Започнете да градинарствате в саксии на пътното платно. Ето лесни инструкции за градинарство със сламени бали, за да добавите малко храна и цветя на слънчевата си алея.
Миналото лято бях поразена от моята алея. В продължение на няколко седмици тя раждаше вкусни домати, чушки, патладжани, летен тиквеник, босилек, зелен фасул и краставици. Добавих и малко маруля, швейцарски манголд и цвекло и се оказа, че имам нещо много повече от градина; това е и място за разговори, място за събиране на съседите, които минават оттам, учебен център за децата и възможност да разпространявам радостта от градинарството.
Но почакайте! Повърхността на алеята е бетонна. Каква е тайната на това да успееш да отгледаш годишна градина — тон пресни продукти — на такова място? Защо да превръщате мястото за паркиране на автомобили (или баскетболното игрище, в зависимост от случая) в градина? Е, необходимостта е майка на изобретенията. Можете да използвате и тераса, вътрешен двор или друго място в двора, което е добре огряно от слънцето.
Местоположение и креативност
Когато преди 26 години се преместихме от Пенсилвания в Роли, Северна Каролина, една от първите задачи в списъка ми със задачи беше да премахна тревната площ с размери 30 на 50 фута отстрани на къщата за новия ни градински парцел. Слънцето грееше добре на мястото, което избрахме, и в продължение на 15 години имахме традиционна градина от пръст. След това, заради постоянно растящите дървета в двора, мястото за градината ни започна да получава все по-малко слънце и производството започна да намалява. Място, което получава поне шест часа пряко слънце, е подходящо за градински участък, но когато часовото излагане на слънце спадне до четири часа или по-малко, това може да доведе до опустошаване на реколтата.
Липсата на продуктивна градина беше твърде депресираща, за да се мисли за нея. Прегледът на имота ни за място, където слънцето да грее адекватно, показа, че алеята ни е най-доброто място. Ясно е, че премахването на бетона не беше практично, но използването на пространството за отглеждане на градината ни в контейнери беше точното решение. Преди няколко години добавихме и бали слама.
Всичко, което може да се отглежда в традиционна градина с пръст или повдигната леха, може да бъде успешно, ако се използват контейнери или бали със слама. Ключът към успеха е да се разберат нуждите на конкретния вид култура: оптималната коренова зона (по размери), нуждите от поливане и хранене и начините за поддържане (ако културата е вертикална или увивна). Изясняването на всичко това отне няколко години експериментиране, както и малко логика и изследвания. Толкова сме доволни от резултатите, че ни е трудно да си представим, че ще се върнем към типичния градински парцел с пръст.
Възможности за засаждане и техники за отглеждане
Традиционните градини с пръст, повдигнатите лехи, контейнерите, балите със слама, хидропониката, оранжериите и вертикалните градински масиви са някои от многото възможности за адаптиране на градинските планове към безкрайните възможности на дворовете, условията и зоните за отглеждане. Всеки от тези варианти ще работи добре, ако се опита, експериментира и прояви търпение. Повечето градинари познават градината с пръст в земята, а много от тях инсталират повдигнати лехи. Добавянето на контейнери и бали със слама към градинския ви инструментариум ще увеличи възможностите ви и ще ви позволи да отгледате нещо чудесно там, където слънцето грее най-добре в двора ви. Само се уверете, че навлизате в новите техники на отглеждане постепенно, тъй като всяка от тях има свой собствен набор от съображения, които трябва да научите за максимално удоволствие и успех.
Вижте "Сравнение и фактори за успех", за да видите разликите между традиционното градинарство с пръст, сламени бали и контейнери.
Използване на сламени бали
Макар че често се смята, че това е нова техника, градинарството със сламени бали възниква през 50-те години на миналия век, когато производството на туршии се нуждае от нов начин за отглеждане на краставици. Свързана по някакъв начин с принципите на градинарството на лазанята на Рут Стаут, техниката е описана от Гари Уейд в Университета на Флорида в края на 70-те години на миналия век, а няколко години по-късно и в статия в Mother Earth News от 1982 г. от К. Дон Найт. Последвалите статии и книги, в съчетание със социалните мрежи, разширяват информираността и популярността на техниката.
