Valla eléctrica solar
en la tienda de MOTHER EARTH NEWS
A los productores avícolas que trasladan regularmente sus rebaños a pastos frescos puede interesarles PoultryNet Plus de Premier 1’, una valla electrificable prefabricada que puede enrollarse fácilmente y trasladarse o fijarse a un tractor avícola móvil. La valla mide 48 pulgadas de alto por 164 pies de largo con 1
Necesitará un pastor para electrificar la red, ya sea un enchufe de corriente alterna de 110 voltios o una batería cargada con energía solar. Pruebe el kit de energizador Solar IntelliShock 60 de Premier 1 (también en nuestra tienda), que proporciona 0,60 julios de energía. "Intelli" es la abreviatura de "inteligente" y se refiere a la capacidad del energizador para reducir la demanda de energía durante periodos sostenidos de alta tensión, como cuando la maleza toca la valla. La batería resulta muy útil en otoño e invierno, cuando escasea la luz solar.
Parrilla solar GoSun
Esta cocina sin combustible puede hornear, hervir o freír una comida utilizando sólo el sol. La parrilla GoSun utiliza una gran superficie reflectante para concentrar la energía solar en un tubo de cocción aislado, un diseño similar al de los colectores solares de agua caliente. Sus bandejas de vapor y goteo son especialmente prácticas para cocinar varios tipos de alimentos a la vez, como la comida de salchichas, calabaza y patatas que cocinaron recientemente los redactores de Mother Earth News con la GoSun.
Como el grill puede alcanzar temperaturas de hasta 430 grados Fahrenheit, es capaz de cocinar prácticamente cualquier cosa que quepa en la bandeja deslizante, con capacidad para unas 5 tazas de comida. Para una cocción óptima, enfrente el grill al sur unas dos horas antes del mediodía, precalentándolo así a la temperatura deseada. Una vez precalentado el grill, los alimentos tardarán entre 25 minutos y 2 horas en cocinarse.
ECO-discos
Normalmente, los jardineros están interesados en cualquier cosa — herramienta o consejo — que pueda suprimir las malas hierbas y promover plantas más sanas de forma orgánica. Los ECO-discos tienen la característica forma de un filtro de café, y sus coloridos discos circulares están diseñados para deslizarse fácilmente alrededor de los tallos pequeños y descansar agradablemente sobre la superficie del suelo. Ayudan a canalizar el agua hacia la base de la planta y sombrean la zona circundante, reduciendo así la temperatura del suelo y suprimiendo el crecimiento de malas hierbas.
La empresa ofrece dos líneas de discos ECO: reutilizables y biodegradables. Los discos reutilizables se fabrican íntegramente con moqueta reciclada, y la empresa afirma haber evitado que 1.650 libras de moqueta acabaran en los vertederos. La línea de discos ecológicos biodegradables está fabricada con un biopolímero 100% biodegradable que no contiene bisfenol A.
Baño maría eléctrico
Cuando empiezan a llegar los cultivos de verano, a nuestro personal le gusta recoger la cosecha. La editora de Mother Earth News, Rebecca Martin, está especialmente impresionada con la versátil Ball® Fresh TECH Electric Canner + Multi-Cooker de 21 cuartos de galón, en parte porque puede enchufarla fácilmente a una toma eléctrica exterior y mantener su cocina seca y cómoda en los días calurosos.
Esta unidad es para el enlatado al baño maría — conservación de mermeladas, jaleas, encurtidos y otros alimentos muy ácidos. Para ponerlo en marcha, sólo tiene que llenar el recipiente con agua, colocarlo sobre la base desmontable, enchufar la base y girar el dial de fácil lectura hasta la posición “Enlatado”. (Rebecca añade los tarros vacíos en este momento para que se precalienten suavemente hasta que esté lista para llenarlos). La tapa de cristal templado del enlatador le permite ver cuándo el agua ha llegado a ebullición y está lista para el proceso de enlatado. En el interior de la olla caben cómodamente ocho tarros de una pinta o siete de un cuarto.
Cuando termine de hacer conservas, puede utilizar la espita exterior para vaciar el agua hirviendo sin tener que levantar toda la olla. La boquilla también permite utilizar la olla como urna de bebidas para servir té, sidra o cacao calientes. Además, la olla multiusos también se puede utilizar para cocinar sopas y guisos, o para cocer al vapor verduras y marisco con la rejilla para cocer al vapor incluida. La base desmontable se anida dentro de la olla para facilitar su almacenamiento y limpieza. Se puede encontrar en Ball and Kerr.
Controlador de enfriador Walk-In
Descontentos con el coste de las cámaras frigoríficas para almacenar los productos de su granja, Kate y Ron Khosla, de Huguenot Street Farm, decidieron desarrollar una opción más asequible. Así nació el CoolBot Walk-In Cooler Controller.
CoolBot convierte un aparato de aire acondicionado de ventana en un sistema de refrigeración barato pero muy eficiente. El CoolBot crea una cámara frigorífica para productos agrícolas, flores, etc., manteniendo la temperatura hasta 34 grados Fahrenheit. De este modo, cualquiera puede crear su propia cámara frigorífica personalizada (incluso es posible utilizar unidades móviles) por una fracción del coste de los sistemas convencionales.
Creado por pequeños agricultores para pequeños agricultores, el controlador CoolBot ofrece una solución para mantener fríos los productos agrícolas, las flores cortadas y los productos lácteos consumiendo menos energía que una nevera convencional.
Fotos (de arriba a abajo) de Premier 1 Supplies LLC; Allison Evans; ECO-disks; Jarden Home Brands; Store It Cold; Allison Evans.
