Guía detallada de la siembra asociada

Guía detallada de la siembra asociada

Una guía de plantación asociada como ésta le mostrará qué hortalizas y flores favorecen o inhiben el crecimiento de otras plantas y

Albahaca

Plantar cerca de: la mayoría de cultivos de huerta Mantener alejado de: ruda Comentarios: mejora el sabor y el crecimiento de los cultivos de huerta, especialmente tomates y lechugas. Repele los mosquitos.

Judías, arbusto

Plantar cerca de: remolachas, coles, zanahorias, hierba gatera, coliflores, maíz, pepinos, caléndulas, patatas, ajedrea, fresas Mantener alejado de: hinojo, ajo, puerros, cebollas, chalotas Observaciones: las patatas y las caléndulas repelen el escarabajo mexicano de la judía. La hierba gatera repele los escarabajos pulga.

Judías, Pole

Plantar cerca de: maíz, caléndulas, patatas, rábanos Mantener alejado de: remolachas, ajos, colirrábanos, puerros, cebollas, chalotas Observaciones: las mismas que para las judías arbustivas.

Remolacha

Plantar cerca de: brécol, coles de Bruselas, judías verdes, col, coliflor, acelgas, colirrábanos, cebollas Mantener alejado de: cardo, mostaza de campo, judías pértigas Comentarios:

Borraja

Plantar cerca de: calabazas, fresas, tomates Mantener alejado de: Observaciones: repele los gusanos del tomate. Mejora el sabor y el crecimiento de los compañeros.

Brócoli y coles de Bruselas

Plantar cerca de: remolachas, alforfón, caléndula, zanahorias, manzanilla, eneldo, hisopo, caléndulas, mentas, capuchinas, cebollas, romero, salvia, tomillo, ajenjo. Mantener alejado de: fresas Observaciones: las caléndulas repelen la polilla de la col. Las capuchinas repelen los pulgones.

Col y coliflor

Plantar cerca de: brécol, coles de Bruselas, apio, acelgas, espinacas, tomates. Mantener alejado de: fresas Observaciones: los tomates y el apio repelen los gusanos de la col.

Melón cantalupo

Plantar cerca de: maíz Mantener alejado de: Observaciones:

Zanahorias

Plantar cerca de: coles, cebollinos, patatas tempranas, puerros, lechugas, cebollas, guisantes, rábanos, romero, salvia, salsifí, ajenjo. Mantener alejado de: Observaciones: la cebolla, el puerro y el ajenjo repelen la mosca de la zanahoria.

Cebollino

Plantar cerca de: manzanas, bayas, zanahorias, uvas, guisantes, rosas, tomates. Mantener alejado de: Comentarios: Mejora el sabor y el crecimiento de los compañeros. Disuade a los pulgones y a los escarabajos japoneses.

Maíz

Plantar cerca de: judías, pepinos, patatas tempranas, melones, guisantes, calabazas, soja, calabazas. Mantener alejado de: Comentarios: la soja disuade a los chinches.

Pepinos

Plantar cerca de: judías, coles, maíz, patatas tempranas, rábanos, girasoles. Mantener alejado de: patatas tardías Comentarios: Los rábanos disuaden a los escarabajos del pepino. Los pepinos favorecen la aparición de plagas en las patatas tardías.

Eneldo

Plantar cerca de: brécol, coles de Bruselas, repollo, coliflor, pepino, lechuga, cebolla Mantener alejado de: zanahorias Observaciones: Mejora el sabor y el crecimiento de las plantas de la familia de la col.

Berenjena

Plantar cerca de: judías verdes, pimientos, patatas, tomates Mantener alejado de: Observaciones: las judías verdes disuaden al escarabajo de la patata de Colorado.

Ajo

Plantar cerca de: coles, frutas de caña, árboles frutales, rosas, tomates Mantener alejado de: guisantes, judías Comentarios: disuade a los escarabajos japoneses y a los pulgones. Un pulverizador de aceite de ajo disuade la mosca de la cebolla, los pulgones y la polilla del armiño. Una infusión de ajo ayuda a repeler el tizón tardío de la patata.

Col rizada

Plantar cerca de: hierbas aromáticas, alforfón, familia de las coles, caléndulas, capuchinas Mantener alejado de: judías verdes, fresas Observaciones:

Colirrábano

Plantar cerca de: col

Lechuga

Plantar cerca de: remolachas, zanahoriaschirivías, rábanos, fresas Mantener alejado de: familia de las coles Observaciones: la lechuga ablanda los rábanos de verano.

Caléndulas

Plantar cerca de: todos los cultivos de huerta Mantener alejado de: Comentarios: estimula el crecimiento de las hortalizas y disuade a los escarabajos de la judía, pulgones, chinches de la patata, chinches de la calabaza, nematodos y gusanos.

Mejorana

Plantar cerca de: todos los cultivos de jardín Mantener alejado de: Observaciones: estimula el crecimiento de las hortalizas.