От 2014 г., когато за пръв път се захванах с тази техника, заобичах градинарството с бали слама. Мисля, че една бала със слама е зона за засаждане с вместимост 40 галона, което създава голям потенциал за здрави растения и големи добиви на продукция. Ако’сте новаци в този вид засаждане, препоръчвам ви да използвате само няколко бали през първия сезон, за да видите дали тази техника е за вас.
Разлика между бали слама и бали сено. Помислете за слама за пиене — куха и твърда. Сламените бали са плътно опаковани снопове от точно такива “сламки” от изсушени кухи стъбла. Балите със сено, от друга страна, са съставени от снопчета трева. Най-често използваните и широко достъпни видове бали от слама са съставени от пшеница. Варианти като бали от овес, люцерна и ечемик също работят добре. Големите магазини за техника често разполагат със сламени бали, както и много по-малки местни градински центрове. Важно е да се уверите, че в балите няма устойчиви хербициди. Бях ухапан от това преди няколко години, когато три от балите ми убиха доматените ми растения. Не забравяйте да попитате източника си за това, иначе усилията ви може да се окажат напразни.
Растения за отглеждане. Няма нещо, което не бих опитал в сламени бали. Всичко зависи от часовете на слънце, от наличната площ (пространството между балите и около тях) и от способността ви да поддържате балите редовно (особено с редовно поливане и подхранване и осигуряване на някаква опора за по-високите или увивни култури). Някои много гладни и високи зеленчуци, като царевицата, не се препоръчва да се отглеждат в големи мащаби поради склонността им да се преобръщат, но може да е забавно да опитате с една бала, за да видите как ще стане — това е нещо, което аз самият все още не съм направил.
За всяка бала със слама използвайте само две растения домати, два патладжана или две растения пипер. За всички останали култури използвайте разстоянията, както при засаждане на типична градина, за да определите броя на необходимите растения или семена.
Подготовка, материали и време. Купете и разположете балите със слама поне две седмици преди да засадите растенията в тях. (Можете да ги подготвите много седмици преди засаждането, но две седмици са минимумът.) Разположете балите със слама така, както бихте поставили контейнери или традиционна градина с пръст, и не забравяйте, че колкото повече слънце, толкова по-добре.
Подготовката на балите е процес, при който добавянето на азот започва разграждането на твърдата и суха слама, за да се създаде идеална среда за корените на растенията. Трите необходими материала за подготовка на балите са източник на азот, балансиран тор и много вода. Неорганичните източници на азот с хранителни номера, като например 29-0-5 (относително процентно съдържание на азот, фосфор и калий, обикновено съкратено N-P-K), работят чудесно. Органичните източници, като кръвното брашно, имат по-малко азот на обем, така че е необходимо по-голямо количество за постигане на същия резултат. За балансираната храна типичните 10-10-10 ще работят добре, а много органични алтернативи имат числа по-скоро в диапазона 5-5-5, което означава, че ако ги използвате, просто ще трябва да добавите повече.
Лечението е просто. Тежки дози от материала с високо съдържание на азот (1
Гъби и трева. Скоро след приключване на подготовката на балите със слама обикновено започват да се появяват гъби. Те са безвредни за растенията, но оставете балите да преминат през тази фаза на поникване на гъби преди директната сеитба, тъй като младите разсади могат да се избутат от мястото си. От балите може да започне да израства и трева, която е напълно безвредна.
Разсад или семена? Разсадът се препоръчва за култури, които се отглеждат дълго време от семена, като например домати, патладжани и пипер. Други продукти, като маруля, цвекло, репички, моркови, манголд, тиквички, краставици и пъпеши, както и различни билки и цветя, могат да се засяват директно или да се засаждат като разсад.
Засаждането на разсад в сламени бали е толкова лесно, че с ръце или мистрия трябва да направите “вдлъбнатина ” да извадите разсада от контейнера и да го разположите колкото се може по-дълбоко, точно както при засаждане в почва. Запълнете празнините с качествена посадъчна смес, като я изравните с горната част на балата. Мулчирайте около растението с окосена трева, нарязани листа или натрошена кора, след което полейте растението дълбоко в основата му.
Започнете да засаждате семената, като нанесете 2-3-инчов слой качествена посадъчна смес в горната част на балата и внимателно я притиснете. Засадете семената на препоръчаните разстояния и дълбочина, след което внимателно полейте. За дребносеменни култури, като репички и моркови, които имат плитки корени в началото, следете внимателно нивото на влажност на горната посадъчна смес. Може да се наложи младите разсади да се покрият свободно с вестници или плаващи покривала за редовете, за да се запази влагата, докато растенията пораснат достатъчно, за да не са изложени на риск да умрат от жажда в горещите слънчеви дни.
