1 или 2 инча дължина, преди да започнат да се образуват дървесни клони. Внимателно прищипнете всички пъпки, освен една, когато на един възел израстват няколко кълна.
Подрязване на плодни дървета за малки градини: Първото лято
През пролетта и началото на лятото широколистните овощни дървета изразходват агресивно енергийните си запаси, докато цъфтят и се разлистват. Тогава дърветата са в настроение да растат и те растат, често със застрашителна скорост.
Към момента на слънцестоенето в края на юни ресурсите на дървото’ ще са се преместили от корените и ствола и ще се съхраняват предимно в листата. Подрязването по време на слънцестоене ще премахне част от тези ресурси и ще намали растежа на корените в края на сезона. С други думи, лятната резитба ще забави растежа на дървото, което е желан резултат за компактните овощни дървета. Докато прасковите, сливите и кайсиите, подрязани през есента и зимата — традиционният сезон за резитба — могат да пораснат до 8 фута през следващата пролет, същите резитби, направени през лятото, ще доведат до растеж от само около 1 фут. Резите, направени по време на активен растеж на дървото, също заздравяват бързо.
В един идеален свят младото дърво има три или четири клона, които са равномерно разположени около ствола му. В реалния свят клоните растат навсякъде и по всякакъв начин. Ключът към подрязването е да си представите бъдещето: Помислете за разположението на напълно порасналите клони един спрямо друг. Възможно е да имате твърде много възможности. Може да имате отворена зона без разклонения. Може да се изкушавате да оставите природата да действа, но ако оставите твърде много клони, това ще попречи на слънчевата светлина да проникне във вътрешността на дървото. Премахнете конкуриращите се клони, за да създадете пространство. Идеалният клон е разположен под ъгъл от 45 градуса нагоре. Ако искате да запазите вертикален клон, помислете за подрязване на главата, за да стимулирате хоризонталния растеж, или окачете тежести на клона, за да насочите растежа му надолу.
След като отстраните чуждите клони, отрежете останалите клони от скелето поне наполовина до пъпка, която е обърната в посоката, в която искате клонът да расте. При агресивно растящи дървета, като кайсията и сливата, можете да подрежете две трети. Премахнете всички издънки, растящи от най-ниската част на ствола или от основата на дървото.
Колкото по-близо до лятното слънцестоене подрязвате овощните дървета, толкова по-голям е ефектът от контрола на размера. В края на лятото хранителните вещества, събрани от листата, вече ще са започнали да се пренасят в ствола и корените. Дървото започва да преминава в покой още през юли.
Подрязване на плодни дървета за малки градини: Зима
Зимата е най-подходящото време за вземане на структурни и естетически решения, тъй като дървото ви ще бъде голо. Сезонът на покой е подходящ и за премахване на клони, които не изглеждат добре — такива, които са твърде хоризонтални, растат в оградата или се разклоняват над пътеката. Ще искате да премахнете това, което Джон Иот от Портланд, Орегон, нарича "трите Д" “ — мъртвите, болните и дезориентираните. Отворете вътрешността с няколко добре обмислени разреза. Наблюдавайте начина на растеж на дървото и подрязвайте, за да подчертаете естественото му изящество.
Правете резитби през зимата само ако искате да получите ентусиазирана реакция — когато се опитвате да развиете първите ниски клони на скелето или когато се опитвате да подмладите по-старо дърво. Режете силно през зимата само ако дървото е в застой, ако резитбата е била пренебрегната и се нуждае от корекция или ако миналия път сте били твърде плахи и искате този път да направите по-добър избор. Дървото ще надрасне резитбата с цялата сила на своите резерви.
През следващите години просто продължете да подрязвате: Вземете архитектурни решения през зимата и намалете височината около лятното слънцестоене. Когато плодовете са с големината на палеца ви, разредете гроздовете до един плод. В зависимост от сорта може да съберете няколко плода на третата година и няколко десетки плода на четвъртата.
Как да изберете какво да запазите и какво да подрежете? Попитайте се какво ви се струва най-добро, послушайте инстинктите си и изрежете нещо. Дървото ще създаде нов избор и винаги можете да направите корекции през следващия сезон.
Отглеждане на малки плодни дръвчета: Първата година в 4 основни стъпки
- Подрязвайте спяща фиданка с дебелина на палеца на височина около коляното или 18 инча от земята, когато засаждате в края на зимата.
- След като пъпките започнат да се счупят първата пролет, изберете вашето скеле. Отщипете всички странични пъпки или подрежете малко по-ниско до височина, където конфигурацията на листните пъпки ви подхожда.
- Близо до лятното слънцестоене подрязвайте, за да забавите растежа и започнете да оформяте скелето си. Премахнете всички излишни клони и направете разфасовки.
- През зимата подрязвайте, за да отворите вътрешността на дървото и да оформите добре балансирана форма. Отстранете мъртъв или болен материал.
Защо да не изберете генетично дърво джудже?
Генетичните плодни джуджета са с нисък ръст, заложен в генетичния им състав. Генетичните джуджета не се присаждат, а растат на собствените си корени. Средната им височина е между 6 и 8 фута, но са известни с по-малка жизненост и по-кратък живот. Когато едно овощно дърво се отглежда за едно качество, като например размер, другите качества, като вкус на плодовете, приспособимост към климата и цялостна жизненост, задължително стават второстепенни. При селекцията за размер ще се лишите от най-вкусните сортове.
Някои овощни дървета се предлагат присадени на ултраниски подложки. Тези дръвчета са доста малки, от 4 до 6 фута, но поради изключително малката си коренова система, ултра-джуджешките подложки имат много от същите проблеми като генетичните джуджета по отношение на краткия живот и цялостното здраве на растенията.
Повечето разсадници предлагат овощни дръвчета, присадени на полуниски подложки. Хората ги търсят с основателни очаквания за малки дървета, но полуджудже означава само “по-малък от стандартния.” Ако едно пълноразмерно плодно дърво е високо 30 фута, то полуджуджето може да достигне височина от 25 фута.
Ако искате да имате голямо разнообразие от възможности, изберете стандартен или полуджуджевиден сорт. Редовното и стратегическо подрязване, описано в тази статия, е най-добрият начин за ограничаване на размера на плодното дърво.
За повече информация прочетете Ръководство за подрязване на плодни дървета
Тази статия е адаптирана със съгласието на Storey Publishing от "Отгледай малко плодно дръвче" от Ан Ралф. Ралф, специалист по овощни дървета с 20-годишен опит в разсадниците, води курсове по резитба в района на залива на Сан Франциско.