Mostaza

Plantar cerca de: cultivos de cobertura de alfalfa, árboles frutales, uvas, leguminosas Mantener alejado de: Observaciones: estimula el crecimiento de plantas acompañantes.

Capuchinas

Plantar cerca de: manzanas, judías, familia de las coles, cultivos de invernadero, patatas, calabazas, rábanos, calabazas Mantener alejado de: Observaciones: repele pulgones, chinches de la patata, chinches de la calabaza, escarabajos rayados de la calabaza y escarabajos mexicanos de la judía y destruye la mosca blanca en invernaderos.

Cebollas

Plantar cerca de: remolachas, familia de las coles, zanahorias, manzanilla, lechugas, chirivías Mantener alejado de: judías, guisantes Comentarios: disuade a la mayoría de las plagas, especialmente a los gusanos.

Orégano

Plantar cerca de: todos los cultivos de huerta Mantener alejado de: Observaciones: disuade a muchas plagas de insectos.

Perejil

Plantar cerca de: maíz, rosas, tomates Mantener alejado de: Comentarios:

Chirivías

Plantar cerca de: cebollas, rábanos, ajenjo Mantener alejado de: Observaciones: las cebollas y el ajenjo ayudan a mantener alejados a los gusanos de la raíz de las chirivías.

Guisantes

Plantar cerca de: judías, zanahorias, maíz, pepinos, patatas tempranas, rábanos, nabos Mantener alejado de: ajos puerros, cebollas, chalotes Comentarios:

Pimientos

Plantar cerca de: albahaca, zanahorias, berenjenas, cebollas, perejil, tomates Mantener alejado de: hinojo, colinabo Observaciones:

Patatas

Plantar cerca de: albahaca, judías, familia de las coles, maíz, berenjena, lino, cáñamo, caléndulas, guisantes, calabaza Mantener alejado de: manzanas, abedul, cerezas, pepinos, calabazas, frambuesas, girasoles, tomates, nueces Observaciones: el cáñamo disuade a la phytophthora infestans. La albahaca disuade a los escarabajos de la patata. Las caléndulas (excavadas en el suelo del cultivo) disuaden a los nematodos.

Rábanos

Plantar cerca de: perifollo, pepinos, lechugas, melones, guisantes, capuchinas, tubérculos Mantener alejado de: hisopo Observaciones: los rábanos disuaden a los escarabajos del pepino. El perifollo calienta los rábanos. La lechuga ablanda los rábanos. Las capuchinas mejoran el sabor de los rábanos.

Rosemary

Plantar cerca de: judías, coles, zanahorias Mantener alejado de: Observaciones: repele el escarabajo de las judías, la polilla de la col y la mosca de la zanahoria.

Salvia

Plantar cerca de: familia de las coles, zanahorias, tomates Mantener alejado de: pepinos Observaciones: disuade a la polilla de la col y a la mosca de la zanahoria. Vigoriza las tomateras.

Soja

Plantar cerca de: maíz, patatas Mantener alejado de: Comentarios: ahoga las malas hierbas y enriquece el suelo.

Espinacas

Plantar cerca de: apio, coliflor, berenjena, fresas Mantener alejado de: Comentarios:

Fresas

Plantar cerca de: borraja, judías arbustivas, lechuga, piretro, espinaca Mantener alejado de: familia de la col Observaciones:

Girasoles

Plantar cerca de: pepinos Mantener alejado de: patatas Observaciones: puede servir de enrejado y refugio para los pepinos amantes de la sombra.

Acelgas

Plantar cerca de: judías arbustivas, colirrábanos, cebollas Mantener alejado de: judías pértigas Comentarios:

Estragón

Plantar cerca de: todos los cultivos de huerta Mantener alejado de: Comentarios: mejora las hortalizas’ el sabor y el crecimiento.

Tomillo

Plantar cerca de: todos los cultivos de huerta Mantener alejado de: Observaciones: disuade a la polilla de la col.

Tomates

Plantar cerca de: espárragos, albahaca, familia de las coles, zanahorias, grosellas, mostaza, perejil, cebollas, romero, salvia, ortigas Mantener alejado de: hinojo, colirrábano, patatas, nueces Observaciones:

Nabos y colinabos

Plantar cerca de: guisantes Mantener alejado de: knotweed, mostaza Observaciones: la mostaza y el knotweed inhiben el crecimiento de nabos y colinabos.

Para más información sobre cómo montar su propio huerto:

- Cómo construir camas elevadas para casi nada - Cómo iniciar un jardín de vegetales - Cultivo de hierbas: A Little Goes a Long Way - Cultiva tu mejor huerto de otoño: Qué, cuándo y cómo

Echa un vistazo a estas recetas:

- Receta de alubias mixtas con mantequilla de limón y eneldo - Receta de zanahorias tiernas con estragón francés - Receta de pizza de cebolla y col rizada

NOTA DEL EDITOR’S: La siembra en compañía no es una ciencia exacta. Utilice su propia experiencia, esta tabla y los consejos de otros jardineros locales para ayudarle a lograr asociaciones exitosas en su jardín.

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