Струните нагоре или надолу? Сламените бали работят еднакво добре, независимо дали се използват с повдигнати или спуснати струни. Струните отстрани означават малко по-високи бали, а струните отгоре означават по-стабилни бали поради по-голямата площ на контакт със земята. Най-голямата грешка е рязането на струната. Балата е вързана много здраво и скъсаният конец ще доведе до купчина слама, която вече не е подходяща за засаждане.
Поливане и хранене. В горещите летни дни, когато слънцето грее много, балите със слама бързо изсъхват, както и жадните корени на засадените в тях възрастни растения. Проучете избраните от вас растения за указанията за поливане и обърнете специално внимание на увяхването на растенията в горещите летни следобеди — това е сигурен признак, че са жадни. Налага се да поливам балите си със слама ежедневно.
Един от съветите за осигуряване на постоянна вода за сламените бали и за намаляване на труда е да се пусне маркуч за напояване в центъра и да се покрие с посадъчна смес. Това е особено полезно за директни култури с дребни семена, като моркови и репички, и ще намали загиването на малкия разсад, който е твърде сух, когато корените му са все още малки.
Подхранването се препоръчва да се извършва веднъж седмично, тъй като силно растящите растения и честото поливане водят до изчерпване на хранителните вещества. Използвайте избрана от вас растителна храна и следвайте указанията на етикета.
Помощни растения. Има място за творчество при осигуряването на опора за увивни или високо растящи растения. Поставянето на колове в самите бали работи само за кратко, тъй като балите ще омекнат с напредването на сезона и тежките растения ще издърпат коловете. Открих, че поставянето на големи контейнери с почва зад балите осигурява място за поставяне на колове за подпора за връзване на високи растения. С голям успех съм използвал и клетки за домати за поддържане на увивни зеленчуци, например краставици. Вкарвам клетките в балите и ги закрепвам с колове, вградени в саксии с почва, поставени зад балите.
Проблеми с вредителите. Чувал съм за мишки, плъхове, змии и мравки, които се заселват в бали слама, но лично аз никога не съм имал проблеми с животни или вредители. Въпреки това, както и при всяка друга градинарска техника, трябва да сте бдителни, за да може да се справите с подобни проблеми веднага щом възникнат.
Изхвърляне в края на сезона. В зависимост от отглежданите култури, както и от сезонните условия, балите със слама ще бъдат частично или напълно разрушени до края на сезона. Сламата ще се превърне в тъмен, идеално структуриран компост или глина. Стига растенията в балите да са били здрави, останалите материали могат да се използват като компост или мулч занапред.
Контейнерно градинарство
Ако в нея има смес за засаждане, в нея успешно ще растат растения. Обърнете внимание, че казах “смес за засаждане”, а не “почва” и не “пръст” Основата на успеха при контейнерите е естеството на това, което слагате в саксията, и начинът, по който се грижите за насажденията си. Пълненето на контейнери с градинска почва, която съдържа спори на болести, е сигурен начин да внесете ненужен риск в градината си.
Избор на контейнери. Двете най-важни решения при избора на контейнери са да се уверите, че те имат отвори за оттичане (освен ако не използвате специално проектирани самонапоителни контейнери) и че всеки контейнер е с подходящ размер за културата, която планирате да засадите в него. Теракотените саксии изглеждат добре и работят добре, но се нуждаят от повече поливане поради порьозния си характер. Самонапоителните контейнери, макар и по-скъпи, намаляват нуждата от поливане и осигуряват сигурност, когато отсъствате от градината си и не можете да поливате редовно.
Видовете зеленчуци, които са най-чувствителни към правилния размер по отношение на вместимостта на контейнера, са доматите, пиперът и патладжанът, които имат значителна коренова система и голяма нужда от вода и храна в летните горещини, както и увивните култури, като тиквичките, краставиците и пъпешите, които се хранят много. Високите (индетерминантни) сортове домати се нуждаят от контейнер с минимална вместимост от 10 галона, докато детерминантните домати и доматите джуджета, както и чушките и патладжаните, се нуждаят от контейнери с вместимост 5 галона. Повечето други зеленчуци, цветя и билки могат да бъдат засадени, като се спазват препоръчителните разстояния и се поставят колкото е възможно повече растения в избрания от вас контейнер.
Пълнене на контейнерите. “Боклукът влиза, боклукът излиза” е позната поговорка, която важи и за градинарството. Ако използвате лоши почвени смеси с прекалено много или прекалено малко дренаж, или такива, които са заразени с различни болести, вие’ще си навлечете проблеми. Предпочитам да използвам продукти, наречени “смеси за засаждане без почва”, а не “градинска почва” или “горна почва” Увеличете способността за абсорбиране на вода, като я смесите с компост или компостиран оборски тор. Стремете се към стерилна, свободно дренираща се смес, която задържа вода.
Поливане и хранене. Седмичното поливане може да е достатъчно, когато растенията в контейнерите са малки — наскоро покълнали до няколко седмици’ растеж, което обикновено съответства на по-хладните пролетни дни. Растенията ще ви кажат кога са жадни, като повяхнат малко през най-горещата част на деня. Възрастните растения са много жадни и може да изискват ежедневно поливане. Използването на маркуч за напояване или, още по-добре, на система за капково напояване с индивидуални предаватели за всеки контейнер ще намали усилията, които изразходвате за поливане.
Честото поливане води до паралелна загуба на хранителни вещества през долните дренажни отвори. След като растенията в контейнери се установят, след около месец планирайте да ги подхранвате всяка седмица, като използвате любимата си растителна храна в предложената доза.
Поддръжка на растенията. Основният проблем при поддържането на високорастящи растения в контейнери е стабилността. Поставянето на кол в контейнера ще бъде удачно само докато плодовете пораснат и станат тежки, а след това контейнерът неизбежно ще се преобърне. По-доброто решение е да се постави допълнителен контейнер, пълен с почва, в съседство или зад контейнера с растението. Ако опорният кол се вкара в съда, в който има само почва, това ще отдели кола от тежестта на растението и ще запази нещата изправени много по-дълго.
Ако контейнерите са разположени на повърхност, граничеща с пръст или тревна площ, имате късмет. Забийте коловете в почвата и поставете контейнерите на ръба, така че растенията да могат да бъдат завързани за съседния кол. Клетките за домати и други подобни видове подпори могат да се поставят над растенията в контейнерите, но и те вероятно ще станат нестабилни и ще се преобърнат с напредването на сезона; поставете саксия, пълна с почва, до растението в клетка и завържете клетката за кола в контейнера без растения.
Критерии и болести. Освен използването на висококачествена смес за саксии и осигуряването на достатъчно вода и редовно подхранване на растенията, основните проблеми при контейнерите са тези, които се споделят от традиционните градинари, които отглеждат растения в пръст — вредители и болести.
Въпреки че някои болести се срещат много по-рядко при растенията, отглеждани в контейнери, много от тях се пренасят по въздушен път и по същия начин ще засегнат вашите насаждения. Допълнителното вертикално пространство между растенията, отглеждани в мръсотия, и растенията, отглеждани в контейнери, може да осигури известна защита от по-малки животни, като охлюви и зайци. Въпреки това любопитните и изобретателни вредители винаги намират начин, така че може да се наложи да се приложат тактики, подобни на тези, използвани при стандартното градинарство.
Повторно използване на сместа за засаждане през следващите години. Когато градинарстваме и научаваме повече, често променяме мнението си и техниките си. Такъв е случаят с моята философия за повторното използване на сместа за засаждане на контейнери. Препоръчвах да се изхвърля използваната смес и да се започва с нова всеки сезон, тъй като се фокусирах върху една много чувствителна към болести култура — доматите. Напоследък обаче реших, че ако най-лошото, което се случва, са неизбежните петна по долната и задната част на листата, които се дължат на гъбичните болести септория и ранна зараза, то сместа за засаждане в саксията може да се използва отново. Тази философия може да се използва за всички култури. Ако растенията се развиват добре, можете да използвате повторно посадъчната смес. Но ако те страдат от болест, която се е появила в кореновата зона, изхвърлете посадъчната смес и започнете наново.
Крейг ЛеХулие е градинар на пътека в Рали, Северна Каролина. Той е автор на книгата Epic Tomatoes и съветник по доматите в Seed Savers Exchange.
